Печенье из сметаны и творога

Творожное Печенье для детей. Детское творожное печенье

Всем привет. Я к вам сегодня с обещанным рецептом печенья, которое идеально подходит для самых маленьких. В составе вы не найдете маргарин и яйца, а сахара там самое минимальное количество. Помимо всего этого, это печенье можно готовить с детишками. Рекомендую закупить специальные формочки для печенья, так как планирую ряд статей такого плана.

Скажу честно, я долго выбирала рецепт творожного печенья. Их такое большое количество, что глаза разбегаются. А потом решила, что сделаю ряд публикаций с несколькими вариантами, а вы уже сами выберете более подходящий для себя.

И начну я именно с этого рецепта, самого простого в плане приготовления и состава. Хочу отметить, что это печенье кому-то может показаться не сладким, поэтому для себя можете добавлять сахара побольше.

Итак, как сделать печенье из творога для детей рецепт пошагово с фото.

Ингредиенты:

1. 200 гр творога
2. 150 гр сливочного масла
3. 250 гр муки
4. 100 гр сахара

Приготовление:

Так как печенье творожное, творог — это самый главный компонент, от которого зависит итоговый вкус. Лучше всего использовать самый жирный творог, который сможете найти. Идеальный вариант — домашний или 18%. К сожалению, не всегда я могу найти подобные варианты, тогда покупаю 9%, уж его точно можно отыскать в любом супермаркете.

Естественно, о качестве масла я много говорить не буду, для детей — самое лучшее. К слову, маргарин в моём доме под запретом, я крайне негативно отношусь к таким продуктам и вам не советую употреблять в пищу. Масло я всегда покупаю 82,5% или 72,5% жирности.

Приступаем к приготовлению. Масло сливочное лучше предварительно дополнительно охладить в морозильной камере, минут 30−40 вполне достаточно (естественно, до этого оно должно лежать в холодильнике). Процесс подготовки теста такой же, как и у торта Наполеон , нам необходимо натереть хорошо охлажденное сливочное масло на крупной тёрке, перетирая его с мукой.

Сильно вымешивать тесто не надо, пусть останутся кусочки масла.

Далее добавляем в наше тесто сахар.

И пропускаем туда же творог через сито. Творог можно пробить погружным блендером, если нет сита

Нам важно избавиться от комочков

Замешиваем тесто, делаем это быстро. Нам необходимо просто собрать его в комок.

Убираем в холодильник, предварительно обернув в пленку. Лучше всего оставить наше тесто на ночь, если нет времени, то хотя бы 2 часа лучше выдержать его в холодильнике, либо пол часа в морозильной камере.

Далее, достаем. Раскатываем на присыпанной мукой поверхности. Раскатывать надо тонко, миллиметров до 3−5.

Затем, вырезаем из теста печенье специальными формочками. Вот тут позовите на помощь ваших деток, вместе с ними будет веселее. Если вдруг в доме нет форм, то можно просто обрезать разными по размеру стаканчиками. Советую на противень укладывать печенье приблизительно одинакового размера, для того, чтобы оно приготовилось в одно и то же время. Если формы сильно разнятся в объеме, то мелкое печенье придется доставать из духовки раньше, дабы оно не сгорело.

Выкладываем получившиеся фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку при 200º минут на 10−15. Время зависит от размера печенья. Если печенье совсем маленькое, то и 5−7 минут будет вполне достаточно. Здесь главное не передержать, готовое печенье не должно сильно зарумяниться.

Оставляем его немного охладиться. Подавать можно с молоком или какао.

Из данного количества теста у меня выходит 2−2,5 противня печенья.

Это прекрасная возможность прекрасно провести время с детьми. Родителям — помощь, детям — радость. Как знать, может именно с приготовления этого печенья ваш ребенок захочет стать великим шеф-поваром.

Приятного вам аппетита.

Выпечка из творога с апельсином в домашних условиях

Изумительная выпечка, вкусная и красивая. Запекается она быстро, в течение 10-12 минут, а затем покрывается аппетитной глазурью.

Ингредиенты:

Для теста:

• творог — 200 гр.
• мука — 1 стакан
• сливочное масло — 100 гр.
• сахар — 100 гр.
• яйца — 1 шт.
• цедра 1 — 2 апельсинов
• цедра 1 лимона
• разрыхлитель —  1 ч. л.
• соль
• ванилин
• корица

Для глазури:

• сахарная пудра — 1/2 стакана
• холодная вода  — 8 ч. л.

