Сбор заказов. Анти-чипсы из морской капусты, жареная морская капуста -полезные продукты для нашего здоровья-4!Продолжение. Новинка для нижегородского рынка!
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.
Здравствуйте! Снова предлагаем Вашему вниманию супер- новинку для Нижегородского рынка: продукцию из морской капусты (чипсы, жареную морскую капусту в виде пластинок для легкой закуски и для изготовления роллов) и даже орешки: арахис и фисташки! В галерее появились новинки (!): новая фасовка анти-чипс и листов морской капусты для роллов, а также арахис со вкусом Сыра и соленые Фисташки.
Здоровый образ жизни должен отражаться во всем — занятия спортом, встречи с друзьями, частые прогулки и поездки на природу, и, конечно же, здоровое питание. Многие считают, что иногда можно себя побаловать каким-то вредным блюдом или снеком без ущерба для здоровья. Но это — заблуждение. Для организма, привыкшего к полезной и правильной пище таки редкие, но «точечные» удары являются стрессом. Мы знаем, как иной раз хочется перекусить чем-то вкусным, но чаще всего, под «вкусным» кроется «вредным». Именно поэтому мы хотим сделать Ваше перекус «полезным» и «вкусным».
Анти-Чипсы из морской капусты — это совершенно новый взгляд на снек! Этот уникальный продукт, полностью готов к употреблению в любом месте: на прогулке, в машине, перед телевизором, в компании друзей, где угодно. Для многих любителей снеков он станет источником новых вкусовых ощущений, а для «новичков» станет настоящим открытием.
В ассортимент данного производителя входит: * сушеная морская капуста — это здоровая альтернатива традиционным снекам (т.к. в отличие от обычных чипсов, не содержит крахмала, ГМО и прочих синтетических добавок — именно поэтому мы называем ее «Анти-Чипсы») * листы жареной морской капусты «Роллы дома» — уникальный шанс почувствовать себя настоящим японским шеф-поваром и приготовить роллы/суши в домашних условиях. * ленты индивидуальной упаковки для пластинок морской капусты. Такая лента с пластинками (в пакетике 3 пластинки) можно использовать в качестве легкой закуски или просто в можно использовать качестве витаминной добавки к основным блюдам * арахис в глазури со вкусом Чилли, Васаби или Сыра * фисташки в глазури с соленым вкусом Продукты данной торговой марки— это продукты естественного происхождения, богатые витаминами и минеральными веществами, прошедшие минимальную обработку с целью придания им оригинальных вкусов натуральных продуктов (чилли и васаби), не содержащие консервантов, ГМО и прочих добавок, полностью соответствует международным сертификатам качества. Это натуральные, вкусные, а главное полезные снеки на каждый день. Продукция компании полностью соответствует международным сертификатам качества.
gallery174568?MF > Сушеная морская капуста — это удобный, вкусный, молодежный, а главное полезный снек Хочешь быть здоровым — хрусти капустой Хочешь быть красивым — шелести зеленью.
УСЛОВИЯ : 1. Орг – Тинатина 2. Предоплата 12% на карту Сбера или Альфы и постоплата 17%. 3. Минималка 10 000 рублей. 4. Вся продукция собирается поштучно. Набираем полными коробками. 5. Цену смотрим в галерее, без Орг %. 6. Вопросы задаем в теме, мы связываемся с поставщиком и отвечаем по мере поступления информации. 7. Транспортные согласно правилам форума. Но поставщик смягчил условия и берет на себя часть транспортных расходов, поэтому их скорее всего не будет для участников. Если транспортные будут, то о них сообщу дополнительно. Доставка осуществляется с Дальнего Востока! После отправки груза в НН придется ждать пару недель (может быть и больше). Будьте к этому готовы! 8. Раздачи по городу. В ЦР продукты питания не принимают теперь. 9. Незабранные заказы хранятся 3 дня и выставляются в пристрой по их истечении, если не было предварительной договоренности в привате. Далее формируется жалоба на недобросовестных участников арбитру, с последующим начислением штрафных баллов (ШБ)или занесением в черный список (ЧС). 10. ЧС проходит мимо. Для участников, имеющих ШБ, возможно участие при условии 100% предоплаты. Имеем право отказать участнику в закупке, если участник имеет нарекания от других организаторов ПВ (задержка оплаты, не уважение к организатору и участникам, хамство в привате, слив закупок и т.д.) 11. Для участников, впервые принимающих у нас участие и при заказах на большую сумму, возможно условие обязательной предоплаты. 12. Все заказы из предыдущей темы сбора перенесены в этот выкуп, если не было прямого отказа в галереях.
