Что можно есть в рождественский пост: питание по дням для мирян

Прочие нюансы

Телесное воздержание без духовной составляющей не имеет смысла. Тем более не стоит гордиться собой и ощущать превосходство над теми, кто не постится. Ограничение в еде в этот период не является целью (физическим испытанием, проверяющим силу воли). Это лишь средство, помогающее обрести легкость в организме и ясность в мыслях.

Умеренность в питании должно гармонично сочетаться с воздержанием от плотских утех, анализом своих мыслей и действий. Человек, решивший поститься, должен стремиться к избавлению от дурных мыслей, преобладанию в поступках добра и созидания. Во многих случаях для внутренней трансформации необходимо изменение привычного поведения.

В течение 40 суток рекомендуется воздерживаться от:

• сплетен, сквернословия, скандалов;
• праздного безделья, потери времени впустую;
• употребления спиртных напитков и курения;
• участия в шумных увеселительных мероприятиях;
• просмотра развлекательных видео по ТВ и в интернете.

В это время нежелательно устраивать свадьбы, отмечать дни рождения и годовщины. Важные даты стоит праздновать тихо и скромно, в кругу близких людей, без излишеств, противоречащих правилам поста.

Лучшими вариантами времяпровождения являются молитвы, посещения храмов, чтение религиозной литературы. Приветствуется налаживание испорченных отношений с родственниками и знакомыми, прощение обид, выражение благодарности, поддержка людей, нуждающихся в помощи. Также энергию можно направить на благотворительность.

В этот период стоит задуматься о самом главном: о бессмертной душе, близости с Богом, взаимоотношениях с любимыми. Это прекрасный повод пересмотреть свою жизнь, обрести внутреннюю гармонию, искупить грехи и встать на путь света.

• Петров пост в 2025 году
• Великий пост в 2025 году
• Пасха в 2025 году

Меню в последнюю неделю

Это время непосредственно подготовки к празднику, когда лучше поменьше уделять времени готовке и самой трапезе, больше – посещению предрождественских служб.

С началом Предпразднества Рождества Христова, т.е. со 2 января разрешение на рыбу отменяется даже для субботних и воскресных дней.

«В понедельник, среду и пяток ни елия вкушаем, ни вина, но  постимся до 9-го часа, и ядим в тыя дни сухоядение»

Типикон

Если же при этом будет память полиелейного святого или святого «со славословием», то пощение несколько ослабляется, разрешается вареная пища с елеем (маслом), как в субботу и воскресенье.

Едят овощи, фрукты, каши на воде.  Меню этих дней – самое простое, назначение его – поддерживать силы, но не отвлекать от главного, молитвы.

Узнайте также: Во время поста Устав предлагает вкушать горячую пищу без масла — это как и что приготовить

6 января — Сочельник

В сочельники Рождества и Богоявления (6 и 18 января) подлежит воздержание от пищи и пития до вечера. Пища положена вареная с елеем один раз в день после вечерни, т.е. не ранее 9-го часа (15.00). В 2024 году Рождественский сочельник выпадает на субботу, а потому Типикон отменяет строгую аскезу: : «Аще случится навечерие Христова Рождества в субботу или неделю (воскресенье), пост не бывает….»  — это значит, что в течение дня покушать тоже немного можно.

Блюда без масла: блиц-рецепты

«Вареная пища без масла» — это значит можно не только сварить кашу, суп или запечь картофель в фольге, но и потушить овощи (в т.ч замороженные). Можно отварить макароны или фунчозу и подать с томатным соусом, с которым, к слову, хороша и отварная красная фасоль. А запеченный баклажан советуем отведать с отварным бурым рисом и соевым соусом.

Пареная репа — звучит дешево, но это «песня» для пп-шниц — отличная замена картошечке, особенно с сушеным лучком или др. подходящей картофелю приправкой.

А салатик из цветной капусты (или др овощей) можно сдобрить майонезом из … авокадо…без масла.

Рецепт соуса из авокадо без масла. Основа: спелый авокадо — 1 шт, соевое молоко — 150 мл, лимонный концентрированный сок — 50 мл, соль и совсем чуть сахар. Остальное (чеснок, перец) — на ваше усмотрение. Все в блендер. 