Для начала смешиваем муку и разрыхлитель.

Масло предварительно нагреем при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Можно его разрезать на кусочки, так легче будет замешивать. Соединяем масло, творог и яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, соль и корицу.

Натираем на терке цедру 1 большого или 2 средних апельсинов и цедру лимона. Также добавляем в тесто и вымешиваем.

На стол насыпаем муку по рецепту и вмешиваем ее в масляно-творожную массу. Тесто должно получится не тугим и не прилипать к рукам.

Тесто вымешиваем до однородности и раскатываем. Толщина теста получается примерно 0,5-0,7 мм. Вырезаем ромбики или фигурки из теста и выкладываем на противень.

Запекается это печенье при температуре 200 градусов довольно быстро, не более 15 минут.

Пока лакомство остывает, готовим сахарную глазурь. Чтобы придать глазури красивый цвет, мы используем пищевые красители. Совсем немного красителя разбавляем водой и смешиваем с сахарной пудрой. Можно по желанию еще добавить сироп. Размешиваем до получения однородной массы. Каждое печенье ножом или ложкой покрываем глазурью, и можно подавать красоту к чаю.

Творожное печенье в апельсиновой глазури

Этот рецепт будет уже немного по сложнее чем предыдущие несколько, но думаю что при желании вы с ним легко справитесь и в от вам в помощь пошаговая инструкция и подробный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Первым делом готовим тесто.

 Масло смешать с сахаром и хорошо взбить при помощи миксера.

 Муку просеять и смешать с разрыхлителем теста.

 Творог пропустить через мясорубку или мелкое сито. Можно просто хорошо растолочь творог при помощи обычной вилки.

 Все продукты смешать добавить яйцо цедру лимона и апельсина, замесить тесто.

 Готовое тесто заверните в пленку и дайте ему отдохнуть 20-30 минут.

 Стол присыпать небольшим количеством муки и выложить тесто на муку.

 Раскатываем тесто в пласт и вырезаем печенье.

 Заготовки отправляем в духовку на 20 минут. Выпекаем до готовности.

Пока печенье томится в духовке можно приготовить глазурь.

 Приготовим сироп. На стакан сахара берем пол стакана воды смешиваем в кастрюльке и варим до полного растворения сахара.

 Добавить апельсиновую цедру, около пол стакана. Варить 20 минут.

 Остывший сироп смешать с сахарной пудрой. На пол стакана пудры 2 чайные ложки сиропа.

Пищевой апельсиновый краситель смешать с 2-мя ложками воды и отправить к сахарной пудре с сиропом. Перемешиваем и наносим на наши творожные печеньки.

 Внимание глазурь очень быстро застывает поэтому наносить её нужно как можно быстрее.  Теперь у вас получились отличное угощение с ароматной апельсиновой глазурью

 Теперь у вас получились отличное угощение с ароматной апельсиновой глазурью.

Приятного аппетита.

Банановое печенье

В творожное тесто можно добавить очень много продуктов и получить весьма оригинальное угощение.

Очищаем банан. Режим его. При помощи блендера перерабатываем в пюре. Получившееся пюре можно свободно смешать с творогом и на его основе приготовить тесто для печенья. И вот у вас уже есть бананово-творожное печенье.

Творожное печенье Гусиные лапки – очень вкусный рецепт

Творожное печенье розочки

Печенье из творога треугольники с сахаром — очень вкусный рецепт

Нежные творожные рулетики с корицей — пошаговый рецепт

Часто бывает так, что в холодильнике «пропадает» творог. Это ли не повод приготовить нежнейшее домашнее печенье?! И сейчас я покажу вам еще один простой, но очень удачный рецепт данного десерта.

Все, что нужно для приготовления, наверняка у вас уже есть. Нежнейшее тесто с мягким растаявшим сахаром и тонкий коричный аромат – это нечто неописуемо вкусное! Пробуем!

Нам нужно:

• Творог 9% — 300 гр.
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 90 гр.
• Сахарный песок – 3 ст. л. (30-35 гр. в тесто и остальное для посыпки)
• Пшеничная мука – 250 гр. (плюс немного для обсыпки)
• Корица – половина ч. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сахарная пудра для подачи

Из заявленного количества ингредиентов получается примерно 16 печенек.

