Вкусные рецепты для приготовления мант в мультиварке вкусно и быстро

Как приготовить манты в мультиварке правильно и вкусно?

Основная причина схожести этого блюда с нашими пельменями – то, что они тоже представляют собой мясной фарш, завернутый в тонко раскатанное тесто. Однако существует масса нюансов, позволяющих отличить два блюда друг от друга. Так манты, во-первых, всегда напоминают или мешочек, или конвертик, края которого подняты наверх, за счет чего создается особая форма. Во-вторых, их размер больше, чем размер пельменей, поэтому отвариваются они в небольшом количестве

И именно на технике термообработки нужно заострить внимание каждой хозяйки, впервые пробующей манты

Если Вы готовите манты в мультиварке на пару, время приготовления будет зависеть, во-первых, от их размера, а, во-вторых, от выбранного режима. Стандартный, конечно же, «На пару» – с ним мясо пропаривается примерно 45 минут. Если использовать программу «Мультиповар», которая присутствует не во всех моделях мультиварок, следует выбрать температуру 130 градусов и готовить манты 25-30 минут. А если у Вас есть мультиварка-скороварка (она отличается функцией «Быстрая готовка»), манты среднего размера можно довести до готовности за 20 минут.

Несмотря на то, что манты в воде варить не принято, в некоторых регионах это все же делают. Если Вы хотите воспользоваться таким способом, мультиварку сначала разогревают с большим (2,5-3 л) количеством воды на режиме «Варка» или «Суп», а потом закладывают туда манты

Важно, чтобы их было немного: следует дать им возможность спокойно плавать. Примерное время варки под опущенной крышкой составляет 20 минут: как только манты всплывут, их вылавливают шумовкой

Узбекские манты

Несмотря на то, что классические узбекские манты готовят с мясом, в качестве начинки может послужить картофель (картофель с мясом), овощи, в частности, довольно распространен рецепт с тыквой. Главный ингредиент в начинке – репчатый лук, он составляет едва ли не половину общего объема и нарезается довольно крупно. Это обеспечивает сочность начинки.

Тесто раскатывают очень тонко, манты не варят, а готовят на пару, поэтому они чудесно сохраняют форму, какой бы замысловатой она не была.

Варианты начинок по-узбекски

• свиная: 0,5 кг жирной свинины, мясо с салом, 5 средних луковиц, приправы, соль, рубленая зелень;
• картофельная с мясом: 0,4 кг жирной свинины, мясо с салом, 4 средних луковицы, 5 средних картофелин, соль, перец;
• постные, картофельные: 10 картофелин, 5 средних луковиц;
• тыквенные: 0,4 кг мяса (баранины с жиром), 4 средних луковицы, 0,5 кг очищенной мякоти тыквы, соль, перец, 1 ст. л. бальзамического уксуса.

Для любой из перечисленных начинок мясо, сало, лук, картофель, овощи нужно нарезать кубиками, посолить, поперчить. Если для начинки используется зелень, то ее можно порвать руками или крупно нашинковать.

Классические узбекские манты – круглые. К ним можно приготовить соус: порезать кубиками огурцы, помидоры, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень, чеснок, сметану – и измельчить все ингредиенты в блендере.

Ленивые манты в мультиварке

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 1420 ккал.
• Предназначение: обед, ужин.
• Кухня: азиатская.
• Сложность приготовления: средняя.

Особых трудностей приготовление мантов в мультиварке вызвать не должно. Потребуется лишь раскатать основу, выложить начинку и свернуть ее рулетом. Для домашней кухни ленивые манты в мультиварке станут находкой для тех, кто хочет подать к столу сытное горячее блюдо, но не тратить на него много времени. Этот рецепт избавит от необходимости начинять каждый кусочек основы или формировать манты из небольшого шарика теста, предварительно раскатывая его до приемлемой толщины.

Ингредиенты:

• мука – 300 грамм;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• теплая вода – 120 мл;
• соль – 2 чайные ложки;
• мясной фарш – 400 грамм;
• лук – 2 головки;
• картофель – 200 грамм;
• молотый перец, чеснок – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тщательно перемешать продукты для рулета, разделить на 3 части, каждую – раскатать, чтобы получился квадрат.
2. Начинку приготовить, смешивая фарш, измельченный картофель, лук, дополнительно по вкусу можно добавить специи.
3. Класть начинку сверху надо равномерно, не доходя немного до краев основы. Далее необходимо аккуратно сворачивать заготовку рулетом, положить его внутрь чаши.
4. Ленивые манты на пару в мультиварке готовят целиком. Перед подачей к столу рулеты разрезают на маленькие кусочки (порции), поливают соусом, украшают зеленью.

