Риет из скумбрии

Рийет (риет) рецепты

Всего опубликовано 9 рецептов

Описание приготовления:

Очень вкусную холодную закуску, поданную на праздничный стол, обязательно оценят гости! Выкладывайте ее в небольшие креманки, паштетницы или на поджаренные сухарики, тосты. Срок годности риета — 2 суток при хранении на холоде.

Рийет из печени

Рецепт вкусного и легкого в исполнении рийет, который отличается от паштета более грубым помолом. Для эго приготовления печеночную массу не пюрируют, а лишь пробивают в блендере до образования маленьких кусочков. Готовится очень быстро по сравнению с…

Рийет из курицы  

Категория: Закуски Паштеты

Очень интересный рецепт, при помощи которого простую курицу можно превратить в прекрасную закуску. Особенно в весеннее время, лично мне, хочется вкусной, но нежирной еды, этот рецепт именно из таких.

Курица Вода Соль Специи Сыр мягкий

Бутербродные намазки из рыбы. Видео

Прошлые наши рецепты намазок на хлеб всем очень понравились, потому мы решили приготовить новую порцию! Ещё проще, ещё…

Ингредиенты

• Лимон — 0.5 шт.
• Лосось солёный — 400 г
• Лук зелёный — 10 перо
• Майонез — 50 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Сельдь солёная — 200 г
• Скумбрия копчёная — 250 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 150 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тунец консервированный — 299 г
• Укроп свежий — 10 веточка
• Укроп свежий — 10 веточка
• Хрен столовый — 2 ч. л.
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Вкусно и по-домашнемупразднуем с мужемвечер пятницы

Вкусно и по-домашнемупразднуем с мужемвечер пятницы

Наконец наступило это любимоевремя, когда можно расслабиться

Наконец наступило это любимоевремя, когда можно расслабиться

Риет из копченого и свежего лосося

лосось (свежий), сок лимона, цедра лимона, лосось (холодного копчения), укроп (нарезанный), зеленый лук (нарезанный), сливочное масло, сметана (жирность 20%), горчица, черный перец (свежемолотый), соль,

раздел: Риеты (рийеты)

Риет из рябчика

чеснок (крупный), свиное сало, рябчик, лавровый лист, соль морская (мелкая), перец чёрный и розовый (горошек)

раздел: Риеты (рийеты)

Рийет из горбуши с творогом  

Категория: Закуски Паштеты

Покупала я подобный рийет в одном известном сетевом магазине, специализирующемся на здоровом питании. И решила повторить его и попробовать приготовить самостоятельно в домашних условиях. Эксперимент мой удался: получилось вкуснее, чем в магазине. Вкусно просто так есть его ложкой, например, с картофелем. Вкусно намазать его на хлеб или положить в тарталетки. Даже для заправки салатов его вполне можно использовать. Очень вкусно, полезно и достаточно бюджетно.

mizuko 13 октября 2018 года

• 20873
• 49
• 1006
• 205

Молоко Закваска Горбуша Огурец маринованный Чеснок Соль

Рийет из свинины  

Категория: Закуски Паштеты

Рийет — французский грубый паштет с различимыми волокнами или кусочками мяса, некоторой мерой микс между тушенкой и паштетом. Готовят его из свинины, кролика, утки, гуся, форели, лосося и т. д. Я же Вам предлагаю версию свиного турского рийета (Rillettes de Tours), основанную на авторитете книги Larousse Gastronomique. Очень вкусно со свежим хлебом, овощами и соленьями к хорошему красному вину или напитку покрепче.

Свинина Ребра свиные Специи Соль

30 вакансий: Учитель начальных классов в Перми

Стимулирующая часть. Критерии для этой надбавки составляет управляющий совет школы. Обычно это высокие результаты учеников на экзаменах и олимпиадах, использование новых технологий, стаж и повышение квалификации. Компенсирующая часть. Это надбавка за работу с детьми с ограниченными возможностями здоровья или же оплата коммуналки учителям сельских школ. Опять же, решение о размерах премий принимает управляющий совет. На деле же часто получается, что премий нет, а правила для стимулирующих выплат постоянно меняются. Так учителям аукаются последствия экономического кризиса 2013-2014 года — общий уровень зарплат просел, налогов собирается меньше, а значит, и выплаты бюджетникам сокращаются.