Рецепт соуса из авокадо без масла.

Но главная палочка-выручалочка всех постящихся в дни строгого поста — это «овощи-гриль». Быстро, вкусно, постно. Подходят грибы, кабачки, баклажаны, помидоры, свекла, морковь, тыква, репа, перец фаршированный рисом, спаржа, лук, фенхель, цветная капуста и брокколи.

Сочные стейки лосося или филе скумбрии — в рыбный день. А картофель фри, без грамма жира приготовленный в Аэрогриле, весело расходится не только в пост.

Посмотреть на Яндекс Маркете

« Аэрогриль BBK AF323M» позволяет приготовить блюда без использования масла. Продукты помещаются на специальную съемную решетку, а во время приготовления лишний жир и другая жидкость скапливается на дне чаши объемом 3,2 л. Можно приготовить с хрустящей корочкой мясо, рыбу, картофель, запечь фаршированные овощи. Отменной получится выпечка. Стоимость — менее 4-х тысяч рублей.

Посмотреть на Яндекс Маркете

Аэрогриль — Аэрофритюрница DEMIAND» использует технологию циркуляции горячего воздуха. В режиме «рыба» вы приготовите сочный стейк форели или горбуши за считаные минуты Этот компактный прибор «6 в 1» заменит всю кухонную технику.

Посмотреть на Яндекс Маркете

Аэрофритюрница Philips» не только приготовит сотню блюд, но и сохранит их горячими. А большое количество мощностей и режимов позволяет приготовить даже выпечку любой сложности.

Посмотреть на Яндекс Маркете

Аэрогриль-мультипечь Redmond RAG-246» — это полноценные обеды для всей семьи. «На скорую руку» приготовить овощную запеканку с соусом из сыра тофу или пиццу с грибами и томатами на постном тесте — решать вам.

Посмотреть на Яндекс Маркете

«Электрогриль Kitfort» С его помощью можно приготовить не только овощи, мясо и рыбу с характерным «полосатым» рисунком, но и бутерброды, панини, сэндвичи, гренки, тосты. Одновременная двухторонняя прожарка без капли масла.

Посмотреть на Яндекс Маркете

«Электрический гриль, барбекю, шашлычница GALAXY » Бюджетный вариант: стоимостью меньше 3 тысяч рублей — идеален для приготовления сочных рыбных, овощных и мясных котлеток, стейков и бургеров, а также для обжаривания овощей, грибов, рыбы и приготовления сэндвичей, бутербродов и гренок. Работает в открытом и закрытом состоянии, дополнительный отсек — для подогрева.

Рождественский пост история

Самый первый и самый последний пост в году получил название в честь рождения Христа и называется Рождественским. Возник он в период древнего христианства и претерпел много изменений. Изначально Рождественский пост соблюдался семь дней. Решением патриарха и настоятелей в 4 веке седмица была выделена в число строгих дней. Позже в 1166 г. пост стал отмечаться четырьмя десятками дней по наставлению Константинопольского патриарха — Луки.

история I — Филиппов пост

О возникновении Рождественского поста существует много писаний. По одним данным, пост ранее носил название Филиппов пост. Сразу после казни Христа он стал проповедовать христианские учения и творить чудеса. Так, в Галилеи он воскресил мертвого сына местной жительницы, а после лечил многие болезни. Вскоре в Греции он был схвачен израильским архиереем со своими сподвижниками, но они ничего не смогли сделать против апостола и ослепли. Несмотря на то, что в этот раз апостолу удалось освободиться и обратить своих ловцов в христиан, в следующий раз в Иераполе его изловили и казнили, распяв на кресте вниз головой. Во время распятия апостол молился Всевышнему и просил наказать своих мучителей, за что сам был наказан и небесные врата ему не открывались 40 дней — как раз столько дней отводится на пост.

история II — 40 дней Моисея

Считается, что пост длится 40 дней по примеру Моисея, который постился 40 суток. 40 дней провел в посту в пустыне и сам Иисус. Так или иначе, в средние века христианской церковью было установлено, что Рождественский пост или Филиппки, как называли на Руси, должен длиться 40 дней. Ранее, 40 дней под пост отводились только для священнослужителей. Все это время они усиленно молились и сидели практически на хлебе и воде. Для простых христиан, без духовных чинов, было 7 строгих постных дней. В наши дни пост един для всех и длится в течение сорока дней.