Манты в мультиварке «Редмонд»

Следующий рецепт, который мы вам предложим, немного отличается от классического варианта. В данном случае мы предлагаем вам вместо мяса взять для начинки картофель. Данное блюдо можно подать к столу во время поста и наслаждаться любимыми вкусами. Рецепт овощных мантов прост:

• Просейте в подходящую посуду два с половиной стакана муки. Добавьте в центр получившейся горки соль, воду и одно взбитое яйцо. Замесите тесто, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 20 минут.
• Для начинки мелко порежьте шесть очищенных картофелин и две небольших луковицы. Посолите и поперчите продукты.
• Раскатайте тесто, нарежьте его на квадраты, выложите начинку и сформируйте манты.
• В чашу прибора налейте один литр воды, поставьте сверху отделение для готовки на пару, в которое следует выложить манты.
• Включите мультиварку на 30 минут и, как только прозвучит извлеките чашу с готовыми изделиями.

Манты подавайте к столу горячими, присыпав молотым перцем. В качестве дополнения к этому блюду можно подать свежие овощи и зелень.

Россия. Пельмени

Считается, что пельмени в Россию пришли с Урала. По крайней мере, слово пельмень происходит от удмуртского «пельнянь», что означает «хлебное ухо»: пель «ухо» + нянь «хлеб». Такое название полностью отвечает форме, наши пельмени чаще всего лепятся в форме ушка: на кружок теста выкладывается начинка, края защепляются в форме полукруга, потом концы скрепляются вместе.

Интересно, что прослеживаются две традиции лепки. За Уралом от теста отщипывают маленькие кусочки, раскатывают их в кружки и из каждого кружка лепят пельмень. В Центральной России чаще всего раскатывают большой кусок теста, а на кружки нарезают его рюмкой. Причем чем меньше диаметр кружка, тем эффектнее получатся пельмени. А в качестве начинки для пельменей обычно используют рубленую говядину и свинину. Иногда к ним добавляется и баранина. Но на самом деле вариантов может быть масса. Сейчас очень популярны пельмени с птицей, морепродуктами.

Сибирские пельмени из четырех видов мяса

Сибирские пельмени из четырех видов мяса

Рецепт Владимира Бурковского.

Владимир Бурковский — совладельц Центра сибирской кухни Владимира и Анжелики Бурковских (г. Новосибирск).

Для теста:

• 1 кг муки (900 г в тесто и 100 г на подпыл)
• 2 куриных яйца
• 6 г соли
• 4 г сахара
• 100 мл молока
• 250 мл воды
• 10 мл растительного масла

Для начинки:

• 600 г оленины
• 600 г лосятины
• 300 г тетерева или глухаря
• 500 г свинины
• 2 средних луковицы
• 4 зуб. чеснока
• Соль и перец
• толченый лед из 2 л воды
• 3 г сушеных ягод можжевельника
• 1 г мать-и-мачехи
• 1 г мяты
• 2 г пудры из сухих грибов

Для грибного бульона:

• 1,5 л воды
• 50 г сушеных лесных грибов
• 1 луковица
• 100 г свежих белых грибов (можно мороженных — прим. ред.)
• Перец горошком
• 1 лавровый лист
• 30 г топленого сливочного масла

1. Просеять муку, добавить растертые в ступке сахар и соль, добавить яйца и немного перемешать.
2. В муке сделать ямку и медленно вливать в нее смесь воды и молока, постоянно перемешивая. Добавить растительное масло и замесить тесто.
3. Выложить его на подпыленный мукой стол и несколько минут проминать руками. Чем больше месить и проминать тесто, тем более эластичным оно получится.
4. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 30-40 минут в холодильнике.
5. Мясо для сибирских пельменей нужно мелко рубить (но можно и прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком). Соединить все ингредиенты — мясо, лук, чеснок, травы, можжевельник, грибную пудру, соль и перец. Хорошо перемешать.
6. Сначала тонко раскатать ¼ часть теста и вырезать круги для пельменей. Взять из холодильника ¼ часть фарша и добавить ¼ часть льда. Быстро выкладывать начинку и лепить пельмени (остальные фарш и лед убрать в холодильник и морозильник). И так, частями, слепить всю партию и заморозить.
7. Грибной бульон готовить следующим образом: в кипящую воду положить сухие грибы, через некоторое время убрать пену, добавить лук и варить примерно 1,5 часа на среднем огне. В конце добавляем лавровый лист и перец горошком.
8. Свежие белые грибы нарезать слайсами и обжарить на топленом сливочном масле до золотистой корочки.
9. Процеживаем грибной бульон, закладываем в него обжаренные грибы и доводим до кипения.
10. Отдельно варим пельмени, раскладываем их в глубокие миски и добавляем наш грибной бульон. Подаем со свежим каймаком или жирной деревенской сметаной.