Невыплаты и переработки В итоге получается, что некоторые работы учителям не оплачиваются. Или, в лучшем случае, педагоги получают за неё только треть положенного: — Мы опросили 5 тысяч учителей по всей стране и обнаружили, что это обычная ситуация — когда классное руководство и сверхурочные оплачивается максимум на 40 процентов, — приводит пример Франц Шереги, руководитель Центра социального прогнозирования при Минобрнауки.

Подписывайтесь на нашу ежедневную рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Министерство образования Пермского края раскрыло данные о зарплатах педагогов детсадов, школ, техникумов и колледжей, а также кружков и секций.

Также в топ вошли вакансии учителей в столице: физики от 140 тыс. Далее следуют вакансии из регионов: преподаватель английского языка в частную школу в Петропавловске-Камчатском от 100 тыс. При этом, согласно представленным данным, средняя предлагаемая зарплата в рамках специализации «Учитель, преподаватель, педагог» в России, по данным за 2023 год, составляет 45 тыс. Если говорить о средних зарплатах, то наиболее высокие зарплаты учителям предлагают в Москве 74 тыс.

Оказываем комплекс образовательных услуг для детей разного возраста. Глубокие профессиональные навыки наших специалистов, основаны на современных методиках российских и европейских разработок. Наше главное достижение как образовательной организации — это создание системы развития индивидуальных способностей ребенка от детского сада до окончания школы, а также создание системы обучения для каждого ребенка с учетом его каналов восприятия, скорости восприятия, типа темперамента, интеллекта, памяти и т.

Рецепт приготовления риета из мяса

Рецепт 5: риет из лосося с мягким творогом

А вы знаете, что такое риет? Это такой паштет, но ингредиенты для него не измельчаются с помощью блендера или мясорубки – нет, главная идея риета в том, что структура его не нежная, а грубая. Именно поэтому основные составляющие риета режутся ножом. Что ж, это только на пользу вкусу: риет получается «с характером», очень яркий и интересный. Сегодня мы предлагаем вам рецепт риета из лосося с мягким творогом. Для него мы использовали отварную рыбу и копченую. Последнюю, при желании, вы можете заменить на слабосоленую. Но учтите, что в таком случае у риета будет более нежный вкус, не такой выраженный, хотя тоже весьма интересный.

• 100 гр мягкого творога;
• 100 гр отварного лосося;
• 50 гр копченого лосося;
• 0,5 ч.л. лимонного сока;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу.

Филе лосося отвариваем до готовности в подсоленной воде. Бульон, который получится, можно потом использовать для других блюд – для соусов, супов и т.д. Нам же понадобится только отварная рыба. Ее мы остужаем и режем на небольшие кусочки.

Копченый лосось без проблем можно купить в магазине. При этом совсем не обязательно покупать дорогие филе. К примеру, в этот раз я взяла брюшки лосося – стоят они немного, зато очень вкусные, жирненькие, хорошо прокопченные. В виду того, что мы будем все равно резать копченую рыбу, этот вариант нам прекрасно подходит.

Добавляем к рыбе мягкий творог. Он должен быть свежий, не кислый, вкусный. Можно купить зернистый творог – на рынке или в магазине, а потом его сделать мягким, пропустив через мясорубку или растолочь толкушкой. Я купила мягкий творог уже готовый. Добавляем свежевыжатый лимонный сок. Рыба в любом виде очень хорошо сочетается с лимоном, поэтому и в этом рецепте он будет совсем не лишний.

Перемешиваем все ингредиенты для риета. Должна получиться масса, не слишком жидкая, но и не очень тугая. Если у вас творог небольшой жирности, возможно, стоит добавить 2-3 ч.л. сметаны – чтобы добиться нужной консистенции риета. Он должен быть таким, чтобы его можно было без проблем намазать на хлеб.

Вот, собственно, и все, риет готов. С ним выходят отличные бутерброды!

Приготовление блюда из лосося и каперсов

Зарплата учителя начальных классов 2024: сколько стоит работа с детьми?

