Пицца на сковороде

Как приготовить пиццу на сковороде на майонезе

Классическая итальянская пицца не терпит никакого майонеза – ни в начинке, ни при замешивании теста. Но в быстром рецепте, где пицца выпекается на сковороде, допускается все, в том числе и майонез. Чаще всего можно встретить рецепт, в котором майонез «мирно уживается» со сметаной, хотя можно обходиться и без нее, увеличив в 2 раза порцию майонеза.

Ингредиенты для основы:

• Майонез – 5 ст. л.
• Сметана жирная – 5 ст. л.
• Мука – 12 ст. л.
• Яйца куриные свежие – 1 или 2 шт.

Начинка:

• Мясо куриное отварное – 150 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Свежий болгарский перец зеленого цвета – 1 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Оливки – 5-6 шт.
• Зелень.
• Масло для сковороды.

Алгоритм:

1. В этом рецепт приготовления быстрой пиццы тесто замешивается по классической технологии – сначала нужно взбить яйца, затем добавить во взбитую смесь майонез и сметану (порядок добавления этих двух продуктов не важен).
2. После того, как жидкие ингредиенты соединятся в единое целое, можно приступить к подсыпанию муки. Конечный результат – негустое тесто, близкое по консистенции к той же сметане.
3. Отварную курятину охладить и нарезать небольшими аккуратными кубиками.
4. Томаты промыть, нарезать очень острым ножом на прозрачные кружки.
5. Болгарский перец (естественно промытый и очищенный) порезать тонкими полосками.
6. Оливки (лучше брать без косточек) нарезать кружками.
7. Холодную сковороду полить растительным маслом. Вылить тесто.
8. На него уложить красиво начинку.
9. Можно полить слегка соусом тартар, томатным или майонезным соусом.
10. Засыпать «красоту» сыром.

Выпекать накрытой крышкой до 10 минут, готовность определить легко – сыр расплавиться, а ароматы созовут всю семью быстрее, чем приглашение хозяйки, которой останется лишь посыпать пиццу зеленью и приступить к раздаче вкуснятины.

Жареная пицца на готовой основе за 10 минут

Приготовление пиццы на сковороде в домашних условиях

Готовиться такая пицца на майонезе и сметане, поэтому приготовление начинаю именно с этих ингредиентов. В глубокую миску кладу 4 ст.л сметаны и столько же майонеза. Затем добавляю яйца.

Венчиком хорошенько все смешиваю, чтобы масса получилась как можно более однородной.

После этого, добавляю муку. Ее необходимо ровно 9 ложек без горки. Чтобы правильно ее отмерять, набирайте муку в ложку, а горку срезайте ножом, тогда у вас получиться именно то количество, которое необходимо.

Еще раз размешиваю все венчиком и жидкое тесто для пиццы готово. По густоте оно напоминает густую сметану. Могу сказать, что это очень удобно, ведь дальше его не придется месить или раскатывать. Теперь отставляю его в сторонку, а в это время подготовлю начинку.

Первым делом нарезаю колбасу не очень крупными кусочками, она может быть абсолютно любой, поэтому добавляйте ту, что вам нравиться. Вместо нее можно добавлять кусочки вареного куриного филе, сосиски или грибы.

Далее нарезаю помидор небольшими кусочками. При желании, нарезайте дольками или кружочками, если помидоры небольшого размера.

Затем твердый сыр натираю на крупной терке. Можно это делать и на мелкой, но в этом нет разницы, так как при запекании он расплавиться.

Теперь покажу, как быстро приготовить пиццу. Дно сковороды с антипригарным покрытием смазываю небольшим количеством растительного масла. Удобнее всего добавить в нее пол чайной ложки масла и при помощи специальной кисточки, размазать его равномерно. Поскольку размер моей сковородки совсем небольшой, а если быть точнее, диаметр дна примерно 18 см, то разделяю тесто на две части, благодаря чему получатся две одинаковые пиццы с тонкой основой. Если же у вас диаметр около 28 см, то можно делать одну. Но также имейте ввиду, чем тоньше тесто, тем быстрее и лучше оно пропечется. Далее кладу на него ложку кетчупа и немного размазываю.