Уральские пельмени

Уральские пельмени

Рецепт Максима Тарусина, шеф-повара гастрономического центра «Зарядье».

Для теста:

• 690 г муки
• 250 мл воды
• 1 яйцо
• 12 г соли

Для начинки:

• 1,2 кг говядины (оковалок)
• 1,2 кг свиной шейки
• 300 г лука пассерованного
• 600 г лука сырого
• 30 г чеснока
• 200 г сливочного масла
• 200 мл сливок 33%
• Черный перец горошком
• Соль

1. Выложить муку, в центре сделать углубление, добавить яйца и воду. Тщательно перемешать до однородной массы.
2. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и дать настояться 2-3 часа.
3. Произвольно нарезанную свиную шейку и говядину пропустить через мясорубку с добавлением пассированного лука.
4. В полученную массу добавить сливки, мелкорубленный чеснок, специи и сливочное масло. Все перемешать и отбить.
5. Раскатать скалкой тесто, вырезать формой круги.
6. В центр положить фарш, края теста смочить водой и защепить вместе.
7. Варить в течении 10 минут. Готовые пельмени подать со сметаной и украсить петрушкой.

Как лепить манты

Косичкой

Чтобы шов получился высокохудожественным, можно выполнить его одним из предложенных способов. Например, косичкой.

Когда на раскатанной тонкой лепешке будет лежать начинка, нужно просто поочередно “накидывать” тесто с обеих сторон, накрывая предыдущую сторону. Верхний шов действительно напоминает девичью косу.

Цветочным бутоном

Такая лепка получается из квадратов: сначала соединяются поочередно противоположные углы, по два. Затем приподнимаются уголки полученного нового квадрата, но не закрепляются в центре, а, напротив, оттопыриваются на подобие цветочных лепестков.

Манты

Это блюдо-космополит считается традиционным и в России, и в Киргизии, и Казахстане, и ещё в ряде стран Центральной Азии, поэтому единого рецепта и формы лепки манты не имеют, однако общее название, предположительно восходящее к китайскому «маньтоу», означающему «начинённая голова», намекает на использование нашей любимой схемы: тесто плюс начинка внутри.

Внутри манты разнообразны, но чаще всего это говядина либо баранина. Такие готовят в «Горце», «Трёх казанах», «Инжире», «Тапчане», «Барашке», «Павлине 2.0», «Дружбе», «Тандыре» в Москве, а также в ресторанах «Золотой двор» и «Плов готов» в Санкт-Петербурге.

Манты с тыквой можно попробовать в московской «Узбечке Вокруг света» и питерском «Афрасиабе», а с лососем — в «Чайхоне № 1» Тимура Ланского (Москва).

Секреты красивого теста для лепки праздничных мантов

Сами окрашиваем тесто только экологически чистыми красителями. Многие натуральные пищевые краски довольно легко сделать в домашних условиях. Сырьём для получения естественного пищевого красителя натурального происхождения используем свои продукты растительного происхождения с дачи – корнеплоды, листья, цветы, ягоды и другие.

Конечно красящие составы полученные нами на собственной кухне будут не такими ярким, как покупные, зато 100% безвредные. Причём не только для нас, но и для детей с внуками.
Открываем холодильнике или кладовку и приступаем к производственному процессу.
Вот лишь частичный набор всего необходимого.

Из которого можно приготовить целую палитру подобную радуге.

Вы же самостоятельно можете у себя дома использовать соки:

• брусники;
• вишни;
• ежевики;
• кизила;
• клубники;
• клюквы;
• крапивы;
• малины;
• моркови;
• свеклы;
• рукколы;
• смородины;
• шпината;
• щавеля;
• черники.