Календарь питания по дням для мирян

Этот пост разделен на промежутки, каждому из которых соответствует свое меню.

28 ноября – 19 декабря.

В первый день
недели нужно есть без масла, а на столе пусть будет растительная еда. Во второй
и четвертый дни можно сдобрить пищу маслом, конечно, растительным. Посередине
недели и в пятницу рекомендуется есть натуральные продукты без какой-либо
обработки. То есть овощи и фрукты едят сырыми. Также можно есть хлеб, орехи и
мед. В выходные дни разрешается рыба и морепродукты.  

20 декабря – 1 января.

В этот период
серьезных изменений в меню нет, также неделя начинается без масла, в середине –
горячие блюда с маслом. Разбирается неделя сухоядением. А меню в конце недели
можно разнообразить блюдами из рыбы и морепродуктов. Причем готовить можно с
растительным маслом.

2 января – 5 января.

Очень строгий
период. Неделя начинается с пищи без термообработки, никаких каш и супов!
Только овощи и фрукты в чистом виде. В среду и пятницу повторить такое питание.
А во вторник и четверг можно побаловать себя супчиком или овощным рагу, но без
растительного масла. Впрочем, никакое масло вообще не разрешается. Для масла
отведены два последних дня недели.

В чём смысл Рождественского поста

Великие святые христианской церкви всегда предостерегали от крайностей в посте, от тщеславия и фанатизма. Кто постится по тщеславию или считая, что он совершает добродетель, тот поститься неразумно, говорил Авва Дорофей. Тем более, если еще и укоряет при этом своих собратьев. Пост для нас — немного другая позиция. Если я смогу сделать хоть чуть-чуть маленького-маленького подвига в своей жизни, попоститься, ограничить себя в чем-то — я становлюсь немножечко светлее.

Есть вокруг поста и свои мифы. Например, приравнивают его к оздоровительной диете, полезной для здоровья и фигуры. Но увы, вынуждены разочаровать. Пост — не соматическое упражнение для того, чтобы выгнать шлаки, подтянуть ремешок, улучшить цвет лица и тому подобное. Это не диета , а особенное состояние души, говорили многие святые церкви. «Ты постишься»,- наставлял верующих в четвертом веке святитель Иоанн Златоуст, — «Накорми тогда голодных, напои жаждущих, посети больных, не забудь заключенных. утешь скорбящих и плачущих, будь милосерден, терпелив и не злопамятен. Есть люди вокруг нас, которым можно уделить чуть больше внимания, наши дети к примеру

Детям нужны от нас не только смартфоны и подарочные сертификаты, детям от нас нужно прежде всего родительское тепло, внимание и готовность побыть с ними не в бытовой ситуации, а когда ты душой отдаешься пребыванию с собственным ребенком

Соблюдать Рождественский пост в мегаполисе — особенно сложное дело. Даже не в кулинарных ограничениях, а в нашем ритме жизни. Мы все куда-то торопимся, спешим… Работа, учеба, а впереди еще
предновогодняя суета, черная пятница, распродажи, беготня за подарками, корпоративы, застолья. И в этой вечной шумихе особенно сложно не позабыть о самом главном — о божием присутствии в нашей жизни. А приближение праздника Рождества младенца Христа для многих до сих пор дилемма. Как провести новогоднюю ночь? Кто-то готов и вовсе отказаться: мол пост, нельзя. Но для большинства это уже давно тёплый семейный праздник. Новый год нам всем близок, большинство из нас из другого, века из другой страны, это наше детство. Праздник с Дедом Морозом, с подарками под елочкой. Да и сама церковь по сути уже освятила праздник, совершая 31 декабря молебен на Новый год и допуская послабление в пище

Важно как мы проведем новогоднюю ночь. То есть, с одной стороны не лишать себя доброго, открытого, искреннего, радостного общения с нашими близкими

Пробьют кремлёвские куранты, отгрохочут новогодние фейерверки, опустеют магазины и страна наконец успокоится. И тогда в оставшиеся дни церковь призывает верующих к особому посту, чтобы в тишине и покое подойти к таинственной ночи Рождества Христова.