3 Открытых вакансии на работу Учитель начальных классов в Перми Уровень зарплаты до 60 000. руб Лучшие предложения на Вакансия № 27477454 на должность «Учитель начальных классов» с заработной платой от 20000 до 30000 руб. от компании «МАОУ Средняя общеобразовательная школа №82 » в регионе (городе) Пермь. Недавно Омскстат опубликовал информацию о средней зарплате учителей за первое полугодие 2023 года. Пермь Пермский край Россия — -. Осуществляет обучение и воспитание обучающихся с учетом специфики требований ФГОС НОО, проводит уроки и другие занятия в соответствии с расписанием в указанных.

Выбор и подготовка ингредиентов

С шампиньонами

Рецепт 3: риет из горбуши с творогом

История риета

Риет – что это такое? В прежние времена это была традиционная деревенская еда. В Средние века она готовилась преимущественно из свинины. Мясо сначала долго томилось на огне. Потом сверху оно заливалось слоем жира и убиралось в горшки из глины. Мясо служило заготовками на зиму и в холоде могло храниться месяцами.

Оноре де Бальзак сравнивал риет с трюфелями. Очень любил изысканный паштет и Франсуа Рабле. В наши дни появилось даже братство «рыцарей риета». Это общество любителей уникального паштета. Члены братства собираются на кулинарных фестивалях, где проводятся конкурсы лучших рецептов и их дегустации.

С куриным мясом

Риет, рецепт в домашних условиях которого доступен начинающим хозяйкам, можно приготовить из диетического куриного мяса. Простое и питательное угощение отменно подходит для перекуса в дороге.

Какие ингредиенты понадобятся

Из представленного набора компонентов получится банка рийета объемом 0.5 л.

Необходимо:

• 500 г голеней курицы;
• 80 г творожного мягкого сыра;
• 50 г изрубленной зелени петрушки;
• 3 листа лавра;
• по 1 ч. л. промолотого и горошкового черного перца;
• 1 ч. л. мелкоперебитой соли.

Пошаговый процесс приготовления

Для готовки питательного и насыщенного куриного рийета потребуется выполнить простой план действий:

Мясо следует вымыть и после этого курятину необходимо сложить в большую кастрюлю. К курятине нужно высыпать перец, лист лавра, соль и воду, чтобы она полностью покрыла голени. Мясо нужно вскипятить, после этого необходимо до минимума снизить огонь, продолжив тушение около 2.5 ч, чтобы мясо стало легко отставать от косточек

Важно следить, чтобы при тушении в мясе находилось около стакана воды. При необходимости нужно добавить к курятине больше кипяченой воды

Пока мясо тушится, необходимо вымыть и нарубить зелень. Мясо следует остудить, отделить мякоть от косточек и от хрящей со шкурой. Мякоть необходимо разделить на небольшие кусочки вилкой, постепенно влить 200 мл бульона, в котором варилась курица. К полученной мясной массе нужно добавить соль, изрубленную зелень, мягкий творожный сыр, приправы

Компоненты потребуется тщательно размешать. Куриный рийет необходимо выложить в пищевой контейнер, прикрыть крышкой и оставить на сутки в холодильнике.

Что можно добавить

Диетическое куриное мясо можно дополнить ароматной утятиной, а также мясом индейки. Для пикантности при отваривании курицы допускается сочетать 1/1 воду с белым вином. Чтобы масса получилась насыщенной, понадобится добавить измельченный и поджаренный лук с морковью.

Правила подачи блюда, украшение

Куриным волокнистым паштетом можно наполнять тарталетки, а также допускается использовать рийет как добавку к пасте и отварному картофелю.

Сколько в России зарабатывает Учитель начальных классов в 2024 году

Дальше идет оплата за какие-то достижения, единовременная выплата за молодого специалиста, за квалификацию, за участие и победы в профессиональных конкурсах, за присвоение звания, за высшее образование. Наконец идет оплата за работу в системе электронного города. В месяц у меня получается около 30-35 тысяч рублей. Также зарплата учителя состоит из часов, которые он отработал, плюс время работы, если учитель замещал кого-то. Учителя-предметники дополнительно получают оплату за проведенные кружки, а также за подготовку детей к экзаменам ЕГЭ, ОГЭ. Это оплачивается дополнительными часами. Помимо этого существует оплата коррекционных часов, когда учителя-предметники дополнительно берут занятия с особенными детьми.