Лимонная цедра, шафран или куриный желток придадут тесту желтый цвет. Красный красители из соответствующего цвета соков. Розовый с менее концентрированным составом разбавленным водой или меньшее количество. Синий цвет из ежевики либо черники. Морковь оранжевый цвет, отвар луковой шелухи – коричневый.

Натуральные красители хоть и безвредны для организма, но даже при очень аккуратном обращении с ними – они всё равно окрасят не только кулинарные изделия. Ваши руки тоже будут покрашены, причём сухие более качественно и стойко чем мокрые, даже при натирании и отжимания не очень красящего сока тыквы.

При лепке теста руки наоборот должны быть сухими, поскольку к мокрым рукам тесто пристаёт очень прочно.

Это же касается и раскатывания теста скалкой на столе. Лепёшки для мантов, как и готовые поросята должны быть снизу и сверху в муке, так же руки, скалка и стол. Но это не единственная причина возможного слипания свинок между собой ещё на столе и прилипания к мантышнице. Перед укладкой в мультиварку или в пароварку – не нужно смазать сливочным или растительным маслом всю поверхность, с которой будут соприкасаться манты,

А вот чтобы сам шов при лепке был более прочным и хорошо держались пятачки, ушки, глаза, ноздри и хвостики – другое дело.

За один вечер схарчили все 6 штук розового деликатеса с сюрпризом.

Если соблюдаем все семь вышеприведенные рекомендации, то избежим неприятностей, которые произошли по моей неопытности.

Свиньи правда получилась не рыжие, как предыдущие, а розовые, наверно от того, что полтора месяца раньше срока. Восточный-то новый год наступает позже чем наш.

Как вручную сделать вариант мантов треугольником

Позы треугольником достаточно крупные, но от этого не менее вкусные. Я бы сказала, что это также один из классических вариантов лепки. И думаю многие с ним знакомы, но если нет, то обязательно приготовьте!

1. Тесто сделайте кружочками, покрупнее чем предыдущих случаях. В середину лепешки выложите фарш.

2. Пальцами приподнимите с 3-х сторон края теста, защипните сверху. Потом тщательно прищепните края по бокам. Треугольник уже получился.

А чтобы добавить красоту, можно пройти по линиям соединения и большими пальцами прищепнуть края влево-вправо. Сделайте так по всей линии. Должно получиться очень красиво.

Что умеет измельчитель

Аппарат способен нарезать практически любые ингредиенты для блюда. Если требуется выполнить крупную шинковку, я удерживаю кнопку питания всего несколько секунд – этого достаточно для нарезания большими или средними кусочками. Хотите намолоть фарш или сделать пюре? Тоже не проблема – потребуется лишь немного дольше подержать аппарат включенным.

Измельчение капусты

Важное замечание, о котором я узнала позже: для продления срока службы прибора, рекомендуется не превышать время беспрерывной работы в 1 минуту. Об этом следует помнить во избежание перегрева – измельчитель мощный и зачастую перемалывает продукты гораздо быстрее

Если говорить о конкретном наборе ингредиентов, которые уже прошли испытание, то это разнообразные овощи, кусочки мяса, лед, кофейные зерна. Как я упоминала выше – измельчитель «Молния» способен заменить 6 инструментов: прежде всего это блендер, также он успешно справляется с функциями овощерезки, миксера, кофемолки, шейкера и мясорубки.

Измельчение тыквы

Сравнивая измельчитель «Молния» с другими кухонными приборами, я обнаружила следующие преимущества:

• вместительная чаща, объемом 1,8 литра;
• компактные размеры прибора, что позволяет экономить место на кухне;
• аппаратом легко пользоваться, а также выполнять сборку и разборку для мытья и сушки;
• материалом чаши служит стекло, которое за время использования не покрылось царапинами и не потеряло своей прозрачности;
• сразу после распаковки я не ощутила неприятного «химического» запаха, который свойственен дешевой технике;
• чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Сверху находятся две кнопки скоростей вращения вала

Классические манты в мультиварке на пару

Как лепить пельмени из квадратиков: советы, фото, видео

Из квадратиков можно лепить пельмени разными способами.

Круглые пельмени:

1. Раскатываем тесто в большой тонкий пласт.
2. Пласт закручиваем на скалке, затем постепенно раскручивая, складываем его складками наподобие гармошки.
3. Гармошку из теста разрезаем на квадраты.
4. Если такой квадрат растянуть, получится полоса.
5. Полосы пересыпаем мукой, складываем стопкой и разрезаем на квадраты, со стороной квадрата 2-4 см.
6. В середину квадрата кладем фарш, складываем квадрат пополам, верх защипываем, а 4 уголка скрепляем вместе.