Как готовить:

В глубокую вместительную посуду перекладываем творог и мягкое сливочное масло. К ним всыпаем сахарный песок и щепотку соли.

Растираем все в однородную пасту. Необязательно добиваться полной однородности. Если и останутся зернышки – ничего страшного. Ведь мы еще будем вымешивать тесто в дальнейшем.

Всыпаем сюда муку, просеяв ее предварительно через сито и перемешав с разрыхлителем. Замешивать муку в массу лучше в 2-3 приема. Так будет намного удобнее. К тому же, дробное добавление поможет вам правильнее определить, когда муки будет достаточно.

Руками замешиваем массу в единый ком. Тесто должно быть очень мягким и податливым. При этом, оно не будет липнуть к рукам. Убираем его сначала в пакет, а потом в холодильник минут на 20-30.

Затем присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем ком теста и его тоже опыляем сверху.

Делим на 2 примерно одинаковые части. Каждую раскатываем по отдельности, толщиной около 2-3 мм.

При помощи фигурного ножа делим пласт на такие вот красивые, одинаковые по ширине, полоски. Все неровные края срезаем.

Отдельно перемешиваем сахарный песок и корицу.

Этой сыпучей смесью посыпаем каждую полосочку теста, по центру.

Сворачиваем в рулетики вдоль. Раскладываем их в форму для выпечки, предварительно выстеленную пергаментом.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=iKmCf4lzVos

Нагреваем духовую печь до 180 градусов. Сюда перемещаем форму примерно на полчаса, до румяного цвета печенюшек.

Затем перекладываем их на тарелку и сверху присыпаем сахарной пудрой. Кушать можно сразу же или дождаться остывания.

Творожное Печенье ушки. пошаговый рецепт с фото

Очень вкусное печенье из творога – рецепт ушки

Волшебные сладости для детишек можно найти не только на полках магазинов. Гораздо полезнее будут лакомства приготовленные самостоятельно. Вы будете уверены, что в них точно нет синтетических добавок, усилителей вкуса и прочих примесей.

Творожные “ушки” то самое печенье, которое сочетает вкус и пользу. А приготовление может стать совместным увлекательным времяпрепровождением для детей и родителей.

Приступаем к работе:

1. Размягченное масло выкладываем в глубокую миску, слегка разминаем вилкой и добавляем к нему творог. Последний, можно пропустить через сито, чтобы  избавиться от мелких молочных крупинок. Но это достаточно трудоемкий процесс.

2. В сливочно-творожную смесь постепенно вводим муку. Она должна вобрать в себя всю влагу из творога и сделать тесто достаточно плотным и не липким. Формируем из него аккуратный шарик, заворачиваем его в полиэтилен и отправляем в холодильник на 30 минут.

3. “Отдохнувшее” тесто раскатываем на столе тонким пластом. При помощи стакана или чашки вырезаем круглые заготовки. Из них формируем наши “ушки” следующим образом: каждый кружок обмакиваем одной стороной в сахар и сворачиваем пополам сладкой стороной во внутрь.

4. Получившуюся половинку одним бочком отправляем в сладкий песок и складываем еще раз пополам. Получаются слоеные треугольнички. Можно их присыпать сахаром и выкладывать на подготовленный противень.

5. Выпекать печенья лучше в хорошо разогретой духовке (200 градусов). Это займет от силы 10, максимум 15 минут. Готовые треугольники выкладываем на блюдо и даем им остыть.

Как вы смогли убедиться, с такой выпечкой справится даже ребенок. Разделим со своими маленькими помощниками обязанности и приступаем к творчеству. А вот аппетитным результатом придется поделиться со всеми домочадцами, ведь аромат никого не оставит равнодушным.

Творожные печенья в любом виде ассоциируются с домашним уютом. И дело здесь не только в качественных продуктах. Наша любовь и позитивный настрой станут самыми секретными и очень необходимыми ингредиентами, без которых ничего не получится. Творим, вкладывая в каждый кулинарный шедевр капельку души! Только так они будут съедаться до последней крошки!

Творожная выпечка с безе в домашних условиях

При помощи этого рецепта вы можете приготовить хрустящий и нежный творожный десерт. При необходимости вы можете добавить цукаты или сухофрукты.

