Овсяная каша с фруктами — простой рецепт с пошаговыми фото

Как варить овсянку на воде: 2 рецепта запаривания

Для приготовления одной порции нам понадобиться 50 гр сухих хлопьев. Количество жидкости зависит от того, какую консистенцию каши вы любите больше. Я люблю ту, что пожиже, поэтому воды в овсяную кашу могу добавить много – чуть больше 150 гр. Для каши обычной консистенции надо 100-150 гр кипятка. В любом случае, предлагаю самостоятельно поэкспериментировать, чтобы понять, как вам больше нравится.

Овсяную кашу рекомендуется варить двумя способами:

Рецепт №1

Запарить хлопья, залив кипящей водой. Оставить геркулес постоять под крышкой. Для набухания хлопьев достаточно 10 минут. В течении этого времени овсянку надо размешать один-два раза, для того, чтобы она равномерно напиталась водой.

Рецепт №2

Приготовить завтрак с вечера: залить овсянку холодной водой, а утром разогреть ее на плите. Во время разогревания овсяной каши ее надо активно помешивать, пока она не «засопливится». Это не обязательный шаг. Но будьте внимательны, кашу надо прогревать, а не доводить до кипения и ни в коем случае не кипятить.

А теперь самое интересное. Знаете ли вы, как из обыкновенной овсяной каши на воде сделать кулинарный шедевр? Правильно, разнообразными добавками.

Диетическая запеканка из овсянки с творогом

Очень простой рецепт творожной запеканки с овсяными хлопьями и изюмом. Кстати, если вы на строгой диете, изюм лучше не добавлять, так как в нем много сахара. Вкус от этого практически не пострадает, а калорийность уменьшится.

КБЖУ на 100 г: 153/14/6/12.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 500 г.
• Овсяные хлопья – 100 г.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Изюм – 40 г.
• Вода – 70 мл.
• Сахарозаменитель.

Приготовление:

1. В глубокую миску перекладываем творог, овсянку, домашние яйца. Сахарозаменитель растворяем в воде, вливаем в миску. Добавляем щепотку соли для баланса вкуса.
2. При помощи столовой ложки вымешиваем творожное тесто до однородного состояния. Оставляем на 10 минут.
3. Изюм моем, заливаем горячей водой на 10 минут. После воду сливаем, изюм просушиваем бумажным полотенцем. Обсушенный изюм вмешиваем в тесто. Добавляем немного ванили, но это по желанию.
4. Перекладываем творожную массу в силиконовую форму для запекания. Поверхность запеканки разравниваем, утрамбовываем ложкой.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30–40 минут. Ориентируемся на румяный верх. Готовую запеканку остужаем, убираем в холодильник на 2 часа.

Технология варки геркулесовой каши

Геркулес можно приготовить разными способами. Мы рассмотрим 3 самых популярных.

В кастрюле

Привычнее всего варить геркулесовую кашу на воде в кастрюльке. Следуя пошаговой инструкции, непременно получится отличный результат.

? Способ приготовления:

1. Наполняем кастрюлю молоком или водой и ставим на плиту закипать.
2. В кипящую жидкость добавляем соль и сахар по вкусу.
3. Добавляем хлопья геркулеса и перемешиваем.
4. Уменьшаем температуру приготовления и варим в течение 15-20 минут.
5. Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и оставляем кашу на 5 минут доходить до полной готовности.

? Как сварить вкусную геркулесовую кашу на плите

В мультиварке

Варить геркулес в мультиварке несколько проще, чем на плите. Кашу не нужно помешивать и следить за ней.

? Как приготовить геркулесовую кашу:

1. Смазываем дно чаши мультиварки сливочным маслом.
2. Насыпаем сухие хлопья в чашу.
3. Наполняем чашу жидкостью в необходимых пропорциях.
4. Добавляем соль и сахар по вкусу.
5. Закрываем чашу крышкой.
6. Включаем мультиварку в режиме «Молочная каша»/«Каша».
7. Ждём приготовления геркулеса в течение приблизительно 20 минут.
8. В готовую кашу добавляем фрукты и мед по желанию.

В микроволновке

Способ приготовления:

1. В подходящую для приготовления в микроволновке посуду засыпаем хлопья геркулеса.
2. Добавляем молоко и/или воду и необходимые ингредиенты по вкусу – соль, сахар.
3. Перемешиваем весь состав и помещаем емкость с кашей в микроволновку.
4. Включаем микроволновку на мощности 700-800 Вт, выставив таймер на 3-5 минут.
5. В готовую кашу добавляем сливочное масло и добавки (фрукты, мед) по желанию.