История возникновения Рождественского Поста

Верующим в этот период не рекомендуется есть горячую пищу, а также мясо, молочные продукты (кроме рыбы), яйца, масло и сахар — их можно употреблять только в субботы и воскресенья. В остальные дни поста, за исключением праздничных дней, стоит придерживаться исключительно растительной пищи.

Во время Рождественского Поста особенно важно заниматься духовным размышлением и молитвой. Многие верующие проводят благочинную жизнь, посещая церковь, читая духовную литературу и принимая участие в церковных службах

История возникновения Рождественского Поста уходит в глубокую древность. Уже во времена Праведного Иоанна Предтечи, который является покровителем этого поста, существовала традиция проводить подготовительный пост перед Рождеством.

Пост стал строгим и продолжительным потому, что Рождество — один из самых важных праздников православия, требующий особой предварительной подготовки и смирения.

Мы делаем для Рождественского Поста не только отказы от определенных продуктов, но и стремимся к правильному поведению. Духовное просвящение и покаяние в эти дни играют особую роль

Важно также отдавать больше внимания другим людям, помогать нуждающимся и проявлять сострадание

Рождественский Пост — время, которое у нас есть возможность провести в глубоком смирении и размышлении о себе и о мире вокруг нас

Это время, когда мы можем задуматься о наших чувствах и отношениях с окружающими, а также о важности и смысле нашей жизни

Православные посты в 2024 году

Православный календарь постов и трапез на 2024 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц.

Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица

     Ничего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.

     В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.

· · · ·

ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время

Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.

Даты указаны по новому стилю

Календарь постов и трапез на 2024 год

Периоды	понедельник	вторник	среда	четверг	пятница	суббота	воскресенье
Великий Постc 18 марта по 4 мая	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Весенний мясоед			рыба		рыба
Петров постс 1 июля по 11 июля	горячая без масла	рыба	сухоядение	рыба	сухоядение	рыба	рыба
Летний мясоед			сухоядение		сухоядение
Успенский постс 14 августа по 27 августа	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Осенний мясоед			сухоядение		сухоядение
Рождественский постс 28 ноября по 6 января	до 19 декабря	горячая без масла	рыба	сухоядение	рыба	сухоядение	рыба	рыба
20 декабря — 1 января	горячая без масла	горячая с маслом	сухоядение	горячая с маслом	сухоядение	рыба	рыба
2-6 января	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Зимний мясоед			рыба		рыба

Календарь питания по дням в дни Рождественского Поста

Ограничения в этот период не настолько строгие, как во время Успенского или Великого поста. Перед тем, как составлять дневное меню, желательно посоветоваться с духовником. Необходимо учитывать возраст, состояние здоровья, род деятельности. Нельзя заставлять поститься вместе с собой всех домашних. Пищевая аскеза должна быть добровольной.

В таблице можно познакомиться с календарем питания по дням для мирян. Священнослужителям рекомендуется более строгие ограничения. Православные могут есть несколько раз в сутки, клир — не более 2-3 раз.

Даты и дни	Что можно есть
28 ноября	Горячая пища, масло, рыба
29 ноября	Горячее без масла
30 ноября	Воздержание только от животной пищи
1, 8, 15, 22, 29 декабря — по средам	Сухоядение для священнослужителей, для мирян — каши и постные супы
Все понедельники: 6, 13, 20, 27 декабря и 3 января	Горячее без масла
2 и 9 декабря	Горячее с маслом и рыба
3, 10, 17, 24, 31 декабря — по пятницам	Сухоядение священникам
4-5, 11-12, 18-19, 25-25 — субботы -воскресенье	Горячая пища, разрешены рыба, масло и вино
16, 21, 23, 28 и 30 декабря — по вторникам и четвергам	Каши и супы, разрешается все заправлять растительным маслом
2 января воскресенье	Горячая пища с растительным маслом
4-5 января	Горячее, масло запрещено
6 января	Строгий пост, вкушать пищу можно только вечером

В воскресенье 2 января никаких обычных послаблений нет. В этот день вспоминают Святого чудотворца, Иоанна Кронштадтского.

