Разгрузочный день на кефире для похудения

Творог какой жирности нужно выбирать?

Полезен ли творог при похудении? Несмотря на свою популярность среди худеющих, обезжиренный творог не так полезен, как кажется на первый взгляд.

Во-первых, кальций из обезжиренного творога усваивается примерно на 40% хуже, чем из классического. Связано это с тем, что усвоению кальция способствует витамин D, а он содержится в необходимом для нас количестве именно в твороге со средней жирностью (9%).

Во-вторых, в процессе изготовления обезжиренного творога молоко проходит несколько видов обработки, в процессе которых оно теряет многие полезные свойства. В ходе ряда исследований было доказано, что классический творог лучше помогает в снижении веса благодаря взаимодействию кальция с незаменимыми аминокислотами. В этом случае кальций намного интенсивнее влияет на жировой обмен клеток и окисление жиров. Кстати, этот процесс характерен для всех кисломолочных продуктов.

Польза кефира

Кефирный смузи получил большую популярность среди приверженцев здорового питания. Главная особенность – отличные вкусовые качества и наличие большого количества полезных веществ. Давайте узнаем, какое положительное влияние оказывает регулярное употребление кефирного напитка.

• Кефир – натуральный кисломолочный продукт, нормализующий работу пищеварительной системы. Поэтому регулярное употребление смузи благотворно сказывается на пищеварении и помогает худеть.
• Употребление кефирных напитков существенно ускоряет пищеварительные процессы и нормализует обмен веществ.
• Кефир улучшает микрофлору кишечника. А благодаря усилению перистальтики ускоряется вывод токсических веществ из человеческого организма. Особенно рекомендуется пить кефирные напитки при похудении.
• В кефире содержится большое количество белков, минеральных веществ и молочных бактерий. Полезные компоненты помогают укреплять иммунную систему и противодействовать простудным заболеваниям.
• Давно известны положительные свойства кефира, помогающие улучшать состояние зубов, волос и ногтей. Регулярное употребление кисломолочного напитка укрепляет структуру костей благодаря содержанию кальция.

Обратите внимание!

Один стограммовый стакан кефира содержит примерно 20% суточной нормы кальция, поэтому нежелательно употреблять избыточное количество кисломолочного продукта. Такая рекомендация особенно подходит людям, которые дополнительно принимают кальций. Смузи хорошо подходит детям. Это отличный способ приучить ребенка к кисломолочным продуктам. Нужно лишь добавить разнообразные ягоды и фрукты, которые сделают вкус коктейля сладким.

Полезные свойства кефира для организма человека

Напиток обладает массой достоинств:

В 100 граммах продукта содержится 0,7 мг витамина С, влияющего на эндокринную и иммунную системы организма, провитамин А, витамины В1, В2, РР, в несколько меньших дозах В6, В9, В12.

Микро и макроэлементы

Важно обилие кальция, отвечающего за здоровье костей и зубов, нормализующего холестерин в крови.

Лактобактерии правильно воздействуют на микрофлору кишечника, способствуют перевариванию пищи, усвоению клетчатки овощей и фруктов.

Мочегонное воздействие, поэтому нормализуются показатели давления, устраняется отечность.

Воздействие сходно с легким снотворным, употребление напитка на ночь расслабляет, помогает быстрее уснуть.
Устраняет жажду, восполняет дефицит воды в организме.

Список запрещенных продуктов

Список запрещенных продуктов при разгрузочном дне на этом чудодейственном напитке довольно обширен: здесь нет послаблений, так как у вас есть всего лишь сутки, чтобы очистить организм.

Например, абсолютно запрещены сладкие напитки, кофе. Такие напитки нужно заменять обычной питьевой водой или же травяным, зеленым чаем без сахара.

Кроме того, нельзя есть при разгрузочном дне различные колбасы, копчености, полуфабрикаты, фастфуд, мучное, жареное.

Необходимо есть только натуральные, растительные продукты, например, овощи и фрукты.

Также, ни в коем случае не сочетайте кефир с алкогольными напитками, так как это чревато неприятными ощущениями в желудке.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
картофель	2,0	0,4	18,1	80
бананы	1,5	0,2	21,8	95
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
варенье	0,3	0,2	63,0	263
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
кефир 3.2%	2,8	3,2	4,1	56
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
свинина	16,0	21,6	0,0	259
баранина	15,6	16,3	0,0	209
бекон	23,0	45,0	0,0	500
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
водка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
* данные указаны на 100 г продукта

Вред разгрузочных дней

Разгрузочный день на кефире и огурцах

Среди всех возможных вариантов РД с яблоками, гречкой, отрубями, рисом это самый простой и доступный способ вернуть былую форму и легкость своему телу. Однако с подобным сочетанием продуктов следует быть очень осторожными, так как обеспечивается мощнейший мочегонный и слабительный эффект. Если есть разного рода проблемы с мочевыделительной системой, то от кефирно-огуречной разгрузки следует отказаться.