Видео-рецепт приготовления геркулеса в микроволновке

Ход работы:

Добрый вечер, уважаемые родители! Мы очень рады приветствовать Вас на нашем мастер-классе по приготовлению овсяной каши «Вкусняшка».

Овсяная каша до сих пор ассоциируется у многих с не самыми приятными воспоминаниями из детства, но и эту кашу можно приготовить так, чтобы она заняла одно из мест в списке любимых блюд на завтрак.

Овсяная каша на завтрак — отличный источник энергии для ребенка. Введение в рацион ребенка овсяной каши не только дает возможность разнообразить меню, но и позволяет повлиять на растущий детский организм. Несмотря на малопривлекательный вид, овсянка входит в число наиболее полезных каш наряду с гречневой кашей. Как же овсянка влияет на организм :

1. Приготовленная на завтрак каша обеспечит ребенка энергией, к тому же чувство голода после употребления сытного продукта исчезнет на длительный период.

2. Употребление овсянки способствует активации обмена веществ, укреплению иммунитета, повышению сопротивляемости к инфекциям

Не каждый ребёнок захочет есть овсяную кашу, но если проявить фантазию и творчество и оформить блюдо в виде какого-нибудь образа, дети с удовольствием съедят кашу.

Предлагаю вам свой любимый рецепт приготовления овсяной каши.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья — 100 г

Вода — 200 мл

Молоко — 100 мл

Сливки — 50 мл

Сливочное масло — 10 г

Соль — 2 г

Сахар — 5 г

Банан — 1

Яблоко — 1

Мед или сироп — 5 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кашу варите в два этапа. Первый этап — база. На две порции возьмите 100 граммов хлопьев и 200 миллилитров воды. Доведите воду до кипения, закиньте хлопья и помешивайте венчиком, не взбивая, до приготовления — девять-десять минут. Переложите кашу в плоский лоток и аккуратно (ложкой или вилкой) сделайте ее более рыхлой, чтобы не слиплась комом. Остужайте в течение 15–20 минут и уберите в холодильник — из этой базы можно будет готовить кашу следующие два-три дня.

Второй этап — сама каша. В сотейник залейте молоко, сливки и добавьте сливочное масло. Доведите до кипения и закиньте 150 граммов базы. Добавьте соль и сахар по вкусу и на среднем огне, постоянно помешивая, доведите до правильной консистенции: каша не должна быть слишком жидкой или слишком густой. Выложите кашу в тарелку, полейте мёдом или любым сиропом, а если улучшить вкус каши добавлением кусочков банана и яблока, придать образ совы, то она может стать любимым лакомством, как детей, так и взрослых.

Дети с большим удовольствием будут есть такую кашу.

Приятного аппетита!

Как варить вкусную овсяную кашу на молоке – основные правила и секреты

Вкусные рецепты из крупы и овсяных хлопьев для худеющих

Приготовить вкусную овсянку, помогающую избавиться от лишних килограммов, можно по разнообразным рецептам:

Как готовить

• 2 столовые ложки хлопьев;
• 4 столовые ложки нежирного молока;
• половина яблока;
• половина банана;
• 0,5 ложки меда;
• корица по вкусу.

1. Отварите в молоке овсянку.
2. Когда каша остынет, добавьте мед, корицу и фрукты, нарезанные кубиками.

Овсяные хлопья с кефиром для похудения

• 3 столовые ложки овсянки;
• стакан кефира;
• 5 граммов изюма;
• ягоды и орехи по вкусу.

1. Вечером крупу залейте кефиром, добавьте изюм.
2. Утром добавьте ягоды и орехи.

• 3 столовые ложки основы;
• четверть стакана нежирного молока;
• яблоко;
• изюм по вкусу.

1. Хлопья залейте водой, добавьте изюм и варите 5 минут на медленном огне.
2. Влейте молоко, доведите до кипения и выключайте огонь.
3. После приготовления каши добавьте измельченное яблоко и изюм.

Запаренная с сухофруктами

• 100 граммов хлопьев;
• 100 миллилитров кипятка;
• мед и курага по вкусу.