Ингредиенты:

• 400 гр. пшеничной муки
• 100 гр. сахарного песка
• 200 гр. сливочного масла
• 300 гр. творога
• 3 яйца
• 150 гр. сахарной пудры
• По 1 ч. л. ванилина и разрыхлителя

Приготовление

Для начала нужно нарезать сливочное масло и отправить его в глубокую тарелку.

Затем добавьте сахарный песок.

По мере добавления ингредиентов, пока ничего перемешивать не нужно. Теперь нужно отправить в миску творог и ванилин. Если хотите придать аромат выпечке, то добавьте цедру апельсина или лимона.

Желток нужно отделить от белка и добавить его к остальным продуктам.

Несколько раз просейте муку и отправьте в тарелку 200 гр. вместе с солью и разрыхлителем. Постепенно замешивайте тесто до однородности, добавляя оставшуюся часть муки.

Тесто нужно тщательно размять руками, после чего завернуть в пищевую пленку и отправить на 30 минут в холодильник.

Для приготовления безе нужно взбить белки с сахарной пудрой. Для этого лучше воспользоваться миксером.

Сахарную пудру нужно добавлять небольшими порциями. При желании вы можете добавить в безе немного лимонного сока.

Через полчаса достаньте тесто и поделите его на 3 части, после чего раскатайте тонкими листами. Также включите духовку, она должна нагреться до 180 градусов.

Пласт из теста смажьте безе, немного отступив от краев.

Тесто с безе сверните аккуратно в рулет.

Рулет аккуратно разрежьте на несколько частей. Заготовки нужно выложить на смазанный маслом противень. Печенье готовится около 30 минут. Приятного аппетита!

Мягкое творожное печенье Детское

Приготовление печенья из творога и сметаны:

Шаг 3: выпекаем печенье из творога и сметаны.

15 минут до легкого желтовато-бежевого цвета
3–4 минуты

После этого натягиваем на руки кухонные прихватки, переставляем противень на разделочную доску, предварительно уложенную на столешницу, и даем лакомству немного остыть. Потом, воспользовавшись кухонной лопаткой, перемещаем ароматные изделия на металлическую решетку и оставляем на ней, давая возможность выпечки полностью охладиться до комнатной температуры. Ни минутки не теряем, заменяем на противне лист пекарской бумаги и тем же способом формируем и готовим еще одну порцию печенья из всего оставшегося теста.

Шаг 4: подаем печенье из творога и сметан.

сахарной пудрой

По желанию вместо сливочного масла можно использовать маргарин для выпечки высшего сорта с максимальным процентом жирности и минимальным содержанием воды;

Иногда в этот вид теста кладут немного рубленых орехов, либо мелко нашинкованных сухофруктов или вяленых ягод. Также в него добавляют щепотку измельченной корицы, мускатного ореха, молотой гвоздики или любые эссенции, например, лимонную, клубничную, банановую и другие;

Некоторые хозяйки перед выпечкой смазывают сформированное печенье взбитым желтком и посыпают каждое сахаром;

Альтернатива пекарской бумаге – пергаментная, но перед тем как выкладывать на нее сформированное печенье, лучше смазать лист тонким слоем любого жира и просыпать его мукой;

Из этого теста можно готовить не только печенье, но и рогалики, маленькие корзинки со сладким наполнителем, конвертики с консервированными либо свежими фруктами и ягодами.

Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано

Сладкая домашняя выпечка поднимает настроение, приносит уют в дом. Как же приятно кормить семью вкусненьким печеньем, которое так просто, так легко приготовить, а потом испечь. Я готовлю из творога часто — и , и , и , но и также помню, что из него получается прекрасное тесто, а потом печенье. Без выпечки не обходится ни одно чаепитие, поэтому печенье всегда будет кстати, тем более, что оно снаружи будет иметь хрустящую, зажаренную корочку, а также мягкую серединку. Это сочетание делает творожное печенье самым вкусным и любимым. Мои детки его щелкают как семечки, просто прибегают на кухню и лакомятся творожным вкуснейшим печеньем. Приготовьте это очень вкусное печенье из творога и сметаны по моему рецепту, вы не пожалеете!— 200 грамм творога,
— 3 шт крупных куриных яиц,
— 150 грамм жирной сметаны,
— 1 стакан сахарного песка,
— 180 грамм сливочного масла,
— 600 грамм муки,
— 1 чайн. л. разрыхлителя,
— 1 чайн. л. пищевой соды,
— пару щепоток ванилина.