Какого-то конкретного меню нет. С утра и до вечера употребляется один килограмм овощей и полтора литра напитка. Огурцы при этом будут основными приемами пищи, а кисломолочный продукт выступит легким перекусом между ними.

Также возможно разгрузиться на коктейлях с добавлением небольшого количества зелени. Выпиваем не более трех стаканов, «разбавляя» их продуктами по отдельности.

2 разгрузочных дня на кефире

Но ни в коем случае не подряд! Перерыв должен составлять в среднем 3 дня. То есть эдакие подходы 2 раза в неделю. Если есть подозрения, что будет сложно держать такой темп – не злоупотребляйте.

Друг за другом идти разгрузочные дни для похудения не должны по той простой причине, что это превращает их в обычную низкокалорийную диету и дает нагрузку на организм. Если один день – легкая встряска, то два – испытание.

Из личного опыта хотелось бы отметить, что лучше никуда не торопиться. Правда. Так гораздо приятнее для психики, а вес в любом случае будет уходить при систематическом соблюдении разгрузочных дней. Кстати, просто отлично, если это будет конкретный день недели, например, вторник: наш организм любит режим. Выбрали? Запланировали? Вперед!

Если вы хотите получить эту и другие классные статьи об уходе за собой, похудении и т.д. на почту, то можете подписаться на нашу рассылку. Еще предлагаю поделить ссылкой на нее в соцсетях.

Приятно будет увидеть вас на страницах блога снова. До скорых встреч!

Разгрузочный день на кефире и овсянке

Овсянка на завтрак поможет сбросить животик и обрести талию за очень короткое время. А если дополнить овсяное меню кефиром, такая разгрузка будет практически праздничной. И вкусно, и полезно, и эффективно.

Разгрузочный день на кефире и овсянке особенно рекомендуется проводить тем женщинам, у которых имеются проблемы с кожей лица. Овсянка в сочетании с кефиром не только отлично очистит кишечник, но и улучшит цвет лица и избавит от покраснений и прыщей.

Для разгрузки понадобится три столовых ложек овсяных хлопьев, их замачивают на ночь кипяченой горячей водой. Утром съедают всю овсянку, в нее нельзя добавлять никаких добавок. Запивают порцию кефиром. Остальное время пьют кефир через каждые три или два часа.

Правила проведения

Важно правильно организовать процедуру очистки. Планируя очищение организма кефиром, нужно учесть правила его проведения:

1. За 7 дней перед назначенной датой очистки рекомендуется обогатить рацион фруктами, овощами, отказаться от жирной пищи, копченостей, сладостей, алкоголя.
2. За день до разгрузки не наедаться. Это приведет к нарушению пищеварения – тяжести в желудке, вздутию, боли. Весь последующий день желудок будет переваривать полученную пищу, необходимого эффекта от проведения процедуры не будет.
3. Отказаться от физических и умственных нагрузок. Любые виды деятельности требуют энергетических затрат. Необходимо обеспечить организму покой для сохранения энергии.
4. Недопустимо совмещать ограничение питания с лечением. Прием медикаментов требует соблюдения определенной диеты. Ослабленный лечением организм нуждается в поступлении полезных веществ разного происхождения.
5. Разгрузочный день на кефире не совмещают с приемом алкоголя. Реакция организма может быть разнообразной, не всегда положительной.
6. В день разгрузки необходимо обеспечить поступление в организм чистой воды.
7. Выходить нужно правильно постепенно. Не стоит наедаться на следующий день. Желудок не сможет справиться с обильным количеством еды, в результате произойдет несварение.
8. Проводить разгрузку, по советам диетологов, можно раз в неделю.

Если следовать представленным правилам проведения, очищение будет простым, легким и эффективным.