У учителей-предметников есть больше возможностей добавить себе премиальных — за участие в различных олимпиадах, за участие в конкурсах научной деятельности. Особенно много часов у учителей русского языка и литературы, а также математики — приходит к выводу учитель начальных классов.

Изменения коснуться в большей степени слабых населенных мест, которым сегодня больше всего уделяется внимание. Как рассчитывается оплата труда учителей? Министерство труда и науки с Министерством образования РФ с 2021 г

Ввиду того, что Россия является огромной страной и уследить за всеми структурами в регионах непросто, было решено привести ключевые показатели к единому значению по стране. По сегодняшним правилам работа преподавательского состава в финансовом выражении будет оцениваться следующим образом: Базовый оклад не ниже 13 890 руб. Минимальный размер — это стартовая точка для бюджетников при исчислении ЗП. Ниже уровня будет считаться нарушением. Такое нововведение защищает специалистов.

В последнее время работники образовательных учреждений лишаются надбавок, что приводит к мизерным суммам к выплате. Региональные коэффициенты. Доплата За классное руководство пять тысяч рублей.

Мы сравнили эти цифры с реальными данными о доходах, предоставленными городским департаментом образования. В ответ заместитель главы Перми Эдуард Хайруллин сообщил, что по соглашению с Минобром региональным или федеральным, не уточняется плановая средняя зарплата педагогов в сфере общего образования должна составлять 46 870 рублей, в сфере дошкольного образования — 44 477.

По данным интернет-рекрутмента hh. На этом города со средними зарплатами свыше 50 тысяч рублей заканчиваются.

Менее 40 тыс рублей предлагают педагогам в городах Чебоксары 36,9 тыс рублей , Ярославль 38,2 тыс рублей , Оренбург 39,4 тыс рублей и Краснодар 39,7 тыс рублей. Отдельного внимания в «зарплатном» списке, который для «Новых Известий» предоставили аналитики hh. Это Ульяновск -3,1 тыс рублей , Белгород -2,8 тыс рублей , Ижевск -2,4 тыс рублей , Ставрополь -2,2 тыс рублей , Тверь -1,3 тыс рублей , Набережные Челны -1,3 тыс рублей , Тула -1,2 тыс рублей , Волгоград -1 тыс рублей , Самара -733 рубля , Рязань -109 рублей и др. Но самое большое сокращение педагогических зарплат показали Омск -6,6 тыс рублей , Владимир -5,8 тыс рублей , Оренбург и Чебоксары, где учителям «урезали» почти 4 тыс рублей. По данным Росстата, под конец прошлого учебного года средняя зарплата учителей в России составила 51,7 тыс рублей 84,4 тыс руб для учреждений федеральной формы собственности, 76,7 тыс руб региональной и 45,5 тыс руб муниципальной. Разбивка по федеральным округам и внутри округов крайне неоднородная. Так, средняя зарплата в ЦФО варьируется от 107,3 тыс рублей Москва до 32,1 тыс рублей Тамбовская область.

Юго-Запад — от 73 тыс рублей Санкт-Петербург до 32,8 тыс рублей Псковская область.

Традиционный рецепт

Подача, советы, интересные факты

Такая необычная закуска как риет просто должна быть связана с какими-либо особенностями, традициями или историческими фактами. Некоторые из них приведены ниже:

• подавать деликатес нужно со свежими багетами, либо хрустящими (можно просто поджаренными) хлебцами;
• изначально риет имел статус традиционной деревенской пищи и лишь много позднее его стали относить к числу изысканных блюд;
• средневековый паштет готовился исключительно из свиного мяса путем долгого томления (потом его раскладывали по горшкам и заливали сверху слоем жира, что позволяло обеспечить сохранность блюда на протяжении нескольких месяцев);
• мясной риет отличается от обычных паштетов тем, что, при правильном его приготовлении, тушка животного должна медленно томиться на низком пламени в собственном, постепенно вытекающем жиру (уже потом мясо отделяли от костей, измельчали и смешивали с другими ингредиентами);
• братство «Рыцарей Риета» каждый год проводит фестиваль соответствующей тематики во французском городе Мамер;
• по одной из версий первоначальным местом появления риета стал город Турен (так он именовался в 15-м веке, на данный момент его название звучит как Тур).