Что можно есть и пить во время поста

Настоятели отдельных монастырей могут порекомендовать своим служителям усилить пищевые ограничения. Например, вкушать каши, не заправляя их растительным маслом.

Мирянам же строгие ограничения не нужны. Даже в дни сухоядения отдельные духовники разрешают кашу из распаренных круп.

Продукты, на основе которых можно составлять дневное меню:

1. Овощи. Их можно есть сырыми, отваривать, тушить, запекать, солить, мариновать. Способ заготовки — холодный.
2. Хлебобулочные изделия, выпечка без яиц и сливочного масла.
3. Блины, вареники.
4. Зелень всех видов.
5. Фрукты, ягоды, орехи — в том числе и консервированные.
6. Мед, сухофрукты.
7. Грибы.
8. Крупы и макаронные изделия.
9. Растительные масла.

В дни послаблений разрешают употреблять:

• рыбу;
• морепродукты;
• икру;
• вино.

Напитки:

• морсы;
• компоты;
• фруктовые и овощные соки.

Разрешенные десерты:

• сладкие пироги;
• мед;
• сухофрукты;
• халва;
• козинаки;
• зефир и пастила на агар-агаре;
• карамель.

Десерты лучше готовить самостоятельно. Только тогда можно быть уверенным, что в них нет сливочного масла, яиц, молока и желатина.

От чего следует отказаться в дни поста

Ограничения для мирян незначительные. При приготовлении блюд следует учитывать, что нельзя употреблять все время Рождественского поста. Это все мясное — мясо всех сортов и птицу, молочное и кисломолочное, яйца. То есть продукты животного происхождения.

Чтобы легче было соблюдать пост, за 2-3 недели нужно скорректировать питание. Сначала отказаться от мяса, через 2-3 дня — от яиц, молочное и кисломолочное ограничивают, а уже потом исключают из дневного меню.

Чтобы не испытывать чувство голода, в первые дни Рождественского поста следует увеличить количество пищевых приемов.

Какие действия разрешены, а какие запрещены

Планируя следовать Правилам Рождественского поста, нужно помнить, что основные ограничения связаны не только с питанием. Поэтому не следует рассматривать это время только как диету.

Истинная суть поста заключается не только в воздержании от продуктов животного происхождения, но в стремлении к духовному очищению, освобождению ума от негативных мыслей. Поэтому, если вы приняли решение поститься, направьте свои мысли и действия на создание добра и прекращение зла, контроль над своим языком, который как известно, “без костей”, прощение обид, возврат долгов и вознаграждение всем людям за оказанную помощь, посещение больных и слабых, утешение тех, кто оказался в беде.

В это время необходимо сосредоточиться на важных вещах, на вечных ценностях: на Боге, на бессмертной душе, на отношениях с близкими, на своих грехах и способах их искупления.

Во время Рождественского поста 2023 года следует избегать плотских наслаждений. В этот особый период верующие осознанно ставят второстепенными развлечения, развлекательные мероприятия и отказываются от вредных привычек. Также в это время не принято устраивать свадьбы, заключать брак и устраивать громкие празднества.

Когда не совершается браковенчание

Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня — 27 сентября.

Дела поста — дела милостыни

Преп. Серафим Саровский говорил: «Пост же и бдение, и молитва, и милостыня, и всякое Христа ради делаемое доброе дело есть средства для стяжания Святого Духа Божьего».

Мы надеемся, что наш календарь постов оказался Вам полезен.

И любой даже небольшой вклад очень важен и нужен! Пожалуйста, если есть такая возможность, то с помощью кнопки ниже сделайте перевод любой суммы, которую Вы можете пожертвовать. На собранные средства мы сможем оплатить хостинг сайта, оказать поддержку инициативам храма, а также дальше создавать полезные веб-проекты.

В форме для перевода Вы можете указать Ваше имя и имена Ваших близких для молитвы о Вас в нашем православном храме в Гамбурге.

