Салат фаворит на праздничный стол

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Говядина – грудинка – 217 ккал/100г
Говядина – лопатка – 137 ккал/100г
Говядина – нежирное жаркое – 200 ккал/100г
Говядина – оковалок – 380 ккал/100г
Говядина – окорок – 104 ккал/100г
Говядина – ребра – 233 ккал/100г
Говядина – хвост – 184 ккал/100г
Говядина жирная – 171 ккал/100г
Говядина постная – 158 ккал/100г
Говяжья солонина – 216 ккал/100г
Жир говяжий топленый – 871 ккал/100г
Окорок вареный – 269 ккал/100г
Перец сладкий – 27 ккал/100г
Шампиньоны – 24 ккал/100г
Имбирь – 80 ккал/100г
Имбирь маринованный – 51 ккал/100г
Имбирь сухой – 347 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Винный уксус (3%) – 9 ккал/100г
Уксус – 11 ккал/100г
Уксус 9% – 11 ккал/100г
Уксус бальзамический – 88 ккал/100г
Уксус яблочный – 14 ккал/100г
Вареная ветчина – 282 ккал/100г
Ветчина – 270 ккал/100г
Ветчина из говядины – 133 ккал/100г
Ветчинная колбаса – 242 ккал/100г
Сырая ветчина – 270 ккал/100г
Язык говяжий – 146 ккал/100г
Язык свиной – 300 ккал/100г
Язык телячий – 160 ккал/100г
Языковая колбаса – 215 ккал/100г
Лук репчатый – 41 ккал/100г
Маринованные огурцы – 16 ккал/100г
Кресс-салат – 32 ккал/100г
Винный уксус красный – 19 ккал/100г

Салат «Фаворит» подходит для любого застолья, будь то семейный ужин, свидание или грандиозное торжество. Попробуйте прямо сегодня!

Праздничный или повседневный стол украсит аппетитный салат «Фаворит» с курицей, ветчиной, грибами и жареным луком. Секрет этой закуски в большом количестве мясных ингредиентов, которые делают блюдо не только красивым и вкусным, но еще и очень питательным. Салат обязательно понравится представителям сильного пола. Вкус курицы, ветчины и свиного языка выгодно подчеркнет пикантность жареного лука и остроту чеснока.

Подготовка продуктов и посуды

Помимо продуктов, вам понадобятся: ножик, миска, салатник, разделочная доска, сковорода, ложка, пресс для чеснока.

Для приготовления салата «Фаворит» подготовьте ингредиенты:

ветчину – 200 г;
консервированный свиной язык – 1 банку;
куриную грудку – 1 штуку;
консервированные шампиньоны – 1 банку;
зелень петрушки – небольшой пучок;
большую луковицу;
подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
майонез;
чеснок — 1-2 зубчика;
соль – по вкусу (для варки курицы).

Шампиньоны можно приобрести целые или резаные. Второй вариант позволит приготовить салат быстрее. Сложная заправка здесь не понадобится, а в роли украшения выступит ароматная петрушка!

Простое пошаговое приготовление

Как приготовить аппетитный салат «Фаворит» с курицей, ветчиной, грибами и жареным луком:

Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение получаса. Отделите мясо от костей. Нарежьте его не очень крупно. Охладите.
Луковицу очистите, нарежьте полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте луковые кольца до мягкого состояния. Оставьте их остывать.
Откройте банку с консервированными шампиньонами. Слейте жидкость. В рецепте использованы уже нарезанные грибы.

Извлеките из банки с языком содержимое и измельчите при помощи ножа. Ветчину нарежьте брусочками.

Измельчите петрушку или другую зелень, предварительно вымыв и обсушив ее.
Теперь смешайте все компоненты, кроме зелени, в миске.
Очистите чеснок. Пропустите его через пресс и добавьте к остальным продуктам.
Заправьте салат майонезом. Перемешайте еще раз.
Переложите блюдо в салатник.
Украсьте петрушкой.

Аппетитный салат «Фаворит» с курицей, грибами, ветчиной и жареным луком готов! Его яркий вкус порадует гостей вашего праздника и любимую семью. Сохраните рецепт, чтобы потом поделиться с друзьями! Ждет гостей? Обязательно приготовьте маринованные грибочки или торт-суши, который никого не оставит равнодушным.