Основные правила

Чтобы добиться максимального эффекта, необходимо не только знать, какие несет пользу и вред разгрузочный день на кефире, но и соблюдать определенные правила. К числу наиболее важных относятся следующие:

во время такой очистки организма необходимо включать в рацион продукт, имеющий невысокий процент жирности. Желательно использовать напиток со сроком выдержки не более 5 дней;
крайне важным моментом является соблюдение питьевого режима. Во время проведения очистки организма с помощью этого продукта в течение дня необходимо выпивать до 2 л жидкости. Предпочтение следует отдавать в пользу напитков, которые не содержат газа и не обладают сладким вкусом. Лучшим вариантом являются минеральная вода, зелёный чай и разнообразные отвары трав.
в течение дня принимать пищу нужно не менее 5 раз

При этом очень важно делать между ними равные перерывы;
при проведении очистки подобным способом необходимо исключить из рациона такие продукты, как сахар и соль. Первый не дает возможности кисломолочным продуктам в полной мере очистить организм

Второй же создает определенные препятствия на пути выхода жидкости из организма;
устраивая день очистки, необходимо отказаться от умственного труда, а также на время позабыть про интенсивные физические нагрузки. Что касается прогулок на свежем воздухе, то они принесут только пользу организму и позволят улучшить результаты похудения.

Накануне разгрузочного дня ни в коем случае не следует переедать. Также необходимо сделать рацион максимально полезным. Накануне разгрузки организма на кефире следует употреблять только овощи и блюда с минимальным количеством жира. По завершении очищения с помощью кисломолочного продукта не следует сразу же «нападать» на жирную и нездоровую пищу.

Чтобы эффект от разгрузочного дня сохранился надолго, первое время необходимо питаться только овощами, приготовленными на пару. Мясо разрешается употреблять, но оно должно быть постным. Из напитков после разгрузки организма лучше всего отдавать предпочтение в пользу натуральных соков и зелёного чая.

Список запрещенных продуктов

Список запрещенных продуктов при разгрузочном дне на этом чудодейственном напитке довольно обширен: здесь нет послаблений, так как у вас есть всего лишь сутки, чтобы очистить организм.

Например, абсолютно запрещены сладкие напитки, кофе. Такие напитки нужно заменять обычной питьевой водой или же травяным, зеленым чаем без сахара.

Кроме того, нельзя есть при разгрузочном дне различные колбасы, копчености, полуфабрикаты, фастфуд, мучное, жареное.

Необходимо есть только натуральные, растительные продукты, например, овощи и фрукты.

Также, ни в коем случае не сочетайте кефир с алкогольными напитками, так как это чревато неприятными ощущениями в желудке.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
картофель	2,0	0,4	18,1	80
бананы	1,5	0,2	21,8	95
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
варенье	0,3	0,2	63,0	263
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
кефир 3.2%	2,8	3,2	4,1	56
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
свинина	16,0	21,6	0,0	259
баранина	15,6	16,3	0,0	209
бекон	23,0	45,0	0,0	500
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
водка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
* данные указаны на 100 г продукта

Как выдержать и не навредить

Неподготовленным людям выдерживать разгрузку не просто. Напиток имеет множество положительных качеств, среди которых утоление голода.

Чтоб период разгрузки прошел незаметно, не нужно «зацикливаться» на пищевом ограничении, важно иметь выдержку и самообладание. Не стоит нагружаться физической и интеллектуальной работой

Лучше грамотно распланировать день, заняться легкими полезностями – прогулками, чтением книги.

https://youtube.com/watch?v=Dpgga9BeOEY

В некоторых случаях разгрузка на кисломолочке противопоказана. Это необходимо учитывать, чтобы не навредить здоровью и не усугубить присутствующее заболевание. Очищение на кефирном напитке не проводят при:

• лактозной недостаточности,
• аллергической непереносимости молочных продуктов,
• беременности,
• грудном вскармливании,
• заболеваниях пищеварительной системы,
• любых заболеваниях в период обострения,
• анемии,
• патологиях сердечно-сосудистой системы,
• истощении и анорексии.

Разгрузочные дни противопоказаны для детей младше 16 лет и пожилым людям.

Любые изменения в рационе должны быть заранее оговорены с врачом-диетологом. Правильным будет предварительно пройти диагностическое обследование, чтобы получить сведения о состоянии здоровья.

Кефир вкусный напиток, приносящий организму пользу. Благодаря ему разгрузочный день воспринимается легко, без дискомфорта. Продукт обладает множеством свойств, благотворно влияющих на работу органов. Чтобы не навредить здоровью, перед началом мероприятия следует проконсультироваться со специалистом.

Статья была одобрена редакцией

Разгрузочный день на кефире. Польза

В чем его популярность и польза?