Литература

Великий Пост

Петров, или Апостольский пост

Как провести Петров пост

Успенский пост

Как провести Успенский пост

Рождественский (Филиппов) пост

Как провести Рождественский пост, Рождество Христово и святки

Разное

Православный пост. Календари на другие года

• Календарь постов в 2022 году
• Календарь постов в 2023 году
• Календарь постов в 2024 году
• Календарь постов в 2025 году
• Календарь постов в 2026 году
• Календарь постов в 2027 году
• Календарь постов в 2028 году

Календарь православных постов и указание строгости поста даны для информационных целей. О том как поститься, в Вашем конкретном случае мы настоятельно рекомендуем советоваться с священником.

studio.hamburg-hram.de

В чем смысл поста

Рождественский пост, как и любой другой подразумевает воздержание от скоромной пищи. В этот период исключаются из меню:

• мясо и мясные продукты (колбасы, сосиски, ветчина, пельмени, котлеты и т.д.);
• молоко и молочные продукты (творог, сметана, кефир, сливочное масло, сыр и т.д.);
• яйца.

Календарь питания по дням на Рождественский постВ субботу, 28 ноября начинается рождественский пост 2024. У верующих есть время, чтобы очистить тело и душу перед одним из самых значимых церковных праздников. В течение 40 дней православные…

Разрешаются:

• овощи;
• фрукты;
• бобовые;
• зерновые;
• мучные изделия;
• крупы;
• соевые продукты;
• морепродукты (креветки, кальмары, мидии и т.д.);
• рыба.

Делается это для того, чтобы смирить плотские потребности. Кроме того, Церковь рекомендует плотское воздержание между супругами в браке, а также ограничение всякого рода развлечений (кинотеатры, театры, ночные клубы и т.д.). Нельзя также ходить в гости и посещать увеселительные мероприятия, смотреть развлекающие фильмы и программы по телевидению, читать легкомысленную литературу.

Все это преследует целью очищение тела и души, чтобы ум, не развлекающийся по мелочам, вспомнил о Боге. Чтобы душа потянулась к Богу и покаялась в своих грехах. И тело, когда не отягощено скоромной пищей, не мешает молиться душе. Конечная цель поста – найти Бога в себе, обратиться к нему, просветиться Благодатью и получить душевное спасение. Цель Рождественского поста в частности – подготовиться к светлому празднику – Рождеству Христову.

В пост необходимо молиться чаще, читать акафисты, каноны, духовную литературу. Надо чаще посещать православный храм во время поста. А также стараться делать добрые дела (помириться с теми, с кем были во вражде, посетить больных и заключенных в тюрьме, помочь бедным и т.д.).

Душевный труд ставится в православии даже выше поста телесного. Множество святых писали о том, что соблюдать только воздержание от пищи, но не творить дела милосердия, – это в корне неправильно. Необходимо поститься не только телом, но и душой. Неправильно выполнять телесное воздержание и посещать церковь, но в то же время ругаться с ближними, гневаться, помнить зло.

Тогда только можно достойно встретить Великий праздник – Рождество Христово.

Что едим в Рождественский пост

Рождественские пост близок по значению с летним Петровым постом. В нем нет серьезных пищевых ограничений, поэтому великоговение могут выдержать дети, беременные, старики. Рацион довольно разнообразен, допускается постное масло, рыба, в особые дни вино. Питание расписано по дням, подробный календарь с приемами пищи вы найдете ниже.

Рождественский пост питание для мирян

В посте Рождественском принято выделять три части. Первые недели — это вхождение в пост. В эти дни разрешается есть растительное масло, овощи, крупы, фрукты, рыбу, допускается пить вино в разумных количествах. С 20 декабря по 1 января — в середине поста, также в рационе можно использовать все продукты, за исключением животного мяса, включая птицу, яйца и молочные продукты. В дни церковных праздников можно употреблять рыбу и вино, елей. Самая строгая часть поста начинается на последней неделе. В эти дни положено только сухоядение, растительная пища с маслом и без, а в завершающий день, Сочельник, постящиеся едят сочиво — сладкую кашу из крупы твердых сортов.

дети Рождественский пост

Постная дисциплина для детей в Рождественский и любой другой пост значительно отличается от взрослой. Настоятели всех храмов рекомендуют проявлять снисхождение к детям. Их сознание еще не может понимать, что такое греховность и как от нее можно очиститься, но родители могут помочь детям понять мир христианства не только в постные, но и обычные дни.