Так можно лепить круглые пельмени из квадратовКруглые пельмени с ушками:

1. Раскатываем небольшой пласт теста.
2. Режем его на полосы.
3. Из полос нарезаем квадраты.
4. Посередине квадрата кладем фарш.
5. Квадрат сгибаем пополам, защипываем вокруг.
6. Уголки, которые ближе друг к другу, скрепляем вместе, а с помощью 2 других уголков пельмень приобретает ушки.

Лепить пельмени с ушками из квадратов можно, если 2 уголка соединить вместе, а 2 оставитьПельмени-ушки:

1. Как в предыдущих случаях разделываем тесто на квадраты.
2. Кладем фарш на середину квадратика.
3. Защипываем края так, чтобы получился треугольник.
4. 2 уголка скрепляем вместе – вот и получился пельмень-ушко.

Лепить пельмени-ушки простоЧетырехугольные пельмени:

1. Нарезаем тесто на квадратики.
2. В середину кладем начинку.
3. Поднимаем все 4 уголка вверх.
4. Места, где выглядывает начинка, защипываем между собой.

Как варить манты пошагово

Нам понадобится:

Для теста:

• Мука — 3-4 стакана;
• вода холодная — 200 миллилитров;
• соль — 1 чайная ложка.

Начинка:

• Фарш свинно-говяжий — полкилограмма;
• вода холодная — 100 миллилитров;
• сливочное масло — небольшой кусочек (примерно 30 грамм);
• луковица — 2 штуки;
• соль, перец молотый.

Как варить манты классические

Для начала рассмотрим самый сложный вариант — приготовления домашних изделий с нуля, а также процесс варки в мантоварке или пароварке.

1.

Для начала подготовим все продукты. Фарш можно приобрести или сделать самостоятельно: с кусочков мяса снять пленочки, частички жира и прожилки, перемолоть на мясорубке.

2.

Первым делом готовим тесто. В глубокую емкость высыпаем 2 стакана муки, добавляем холодную воду и соль. Начинаем замешивать.

3.

В процессе замешивания постепенно добавляем муку, чтоб тесто получилось крутым. Делаем колобок как на фото и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем на полчаса.

4.

Лук чистим и очень мелко шинкуем. В фарш добавляем специи, лук, воду и хорошо вымешиваем.

5.

Фарш должен получиться однородной консистенции.

6.

Тесто делим на 4 части. Из каждой части должна получиться «колбаска», которую мы разрежем на кусочки, примерно по 3 сантиметра. Каждый кусок скалкой раскатываем, чтоб получился кружочек диаметром 9 сантиментов. В центр кладем столовую ложку фарша и маленький кусочек масла.

7.

Начинаем защипывать края изделия как на фото.

8.

Соединяем края с других сторон. Смотрите фото.

9.

Завершаем лепку. Получаются красивые манты.

10.

Смазываем чащу пароварки жиром. Не слишком близко к друг другу выкладываем манты.

11.

С момента образования пара готовим манты 30 минут.

12.

Классические манты готовы, подать их можно со свежей рубленной зеленью, растопленным сливочным маслом, сметаной или любимым соусом.

Как варить манты в кастрюле

Нам необходимо:

• Вода;
• манты;
• специи;
• соль.

Как варить манты в кастрюле пошагово

Если специального устройства под рукой нет, подойдет кастрюлька с широким днищем. Процедура следующая:

1. Залейте воды – не меньше половины общего объема емкости. Поставьте на большой огонь, дождитесь закипания.
2. Добавьте соли, специй. Аккуратно закладывайте манты по одному.
3. Чтобы избежать прилипания, периодически мешайте блюдо деревянной ложкой. Когда вода снова закипит, уменьшите огонь.
4. После завершения варки (12-15 минут) остается вытащить блюдо, положить на тарелку. Можно подавать.

Как варить манты в мультиварке

Если используете мультиварку, процесс такой:

1. Заливаете воду в нижнюю чашу.
2. Берете подставку-пароварку, выкладываете манты по одному. Расстояние между ними должно быть не меньше 1 см. Выложите один слой.
3. Запускаете «Варка на пару». Время готовки примерно 40 минут, так как мультиварке нужно разогреться.