Рецептом салата «Фаворит» поделилась Евгения Сазонова

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Рецепт традиционного салата “Фаворит” с фото

Невзирая на то, что в составе этого блюда довольно много ингредиентов, готовится оно весьма просто и стремительно. Рецепт традиционного салата “Фаворит” с фото заключается в поочередном выполнении последующих шагов:

Филе курицы либо индейки (300 г) сварить в бурлящей воде с солью в течение 25 минут, остудить, измельчить соломкой.
Свежайшие шампиньоны порезать пластинками. Пассеровать их в маленьком количестве масла, остудить и переложить в миску к куриному филе.
Сварить вкрутую и порезать соломкой 2 яичка.
Болгарский перец почистить и измельчить таковым же методом, как и остальные ингредиенты.
Пару долек чеснока измельчить через пресс.
Приготовить всякую зелень (укроп, петрушка).
Соединить все ингредиенты совместно, посолить по вкусу.
Салат “Фаворит” по традиционному рецепту заправляется майонезом. Перед подачей блюдо украшается зеленью.

Сыр

Виды сыра

Сыр – это продукт, который пользуется популярностью во многих кухнях мира. Он представлен в различных видах, включая твердые, полутвердые и мягкие сорта. Твердые сыры обладают насыщенным вкусом и хорошо подходят для нарезки или добавления в блюда. Полутвердые сыры обладают более умеренным вкусом, их можно использовать в основных блюдах или для гарниров. Мягкие сыры имеют нежный вкус и часто используются для десертов или закусок.

Польза сыра

Сыр – это не только вкусный продукт, но и полезный для организма. Он содержит много полезных веществ, таких как кальций, белки, витамины и минералы. Кальций помогает укрепить кости и зубы, белки являются строительным материалом для клеток организма, витамины поддерживают работу внутренних органов, а минералы участвуют в различных процессах обмена веществ.

Рецепты с сыром

Сыр является важным ингредиентом во многих блюдах. Он отлично сочетается с различными продуктами, добавляя им насыщенности и вкуса. Например, сыр можно добавить в салаты, пиццу, сэндвичи или пасту. Каждый вид сыра имеет свое неповторимое сочетание вкусов, поэтому можно экспериментировать, подбирая идеальное сочетание продуктов в блюде. Поверьте, добавление сыра в любое блюдо сделает его еще более аппетитным и вкусным!

Вариации на тему, или черносливом блюдо не испортишь

Очень вкусным и ароматным получается салат «Фаворит» (рецепт смотрите ниже), если в его состав ввести такой продукт, как чернослив. Блюдо приобретает кисло-сладкий привкус, что делает его особенно пикантным. Учимся готовить такой вариант закуски.

Нам понадобятся такие продукты:

свиной окорок варено-копченый – 150 г;
мясо курицы отварное – 150 г;
огурец свежий – 1 шт.;
перец сладкий – 1 шт.;
чернослив – 100 г;
грибы маринованные – 150 г;
йогурт натуральный (несладкий) – 130 г;
горчица – 1 маленькая ложечка;
соль и перец молотый черный по вкусу.

Готовим салат «Фаворит» с черносливом по следующей инструкции. Измельчаем мясные продукты кубиками, огурец и болгарский перец соломкой. Чернослив несколько минут выдерживаем в кипятке, затем откидываем на сито. После остывания нарезаем его мелкими кусочками. Также измельчаем грибы, если они большие по размеру. В глубокой емкости перемешиваем все ингредиенты. Заправляем салат йогуртом и горчицей, солим и перчим по вкусу. Настаиваем закуску в течение часа и подаем на стол в красивой прозрачной салатнице.

Салат «Фаворит»: рецепт с фото

Салат с морепродуктами

Результат

После приготовления нашего лучшего салата Фаворит, вы получите блюдо, которое поразит ваши вкусовые рецепторы. Желтое сочное манго, сочетающееся с хрустящим огурцом и сладкими черри, придаст вашему салату неповторимый вкус и аромат.