Следующими выкладываю колбасу и помидоры в хаотично порядке.

Сверху обильно засыпаю все тертым сыром. Не забывайте, что начинку разделила на две части. А далее ставлю сковородку на средний огонь. Как я говорила, этот рецепт пиццы на сковороде за 10 мин., а это значит, что вам не придется долго ждать, пока она приготовиться.

Готовиться она обязательно под крышкой и только на среднем огне, так как на большом сразу пригорит, а на маленьком это займет очень много времени. Готовность видно невооруженным глазом, так как сыр полностью расплавиться, а пицца будет с легкость отходить от дна. Если приподнять ее с одной стороны, то будет видно, что она пропеклась полностью.

Затем снимаю ее с огня и с помощью лопатки перекладываю на блюдо или на круглую доску. А сковородку опять смазываю маслом и проделываю все тоже самое еще раз. Вот такой отличный рецепт пиццы на сковороде за 10 минут, мне попался и я рада, что могу поделиться ним с вами. Конечно же, это не дрожжевое тесто, но для быстрого варианта, мне нравиться. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Как сделать пиццу из слоеного теста

Советы

И, напоследок, 3 важных принципа приготовления качественной пиццы на сковородке:

• Тесто должно быть жидковатым, как для блинов. Замешивается оно, как правило, с майонезом, сметаной или кефиром. Можно также найти рецепты, в которых за основу берется хлеб или батон.
• Сковородка должна быть с антипригарным покрытием и толстым дном. Хорошо подойдет и старая чугунная сковорода. Тесто следует выливать исключительно на хорошо разогретую сковороду.
• наполнитель должен быть полуготовый. То есть, если вы добавляете фарш, то сначала его нужно обжарить. Если добавляете грибы, то они должны быть консервированные или обжаренные. Сыр нужен такой, который легко плавиться. Лучше всего подходит Моцарелла.

Интересные рецепты

Быстрая пицца из лаваша на сковороде за 5 минут

Еще один облегченный вариант, когда хочется полакомиться пиццей, а времени на приготовление нет. Мы сделаем ее из лаваша. Как вы уже поняли, рецепт не предусматривает замеса какого-либо теста. Остается только подобрать что-то вкусненькое для начинки.

Посмотрите, какая красота получается. Основа очень тонкая, но не ломается и прекрасно держит форму и всю начинку на себе. Обязательно попробуйте. Вам понравится!

Ингредиенты:

• Круглый лаваш – 2 листа
• Кетчуп – 1-2 ст. л.
• Моцарелла или другой сыр, который хорошо плавится – 200 гр.
• Ветчина или колбаска – 100 гр.
• Сливочное масло – 10-20 гр.
• Помидор – половинка среднего

Процесс приготовления:

Для пиццы очень хорош сыр Моцарела. Если такого у вас нет, можете брать любой твердый, который хорошо плавится при нагреве. Натираем его теркой, точнее средней ее стороной.

Далее по составу можете брать все, что угодно. Оливки и болгарский перчик, грибы и томаты, креветки и курочку…. В данном случае, рассмотрим вот такой вариант. Помидорку моем, обсушиваем от капель воды. Нарезаем тонкими пластиночками.

Ветчину или любое другое мясное изделие нарезаем произвольными кусочками. Это могут быть очень мелкие кубики или достаточно крупные пластины.

На досочку кладем первый лист лаваша. Его осыпаем небольшим количеством ранее натертого сыра.

Смазываем основу кетчупом. Его, кстати, смело можете заменить томатной пастой или «кетчунезом».

Обильно посыпаем смазанное сыром. Кусочки ветчины и томатов раскладываем поверху в произвольном порядке.

Сковороду хорошенько прогреваем. На нее кладем небольшой кусочек сливочного масла. Иначе будущая пицца пригорит ко дну. Растапливаем маслице, равномерно распределяем.

Аккуратно перемещаем сюда с доски заготовку.

Устанавливаем маленький огонь. Накрываем крышкой. Так как тесто тут уже предварительно готово к употреблению, да и все остальные ингредиенты тоже, нам нужно только дождаться растапливания сыра.