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА: В галерее записываемся путем «добавить комментарий», пишем только цифру! Отказы пишем также в галерее ответом на свой заказ.
После СТОПа отказы не принимаются. СТОП по мере сбора минималки. Не забываем отписываться в теме о сделанном заказе. Отзывов пока нет.
источник
Как выбрать морскую капусту
Сушеная морская капуста сохраняет полезные свойства
Не стоит забывать, что не вся морская капуста сохраняет все свои полезные свойства. Только сырая или сушеная морская капуста богата витаминами и микроэлементами.
Морская капуста маринованная или в составе салатов, которые можно купить в магазине, уже потеряла существенную часть своих полезных веществ.
Поэтому старайтесь покупать свежую или сушеную морскую капусту. В сушеной ламинарии остаются все необходимые элементы, поэтому порошок морской капусты можно добавлять в различные блюда. Вкус от этого сильно не изменится, а еда станет намного полезнее.
Все наверняка слышали, что морская капуста очень полезна. Слышали, но когда последний раз вы покупали себе эту вкусняшку?
Недавно я пошла проверять щитовидную железу, и доктор сразу меня спросил: вы ведь не местная? Действительно, я родилась и почти половину жизни жила в Казахстане. Врач пояснил: у вас щитовидка не из Владимирской области — большая часть населения здесь имеет проблемы с этой железой.
В нашем регионе йододефицит никого не удивляет, и мало кто борется с этим. Между тем содержание йода в морской капусте может сравниться только с составом фактически несъедобной кожуры грецких орехов. Научно доказано, что систематическое употребление морской капусты в небольших дозах улучшает обмен веществ в организме и повышает его тонус.
250 микрограммов этого элемента содержится в 100 граммах ламинарии. При этом никакая кулинарная обработка не влияет на содержание йода в готовом блюде. Это большая редкость. Профилактическая и лечебная доза морской капусты невелика: достаточно съедать в день по 2 чайных ложки водоросли – сухой, консервированной, маринованной, приготовленной в виде салата — любой.
Кроме того, это на 100% диетическое блюдо: калорийность морской капусты составляет по разным данным от 5 до 24,9 ккал на 100 г (белки — 0,9 г, углеводы — 3 г, жиры — 0,2 г).
Помните, как Илья Лагутенко пел: «Помельче порежу морскую капусту, Не знаю, любишь ли, но будет вкусно»? Так вот, вкусно точно будет!
Популярность использования ламинарии (а это и есть морская капуста) при похудении объясняется многими факторами. Эта полезная водоросль вызывает чувство насыщения, абсорбирует лишнюю жидкость, усиливает перистальтику и при этом насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, не истощая его во время диеты
Я бы рекомендовала употреблять морскую капусту в небольших количествах круглый год, уделяя особенное внимание этому блюду в зимние месяцы в период нехватки витаминов
Но это теория. А где найти подходящий продукт? На днях отправилась на поиски морской капусты по ковровским магазинам.
Проанализировав рекомендации из Интернета, я остановилась на следующем:
- Покупать морскую капусту лучше в прозрачных упаковках — так проще убедиться, что ламинария достаточно свежая и нравится вам хотя бы на вид.
- Внимательно изучите этикетку. Капуста НЕ должна быть добыта в Баренцевом море, так как оно очень грязное. Если капуста выращена и (или) упакована в регионе Дальнего Востока, Японии, Кореи или Китая, то такой продукт получше, можно брать.