1. Запарьте крупу на 10 минут кипятком.
2. Добавьте мед, курагу по вкусу.

• 2 столовые ложки хлопьев;
• четверть стакана холодной воды;
• столовая ложка кипяченого молока;
• по чайной ложке меда и орехов.

1. Влейте в крупу с вечера воду и молоко.
2. Утром перед употреблением блюда выпейте стакан воды.
3. Добавьте в кашу мед и орехи. Съешьте после выпитого стакана воды.

• 100 граммов овсянки;
• 100 граммов тыквы;
• горсть изюма;
• 100 миллилитров воды;
• соль и сливочное масло по вкусу.

1. Закипятите воду и добавьте крупу.
2. Спустя несколько минут, добавьте тыкву и изюм. Варите 5 минут.
3. Добавьте сливочное масло и соль по вкусу.

На молоке в микроволновке

• 0,5 стакана овсяной крупы;
• 1, 5 стакана молока;
• 20 граммов сливочного масла;
• чайная ложка меда;
• соль по вкусу.

1. Отварите в микроволновке в течение нескольких минут овсянку.
2. Добавьте масло и мед.

Вариант 1: Классический рецепт овсяной каши с фруктами

Сегодня приготовим просто идеальный завтрак – овсяная каша с фруктами. От тарелочки такой каши просто невозможно отказаться, особенно такая каша придется по вкусу деткам, так как она сладкая, с добавлением бананов и груши, орешков, для красоты и дополнительной структуры добавим немного мака и кокосовой стружки.

Каша выходит невероятно сытной и питательной, она сразу наполнит ваш организм силой и придаст энергии до обеда. Хорошо такой вариант каши готовить детям перед школой. Если вы любите овсянку и предпочитаете правильный рацион питания, тогда рецепт однозначно для вас.

Ингредиенты:

• Овсянка – 1 стакан
• Молоко – 1 стакан
• Вода – 1 стакан
• Масло сливочное – 60 г
• Сахар – по вкусу
• Бананы – 1 шт.
• Груша – 1 шт.
• Орехи, мак, кокосовая стружка – по вкусу

Как готовить овсяную кашу с фруктами

Подготовить все продукты по списку. Овсяные хлопья выбрать цельнозерновые, обязательно такие, которые нужно варить, а не запаривать. Предлагаю этот вариант овсянки сделать в микроволновке, если ее нет, значит готовить на плите, в кастрюле. Итак, всыпать овсяные хлопья в стеклянную миску или кастрюлю.

Добавить сразу к овсянке сахар и можно бросить толику соли.

Влить в хлопья теплое молоко.

Влить в миску с хлопьями порцию чистой теплой воды. Переставить овсянку на 3 минуты в микроволновку – мощность максимальная.

Спустя время кашу достать из микроволновки.

Подготовить бананы и грушу – очистить, вымыть и нарезать произвольно. Подготовить любые орехи. Также можно использовать любой фрукт, который есть под рукой.

Кашу выложить в тарелку, сдобрить сливочным маслом, добавить фрукты и орехи. Кашу подавать к столу сразу же.

Приятного аппетита!

Вариант 1: Быстрая овсяная каша – пошаговый рецепт с фото

Наверняка все на завтрак предпочитают быстрый вариант готовки, такой рецепт, чтобы раз-два и готово. Особенно этот вариант актуален, когда нужно спешить на работу, а перед этим накормить всю семью и развести всех по садам и школам. Итак, для таких вот дней готовим экспресс вариант – овсяная каша быстро!

Да, существует овсянка, которую нужно варить 25 минут, это конечно более полезный вариант, но есть также хлопья, которые после закипания варятся 3-4 минуты и кашу можно подавать к столу. В общем, храним в закромах оба варианта, и вот для таких случаев используем хлопья быстрого приготовления. Такую кашу можно подавать с орешками, ягодами, фруктами, можно добавить семечки и разные сухофрукты. Ну и к тарелочке каши можно еще предложить стакан теплого молока, детки такой завтрак скушают с большим удовольствием.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 стакан
• Молоко – 2 стакана
• Сахар – по вкусу
• Масло сливочное – 60 г

Овсяная каша с мясом и красным вином

200 г говяжьего фарша

200 г свиного или телячьего фарша

1 крупная головка репчатого лука, мелко рубленная

Лук-порей по вкусу и желанию

2 стакана цельного овса

1/2 стакана красного вина

1/2 ч. ложки черного молотого перца

1/2 ч. ложки чабера

1/8 ч. ложки тимьяна (чабреца)

2 свежих помидора, мясные копчености для гарнира

Кипяток или мясной бульон

Как приготовить овсяную кашу с мясом и красным вином
:

1. Тщательно перемешать все ингредиенты в миске. Дно жаропрочной формы посыпать панировочными сухарями, выложить полученную смесь, залить горячей кипяченой водой или мясным бульоном, чтобы жидкость на 2–2,5 см закрыла кашу.