Вот такая тоненькая и красивая она получилась. Уже представляете, насколько она вкусная? Мне кажется, что я даже чувствую этот запах! Не будем томить себя – нарезаем и подаем.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=68pEe85ahTw

Приятного вам аппетита!

Мини пицца на кефире (как оладьи) — простой рецепт

Быстрая пицца с фаршем и сыром

Пицца на сковороде за 10 минут

Название этого блюда говорит само за себя – на приготовление требуется минимум времени и умений, зато бесподобный вкус гарантирован

Важно еще и то, что каждый раз хозяйка может слегка видоизменять рецепт, радуя домашних новыми вкусами и ароматами

Ингредиенты для основы (на сковороду диаметром 24 см):

• Сметана – 1 ст. л.
• Яйца куриные свежие – 1 шт.
• Мука (желательно, высшего сорта) – 2-3 ст. л.
• Сода — 1/5 ч.л. (желательно погасить уксусом)

Начинка:

• Сыр твердый – 150 гр.
• Далее варианты – колбаса или сосиски, курица отварная или говядина отварная, томаты, оливки, перец болгарский.
• Майонез.
• Приправы для пиццы.

Алгоритм:

1. Приготовление очень простое. Сначала смешать в глубокой емкости все ингредиенты теста. Само тесто должно получиться не очень густым, скорее похожим на густую сметану. Сковороду смазать обильно маслом (растительным). Вылить тесто, выровнять. Пропечь с одной стороны и перевернуть (как блинчик).
2. Сверху положить начинку, любую, имеющуюся под рукой.
3. Затем слегка промазать майонезом или с успехом заменяющим его майонезным соусом.
4. Посыпать сыром, измельченным с помощью терки с крупными отверстиями. Чем больше сыра, тем вкуснее конечное блюдо.
5. Выпекать пиццу на минимальном огне минут 5-10. Теста немного, поэтому оно пропекается быстро. Обязательно прикрыть сковороду подходящей крышкой, тогда процесс запекания будет идти равномернее и быстрее.

Ставить на стол можно в той же посуде, хозяйки вздыхают с облегчением – вкусное блюдо к ужину позволяет быстро выполнить продовольственную программу в одной, отдельно взятой семье.

Веганская пицца в сковороде

Быстрая пицца на сковороде с кефиром

Самая быстрая пицца за 10 минут на кефире

Пицца на сковороде из батона

Пицца из дрожжевого теста в сковороде за 10 минут — пошаговый рецепт

Не смотря на то, что сама пицца получается очень воздушной, на вкусовые качества это не влияет

Под чашечку чая она улетает мгновенно, так что рекомендую обратить внимание на такой рецепт. Правда в отличии от других способов, придется подождать, пока тесто с дрожжами подымется

Ингредиенты:

• Чистая и теплая вода — 150 мл.
• Дрожжи — 6 гр.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 100 гр.
• Мука пшеничная — 350 гр.

• Салями — 100 гр.
• Соус (томатный) — 4 ст.л.
• Моцарелла — 200 гр.
• Помидор — 100 гр.

Приготовление.

Для начала подготовим дрожжевое тесто. В глубокую ёмкость наливаем 150 мл. воды и засыпаем туда 6 гр. дрожжей. Солим и добавляем сахар. Вбиваем одно яйцо и перемешиваем венчиком, так чтобы жидкость слегка запенилась. Далее всыпаем 350 гр. муки и 100 гр. сливочного масла. Вымешиваем сначала лопаткой внутри миски, а далее руками на ровной поверхности. Оставляем на 1 час в теплом месте, чтобы тесто подымалось.

Этого количества теста хватит на приготовление двух пицц в сковороде диаметром 25 см. Поэтому после того как оно настоялось, мы разделяем его на два части, накрываем пленкой и даем еще полежать 15 минут.

Из каждого кусочка формируем круглые лепешки с бортами. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и помещаем в нее наше сформированное тесто сначала бортами вниз, а после того как они подрумянятся, переворачиваем на другую сторону.