- Также смотрите на ингредиенты готовой маринованной морской капусты. Не должно быть в составе глутамата натрия (Е-621), безнзоната натрия (Е-211) и уксуса (уксусной кислоты). Должны быть только капуста, соль, растительное масло, специи. Допустима лимонная кислота.
Скажу честно, капусту, отвечающую этим требованиям, в Коврове было найти нелегко. То ли спроса нет, то ли качественной продукции. В итоге правильный и вкусный салат из морской капусты был обнаружен, как ни странно, в «Ашане» под брендом «Каждый день». Его я купила.
Иногда на рынках в отделах с корейскими салатами и специями можно найти сушеную морскую капусту производства Китая или Кореи.
Готовить ее проще простого — размачиваете в воде в течение нескольких часов и можно есть даже без соли
Важно предварительно хорошенько промыть капусту несколько раз под проточной водой, иначе на зубах будет скрипеть песок
Сундук с морскими сокровищами
Один из главных принципов, провозглашенных брендом «Сибуки», — производить для российского потребителя нестандартные продукты, отвечающие самым высоким требованиям качества. Вот почему созданные по уникальной рецептуре продукты воплотили вкусовые сочетания, аналогов которым в мире не существует.
В первую очередь речь идет о снеках из ламинарии: сушеных пластинках, хлопьях и чипсах. Это отличная, а главное, разумная альтернатива орешкам, чипсам, сухарикам, крекерам и прочим вредным лакомствам, к которым так и тянется рука. Те, кто следит за правильным питанием, тем более могут использовать их в качестве здоровых перекусов. Чтобы утолить голод, хватит всего пары пластинок сушеной капусты. Благодаря обилию клетчатки и углеводов насыщение наступает моментально. К тому же это невероятно полезный продукт, ведь в нем содержатся незаменимые витамины, минералы, аминокислоты и омега-жиры. А еще хрустящие лакомые водоросли обожают дети, и даже самые непримиримые привереды не могут устоять.
Фирменный ассортимент «Сибуки» радует и другими хитами азиатской кухни. Тончайшие листы из морской капусты яки-нори созданы для настоящих суши и роллов с начинками на любой вкус. Искусные хозяйки по достоинству оценят традиционные азиатские соусы: корейский кимчи и устричный соус, японские соусы терияки и тонкацу, сладкий тайский соус чили. Приятный бонус для любителей рыбы — консервы и паштеты, приготовленные из свежего желтоперого тунца лучших сортов.
Проверка качества
Что определяет качество продукта:
- Цвет должен быть темно-зеленым, насыщенным. Желтые, бурые пластинки характерны для недозрелых водорослей, которые содержат меньше микроэлементов.
- Хороший состав определяется отсутствием искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов. Уксусная кислота снижает уровень йода.
- Пластинки должны быть ровно порезаны, однородного цвета без посторонних примесей.
В домашних условиях самостоятельно можно проверить качество морской капусты. Пластинки ламинарии, которая пригодна для еды, должны быть возрастом не менее 2-х лет, об этом свидетельствует толщина растения 1,5-2 мм. Если этот параметр меньше, значит ламинария недозрелая и полезных веществ в ней недостаточно.
Для проверки наличия йода посыпьте крахмал на капусту, если она не окрасится, значит полезного составляющего немного. Консервированная или маринованная капуста должна содержать рассола 1/3 от общего количества продукта.
Насторожить покупателя должен ярко-зеленый цвет продукта. Это означает, что ламинарию вымачивали в большом количестве соли. Обязательно нужно внимательно читать этикетку на упаковке, дату и место производства.
Например, название «Дальневосточная» не означает, что морская капуста выпущена на заводе Дальнего Востока.
события
1 июня
Открытие туристического сезона
В первый день лета на Соловках официально открывается туристический сезон. С 1 июня начинается регулярное пассажирское сообщение с материком: рейсовые теплоходы из Кеми на Соловки начинают ходить ежедневно — вплоть до 20 сентября.