2. Томить кашу под крышкой в хорошо прогретой духовке при 180 градусах примерно 1 час до готовности.

3. Подавать в горячем или холодном виде с помидорами и мясными копченостями.

4. Овсяная каша с мясом и красным вином готова.

Вариант 3: Овсяная каша из цельного зерна с овощами

Несладкий вариант цельнозерновой овсяной каши, который станет прекрасным ужином или обедом. Это блюдо похоже на овощной плов, но намного полезнее варианта с белым рисом. Приправы можно добавлять любые, в том числе и специи для обычного плова.

Ингредиенты:

• 2 луковицы;
• стакан зерна;
• морковь;
• 40 мл масла;
• 1 перец;
• специи;
• 2 дольки чеснока.

Как приготовить

Зерно замочить на несколько часов, чтобы оно немного набухло. Затем прополоскать, переложить в кастрюлю, залить водой и сварить до готовности, но не передерживать. Лишнюю жидкость слить. Оставить кашу под крышкой.

Нарезать лук, выложить в разогретое масло. Через минутку добавить тертую морковь, еще немного подержать, засыпать нарезанный кубиками болгарский перец. Готовить овощи несколько минут до румяного цвета.

Добавить к овощам приготовленную кашу, добавить рубленый чеснок, посолить, приправить перцем или другими специями. Все тщательно размешать, накрыть и на маленьком огне потомить около пятнадцати минут.

Можно готовить данное блюдо с кабачками или баклажанами, которые также обжариваются почти до готовности с луком и морковью. Вкусно и необычно готовится с тыквой, которую необходимо заранее пропарить или запечь в духовке.

Как сварить жидкую кашу для бутылочки

Даже для самых маленьких человечков пища должна быть разнообразной. И не все они в состоянии сразу же освоить ложку, поэтому приходится их кормить из бутылочки.

Чтобы удобно было глотать, кашка должна быть жидкой. Что самое основное – любые каши измельчаются в кофемолке, а затем готовятся с соблюдением таких пропорций:

Название каши	Молоко (мл)	Крупа (ч.л.)	Время варки (мин)
кукурузная	400	4	30
гречневая	400	4	10
овсяная	400	5	10
ячневая	400	4	20
пшеничная	400	4	20
манная	400	3	10
рисовая	400	4	10

В ложку крупы насыпаются без горок. В процессе готовки каша постоянно помешивается и варится под крышкой. При достижении ребенком одного годика в кашки можно добавлять немножко соли и сахара, а также масла с молочной кухни.

Овсянка: клетчатка, минералы, пищевые волокна

Польза овсяных хлопьев ни у кого не вызывает сомнений. Благодаря уникальному сочетанию микроэлементов: калия, магния, кальция, цинка и хрома с большим количеством витаминов и клетчатки, овсянка:

• Понижает уровень сахара и холестерина в крови;
• Обеспечивает организм антиоксидантами;
• Способствует размножению полезных бактерий в кишечнике;
• Помогает быстрее достигнуть чувства сытости, и так контролировать вес.

Овсяная каша часто рекомендуется в качестве диетического питания при проблемах со здоровьем. Особенно она приносит пользу людям с болезнями пищеварительной системы и обмена веществ.

Золотой срединный путь: овсяные хлопья

С хлопьями все куда приятнее: и варятся они довольно быстро, и структура каши получается нежной и гладкой, и для здоровья полезно. Вот из них можно и нужно смело выбирать те, что подходят вашей семье. 

«Геркулес»: привет из СССР

Именем героя древнегреческих мифов называли в Советском Союзе отменные хлопья из овса, а сейчас название стало нарицательным и вполне самостоятельным. Даже иностранные производители пишут на своих коробках Hercules – и всем все понятно. Зерна при использовании классической технологии шлифуют, затем очищают от жесткой грубой лузги и других примесей, режут пополам и расплющивают катком. Собственно, по такому же принципу изготавливают и другие хлопья, просто они могут быть расплющены сильнее и дополнительно порублены для ускорения варки. 