Далее смазываем верх лепешки томатным соусом или кетчупом. Выкладываем поверх нее кольца из колбасы солями, кусочки томатов и небольшие кубики сыра моцарелла. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне пока моцарелла полностью не расплавится.

По итогу получается вот такая красота, которая не просто готовится по-быстрому, но и съедается так же быстро. Думаю это отличный вариант, когда очень хочется поесть выпечку, а под рукой нет духовки, например на даче.

Пицца «Минутка» на сковороде с курицей (тесто на кефире)

Как приготовить пиццу «Минутка» со сметаной

Вкуснейшая пицца минутка в духовке

Приготовление этого блюда в духовке имеет две положительные стороны: нам не понадобится много растительного масла, как для жарки, а это хорошая новость для всех, кто беспокоится за свою фигуру и придерживается принципов правильного питания, а также наше лакомство сможет пропечься более равномерно внутри духовки.

Для «тающей во рту» пиццы, приготовленной в духовке, понадобятся эти ингредиенты.

Для теста:

• 160-180 гр. пшеничной муки;
• 4 ст. л. нежирной сметаны;
• 3 ст. л. любого майонеза;
• 2 куриных яйца;
• соль (по вкусу).

Для начинки:

• зелень по вкусу;
• десяток оливок;
• 100 гр. колбасы салями;
• консервированные шампиньоны (пара штук);
• 100-150 гр. любого сыра (на ваш вкус).

Схема самостоятельного приготовления варианта итальянского блюда в духовке в домашних условиях:

Первым делом подготовьте тесто для пиццы– смешайте до однородного состояния сметану, майонез, яйца, муку и соль

Обратите внимание, чтобы не осталось комочков в тесте.
Теперь очередь за начинкой: порежьте тонкими кружками салями, оливки и шампиньоны, а также на мелкой терке необходимо заранее натереть сыр.
Разогрейте духовку, поставив температуру на максимум. На противень положите лист фольги либо пергаментной бумаги для выпечки, предварительно немного смазанный маслом, аккуратно вылейте тесто.
Сверху раскладываем салями, оливки и шампиньоны так, как вам больше нравится

Вы можете сделать это, как представлено на фото.
Поставьте противень в духовку на время до 5 минут. Поглядывайте за сыром– как только сыр расплавится полностью, пицца 5 минутка будет готова.

Пицца на сковороде за 5 минут – быстрый рецепт

Завтрак может быть разным – полезным и не очень. Но он обязательно должен быть вкусным и сытным. Сегодня я покажу вам быстрый рецепт приготовления пиццы на сковороде за 5 минут.

Наполнение ее может быть абсолютно любым по вашему вкусу. Это может быть колбаса или сосиски. Либо вяленое мясо, отварная куриная грудка и любая зелень. Не лишними будут оливки или маслины, а также ананасы с киви. Давайте начинать уже!

Ингредиенты для теста:

• Мука – 80 граммов;
• Кефир – 120 миллилитров;
• Яйцо – 1 штука;
• Соль – 0,25 чайной ложки;
• Сода – 0,25 чайной ложки;
• Сахарный песок – 0,5 чайной ложки.

Для начинки:

• Томатная паста – 1 столовая ложка;
• Колбаса или сосиски – 120 граммов;
• Помидоры – 1 штука;
• Сыр – 100 граммов;
• Базилик – 30 граммов;
• Оливки – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В половину стакана кефира (примерно 120мл.) разбиваем одно куриное яйцо. Добавляем четверть чайной ложки соли и половину чайной ложки сахарного песка. Все хорошо перемешиваем. В отдельную миску просеиваем муку. Вводим в нее одну четверть чайной ложки соды. Тасуем. К ней вливаем наш кефир и начинаем тщательно все взбалтывать.

2. У нас получается тесто средней густоты. Ставим сковородку на плиту на медленный огонь. Немного смазываем ее растительным маслом по желанию. Выливаем на нее нашу смесь. Ее распределяем равномерно по всей поверхности. Накрываем крышкой.