Указом Губернатора Архангельской области от 17.03.2021 № 35-у «О внесении изменений в указ Губернатора Архангельской области от 17 марта 2020 г. № 28-у» Соловецкие острова фактически открыты для посещения туристами.
«Гражданам, прибывающим на территорию сельского поселения “Соловецкое” Приморского муниципального района Архангельской области (далее – сельское поселение “Соловецкое”), необходимо представить один из следующих документов, подтверждающих отсутствие новой коронавирусной инфекции (COVID-2019):
7 января
Рождество
7 января на Соловках встречают Рождество Христово. В этот день проходят праздничные богослужения в Филипповской церкви Соловецкого монастыря и показ рождественского спектакля в постановке учеников соловецкой воскресной школы.
19 января
Крещение
Крещение Господне (Святое Богоявление). Во льду Святого (Трудового) озера у стен Соловецкого кремля вырубается иордань в форме креста для водоосвящения и купания.
22 января
Память Святителя Филипа
День памяти святителя Филиппа, митрополита Московского — самого известного игумена Соловецкого монастыря.
23 февраля
Чемпионат по подлёдной рыбалке
В чемпионате Соловков по подлёдной рыбной ловле участвуют местные жители от мала до велика и, конечно, счастливчики-туристы. Главные призы — окунь и плотва!
1 марта
Масленица
В последний день «сырной» недели Соловецкий музей-заповедник проводит для соловчан праздник «Соловецкая масленица».
19 апреля
Пасха
Святое Христово Воскресение, Воскресение Господне, Пасха. Богослужения возглавляет наместник монастыря архимандрит Порфирий (Шутов). После крестного хода вокруг стен Соловецкого кремля священнослужители приветствуют молящихся возгласами «Христос Воскрес!» на церковнославянском…
30 апреля
Память Преподобного Зосимы
День памяти преп. Зосимы, игумена Соловецкого монастыря. Скончался 17 апреля (по старом стилю) 1479 г., в глубокой старости. К смерти он приготовился
9 мая
День Победы
Мероприятия ко Дню Победы — праздничный концерт и митинг у памятника юнгам — проводит Соловецкий музей-заповедник.
10 июня
Открытие «сезона белух»
В начале июня на Соловки приходят белухи — китообразные млекопитающие или, как их ещё называют, белые дельфины. Взрослые особи достигают длинны 6 метров. В районе мыса Белужий Большого Соловецкого острова у белух — «детский сад», здесь они зачинают и выращивают своё…
11 июля
Соловецкая ярмарка
Ежегодная «Соловецкая ярмарка народных ремёсел» проходит в посёлке Соловецкий во вторые выходные июля. 11-12 июля 2020 года Соловки примут гостей XXXI Ярмарки, на которую съедутся мастера из разных уголков России и из-за рубежа.
18 июля
Соловецкая регата
Ежегодно на Соловках проходит Соловецкая регата — самая северная парусная регата России. В 2020 году Соловки встретят уже 46-ую Соловецкую регату.
11 июня
Чемпионат по мини-футболу
Чемпионат по мини-футболу проводится на Соловках каждый год, обычно в конце июля. На большом футбольном поле посёлка Соловецкий встречаются команды местных жителей и приезжих!
26 июля
День ВМФ
День Военно-морского флота на Соловках — это прежде всего, Морской ход на о. Большой Заяцкий, посвященный Дню ВМФ. В импровизированную эскадру входят музейные и частные катера. На Заяцком чтут память всех…
10 августа
Фестиваль бардовской песни
Фестиваль авторской песни «На Соловецких островах» проходит на Соловках во второй декаде августа, обычно 10-13 августа. Фестиваль собирает десятки участников (поэтов, бардов, исполнителей) из разных городов…
12 августа
Обретение мощей Преподобного Германа
Герман — сподвижник Савватия и Зосимы Соловецких, один из основателей Соловецкого монастыря. Скончался во время поездки в Новгород в 1479 году в Антониевом…
19 августа
Преображение
Преображение Господне — самый чтимый православный праздник на Соловках. потому что главный храм Соловков — Спасо-Преображенский собор, и сам…
21 августа
Перенесение мощей прпп.Зосимы и Савватия Соловецких
Перенесение мощей преподобных Зосимы и Савватия Соловецких. Савватий и Зосима — основатели Соловецкого монастыря…
все события
Ламинария (морская капуста)
Ламинарии растут на глубине 4-10 метров в местах с постоянным течением, создавая нечто наподобие пояса, а максимальная длина может достигать 20 метров. Абсолютным лидером по добыче ламинарии является Япония, а самым лучшим местом обитания признано Охотское море. Ламинария относится к виду бурых водорослей и насчитывает более 30 подвидов.