«Геркулес» варится около 15 минут. Приготовить кашу можно и в кастрюле, и в мультиварке, а потом добавить масло, фрукты и специи.  

Овсяные хлопья мелкие

Эти хлопья ничем особо не отличаются от предыдущего варианта, но они меньше по диаметру, что понятно уже из названия, и тоньше. Каша из них варится быстрее, она более гладкая по структуре (что далеко не всем нравится). Иногда хлопья дополнительно обработаны паром, об этом обычно пишут на упаковке. 

Овсяные хлопья с добавками 

Иногда в хлопья добавляют отруби, орехи, кусочки сушеных натуральных овощей и фруктов – так готовая овсяная каша становится вкуснее, но и калорийнее, об этом важно помнить. Советуем при покупке всегда внимательно читать состав: если какой-то ингредиент покажется подозрительным, лучше выбрать самые обычные хлопья «без ничего» и самостоятельно экспериментировать со вкусами и добавками. . А вы любите овсянку? Как обычно ее варите?

А вы любите овсянку? Как обычно ее варите?

Овсяная каша без варки

Существуют рецепты приготовления овсяных хлопьев и без варки. Идеально они подойдут для тех, кто:

• Желает снизить свой вес;
• Берет полезную пищу с собой на работу или в дорогу;
• Ищет новые интересные рецепты для традиционного блюда;
• Не желает тратить утром время на готовку;
• Не любит мыть посуду.

Рецепты без варки интересны тем, что вместо традиционного молока и воды основой могут выступить соки, йогурты, кефир, бифидок. Они весьма разнообразят вкус овсяной каши. При этом, если разумно подойти к выбору соответствующих добавок:

• Мед;
• Орехи или семечки;
• Свежие или мороженные ягоды;
• Фрукты.

Каша превратится буквально в кладезь полезных веществ.

Овсянку можно приготовить с вечера. Выбирать для этого следуетхлопья быстрого приготовления. Именно они полностью впитают влагу и не оставят ощущения «сырых».

В глубокую посуду насыпать 150 мл хлопьев и 300 мл сока, йогурта или других кисломолочных продуктов. Соль при таком способе готовку лучше не добавлять. Продукты тщательно, но аккуратно перемешиваются и отправляются на ночь в холодильник. За ночь овсянка разбухнет, утратит жесткость и будет полностью готова. Йогурты отлично сочетаются по вкусу с любыми фруктами и ягодами. Соки сами дадут яркий вкус. При приготовлении не тратится более 5 минут времени и не пачкается лишняя посуда.

При желании приготовить овсяную кашу без варки, можно и в термосе. Залить хлопья кипятком, чтобы жидкость их едва покрывала. Добавить чайную ложку меда и тщательно закрыть термос. Блюдо несколько часов будет горячим, а взять его с собой на работу не составит труда.

Завтрак готов!

Приятного аппетита!

Есть мультиварка, но вы не знаете, как варить в ней кашу? Воспользуйтесь нашей статьей «Как варить кашу в мультиварке».

Посмотрите нашу подборку статей о том, как правильно варить каши:

• Как варить геркулес
• Как варить пшеничную кашу
• Как варить гречневую кашу из хлопьев
• Как сварить кашу на молоке без проблем
• Приготовление пшенной каши на воде и молоке
• Разница между STEEL CUT, OLD FASHIONED, Геркулесом и овсянкой б/п

От чего зависит консистенция овсяного печенья, как влияют на вкусовые и внешние качества различные ингредиенты? Узнайте все про овсяное печенье из нашего супер-исследования.

Каша с ягодами на завтрак. Какие каши с какими фруктами и ягодами сочетаются

Диетологи не советуют употреблять каши с мясом. Сочетаются с крупами свежие или обработанные фрукты и овощи.

В таблице указаны популярные каши и фрукты, с которыми они удачно сочетаются.