3. Сосиски или колбасу нарезаем тонким колечками. Оливки также рубим. Стругаем подобным образом и помидор. Если у вас он не один большой, а, например, черри, то их просто делим пополам.

4. Открываем крышку сковородки и кладем на тесто столовую ложку томатной пасты. Аккуратно распределяем ее по всему периметру. Затем выкладываем колбасу или сосиски. Добавляем порезанные помидоры и оливки. Украшаем зеленью по вкусу.

Посыпаем все тертым сыром.

5. После того, как пиццу сверху посыпали, соберите излишки со стенок сковородки, иначе они будут гореть. Накрываем крышкой и жарим, пока он не расплавится. На это уходит 5-10 минут. Делаем это на среднем огне. Сырная шапочка потекла, значит все готово. Выключаем плиту.

6. Снимаем ее и кладем на тарелку.

Нарезаем ее на порции и можно приступать к трапезе.

Она получилась нежная, с любимыми ингредиентами и на тонкой хрустящей основе. Это отличная шустрая вариация, приготовленная на сковородке буквально за пять минут. Приятного вам аппетита!

Картофельная пицца

Что понадобится:

• картофель – 3 шт.;
• мука – 1,5 ст.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• майонез – 2 ст. ложки;
• раст. масло – 3 ст. ложки;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• колбаса – 100 г;
• сыр – 100 г;
• зелень.

Очищаем картофель от кожуры, тщательно промываем его и натираем на крупной тёрке. Добавляем к нему муку, яйца, соль и перец. Перемешиваем смесь. Выкладываем получившееся тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Накрываем крышкой и жарим до появления румяной корочки. После этого основа для пиццы переворачивается.

В это время нужно заняться подготовкой начинки. Колбаса режется на тонкие ломтики. Картофельная лепёшка смазывается майонезом и томатной пастой. Сверху кладётся колбаса и посыпается зеленью. В завершение присыпаем пиццу натёртым на мелкой тёрке сыром. Жарим на медленном огне до состояния полной готовности.

Картофельная пицца с грибами на сковороде за 10 минут

Здесь основа существенно отличается от предыдущих, и готовится она не на основе муки, а для нее используется картофель. Причем для этого можно использовать, как свежий овощ, так и отварной.

Для воплощения идеи есть несколько вариантов. Свежий картофель можно тереть на терке, а можно  резать его очень тонкими кружочками, практически слайсами.

Если же используете отварной картофель, то здесь его также можно порезать кружочками потолще, но чаще всего его разминают в пюре.

Есть маленькая особенность – так как основа получается несколько более тяжеловатой, чем обычная из теста, то готовую пиццу бывает трудно переложить после приготовления в общее блюдо. Поэтому будьте готовы к тому, что переложить ее вовсе не получится. Я обычно даже и не пробую это делать. Режу готовое блюдо прямо в сковородке и подаю порциями на тарелке.

Нам понадобится:

• картофель – 3 — 4 шт
• яйцо – 1 шт
• мука – 2 ст. ложки ( без горки)
• сметана (или майонез) – 2 ст. ложки
• томатный соус – 5 ст. ложек
• помидоры – 1 — 2 шт
• сыр – 100 гр
• грибы консервированные – 2 ст. ложки
• соль, черный молотый перец по вкусу
• зелень для подачи
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Сразу же приготовить все компоненты для начинки. Мы выбрали самые простые и традиционные, такие, что на мой взгляд хорошо сочетаются с картошкой.

Поэтому сразу же доведем их до нужной формы при помощи нарезки. Помидоры режем кружочками, грибы брусочками, а сыр трем на терке.

2. Теперь приступим к приготовлению основы. Для этого нам необходимо натереть на терке свежий картофель. Я выбираю именно такой способ из всех предложенных выше вариантов. На мой взгляд, в таком виде он быстро обжарится и мы уложимся в заявленные 10 минут времени.

3. К нему добавить яйцо, муку, соль и перец по вкусу.

Все перемешать до однородности и дать немного постоять, чтобы мука стала клейкой.