Великие люди прошлого тоже не обошли своим вниманием необычную закуску. Рабле окрестил такую разновидность паштета словосочетанием «густое свиное варенье», а, по мнению Оноре де Бальзака, хороший риет был вполне сравним с трюфелями

Риет из лосося с миндалем

Рецепт 4: рийет из утки с черносливом

Французский паштет из утки – рийет, готовится просто и долго. Поэтому заранее планируйте приготовление этого блюда. Во время запекания в духовке и ожидания созревания паштета участие хозяйки не требуется. Для блюда понадобятся ножки утки и немного утиного мяса для приготовления бульона. Для изысканного вкуса используйте ароматные травы и немного коньяка или бренди. Это придаст блюду «французский» шик и необыкновенную изысканность. Паштет подают на праздничный стол, к вину или просто на завтрак с теплыми гренками или свежим белым хлебом. Смотрите наш рецепт с пошаговым фото и приступайте к готовке.

• утиные ножки – 4 штуки;
• утиное мясо – 200 грамм;
• утиный жир – 70 грамм;
• лук – 1 штука;
• чернослив – 150 грамм;
• коньяк – 50 грамм;
• розмарин – 1 ветка;
• чабрец – 4 веточки;
• лавровый лист – 1 штука;
• душистый перец – 2 штуки;
• соль, перец.

Утиные ножки натереть солью и перцем. Оставить на 1 час.

Из утиного мяса сварить бульон.

Утиный жир нарезать мелко, выложить в посуду для запекания.

Уложить сверху на жир утиные ножки и запекать в духовке 2 часа при температуре 150 градусов.

Слить жир в отдельную посуду.

Чернослив нарезать мелко.

Лук измельчить.

Лук и чернослив выложить к утке.

Влить коньяк и бульон.

Добавить специи и ароматные травы.

Продолжать готовить 1 час в духовке до выпаривания жидкости.

Мясо отделить от костей и нарезать мелко ножом.

В посуду для смешивания выложить чернослив, лук и мясо. Добавить соль, перец и перемешать до состояния грубого паштета. При необходимости добавить немного бульона. Выложить паштет в чистую банку, утрамбовать.

Залить содержимое горячим утиным жиром и отправить в холодильник для созревания на неделю.

Перед подачей паштет немного подержать при комнатной температуре.

Намазать паштет на хлеб или на теплые гренки.

Где выгодно работать учителю в России

При расчёте зарплаты учитывается также категория учителя, стаж работы, предмет и количество детей в классе. На каждое образовательное учреждение выделяется повышающий фонд. Его распределяет специальная комиссия. Как его использовать — на повышение окладов или на стимулирование — решают внутри коллектива.

В тарификации фиксируют, сколько получают учителя начальных классов, предметники, педагогические и административные работники, младший обслуживающий персонал. За ставку заработной платы педагог отрабатывает определенное количество часов. На ее основе определяется базовый оклад. Но к нему применяются повышающие коэффициенты, позволяющие увеличить доход: за квалификационную категорию максимум 1,15 ; за ведение трудовой деятельности в сельской местности; за обучение сирот; за работу с детьми с ограниченными возможностями; за наличие в классе учащихся с девиантным поведением.

Коэффициенты суммируются, а иногда все они кроме К — за категорию заменяются на компенсационные выплаты. Посчитаем, сколько денег получает учитель начальных классов с нагрузкой 23 часа в неделю и высшей квалификационной категорией при ставке 6000 рублей за 18 часов. В некоторых школах устанавливается повышающий коэффициент за возрастные особенности учащихся. И педагоги начальных классов их получают. Как влияют на зарплату преподаваемые дисциплины Еще один важный вопрос — из чего состоит зарплата учителя-предметника.