Приготовление

Как приучить малышей есть творог? Испечь вкусное творожное печенье! Пусть даже ваши ребятишки отдают предпочтение другим десертам и обожают , или вы частенько балуете домашних выпечкой, готовя , но домашнее печенье из творога не останется в стороне.

Многие хозяюшки знают творожное печенье рецепт ушки, но есть ведь еще масса вариантов приготовления лакомства с творогом. Разнообразие печеных десертов настолько велико, что займет не одну страницу описания. А значит, пора надевать фартуки и отправляться на кухню. Сегодня в меню творожное печенье с ароматом ванили, корицы, домашнее и невероятно вкусное!

Печенье творожное с корицей быстро просто и вкусно

Творожное печенье «Поцелуйчики» — мягкое, нежное и воздушное

Творожные конвертики с сахаром — простой рецепт

Как здорово когда под руку попадаются вот такие простые рецепты. Изумительный вариант быстрого приготовления, будет по нраву всей Вашей семье. А какое аппетитное печенье получается на деле. Ну, что поехали готовить.

Нам потребуется:

• Творог зернистый — 200 гр.
• Масло сливочное — 100 гр.
• Мука высшего сорта — 1 стакан
• Сахарный песок

Приготовление:

1. В данном рецепте для приготовления печенья мы будем использовать зернистый творог. Выкладываем творог в глубокую тарелку и разминаем вилкой.
2. В отдельную тарелку кладём размягченное сливочное масло (можно заменить маргарином). Всыпаем норму просеянной муки и всё тщательно разминаем. В результате должна получится масса в виде крошки. Которую в большинстве случаев используют в качестве посыпки для булочек.
3. Если Вы используйте жидкий вариант творога, то количество муки следует немного увеличить.
4. Теперь смешиваем две получившиеся массы: мучную и творожную. Мешать следует до однородной консистенции.
5. Для Вашего же удобство размешайте творожное тесто руками. Надавливая на него с разных сторон.
6. Получившееся тесто убираем в холодильную камеру на 1 час. А пока можете заняться своими делами. Но не забудьте засечь время.
7. Готовое тесто вынимаем из холодильника, раскатываем в пласт толщиной 4-6 мм. Заранее присыпав рабочий стол просеянной мукой.
8. При помощи круглой формы вырезаем лепешки. Диаметр может быть абсолютно любой, но не менее 3 см.
9. Получившейся кругляш обмакиваем в сахарный песок. И сворачиваем сахаром внутрь, соединяя два края между собой, но не прижимая их.
10. Затем снова опускаем ту же лепешку в сахар (с одной стороны). Закрываем сахаром внутрь, таким образом соединив два противоположных конца между собой. Выкладываем на противень, заранее промазав его маслом, или можете присыпать немного муки.
11. Ставим лист с заготовленными изделиями в духовой шкаф. Предварительно разогрев до 190 градусов. Выпекать будем в течение 20 минут.
12. Готовое печенье можно подать к столу. Какая вкуснятина у нас получилась. Предпочитаю кушать такую выпечку запевая молоком.

Как приготовить печенье из творога «Розочки» с безе

Красивое и очень вкусное печенье ни кого не оставит равнодушным.

Нам потребуется:

• Творог — 250 гр. (1 пачка)
• Сливочное масло — 100 гр. (1/2 пачки) или маргарин 200 гр. (1 пачка)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. ложки
• Соль — 1/3 чайной ложки
• Сода — 1/2 чайной ложки погасить уксусом
• Мука — 2 стакана
• Ванилин — по вкусу

Яйцо разделяем на белок и желток, желток перекладываем в миску и растираем с сахаром. Теперь выкладываем творог, при помощи вилки растираем массу до однородного состояния.

Мягкое сливочное масло измельчим кусочками, добавим к муке. Перетираем руками до однородности. Добавим немного соли.

Соду гасим уксусом, выкладываем к мучной массе, хорошо перемешиваем.

Соединяем обе массы воедино, до образования теста, убираем его в целлофановый пакет, убираем в холодильник на два часа.

Белок взбиваем с сахаром до плотной пышной пены.

Тесто делим на две части, одну раскатываем в тонкий пласт, сверху промазываем белковым кремом. Сворачиваем плоским рулетом, выкладываем на пергаментную бумагу.