Название	? Фрукты и ягоды	Особенности приготовления
Рисовая	Яблоки, груши, изюм, курага, вяленый инжир, банан, чернослив, клубника, черника, малина, клюква, апельсины, мандарины	Обычный рис готовят на воде, добавив в него очищенные от кожицы кусочки яблок или сухофрукты. Их вводят в самом конце варки. Пропаренный чернослив вводят в конце. Ягоды кладут свежими или мороженными. Цитрусовые оставляют целыми или нарезанными. Как приготовить рисовую кашу читайте здесь .
Овсяная	Яблоки, груши, изюм, вяленый абрикос (курага), инжир вяленый, банан, отварные вишни, чернослив, клубника, черника, малина, апельсины, мандарины	Запаривается вместе с кусочками кураги, чернослива. Свежие добавляемь в готовое блюдо, сваренное на воде. Пропаренный чернослив вводят в готовую крупу. Ягоды кладут без обработки или мороженными. Апельсины и мандарины оставляют цельными или нарезают. Бананы режут кружочками. Технологию варки овсянки смотрите в этой статье.
Пшенная	Яблоки, груши, бананы, ананасы, абрикосы, клубника, черника, малина	При приготовлении фрукты нарезаем и добавить в доведенную до полуготовности крупу. Доваривать блюдо лучше в духовке. Ягоды без специальной подготовки кладут в конце приготовления. Бананы — в свежем виде. Рецепт вкусной пшенки вы можете узнать тут .
Кукурузная	Яблоки, груши, сливы, абрикосы, бананы	Каша доводится до полуготовности и запекается с фруктами в духовке. Бананы режут в конце для украшения. Пошаговая инструкция приготовления находится по этой ссылке .
Пшеничная	Клубника, бананы, яблоки, сухофрукты	Фруктово-ягодное ассорти добавляют в тарелку к приготовленному блюду. Сухофрукты пропаривают, вводят в конце.
Гречневая	Яблоки, чернослив	Как сварить рассыпчатую гречку узнайте в этом рецепте.
Манная	Бананы, киви, инжир, изюм, курага, яблоки, вишня, клубника, черника, малина, апельсины, мандарины	Манку варят на воде и молоке. Из свежих и сухих фруктов делают нарезку, вводят в блюдо в конце приготовления, ягоды оставляют без тепловой обработки или замороженными. Для детей яблочную кашу готовят на воде, все добавки обрабатывают кипятком. Апельсины и мандарины нарезают крупными дольками или мелкими кусочками. Как сварить вкусную манку без комочков можно посмотреть здесь .
Перловая	Сухофрукты, яблоки, апельсины, мандарины	Свежие фрукты нарезают кусочками и вмешивают в приготовленную перловую кашу. Сухофрукты промывают от загрязнений и пыли, заливают кипятком до разбухания, потом воду сливают. Блюдо лучше не сладить, добавки содержат большое количество сахара. Как правильно сварить перловку читайте здесь .

Чем полезна овсяная каша для организма в целом

В состав овсяной каши входит очень много полезных
веществ. Например, аминокислоты магния и метионина способствуют укреплению нервной системы, фосфор и кальций сделают кости крепкими, а железо предотвратит появление анемии. Употреблять овсяную кашу полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва), так как она обладает обволакивающим действием, снимая болезненность и спазмы. Помимо вышеперечисленных полезных веществ, в крупе содержится и довольно много витаминов, например, В1, В2, РР, Е и микроэлементов (магний, калий, фосфор, цинк).

А также в овсянке много растительного белка, жиров и углеводов. Кроме этого, в ней содержится два вида клетчатки:

• растворимая (бета-глюкан) – снижает уровень сахара в крови;
• нерастворимая – способствует нормализации микрофлоры в кишечнике человека, а также улучшает работу желудка.

После регулярного употребления овсянки у человека замечается
:

• лёгкость в теле;
• прилив сил;
• исчезает сонливость;
• повышается иммунитет;
• усиливается стрессоустойчивость организма;
• сосуды очищаются от холестерина;
• снижение инсультов и инфарктов.

Овсянка с яблоком, медом и толченым миндалем

Ингредиенты: — 1 ст. мелких овсяных хлопьев (например, «Ярмарка» №3 или «Нордик»); — 0,5 л 1,5%-ного молока; — 30 г обжаренного миндаля; — 2 яблока; — 4 ст.л. меда; — 0,5 ч.л. корицы; — щепотка соли.