Расчет по базовому окладу Не во всех регионах еще перешли на НСОТ, есть такие, где сохраняется расчет, исходя из оклада. Если алгоритм, как рассчитать зарплату учителя начальных классов, основан на окладе и зависит от фактического объема выполняемой работы, годовая нагрузка обязательно фиксируется в трудовом договоре. В организациях среднего профессионального и высшего образования этот показатель иногда меняется по семестрам.

Для каждого полугодия нагрузку рекомендуется прописывать отдельно. По должностному окладу ЗП обычно начисляют тем педагогическим работникам, которым четко установлена продолжительность рабочего времени ПРВ. От нагрузки она не зависит. Должностной оклад устанавливается педагогам-психологам, социальным педагогам, организаторам. То есть тем, кто находится на рабочем месте весь день, вне зависимости от количества уроков. К должностному окладу иногда прибавляют компенсационные и стимулирующие выплаты.

Зарплата учителя экологии — 37 000 рублей в месяц, согласно сайту JobFilter.

Учитель биологии формирует у учеников общее представление об окружающем мире, знакомит с основами ботаники, зоологии, анатомии и физиологии. Учит работать с микроскопом, проводит лабораторные занятия, организует биологические экскурсии. Готовит учащихся к олимпиадам, конкурсам и экзаменам. Проводит занятия в соответствии с требованиями ФГОС, ведет отчетность, консультирует родителей. Работает в школах, образовательных центрах, может вести частную практику. По данным JobFilter. Где учиться после 11 класса Выпускник школы может: поступить в вуз; получить образование в колледже.

Обучение в университете длится 4-5 лет. На получение степени магистра потребуется еще 2 года. Конкурсный отбор осуществляется на основе результатов ЕГЭ по профильным предметам. Чтобы поступить на бюджет, нужно набрать проходной балл вуза. Чем престижнее вуз, тем сложнее поступить на бесплатное обучение. Образование на платной основе требует затрат. Например, обучение на учителя начальных классов стоит от 20 000 до 110 000 рублей в год.

Риет из скумбрии

В скумбрии, как и в другой рыбе, много фтора, фосфора и омега-3. Рыба обладает мощными антиоксидантными свойствами. Ее систематическое употребление позволяет снизить риск развития многих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Поэтому рекомендуем вам присмотреться к этой рыбе в составе вкуснейшего риета.

Ингредиенты:

Для бульона:

• скумбрия — 400 г
• вода — 1 л
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• лавровый лист — 3 шт.
• перец горошком — по вкусу

Основные:

• сметана — 2 ст. л.
• горчица — 1 ч. л.
• тимьян — 1 веточка
• соль, перец — по вкусу
• молотый кориандр — по вкусу

Для подачи:

• твердый сыр — по вкусу
• хлебцы — по вкусу

Способ приготовления:

1. Скумбрию вымойте, отрежьте хвост и голову.

2. Рыбу залейте водой, добавьте нарезанные лук и морковь, положите лавровый лист и перец горошком. После закипания воды варите бульон 30 минут, до готовности рыбы.

3. Достаньте скумбрию, охладите, почистите, удалите кости. Разомните рыбу вилкой.

4. Смешайте со сметаной и горчицей. Приправьте солью, перцем, тимьяном и молотым кориандром. У вас должна получиться густая масса.

5. Разбавьте риет охлажденным бульоном до такой консистенции, которая нравится вам. Кому-то хватит одной ложки, а кому-то стакана. Взбейте в блендере до однородности.

6. Уберите риет в контейнер или банку подходящего размера и отправьте в холодильник на несколько часов.

Перед подачей посыпьте тост или хлебец с риетом твердым сыром, натертым на мелкой терке. Готово!

Риет из лосося

Магний и кальций придают здоровья зубам и костям, селен — ногтям и волосам, а калий и фосфор — мышцам. По составу лосось считается идеальной рыбой. Хотя бы пару раз в сезон побалуйте себя этим полезным продуктом. Как вариант, из лосося можно сделать аппетитную намазку на хлеб, которая пробудит аппетит у всех домочадцев.

Ингредиенты:

лосось — 250 г творожный сыр — 100 г сок лимона — 1 ст. л. соль, перец — по вкусу паприка — по вкусу зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лосося отварите или приготовьте на пару. Удалите кости пинцетом.