Ваш салат Фаворит станет идеальным выбором для различных случаев:

Праздничного стола. Он украсит вашу торжественную трапезу и понравится всем гостям.
Легкого обеда. Сочное и сытное блюдо станет отличным вариантом для перекуса в течение дня.
Романтического ужина. Нежное сочетание манго и черри создаст романтическую атмосферу и порадует вашего партнера.

Закажите наш лучший рецепт салата Фаворит прямо сейчас и удивите всех своим кулинарным мастерством!

Особенности приготовления

Вариантов приготовления салата чафан существует много, меняется набор ингредиентов, входящих в его состав, чередование секторов при раскладке продуктов на блюде. Однако есть несколько особенностей, которые остаются характерными для этой закуски, независимо от того, по какому именно рецепту она готовится.

В состав салата чафан обязательно входят сырые морковь и свекла, маринованный лук. Дополнительно в рецептуру могут быть включены белокочанная капуста, обжаренный картофель, один из видов мяса, зелень и даже сыр.
Свеклу и морковь для салата чафан натирают тонкими полосками на терке, предназначенной для приготовления корейских закусок, или нарезают тонкой соломкой с помощью овощечистки. Капусту мелко шинкуют, картофель нарезают брусками и обжаривают до образования румяной корочки, мясо режут соломкой и тоже жарят. Лук измельчают тонкими полукольцами, маринуют. Нарушать способы подготовки продуктов нельзя – это будет серьезным отступлением от традиции.
Для салата чафан потребуется несколько вариантов соуса. Один используется для маринования лука, второй – для заправки овощей, третий – для подачи блюда к столу. В первом случае используется маринад на основе уксуса, во втором случае за основу могут быть взяты растительное масло, соевый соус, майонез. Для соуса, который подается вместе с блюдом, используют майонез, сметану или их смесь, часто в него добавляют измельченный чеснок.
Считается, что салат будет вкуснее, если успеет настояться хотя бы в течение 30 минут, однако задолго до подачи к столу его готовить не стоит, так как овощи потеряют привлекательный вид.

Рецепт «Мясной салат “Фаворит” на новогодний стол»:

Слоеный Фаворит

Классический рецепт салата Фаворит с языком

Пошаговое приготовление

Подготовим основные ингредиенты.
Отправляем вариться мясо на полчаса.
Луковицу очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами.
Заливаем лук ускусом и горячей водой, добавляем сахар. Маринад должен получиться приятным на вкус – и кислым, и сладким одновременно. Маринуем лук до самой подачи блюда.
Шампиньоны режем пластинками…
…и жарим на смеси сливочного и растительного масел до тех пор, пока из них не выпарится излишек воды. На сильном огне на эту процедуру должно уйти порядка 7-10 минут.
Режем остальные ингредиенты. Огурцы – тонкой соломкой.
Язык и ветчину – тоже соломкой, но можно и потолще.
Перец – тонкими полукольцами.
Имбирь натираем на мелкой тёрке.
Отварное мясо режем мелко.
На дно посуды выкладываем промариновавшийся лук. Можно его слегка помять, чтобы он стал более мягким в готовом салате.
Затем выкладываем перец и имбирь.
Поверх – всё мясо.
В конце кладём грибы и огурцы.
Шаг 16:

Заправляем винным уксусом и аккуратно перемешиваем. Для подачи используем свежие салатные листы, порванные на мелкие кусочки. Приятного аппетита!

Закуска Фаворит с консервированным языком

Салат Фаворит (рецепт с фото пошагово классический состоит из большого количества мясных продуктов) – питательное блюдо. Привкус куриного мяса, ветчины и языка подчеркнет пикантность обжаренной луковицы и остроту чеснока. Маринованные печерицы можно купить целые либо порезанные, однако второй вариант позволит сделать закуску быстрее. Сложной заправки в рецепте нет, а в качестве декора применяется петрушка.

Состав продуктов

Состав:

200 г ветчины;
банка консервированного свиного языка;
куриное филе;
банка маринованных шампиньонов;
свежая петрушка;
большая луковица;
40 г растительного масла;
2 дольки чеснока;
соль, майонез по вкусу.