Миндаль измельчите в ступе или кофемолке. Яблоки разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте плоды небольшими кусочками, оставьте четвертинку для украшения. Молоко в кастрюле доведите до кипения, бросьте щепотку соли и корицу, положите мед и убавьте огонь до среднего. Всыпьте в горячую жидкость овсянку и готовьте ее около 3 минут, постоянно помешивая. Добавьте в кастрюлю яблоки и варите кашу еще 5–7 минут до загустения.

Готовое блюдо разложите по глубоким тарелкам, сверху украсьте ломтиками оставшегося фрукта и посыпьте толченым миндалем. При желании предварительно сдобрите кашу сливочным маслом. Овсянка, фрукты и орехи – лучшее сочетание для начала дня. Это блюдо подарит энергию на весь рабочий день, и в выходные после такого завтрака вам тоже не захочется сидеть дома.

Ленивая овсянка в банке: польза и особенности

Рецепт приготовления

Соотношение овсяных хлопьев и воды 1,5:2. То есть на 1,5 стакана хлопьев надо 2 стакана воды.

1. Нам понадобиться 2 стакана овсяных хлопьев, литр воды, сливочное масло и соль сахар по вкусу.
2. Как только вода в кастрюле начала кипеть, сыпем хлопья в воду и добавляем соль и сахар по вкусу.
3. В процессе варке не спеша помешиваем хлопья до полной готовности. Если не мешать кашу, она пригорит к кастрюле. Время готовки 15 — 20 минут. Время может отличаться из-за размеров хлопьев (цельная овсяная крупа) и силы нагрева. Большие хлопья вариться дольше, но и витаминов содержат в себе больше. Цельную крупу варят до 40 минут.
4. Когда масса в кастрюле стала похожа на кашу стоит выключить газ и добавить сливочного масла по вкусу.

Классическая рисовая каша

Самый простой и популярный рецепт – рисовая каша на молоке

Чтобы блюдо получилось вкусным, а сваренная крупа не слиплось в комок, важно знать, как правильно варится рисовая каша. Рецепт предлагаем ниже

Ингредиенты:

• 1,5 риса круглозернистого;
• 3 стакана воды;
• 3 стакана молока;
• Сливочное масло;
• 2 ст. ложки сахара;
• соль.

Приготовление:

1. Молочно-рисовая каша будет вкуснее и без комков, если вы перед варкой хорошо промоете крупу в холодной воде несколько раз.
2. Залейте водой крупу и варите. Убавьте огонь, когда каша закипит.
3. Во время варки кастрюлю с рисом накройте крышкой и не перемешивайте до полного испарения воды. Обычно это около 10 минут.
4. Добавьте молоко, лучше кипяченое. Варите 20 минут, при этом помешивайте и следите, чтобы каша не пригорела.
5. Сахар и соль добавляйте за 5 минут до готовности крупы.
6. В готовое блюдо добавьте кусочек масла.

Положительное влияние

При некоторых показаниях овсяная каша просто обязана быть в рационе. Она окажется очень полезной, если наблюдается:

• заболевание печени;
• пищевое отравление;
• запоры.

Вообще, показаний к употреблению овсянки очень много, так как она является диетическим продуктом.

Гастриты, язвы, несварения и расстройства желудка – готовим «волшебную» кашку. Плохой сон, частые стрессовые ситуации, перепады настроения – вкушаем «завтрак аристократов».

Не занимайтесь самолечением!

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования.
Вы можете оказать помощь!

Этот продукт диетологи не редко добавляют в меню своих подопечных. Ведь она сытна и способствует снижению веса, а так же заботится о коже, волосах и здоровье в целом .

Вариант 4: Овсяная каша с ягодами для перекуса или завтрака на работе

Овсянку, а точнее хлопья быстрого приготовления для варки, совсем необязательно подвергать термической обработке. Есть другой легкий и быстрый способ ее приготовить. И тогда быстрая овсяная каша будет еще полезнее.

Продукты, которые понадобятся:

• Хлопья для быстрого приготовления – 1,5 стакана;
• Молоко нормальной жирности – 3 стакана;
• Банан – 2 шт.;
• Любые свежие ягоды – 1 стакан;
• Цветочный мед – 3 ст. ложки;
• Щепотка соли;
• 75 гр. горького шоколада.

Приготовление овсяной каши:

Шаг 1:

Для приготовления завтрака и удобной транспортировки его до работы или учебы потребуется специальная тара. Отличным выбором станет стеклянная банка с металлическими клипсами (чтобы предотвратить открывание) и плотно прилегающей крышкой, с прорезиненным вкладышем (который поможет избежать протекания).