4. Сковородку хорошенько прогреть и налить пару ложек растительного масла. Чтобы основа не пригорела снизу, используйте небольшой огонь и посуду с толстым дном. Когда масло согреется выложить картофельную массу на горячую поверхность. Разровнять ее ложкой.

Обжарить минуты 2 — 3 (может чуть больше, зависит от сковородки) до появления снизу равномерной золотистой корочки. При этом она должна «схватиться» и стать как один целый блинчик. Его будет достаточно легко перевернуть широкой лопаткой.

5. Не дожидаясь, пока зарумянится низ второй стороны, промазать золотистую корочку сметаной, или майонезом.

Выложить поверх томатную пасту, кетчуп, или соус, то есть то, чем располагаете. Размазать, частично скрыв верхний румянец. Выложить порванный на фрагменты сыр.

6. Выложить сверху поочередно все подготовленные для начинки компоненты и сверху посыпать сыром. Накрыть сковороду крышкой и дождаться пока сыр расплавится, а низ не зарумянится. Как правило на это понадобится минуты  4 — 5. Как только это произойдет, можно подавать блюдо к столу.

Если смогли снять его лопаткой, то подавайте на блюде. Если нет, то режьте прямо на сковородке на треугольники и подавайте порционно. По объему такой пиццы спокойно хватает на двоих, поэтому если едоков будет больше, планируйте это и пеките вторую, или даже третью.

Сверху обязательно посыпьте измельченной зеленью. Отлично подходит для этих целей базилик, или петрушка. Но если такой зелени не нашлось, то укроп и зеленый лук также вполне сгодятся.

Аналогичным образом блюдо готовится из нарезанного картофеля. Тонкие картофельные слайсы следует накладывать на дно сковородки на поверхность, смазанную маслом один на один, захватывая краешек каждого предыдущего. Затем поджарить низ и перевернуть, используя широкую лопатку.

И потом уже смазывать соусом и выкладывать начинку. Запекать до готовности.

Если готовите из отварного пюре, то его нужно будет смешать с яйцом и столовой ложкой муки. Затем сформировать на смазанной маслом горячей поверхности сковородки плоский ровный блин и обжарить его снизу.

Если получится его перевернуть – отлично! Пока запекается низ, выкладываем соус и начинку. Если не получилось перевернуть, то формируйте слой начинки на белой поверхности, также промазывая соусом.  А чтобы получилось перевернуть, берите небольшую по размеру сковородку.

Вот такой рецепт и такие нюансы.

Кстати, получается очень вкусно. Немного похоже по вкусу на картофельные зразы или котлеты. Очень советую приготовить. Это вкусно!

Пицца на цветной капусте

Ещё один рецепт выпечки на сковороде: для приготовления блюда понадобятся простые доступные ингредиенты, в качестве основы используется цветная капуста (брокколи).

Функцию теста выполняет цветная капуста, готовое блюдо напоминает запеканку из цветной капусты, основа получается одинаково вкусной и низкокалорийной с капустой брокколи. В 100 граммах такой пиццы содержится всего 116 кКал.

Основа: цветная капуста (брокколи) – 700 г; куриное яйцо – 1 шт.; брынза тёртая – половина стакана; сыр твёрдый – 50 грамм; манная крупа – 2 ст.л.; итальянские травы – 1 ч.л.; смесь перцев по вкусу и соль; жир для смазывания сковороды.

Начинка: отварная куриная грудка – 200 г; Моцарелла (или брынза) – 50 г; соус томатный – 3 ст.л.; лук репчатый – 1 небольшая луковица; любимые специи по вкусу.

Вначале готовим основу из цветной капусты. Цветную капусту разделяем на соцветия и моем под проточной водой. Отвариваем соцветия в течение 3 минут в кастрюле в подсоленной воде. Взбиваем отварную цветную капусту с помощью блендера, руками отжимаем из капустной основы лишнюю жидкость, иначе пицца прилипнет к сковороде и развалится во время жарки.

В капустную массу добавляем яйцо, манку, брынзу с сыром. Всыпаем сыпучие ингредиенты, тщательно вымешиваем тесто и равномерно распределяем его по разогретой сковородке, смазанной жиром. Жарим основу с двух сторон до готовности.