Как готовить блюдо

Рецепт:

На протяжении примерно 30 мин. нужно отварить грудинку, подсолив воду. Затем охлажденное мясо необходимо нарезать средним кубиком.
Лук следует почистить, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в разогретом постном масле до мягкости, после остудить.
Из консервированных печериц нужно слить жидкость, нарезать, если используются целые грибы.
Маринованный язык потребуется измельчить с использованием ножа, а ветчину нашинковать брусками.
Петрушку либо иную зелень потребуется мелко измельчить, заранее промыв и просушив ее.
Теперь необходимо все продукты соединить, не включая зелень.
Чеснок нужно почистить, пропустить через давилку и добавить к остальным ингредиентам.
Блюдо следует заправить майонезом, перемешать и переложить в салатницу, украсив петрушкой.

Салат Фаворит с селедкой

Данная вариация закуски является заменой салату – Селедка под шубой. В блюде имеются грецкие орехи, но можно положить арахис. Для декорирования используется любая зелень, зеленый лук.

Состав ингредиентов

Состав:

селедка пряного посола;
2 морковки;
картофелина;
2 яйца;
фиолетовая либо белая луковица;
75 г грецких орехов;
15 г горчицы;
9 г яблочного уксуса;
специи, майонезный соус.

Как готовить

Рецепт:

Изначально нужно отварить яйца, картошку, морковку, почистить от кожуры и костей селедку.
Сбор салата можно осуществлять в большое блюдо либо использовать порционные тарелки. По рецепту используется 2 способ сервировки, поэтому компоненты нужно поделить на части. На середине тарелки следует расположить сервировочное кольцо и первоначальным слоем положить заранее мелко нашинкованную луковицу.
Далее филе рыбы необходимо нарезать на мелкие кубики, влить уксус, горчицу и 10 г майонезного соуса, смешать массу и выложить 2 слоем на лук.
Затем необходимо выложить тертый картофель, посолить, а сверху по желанию можно нарисовать сетку из майонеза.
После картошки следует выложить тертые яйца, за ними майонез, а в конце морковь (если морковка небольшая, лучше отварить 2 шт., кусочек понадобится для декорирования).
На этом этапе кольцо необходимо снять и сверху промазать салат майонезным соусом, также можно смазать боковые части блюда. Поверх майонезной заправки нужно посыпать рубленые грецкие орехи, отложенную морковь нарезать тонкими колечками и сделать из них розочки, скрепив между собой лепестки зубочисткой, рядом положить веточку зелени.
Готовый салат должен 20 мин. отстояться на холоде.

Успешность салата заключается в использовании нескольких видов мясных продуктов, поэтому классический вариант закуски выходит не только вкусным, но и питательным. Чтобы сделать достойное блюдо необходимо придерживаться некоторых секретов приготовления.

Они такие:

При отваривании языка и куриного мяса нужно воду подсаливать, иначе мясо будет пресное и безвкусное.
Для салата следует подбирать только свежие и зрелые овощи. На перце и огурцах не должны присутствовать визуальные дефекты.
Чтобы исключить из жареных грибов и лука излишнюю жирность, лучше после обжаривания переложить их в сито, чтобы масло стекло.
Готовую классическую закуску Фаворит, приготовленную по пошаговому рецепту с фото, можно ставить на стол в салатнице либо порционно.

Вопрос-ответ:

Закуска Фаворит с черносливом, маринованными грибами

В данном варианте салата продукты хорошо гармонируют между собой. В качестве заправки используется йогурт с горчицей, но ее можно заменить майонезным соусом. Время приготовления блюдо 25 мин.

Энергетическая ценность в 100 г	Белки	Жиры	Углеводы
95,86 ккал	7,18 г	3,21 г	9,89 г

Состав продуктов

Состав:

150 г отварной грудинки;
120-150 г окорока (свиного либо варено-копченого);
100 г сладкого перца;
100 г свежего небольшого огурца;
120 г свежего томата;
100 г чернослива;
150 г консервированных печериц;
135 г натурального йогурта для соуса;
10 г горчицы;
35 г уксуса;
соль, перец.