На прилавках магазинов морская капуста продается в следующих видах:
- фасованная в прозрачные контейнеры;
- консервированная в жестяных или стеклянных банках;
- замороженная в виде брикетов;
- прессованная в тонкие пластины;
- сушеная на развес или в пакетах.
В свежем виде морская капуста не продается. Дело в том, что сразу после сбора ламинарии (второе название морской капусты), ее подвергают тепловой обработке. Делается это для удаления влаги. В состав морской капусты входит значительное количество воды. Если от нее не избавиться, то ламинария испортится очень быстро. Далее сушеная морская капуста отправляется на специальные предприятия для дальнейшей переработки.
Разновидностей ламинарии существует довольно много, но после сушки найти значительные отличия практически невозможно. По вкусовым свойствам сорта морской капусты не отличаются. Вкус ламинарии зависит от дополнительных ингредиентов, с которыми ее маринуют или консервируют.
Какую морскую капусту можно покупать:
покупая любой вид морской капусты, надо обязательно проверять наличие посторонних предметов и частиц (сушится ламинария на сетках, частицы которых тщательно выявляются на предприятиях, но внимание проявлять все-таки стоит);
на упаковках с морской капустой не должно быть повреждений или деформации;
при контакте с пластиком морская капуста может испортиться быстрее, поэтому при ее покупке обязательно надо осмотреть контейнер на наличие конденсата, налета на ламинарии или заветренного внешнего вида водоросли (при выявлении хотя бы одного из указанных признаков от приобретения морской капусты лучше отказаться;
морская капуста в любом виде должна выглядеть свежей, а цвет ее должен быть равномерным и насыщенным;
— если ламинарии покупаются в пластинах, то они не должны быть склеены между собой;
качественная морская капуста в любом виде никогда не будет выглядеть однородной массой;
в контейнере с морской капустой должно быть минимальное количество жидкости;
зрелая капуста всегда зеленая (бурый оттенок присутствует у недозрелой ламинарии);
аромат морской капусты отличается специфичностью (по запаху ламинария напоминает «морской» аромат);
морская капуста в любом виде должна быть чистой и без инородных частиц.
Морская капуста при похудении
Морскую капусту с пользой используют для похудения многие из женщин. Употребляя в пищу эту серую водоросль, можно похудеть, не мучаясь от голода и не истощая организм. Наоборот, она способствует насыщению йодом, витаминами и другими полезными элементами.
Можно ли есть морскую капусту при похудении Людям, страдающим от лишнего веса, постоянно приходится искать диетические и малокалорийные продукты. Морская капуста подойдет подавляющему большинству, ведь с ее помощью можно сбросить лишний вес, а также насытить организм йодом. Подойдет капуста: в свежем виде; сушенная. Тучным людям не рекомендуется кушать приготовленную по-корейски — в ней много уксуса, специй и соли. Серую водоросль можно добавлять в салат со свежими и вареными овощами, кушать с вареным мясом, нежирной рыбой и морепродуктами.
Из-за низкой калорийности китайскую капусту можно употреблять неограниченно, но если есть желание сбросить вес, нужно ограничить или вовсе отказаться от других вредных продуктов
Дар моря насыщает организм нерастворимой клетчаткой, что полезно для людей с избыточным весом. Пищевые волокна разбухают в желудке, дарят чувство насыщения, которое сохраняется долго.