Шаг 2:

Любым удобным способом необходимо подогреть молоко, доведя его до кипения и немного остудить. Добавить в него соли и растворить мед.

Шаг 3:

На дно стеклянной тары насыпать хлопья, залить их теплым молоком и перемешать.

Шаг 4:

Очистить и нарезать бананы, смешать с ягодами и разложить их поверх каши.

Шаг 5:

Натереть шоколад на терке и добавить в банку. Теперь ее можно убрать в холодильник, и утром, достаточно или подогреть в микроволновке, или не забыть взять с собой.

Делать такую заготовку к завтраку необходимо вечером, чтобы хлопья за ночь набухли. Вместо молока можно использовать кефир или йогурт, простоквашу или ряженку.

Какая польза от овсянки и геркулеса

Прежде чем приступить к рассказу как приготовить овсяную кашу давайте рассмотрим ее полезные свойства:

1. В процессе приготовления овсянки образуется желеобразная масса которая очень хорошо обволакивает наш желудок и смазывает почти весь желудочно- кишечный тракт.
2. Улучшает пищеварение.
3. Овсяная кашка – это медленный углевод. В отличие от сладостей и сдобы, она долго усваивается и оставляет чувство сытости. Если с утра позавтракать и скушать тарелочку «геркулеса», то есть или перекусить захочется не раньше обеда.
4. Эффективна для похудения.
5. Овсянка и геркулес способствуют детоксикации организма, выводят шлаки, чистят отложение в кишечнике, благодаря чему цвет лица становится здоровее, а в теле появляется легкость.
6. Каша очищает кровь и сосуды от холестериновых отложений.
7. Используется наружно в косметических целях – для приготовления омолаживающих и очищающих масок, скрабов, ванн.
8. Овсяная каша-это кладезь важных витаминов,минералов и волокон. Очень богата оксидантами,содержит как говорят и пишут заветную Омега-3 которая очень пользительна для всей нашей сердечно-сосудистой системы организма.
9. Разжижает кровь,что само собой очень хорошо для кровеносных сосудов.
10. Содержит макроэлементы:-кальций,магний,калий,цинк,марганец, селен,фосфор,железо.

Например, калия в овсяной каше больше чем в бананах, а при его недостатке возникают нарушения сердечного ритма, отёки и проблемы с почками.

Для более так сказать убедительности и чтобы не напрягать Вас искать таблицы по минеральному составу.Приведу здесь ниже где сможете сами посмотреть химический состав овсяной каши и химический состав такого вот заморского продукта как банан.

Что можно сказать ,что по многим показателям овсяная каша превосходит бананы.По таким нужным для нашего организма макро элементам как калий,магний селен,фосфор,марганец. Селен важный по значимости элемент, участвующий в гормонообразовании,снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

• витамины группы В и А, С, РР и Е играют важную роль в формировании костей и зубов, а также жировых отложений; необходимы для роста новых клеток.
• Замедляют процесс старения.
• Оказывают регулирующее воздействие на деятельность нервной системы.
• Улучшает циркуляцию крови и участвует в кроветворении.

Все мы прекрасно знаем что при недостатке витаминов в организме человека приводит:

• • Повышенной физической и умственной утомляемости.
  • Слабости.
  • Раздражительности.
  • Нарушениям сна (это может быть и бессонница, и сонливость).
  • Ухудшению памяти и внимания.
  • Ослаблению иммунитета.
  • Затруднению формирования костей и зубов.

Почему так рекомендуют употреблять овсяную кашу диетологи и фитнес-тренеры?Все элементарно просто потому-что она отлично очищает организм от различных шлаков и токсинов .

Ну как убедил Вас в полезности овсянки.Овсянка- это полезнейший продукт который содержит в своем составе кладезь витаминов. Употребление овсяной каши на завтрак неоценимая польза для Вашего организма!

Теперь стоит вопрос перед нами ,а как приготовить данный продукт.Приготовить его надо таким образом чтобы это было во первых вкусно и возникло желание даже у ребенка употребить данное явство. Ведь мы хотим чтоб наши отпрыски были здоровы,не болели,вели здоровый образ жизни и правильно питались.Вот и надо с детства приучать к здоровой пище а не к чипсам,сухарикам.