Режем рулет на кусочки, каждый из которых расправляем до получения цветка. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, до готовности. Выкладываем на плоское блюдо и подаём к столу. Приятного аппетита!

Рецепт творожного печенья в домашних условиях

В случае с приготовлением этого творожного печенья творожная масса не подойдет (иначе пришлось бы подбирать другие пропорции остальных ингредиентов для получения необходимой консистенции теста). Берем 300 г обычного творога любой жирности (у меня домашний) и слегка мнем его вилкой. Мой домашний творог оказался довольно плотным, поэтому мне пришлось его слегка «разбить».

Добавляем в миску к творогу два яйца и две столовые ложки сахара. С таким количеством сахара в тесте творожное печенье получается едва сладкое, сладость практически не уловима. Любители сладкой выпечки могут добавить на одну (или даже две) ложку сахара больше. Также добавим половину чайной ложки соли.

Чтобы ускорить процесс замешивания творожного теста для творожного печенья я решила воспользоваться погружным блендером. За пару минут я перебила творог с яйцами и сахаром, превратив все в однородную массу.

Затем добавляем в массу 100 г слегка подтаявшего сливочного масла. Если очень хочется, то можете заменить масло на маргарин. Именно масло в составе этого творожного теста дает готовому творожному печенью такую интересную структуру, слоеную и пористую. Ну и для скорости приготовления теста я продолжила замешивание при помощи погружного блендера.

Последний ингредиент для приготовления теста для творожного печенья — мука. Ее понадобится ровно 250 г. Также добавляем половину чайной ложки соды. Сначала вилкой, а затем руками замешиваем мягкое однородное тесто. Для замешивания на рабочей поверхности понадобится еще небольшая горсть муки, благодаря которой тесто не будет прилипать и оставлять следы.

Готовое творожное тесто скатайте в шар и отправьте в морозильную камеру на 15 минут. Благодаря этой манипуляции с творожным тестом будет легче работать.

Слегка подмороженное творожное тесто делим на 2 части. Отрезаем 2 куска пергамента, равные размеру противня. Кладем первый лист пергамента на стол и слегка припудриваем его мукой. Поверх него выкладываем первую порцию теста, которую также слегка присыпаем мукой (совсем немного). Скалкой раскатываем тесто в пласт, стараясь придать ему одинаковую толщину по всей площади и при этом не выйти за пределы пергамента.

Набираем сахар в ложку или просто в горсть и равномерным слоем просыпаем его на поверхности теста. Двух столовых ложек сахара будет достаточно для посыпания каждой из двух частей теста. Затем при помощи скалки слегка вдавливаем сахар в тесто. Просто пройдемся скалкой вперед-назад по пласту теста и все будет готово.

Ножом разрезаем тесто на квадраты (прямоугольники, ромбы). Аккуратно перекладываем лист пергамента с заготовками на противень. Для того, чтобы облегчить себе эту задачу — просто переверните противень дном кверху.

Отправляем противень с заготовками в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Я использовала режим выпечки, где одновременно пропекается верх и низ. Время выпекания — 15 минут.

Пока первая партия печенья в духовке — у нас есть 15 минут для подготовки второй партии. Все точно так же: пергамент — мука — тесто — мука — раскатать — сахар — пройтись скалкой — разрезать.

А вот и прошли первые 15 минут, печенье готово. Оно отлично зарумянилось. Достаем противень из духовки и аккуратно снимаем лист пергамента вместе с печеньем. Пока творожное печенье с сахаром еще горячее — оно мягкое. В процессе остывания печенье станет более хрустящим и может осесть на пару миллиметров.

Отправляем в духовку второй противень с печеньем и вновь засекаем 15 минут.

Готовое творожное печенье с сахаром храним не дольше недели в пакете или плотно закрытом контейнере. Хотя, давая такую рекомендацию я отчетливо понимаю, что к концу второго дня от творожного печенья с сахаром если что-то и останется, то это будут только крошки:) Приятного аппетита!

Шоколадно-вишневый пирог с творогом

Фото: simplepastry.ru

Безумно вкусный и ароматный пирог, который одинаково хорош после семейного ужина или на праздничном столе.

Тебе понадобится: 100 г шоколада, 120 г сливочного масла, 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 г творога, 300 г вишни, щепотка соли.