Начинка для пиццы – из курицы, для её приготовления куриную грудку отвариваем в воде, разделяем мясо на волокна либо нарезаем отварное филе кусочками.

Лук крошим тонкими полукольцами, присаливаем, чтобы вышла горечь. На готовую основу (тесто) из цветной капусты наносим соус, сверху лук и курицу с Моцареллой и специями. Жарим 10 минут. Как только сыр расплавится, пицца готова.

Как сделать пиццу (замороженную) в микроволновке

Вы не сможете приготовить свежую пиццу в микроволновке. Но вы точно можете разогреть пироги или приготовить замороженную пиццу в этом теперь уже привычном приборе. И сегодня вы можете сделать это буквально за несколько минут.

Раскройте упаковку с замороженной пиццей. Ее выкладывают на блюдо, а затем отправляют в микроволновку. Лучше ознакомиться с инструкцией производителя перед приготовлением. Мощность прибора может значительно отличаться. Поэтому длительность приготовления замороженной пиццы может несколько варьироваться. Обычно пиццу обрабатывают в течение 3-4 минут, выставив указатель на максимальную мощность.

Если у вас нет инструкции, лучше всего поставить указатель на среднюю мощность и включить микроволновку на несколько минут. Затем откройте дверцу и посмотрите, насколько пропеклась пицца. Можно выполнить корректировки режима в соответствии с существующей потребностью.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Пицца на сковороде из батона

Проще основы для пиццы из лаваша может быть только основа из батона. Приготовление такое же простое и незамысловатое. Подбираете начинку по вкусу и жарите удивительное блюдо на сковороде.

youtu.be/OUXCvqMu07w

Подготовьте следующие продукты:

• ½ батона;
• 5 яиц;
• 50 мл молока;
• соль;
• 2 ст. л. томатного соуса;
• 200 г сыра;
• 2 сосиски;
• копченая колбаса и болгарский перец по желанию;
• маслины.

Время на жарку – 20 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Порежьте батон на ломтики толщиной 1 см. В миску вбейте яйца, добавьте соль и молоко. Перемешайте до однородности.

Шаг 2. Крупно натрите сыр. Кольцами порежьте маслины, соски, колбасу и болгарский перец.

Шаг 3. Ломтики опустите в молочную смесь и выложите на холодную, смазанную маслом сковороду, чтобы получилась основа. После залейте остатками смеси.

Шаг 4. Когда основа схватится, аккуратно переверните на другую сторону. Сразу промажьте томатной пастой.

Шаг 5. Произвольно выложите начинку. Сверху обильно посыпьте тертым сыром и накройте крышкой.

Готовьте угощение на умеренном огне. Когда сыр расплавится, можете выключать. Перед подачей выложите пиццу на красивое блюдо, порционно порежьте и подавайте.

Видео-рецепт пиццы из батона:

Теперь вы знаете, что есть много способов приготовления домашней пиццы. В каждом случае блюдо получается за считанные минуты, а также нет никаких трудностей с приготовлением. Поэтому если у вас на пороге гости или вы хотите быстрый и оригинальный завтрак, тогда один из описанных рецептов вам подойдет.

Простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде

Простой и быстрый способ приготовления пиццы прямо на сковороде – с этим рецептом вы приготовите любимое блюдо всего за десять минут.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 0,1 кг;
• Сметана любой жирности – 0,1 кг;
• Куриное яйцо – 2 шт.;
• Томат красный – 1 шт.;
• Сыр (плавленый) – 0,15 кг;
• Сыр (твердый) – 0,15 кг;
• Кетчуп – 50 г;
• Колбаса любая;
• Соль – по вкусу;
• Подсолнечное масло – для смазывания сковороды.

Приготовление:

1. Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте соль, и взбейте. Внесите муку и перемешайте до однородного состояния. Сковороду поставьте на плиту, смажьте растительным маслом и влейте тесто.
2. Измельчите сыры, колбасу и помидор любым удобным способом. Сверху на тесто в сковороде равномерно нанесите кетчуп и выложите начинку, присыпьте тертым сыром.
3. Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на небольшом огне в течение пяти минут. Все, ваша сытная закуска готова!