Как варить манты в пароварке

В пароварке процедура аналогичная. Если нет специализированного устройства, подойдет «бабушкин» способ. Достаточно на кастрюлю с кипящей водой сверху поставить обычный металлический дуршлаг. Так, получится самодельная пароварка.

1. Заливаем воду в соответствующую чашу пароварки.
2. В подставку выкладываем манты так, чтоб они не касались друг друга.
3. Включаем пароварку, время приготовления будет равняться примерно 40 минут.

Как варить манты в мантоварке

Традиционно для такого блюда есть специальное приспособление – мантоварка. Она представляет собой двойную кастрюльку. Нижний отдел предназначен для заливания воды, на верхний выкладывается продукт и накрывается крышкой. Если вам посчастливилось стать обладателем мантоварки, процесс готовки в ней такой:

1. Залейте литр воды. Сверху, на намазанный маслом ярус, положите манты. Следите, чтобы они не прикасались друг к другу.
2. Установите большой огонь. Дождитесь, пока блюдо закипит.
3. Убавьте огонь так, чтобы кипение продолжалось, и выделялось как можно больше горячего пара. В мантоварке время приготовления — 35-40 минут.

Готовый продукт можно подавать со сметаной, маслом, зеленью.

Как варить замороженные манты

1. Замороженные манты готовятся точно также, что и свежие изделия.
2. Для начала выберите, в чем вы будете варить манты — в кастрюле, мультиварке, мантоварке, пароварке.
3. Все варианты приготовления более подробно описаны выше.
4. Время готовки замороженные мантов увеличивается минут на 5. То есть, если вы готовите в кастрюле, время варки составит 20 минут, в пароварке — 40 минут.

Манты с тыквой в мультиварке

Благодаря добавлению тыквы, манты получатся боле сочными. Чтобы приготовить тесто, в 180 мл теплой (около 40 градусов) воды растворяем 50 г сливочного масла и 0,5 ч. л. соли, постепенно вводим муку и вымешиваем.

Ингредиенты:

• 450 г мяса;
• 30 г сала;
• 400 г лука;
• 250–300 г тыквы;
• 1 ч.л. соли;
• остальные специи по желанию.

Приготовление

1. Нарезаем мелкими кубиками мясо и сало (ингредиенты можно предварительно приморозить, чтобы лучше резалось). Лук и тыкву также измельчаем (можно натереть на терке). Смешиваем мясо, овощи и специи.
2. Из теста раскатываем лепешки, выкладываем начинку и формируем манты. Готовим, используя режим «Пар»/«Приготовление на пару» 30–50 минут (зависит от толщин теста).
3. Подавать манты можно с соусом. Для его приготовления измельчаем в блендере 100 г грецких орехов, 6 зубков чеснока, стручок острого перца. Затем добавляем туда же 300 мл томатного сока, 3 щепотки соли, черный и молотый перцы по 2–3 щепотки. Все перемешиваем. Готово!

Какая бывает форма пельменей: виды, фото

Опыт использования

Подводя итог обзора, хочу поделиться собственными наблюдениями касательно работы измельчителя:

1. Конструкция аппарата не вызывает нареканий, элементы плотно прилегают, не болтаются. Когда берешь в руки, не возникает ощущения дешевизны.
2. Лезвия на самом деле острые. После двух месяцев эксплуатации не затупились, как будет дальше – покажет время.
3. Не верьте тем, кто заявляет, что измельчитель работает очень тихо. Уровень шума сравним с работой блендера и от этого никуда не деться.
4. Измельчение проходит очень быстро, особенно это касается овощей и фруктов. Мясо перерабатывает на фарш немного медленней, потребуется несколько циклов по 1-ой минуте.
5. Перед размещением в чаше, продукты нужно крупно порезать, в противном случае они просто не поместятся или будет сильная вибрация.
6. После покупки прибора на готовку стало уходить меньше времени. Фактически я теперь не использую мясорубку, потому что новый агрегат выполняет её функции, но подготавливать и мыть его намного быстрее.

В целом у измельчителя множество преимуществ и практически нет недостатков, особенно учитывая невысокую стоимость и замещение сразу нескольких кухонных инструментов. Я не пожалела о своем приобретении. Надеюсь, «Молния» прослужит не один год, радуя меня и мою семью.

Также предлагаю посмотреть видео-обзор одной из разновидностей этого измельчителя с металлической чашей.

Варианты лепки

Способ приготовления