Детям нужно объяснять, что такое церковь, православие, Бог, духовность. Только постепенное введение терминов, вхождение во храм Божий, сможет дать представление о духовном мире христианства. Так и с постом, Рождественский пост не должен стать для ребенка наказанием. Детям необходимо объяснить, что в дни поста им нужно меньше веселиться, не устраивать песнопения, не смотреть развлекательные передачи, фильмы, мультфильмы.

Многие православные ограничивают своих детей в постный период от просмотра телевизоров, игры на планшетах, приставках. Такой вариант возможен, но каждое ограничение должно чем-то заполняться. Вместо игры на планшете или просмотра телевизора родитель должен почитать с ребенком книгу, поиграть, сходить на прогулку. То есть, заполнить ограниченность новым полезным делом.

Все, что связано с молитвой, то ребенка тоже не стоит нагружать чтением непонятных для него строк из молитвенника. Ребенок является зеркалом родителей, и, если его родственники соблюдают правила поста, он придет к этому постепенно. Не стоит заставлять свое дитя выстаивать длительные службы. Несмотря на то, что в церквях для детей есть лавки, стулья, где они могут послушать церковное чтение, достаточно причастить ребенка, помолиться, стоя около икон, исповедаться.

Но, самое главное в детском  посте, это еда. Питание ребенка в пост не должно быть однообразным. Можно соблюдать канон, для детей с 3-х лет это полностью возможно. Однако священнослужители все же рекомендуют оставить в меню молочные продукты, сладости, но в умеренных дозах. Если ребенок может отказаться от мяса, то от сладостей не всегда. Особенно сложно ребенку выдержать новогодние праздники, вокруг столько вкусностей, что лишение будет для него настоящим наказанием, а церковь этого не приемлет. Небольшое отступление от постного меню для детей вполне допустимо.

Что можно есть, а что нельзя

По типикону (церковному монастырскому уставу) подробно, по дням расписывается, чем именно должны питаться монахи. Для мирян предусматривается менее суровое воздержание, включающее 3 степени поста, в отличие от монастырских шести. Пища для них в это время не должна включать мясо, яйца и молочные продукты. Дней, в которые можно есть рыбу, календарь мирян включает заметно больше, чем постный календарь монашествующих. Вино в небольших количествах можно пить не только в праздники, но и по субботам и воскресеньям.

Календарь питания по дням для мирян

Праздник Введения во храм Девы Марии – 4 декабря, выпадающий в 2022 году на воскресенье, можно отметить праздничными рыбными блюдами. Так же можно отпраздновать и 19 декабря – день Святителя Николая. Кроме того, миряне могут есть рыбу по понедельникам, вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям. По средам и пятницам от нее отказываются. В эти дни едят горячие овощные блюда, приготовленные с растительным маслом. Сухоядение обязательно только для монахов. Практиковать его в миру можно только по благословению священника и желательно после консультации с врачом. Последняя неделя поста предполагает более строгое воздержание. Если позволяет состояние здоровья и другие жизненные обстоятельства, она и для мирянина может включать дни сухоядения.

Новогодний стол

У православных празднование наступления нового года приходится на разгар поста. Но это вовсе не значит, что новогоднее меню обязательно должно быть скудным, однообразным или невкусным. Праздничная трапеза составляется из разнообразных постных овощных и фруктовых салатов, постных супов (грибной, гороховый, рыбный и др.). В 2022 году 31 декабря – суббота, а 1 января – воскресенье. Расписание постных дней для мирян в обе эти даты позволяет кушать рыбные продукты и «гадов морских». Поэтому в качестве второго блюда можно разными способами приготовить рыбу и морепродукты (зажарить, запечь в пироге, подать под маринадом, сделать коктейль из креветок и др.). Постными являются и многочисленные версии десертов и выпечки (сладкие пирожки с постными начинками, постные торты и рулеты, халва из манной крупы и др.).

Способы приготовления

Готовят постные блюда в соответствии с предписаниями календаря по строгости выбранной версии поста. Монахи практикуют сухоядение, предусматривающее отказ от горячей пищи. При этом едят овощи, хлеб и фрукты. Дни без масла подразумевают разрешение на употребление отварных горячих овощей, грибов.