2. Рыбу остудите до комнатной температуры и разомните вилкой.

3. В глубокой миске смешайте мякоть лосося с соком лимона, приправьте солью и перцем.

4. В последнюю очередь добавьте творожный сыр и тщательно перемешайте риет.

5. Подавайте блюдо на завтрак в качестве намазки на хлеб. Не забудьте посыпать бутерброд свежей зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Чтобы сэкономить время, можно использовать уже подготовленную рыбу

Обратите внимание на консервированного лосося: достал из банки, слил остатки жидкости и размял рыбу вилкой — дел на 2 минуты. Готовый риет рекомендуется отправить в холодильник на пару часов

Поэтому если будете подавать блюдо к завтраку, приготовьте его лучше накануне вечером.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы вкус и текстура французского риейта получилась идеальной, необходимо следовать советам опытных кулинаров:

Изначально рийет считался деревенской пищей, поэтому не следует чрезмерно измельчать компоненты, чтобы остались крупные рыбные или мясные кусочки. Закуску обязательно презентовать на кусочках поджаренного багета, так как без него блюдо покажется приторным и тяжелым

Важно, чтобы при подаче угощение имело среднюю температуру, так как в холодном виде паштет не раскроет всю глубину вкуса, а в теплом виде масса потеряет пластичность. Мясной рийет должен медленно томиться в собственном соку на низком огне до состояния, когда мякоть отделяется от кости

Необходимо следить, чтобы добавочные компоненты обладали высоким качеством, например, масло и сметана. Приправы не должны перебивать натуральный вкус основного продукта.

Риет – отменная закуска, рецепт которой можно приготовить в домашних условиях из минимального продуктового набора. Волокнистое растомленное мясо или рыба с приправами, зеленью и добавкой из масла или творога станет лучшим топпингом для бутербродов, закусочных корзинок или деликатных канапе.

Что за блюдо

Рыбный риет по своей сути напоминает паштет, но имеет более грубую волокнистую структуру, которая четко просматривается. Для блюд берут мясо рыбы или используют консервы. Готовое филе измельчают и добавляют остальные ингредиенты. Это могут быть каперсы, морковь, сыр, перец и другие. Рецептов много, каждая хозяйка адаптирует их под свой вкус.

Без рыбного риета не обходится ни один французский завтрак. Кушанье обладает изюминкой и особым колоритом. Подают его в качестве закуски, сочетая со свежим багетом или хрустящими тостами. Допустимы также и другие варианты подачи: внутри слоеных трубочек, блинчиков или на несладких оладушках.

Готовят риет не только из рыбы. Для него используют мясо кролика, утки, курицы и свинины. Вкус рыбной намазки меняется в зависимости от основы (мясо, рыба, птица, овощи).

Французский паштет – очень вкусное и питательное блюдо, в котором находится много аминокислот и омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых для здоровья человека.

Учитель начальных классов: описание профессии, обязанности, где учиться

При этом, согласно представленным данным, средняя предлагаемая зарплата в рамках специализации «Учитель, преподаватель, педагог» в России, по данным за 2023 год, составляет 45 тыс. рублей (год назад — 40,2 тыс. рублей). Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Пермь) для вакансии «учитель начальных классов», при официальной зарплате 57 939,57 руб. сотрудник будет получать на руки 50 407,43 руб. По данным , средняя зарплата Учителя начальных классов в России за 2022 год ‒ 28 298 рублей. За месяц заработная плата изменилась на 1.5% ‒ с 28 722 до 28 298 рублей. Сколько зарабатывают учителя начальных классов в современной России? Зарплата работников этой сферы отличается, учитывая город, востребованность, трудовой стаж Если судить по вакансиям в Сети, обычно таким учителям предлагают сумму в диапазоне 20-30. Учителя начальных классов стали зарабатывать от 150 тысяч рублей в месяц. До 200 тысяч рублей ежемесячно получают преподаватели информатики в старших классах, а от 145 тысяч рублей — математики. Высокая зарплата приходит также учителям физики и истории. По среднему показателю зарплат учителей регион занял 61 место в России.