Второй этап приготовления

Далее корж желательно перевернуть. На него раскладывают начинку. Сначала нужно обработать поверхность выбранным соусом. Он может быть изготовлен на основе томатов. Но вы можете также попробовать приготовить любой другой соус. Например, он может быть сливочным (на основе сливочного масла со специями). Можно поэкспериментировать с типом соусов.

Женщина нашла в машине огромного паука, оказалось, он был не один

Дуров рассказал о бегстве пользователей из WhatsApp в Telegram

Журналисты узнали о долгах у возлюбленного Гагариной Владимира Чиняева

Далее раскладывайте на слой соуса свою начинку. Вариантов много. Применяйте итальянские специи. Они придадут блюду особой пикантности. Но при этом контролируйте их количество. Переизбыток приправ ухудшит вкус пиццы. Сыр насыпайте толстым слоем, чтобы он не казался слишком сухим.

После этого пиццу отправляют в печь еще на несколько минут. Сыр равномерно расплавится, обволакивая собой выбранную начинку. Форму можно не накрывать крышкой. В замкнутом пространстве блюдо будет обрабатываться равномерно. Это один из самых предпочтительных вариантов приготовления представленного блюда. В электрической духовке оно пропекается равномерно, что положительно отражается на вкусовых качествах.

Ленивая пицца Пятиминутка без сметаны (пошаговый рецепт)

Стоит признать, что сметана в составе теста для пиццы – весьма специфичный ингредиент. Кому-то она просто приходится не по вкусу, у кого-то может быть аллергия. Но не стоит расстраиваться. При желании этот компонент с легкостью заменяется обычным майонезом. И поверьте, вкусовые качества готового блюда от этого ничуть не страдают.Нам понадобится:

• 2 яйца;
• Мука – 9 столовых ложек;
• Колбаса или ветчина;
• Твердый сыр;
• Томат;
• 4 ст. л. майонеза или другого соуса;
• Такое же количество сметаны;
• Грибы (по желанию);
• Перец и соль по вкусу.

Последовательность:

Яйца, муку, майонез и сметану смешайте в отдельной емкости.

Консистенция готового теста будет напоминать сметану. Так и должно быть.

Вылейте его на разогретую сковороду и приступайте к выкладыванию начинки. В данном случае это колбаса и грибы, заранее немного поджаренные.

Следующий слой – помидоры, покрытые майонезом. И сыр.

Накройте сковородку крышкой. Примерно через 10 минут сыр не ее поверхности расплавится полностью, и это будет означать, что блюдо готово. Теперь пиццу можно снимать с плиты и подавать к столу. 

Приятного аппетита!

Ленивая пицца из лаваша на сковороде за 10 минут

Это один из самых быстрых способов приготовления пиццы, ведь основа можно сказать у нас уже готова, так как мы будем использовать тонкий лаваш. Останется только подготовить начинку и поместить все в сковороду.

Для рецепта понадобится:

• Лаваш – 1 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 120-150 мл.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Помидоры – 1-2 шт.
• Соль и черный молотый перец по вашему вкусу.

Переходим к приготовлению.

Берем блин лаваша и скручиваем из него трубочку. Нарезаем ее на полоски примерно один полтора сантиметра, сильно широкие делать не нужно.

В миску разбиваем четыре яйца, солим и заливаем их молоком комнатной температуры. Взбиваем ингредиенты венчиком. Пластинами нарезаем помидоры, предварительно удалив лишнее (плодоножки). Твердый сыр натираем на терке.

На плиту ставим сковороду с небольшим количеством растительного масла и как только оно слегка нагреется, высыпаем лапшу из лаваша. Обжариваем его буквально пару минут и заливаем яйцом с молоком. На основу выкладываем тонко нарезанные помидоры, присаливаем и посыпаем сыром. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне, до той поры, пока не расплавится сыр.

Вот такую красоту нам удалось приготовить буквально за 10 минут. Начинка довольно стандартная, но можно добавить еще, например кусочки колбасы или оливки.