Приготовление: Растопи сливочное масло и шоколад на водяной бане и перемешай. Взбей 2 яйца и половину сахара до пены, смешай с шоколадной массой и посоли. Добавь муку и разрыхлитель, и все перемешай.

Остальные 2 яйца взбей с творогом и оставшимся сахаром. Выложи треть шоколадного теста в форму. На него – половину творожной массы и вишню. Повтори слои и закрой все сверху шоколадной массой. Выпекай пирог при 180 градусах 45-50 минут.

Как приготовить творожные печенья без выпечки

Вкусный десерт можно приготовить без выпечки. Несмотря на большую калорийность, отказаться от такого печенья очень трудно. Итак, давайте узнаем рецепт такого блюда.

Ингредиенты:

• 500 гр. творога
• 250 мл. молока
• 24 шт. обычного песочного печенья
• 5 ст. л. сметаны
• 100 гр. темного шоколада
• 1 ст. л. какао
• Ванильный сахар по предпочтениям

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера добавьте сахар и творог, все тщательно взбейте и поделите массу на две части. Одну половинку нужно посыпать какао, а вторую ванильным сахаром.
2. Песочное печенье замочить на несколько минут в молоке. Не держите его в жидкости слишком долго, в противном случае оно развалиться.
3. На пищевую пленку выложите массу с ванилином, затем слой печений, а затем слой массы с какао. Сверху выложите оставшуюся часть печенья. В результате у вас получится слоеный десерт.
4. В миске смешать сметану с растопленным шоколадом. Полученным кремом обмажьте десерт со всех сторон.
5. Отправьте торт в холодильник на ночь, после чего нарежьте на кусочки и при желании посыпьте сахарной пудрой.

Подавайте с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

Простой рецепт печенья на маргарине «Хризантемы» через мясорубку

Ароматный, рассыпчатый десерт, на приготовление которого требуется минимум времени. Когда то давно он был очень популярным, но как говорится, всё новое, хорошо забытое старое.

Нам потребуется:

• Сахар – 2 столовые ложки
• Сода – щепотка
• Соль — щепотка
• Мука – примерно 2 стакана
• Творог – 250 гр.
• Маргарин – 200 гр.

Смешиваем творог, маргарин, соль и соду. Небольшими порциями добавляем муку, тесто должно получиться очень крутое.

Пропускаем его через мясорубку, ножом отрезаем нужный размер печенья.

Перекладываем на противень. Выпекаем при 160 градусах, около 20-25 минут. За 5 минут до окончания приготовления, вытаскиваем противень, присыпаем «хризантемы» сахаром и снова отправляем выпекаться. Перекладываем готовые булочки на блюдо и подаём к столу

Печенье творожные треугольники с сахаром

Этот рецепт очень похож на предыдущий. Отличается он тем, что в нем есть яйца. Немного другие пропорции придают другую текстуру изделию. Попробуйте приготовить и в таком варианте.

https://www.youtube.com/watch?v=Mq1c6XxM57I

Для приготовления нам понадобится:

• Масло сливочное – 100 гр.
• Творог – 200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 220-300 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

1. В миску выкладываем творог, масло комнатной температуры и яйцо. Перебиваем все в однородную массу при помощи блендера.

2. Добавляем разрыхлитель и частями высыпаем муку. Количество муки зависит от степени влажности творога.

3. Руками замешиваем тесто, пока оно перестанет прилипать к рукам.

4. А теперь помещаем тесто в пакет и отправляем отдыхать в холодильник на 1 час.

5. Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт толщиной 3 мм. Вырезаем кружочки стаканом.

6. Обмакиваем поверхность печенья в сахар, складываем его вдвое, еще раз обмакиваем и еще раз складываем. Следим, чтобы на противне печенье лежало сахаром вверх.

7. Желательно, чтобы к этому моменту духовка была разогрета до 180 градусов. Отправляем выпекаться 15-20 минут до румяности.

8. Вот и все. Вкусная и полезная выпечка готова.

Приятный творожный вкус десерта нравится и детям и взрослым.

Наша подборка подошла к концу. Надеюсь, каждый смог найти тут рецепт по своему вкусу. А я решила испечь каждый вид печенья по очереди, для разнообразия.

Сохраните статью в закладки, поделитесь ею с друзьями в соцсетях. Такие печеньки пригодятся Вам еще много раз.

А пока мы с Вами прощаемся, до новых, вкусных встреч.