Благодаря фитостеринам, из организма быстрее выводится «вредный» холестерин, из-за которого увеличивается вес.
Употребляя легкие салаты или супы с водорослями, вы ускорите процесс жиросжигания. При регулярном употреблении нормализуется пищеварения, ускорятся обменные процессы.
Худеющим следует знать, что недостаток йода провоцирует увеличение веса, так как уменьшается количество тиреоидных гормонов, замедляется метаболизм. Ламинария насытит организм полезными веществами, при этом количество калорий в суточном рационе снизится. А если человек будет соблюдать режим дня, правильно питаться, заниматься спортом, то процесс похудения ускорится.
Надоели картофельные чипсы? Попробуйте чипсы из морской капусты (ламинарии) с морковью! Натурально, полезно, вкусно!
Я уже давно не покупаю всякие «Лейсы» и «Принглсы», хотя иногда хочется съесть чего-то этакого, какую-нибудь вкусную бяку. Недавно нашла отличную альтернативу всем им — чипсы из ламинарии от ТМ «Живая Еда», которые выпускаются в пяти вкусах. В моем отзыве пойдет речь о ‘морковных’.
Я одна из немногих, наверное, кто любит морскую капусту и в обычном виде: ее внешний вид и вкус меня совершенно не смущают, хотя кого не спроси — все воротят нос от нее..)
Чипсы не имеют характерного ламинарии вкуса, поэтому понравятся всем, кто любит похрустеть, и в данном случае уже с пользой
Описание от производителя:
Я приобрела все 5 вкусов в ИМ Shop. seedlife, о каждом постепенно расскажу в следующих отзывах.
Упаковка в стиле ‘эко’ выполнена из бумажного картона, оснащена зип-замком, который нынче присутствует у многих подобного вида продуктов.
Чипсы овальной формы темно-зеленого цвета с вкраплениями семян. Тут же видны и частички моркови.
Как видите, все натурально: ни белой соли, ни сахара. Здесь ее заменяет морская розовая соль.
Срок годности — 6 месяцев.
Вкус немного непривычный, но приятный. Явного вкуса ламинарии нет, он «оттенен» семенами льна и подсолнуха. Горьковатости не присутствует. Чипсы в меру соленые, хрустящие. Легко ломаются. Быстро насыщают. Вот такой пакетик 100 грамм за раз я слопать не могу, где-то на 2-3 захода хватает.
В сравнении с картофельными чипсами однозначно немного полезнее. И сама идея «морских» чипс, на мой взгляд, очень удачная. Подходят для веганов и сыроедов.
Спасибо за внимание
источник
ЧИПСЫ из морской капусты. а они существуют. Настоящее лакомство для всех любителей РОЛЛОВ.
Как же долго я ходила вокруг этих чипс. И вот, они все — таки у меня.
Если честно, раньше, я просто не знала, что с ними делать.
Я люблю салаты с морской капустой. люблю роллы, и листы нори в которые они завернуты.
Но о том, что морская капуста может быть жареной, да еще и чипсами я знать не знала.
Но, масса маленькая, поэтому о каллориях беспокоиться не стоит!
Чипсы ооочень вкусные.
Их можно кушать соло.
Если вы любите роллы, то эти чипсы не оставят вас равнодушными!!
Вкус нори, но более выраженный и слегка соленый! Плюс ко всему, чипсы жаренные, а все жаренное становится еще вкуснее.
Они, в отличие от нори, хорошо кусаются и жуются.
Хрустящие и тонкие.
И они довольно жирные! На первый взгляд и не скажешь, но на пальцах остается много масла!
Попробовала их с рисом:
Очень вкусные чипсы, но всю упаковку, несмотря, что в ней всего 5 гр. я не осилила. Жирные.
Поэтому есть возможность продлить удовольствие.
Спасибо, что читали.