Пошаговое приготовление

Рецепт:

Грудинку и окорок необходимо нарезать соломкой.
Томаты следует нашинковать полукольцами, а огурец с перцем крупной соломкой.
Чернослив потребуется ополоснуть, просушить и нашинковать соломкой.
Печерицы нужно нарезать пластинами.
Для соуса йогурт следует соединить с горчицей, винным уксусом, солью, перцем.

Салат с жареными грибами и луком

Научимся готовить вкусный салат “Фаворит” (рецепт в трех вариантах)

Салат «Фаворит» – блюдо очень вкусное и питательное. В его состав входят мясные продукты, овощи и майонез, что делает закуску калорийной. Поэтому его можно употреблять и как полноценное второе блюдо. В этой статье вниманию хозяюшек представлены описания нескольких вариантов приготовления блюда. Возьмите их себе на заметку. Поверьте, это лакомство понравится всем членам вашей семьи и станет одним из самых любимых.

Для приготовления закуски понадобятся такие ингредиенты:

куриное филе и ветчина – по 300 грамм;
грибы свежие (шампиньоны) – 250 грамм;
перец болгарский – 1 штука;
чеснок – 2 зубка;
майонез средней жирности (45-50%);
масло растительное;
зелень;
соль.

Как готовить салат «Фаворит»? Рецепт приводится далее. Отварите куриное мясо до готовности в подсоленной воде и остудите. Далее его и ветчину измельчите мелкими кусочками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Чеснок пропустите через специальную давилку. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте на нем грибочки, предварительно нарезав их пластинками. Все ингредиенты перемешайте в глубокой миске. Теперь добавьте майонез и соль по вкусу. Переложите закуску в стеклянную салатницу, украсьте зеленью петрушки и укропа.

Салат Фаворит | Застолье-онлайн

Рецепт салата «Фаворит» как в «Магните»

Существует несколько способов подачи этого блюда. Ингредиенты либо перемешиваются между собой, либо выкладываются на тарелке слоями. Независимо от рецепта салат «Фаворит» получается очень сочным и вкусным. Второй вариант подачи больше подходит для праздничного стола.

Для салата «Фаворит» все ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях. Всего понадобится: 200 г сваренного в мундире картофеля, столько же отварного языка и куриного филе, а также ветчины, маринованных грибов и свежих огурцов. По возможности ингредиенты нарезаются одинаковым способом, например, соломкой или кубиком. Также следует подготовить измельченную свежую зелень.

Заправляется салат майонезом. Для этого ингредиенты складываются в миску, добавляется соль и перец по вкусу, а также 2-3 столовые ложки майонезного соуса. Салат перемешивается и подается к столу.

В случае формирования блюда слоями ингредиенты выкладываются на тарелку в такой последовательности: картофель, куриное филе, маринованные грибы, ветчины, язык, огурец. На каждый слой наносится сеточка из майонеза.

Салат фаворит, который готовят в магните, является мясным салатом, состоящим из языка, курицы, ветчины, а также грибов и овощей. Готовить его не так просто, зато в домашнем исполнении он получается гораздо вкуснее, чем в любом гастрономе!

Салат смело можно подавать к праздничному столу, а также побаловать любимых членов семьи в будний день, ведь такое изысканного блюдо даже простой семейный ужин превратит в настоящее торжество!

ветчина – 200г
язык свиной – 200г
куриное филе – 200г
отварной картофель – 200г (1-2шт)
шампиньоны маринованные – 200г
свежие огурцы – 200г (1 длинный)
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
зелень – пучок
майонез – несколько столовых ложек. Лучше всего использовать домашний майонез
перец черный молотый
лист лавровый – 1-2 шт
соль

Вымойте филе, положите в кастрюлю, залейте водой и варите в течение 40 минут

Тщательно вымойте язык, выложите в кастрюлю, залейте водой. Добавьте перец, лавровый лист и соль, нарезанную на крупные куски морковь, целую луковицу и зелень (это придаст необычно-приятный вкус). Доведите до кипения и варите около 2,5 часов.

Аппетитный салат «Фаворит», рецепт которого чрезвычайно популярен среди хозяек, имеет в составе два мясных компонента, часто это курица и ветчина. Поэтому такой вариант будет не только пикантным, но и невероятно питательным. Кроме мяса в нем содержится немного жареного лука и чеснока, что делают его очень привлекательным для мужчин.