источник
Вкусные, полезные, хрустящие. Для любителей перекусов без вреда для талии. Готовятся несложно, поедаются быстро. Нормы продуктов в рецепте нестрогие, приветствуется полет фантазии. Можно готовить с морковью, со свеклой мне понравились больше, можно добавить орехи (миндаль, кешью).
Время приготовления: 430 минут
Подготовить ингредиенты. Морковь- как вариант, со свеклой мне было вкуснее. Морскую капусту я промывала водой, чтобы удалить лишний уксус и масло. Семечки и семена льна перемолоть в кофемолке.
Свеклу (или морковь) потереть на терке, лук мелко порезать, добавить морскую капусту, измельчить блендером. Можно добавить любимых приправ, я добавляю 1 ч. л. приправы для рыбы.
Полученную массу распределить на лист бумаги для выпечки по размеру противня. Из этого количества получается 2 противня. Сразу ножом наметить борозды, чтобы потом было легче разломить пласт на порционные прямоугольники.
Ставим в духовку на 7 ч. У меня газовая, уменьшаю огонь до минимума, дверца приоткрыта. Высушенный пласт легко отстает от бумаги для выпечки. Ломаем его на чипсики и наслаждаемся.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
4 октября 2017 года OLjaLUja # (автор рецепта)
2 октября 2017 года OLjaLUja # (автор рецепта)
1 октября 2017 года OLjaLUja # (автор рецепта)
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
источник
Этот высококачественный продукт получается путем легкой обжарки морской капусты, выращенной в водах Тихого океана, затем высушенной и нарезанной небольшими кусочками. Масло и семена кунжута придают морской капусте изысканный аромат и необычный вкус. В таком виде она отлично сочетается с вареным рисом или лапшой, а также может быть использована как дополнительный ингредиент во многих блюдах не только азиатской, но и европейской кухни.
Как и в любом другом продукте на основе морской капусты, в хлопьях Jaban, обжаренных в масле, сохранены все вкусовые свойства водоросли. При этом продукт не имеет ярко выраженного запаха, присущего свежим листьям ламинарии, за что его полюбили гурманы и почитатели азиатской кухни.
источник
Сушеная морская капуста: польза, вред, калорийность?. .. Как я пыталась найти замену чипсам.
Обычно я позволяю себе чипсики раз в месяц. В этот раз роковое число наступило, и я пошла за ними. Однако в «пятерочке» появилась новинка — хрустящая морская капуста. Цена — 99 рублей. Ну как не купить?) я не смогла не соблазниться.
Дома уже начала разглядывать покупку.
Радует то, что написали место добычи и обратили на это внимание. Экологически чистая местность у островов Конгунсан
Вроде как
Экологически чистая местность у островов Конгунсан. Вроде как.
Не радует то, что таких островов я не нашла. Это чудесное слово индексируется лишь в связи с данной компанией-производителем.
В косметических целях я могу намазать на себя любую пакость ламинарию, а вот использовать в качестве пищевой добавки, да еще и на постоянной основе, я бы такое поостереглась. Ламинария впитывает в себя как полезные вещества моря, так и вредные. Поэтому лучше не рисковать. (И даже покупая аптечную морскую капусту, интересоваться местом добычи.)
Калорийность:
Не сказать, что они прям некалорийны: если слопать 100 г., то получится полноценная такая булочка.
Масло в составе делает свое грязное дело:(
Витаминок в ней достаточно , это все указано, да еще и в процентах от суточной нормы:)
Капусты много. Мне ее хватило на просмотр 40-минутного сериала
Выглядит шикарно!! Вот она какая, сушеная ламинария:
Она мне безумно порезала уголки губ:( острые края . Несмотря на то, что я аккуратничала.
Ну а о вкусовых качествах говорить излишне. Объедение))))
Теперь я знаю, с чем буду чередовать чипсы.
Чаще раза в месяц капусту эту лопать я также не решусь, вот такая я мнительная:)
Ну а вообще, рекомендую обратить внимание. Интересное баловство:). источник
источник
Морская капуста для суши
Из красных морских водорослей рода Порфира после обсушивания, прессования и обжарки получаются сушеные нори — компонент для изготовления суши или роллов. В продажу такой продукт поступает в виде прессованных листов темно или буро-зеленого цвета. До 1949 года блюдо из сушеных нори стоило очень дорого, позднее ламинарию научились выращивать в устричных садках. Продукт стал доступнее, его переработкой занялись заводы, которые обрабатывали морскую капусту. Сейчас приготовление сушеных нори полностью автоматизировано.
Польза и вред нори
Сушеные красные водоросли обладают высокой калорийностью до 348 ккал на 100 г. Это объясняется обжаркой конечного продукта. Листы нори можно использовать без предварительной обработки, ламинария богата микроэлементами, в том числе, йодом. Продукт предлагают использовать во время диеты для восполнения полезных веществ.
Доказано, у людей, постоянно включающих в свой рацион нори, отодвигается процесс старения, минимизируется риск возникновения атеросклероза, инфаркта.
Среди полезных свойств также:
- Нормализация уровня сахара в крови;
- Антибактериальное действие;
- Предупреждение появления онкологических процессов в кишечнике;
- За счет содержания в составе омега-3 и сложных углеводов, улучшается работа головного мозга;
- Остановка процесса атрофии зрительного нерва;
- Укрепление кожной ткани и зубной эмали;
- Улучшение состояния волос.
В домашних условиях из красных водорослей готовят настойку от воспалений слизистой оболочки рта.
Японская кухня, в последнее время, приобрела большую популярность. Несмотря на это, злоупотреблять азиатскими блюдами нельзя. После многочисленных медицинских исследований, доказано, что состав микроорганизмов в кишечнике у европейцев и азиатов отличается. То, что не вызовет негативной реакции у японца, может стать причиной расстройства желудка у европейского человека.
С осторожностью пробовать сушеные нори следует беременным, во время кормления, маленьким детям. Продукт может быть причиной аллергической реакции
Существует несколько сортов нори:
- А, Gold или Silver — листы ламинария с золотистым оттенком темно-зеленого цвета, ровные, блестящие, хорошо сворачиваются;
- В, Red — буроватый, неравномерный цвет, возможно расслоение при скручивании;
- С, Green — листы неравномерной окраски, часто ломаются.
Также водоросли нори подразделяются на виды:
- Нори-маки — это высококачественный продукт в виде прямоугольных или квадратных листов. Одна сторона глянцевая другая — матовая. Используется для изготовления суши, рисовых блюд;
- Яки-нори представляют листы водоросли, обжаренных вторично. Применение: для первых блюд, а также как замена рыбы и морепродуктов;
- Ава-нори — это порошок из сушеных водорослей, применяют как приправа к любому блюду.
В продаже можно встретить нори в любом виде, а также чипсы из этих водорослей.
Чипсы «Нори Teriyaki»
Продукт, произведен корейской компанией, бренд Sen Soy, может использоваться в качестве сухого завтрака. Пластинки нори обжарены на кунжутном масле. В состав снэков, кроме сушеных водорослей, входят кукурузное масло, соевый соус.
Чипсы выполнены в виде прессованных пластинок, в одной упаковке 6 штук по 4,5 г. Энергетическая ценность 360 ккал на 100 г. Цена — от 466 руб. на OZON.
морская капуста Нори Teriyaki Sen Soy
Достоинства:
- Легкая закуска, завтрак;
- Вкусные;
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Морская капуста нори
Ламинария, добытая в Тихом океане, произведена в Южной Корее, бренд Midori. Морская капуста обжарена в кунжутном масле. В упаковке одна пластина весом 5 г. Цена — от 69 руб.
морская капуста Нори Midori
Достоинства:
- Хорошее качество;
- Приятный вкус;
- Доступная цена.
class=’s-article__points-list’>
Недостатки:
class=’s-article__points-list’>
Морские водоросли — это растение богатое микроэлементами, йодом, полезными веществами. В продаже можно встретить ламинарию, переработанную и выпускаемую в разном виде. Выбор широкий, каждый сможет подобрать для себя вкусный и полезный продукт.