• Кефир – один из самых популярных продуктов здорового питания. Все знают о его полезных свойствах, равно как и о том, что он активно задействуется в процессах похудения даже знаменитостями. Уж о кефирной диете Ларисы Долиной наслышаны все. Но если выдержать весь курс такой кисломолочной диеты действительно сложно, то «прорепетировать», практикуя разгрузочные дни на кефире, вполне по силам.
• Привлекателен такой вариант, прежде всего, тем, что кефир – доступный и недорогой продукт. Найти его можно в любом магазине, а отсутствие необходимость как-то предварительно готовить дает возможность практиковать разгрузку, будучи на рабочем месте, в дороге, на природе и т.д. Минимум финансовых затрат и максимум удобства.
• Второй плюс кефира в качестве основного продукта для разгрузочного дня в его универсальности. Ведь «разгрузиться» на кефире – не означает весь день употреблять только его. Кефир прекрасно сочетается с другими диетическими продуктами, которыми при желании можно дополнить свой рацион. Главное – соблюдать меру, о чем вы узнаете дальше из статьи.

Очень важно: не покупайте кефир длительного срока хранения

Лучше всего пить кефир со сроком реализации 5 суток и обратите внимание на дату выработки. Помните, что нам нужен именно свежий кефир!

Кефирный разгрузочный день. Результаты. Польза для здоровья.

А теперь по пунктам о пользе, которую мы получаем, практикуя кефирные разгрузочные дни:

1. Кефир полезен для организма, его даже называют «врагом» жировых отложений. Так что такая разгрузка не просто благотворно скажется на общем состоянии организма, но и вполне вероятно приведет к потере 1-1,5 кг.
2. Если уж заговорили о благотворном влиянии кефира, то нужно обязательно отметить, что разгрузочный день поможет очистить кишечник, желчные пути, печень. Полезно практиковать их тем, кто страдает от гипертонии, атеросклероза.
3. День, проведенный на кефире, улучшит цвет лица, подарит бодрость и легкость, принесет прилив сил и возможно изменит ваше отношение к ежедневному рациону.

Кефирный разгрузочный день. Вред. Противопоказания

Вред. Не смотря на очевидную пользу такого продукта как кефир, он может отрицательно сказаться на здоровье определенной группы людей. Так что, разгрузочный день, проведенный на кефире, может принести и вред. Например, не рекомендуется практиковать этот способ женщинам в период «критических дней», когда организм ослаблен естественным физиологическим процессом. Не советуют разгружаться кефиром и подросткам, так как в период активного роста такое воздержание может сказаться негативно.

Противопоказания. Главным противопоказанием к кефирным разгрузочным дням является полная или частичная непереносимость молочных продуктов, а также такие диагнозы, как гастрит, язва желудка или другие серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта. Как и любые способы разгрузочных дней, кефирный противопоказан беременным и кормящим женщинам.

Как провести разгрузочный день на кефире. Основные правила

1. Главный потребляемый в течение дня продукт – кефир. Желательно, чтобы он имел минимальный срок хранения. Что касается жирности, то оптимально – 1% кефир. При желании можно чередовать приемы обезжиренного кефира и кефира (1%-2,5% жирности) с бифидофлорой. Предполагаемый объем кефира на день – 1-1,5 литра. Если этого недостаточно, можно немного увеличить рекомендуемый объем, например, до двух литров.

2

Если вы решили испробовать не чисто кефирный день, а сочетать этот напиток с другими диетическими продуктами, то обратите внимание на общую калорийность всей пищи, которую планируете принять за день. Обычная норма потребления у человека составляет 1400 ккал

Так вот во время разгрузочного дня на кефире ее нужно сократить вдвое – до 700 ккал.

3. Полностью исключите соль и сахар в этот день. Если уж захочется что-нибудь подсластить – замените сахар медом.

4. Не забывайте пить много жидкости – подойдут травяные чаи, отвар шиповника, минеральная вода без газа.

Как правильно провести разгрузочный день на кефире

Вопрос организации разгруза стоит наиболее остро. От этого напрямую зависит результат. Как правильно провести кефирный разгрузочный день? Это интересует каждого, кто однажды решил скинуть вес таким способом

Важно грамотно подготовиться и придерживаться следующих пунктов:

За неделю до разгрузочного дня наполняем рацион питания полезными продуктами: фрукты, овощи. Исключаем из меню жареное, мучное, соленое, копченое, сладости и алкогольные напитки. Накануне разгрузки едим по минимуму, избегаем перееданий, которые неизбежно ведут к вздутию живота, болям, тяжести в желудке. В результате никакого эффекта вы не получите. В день разгруза полностью отказываемся от физических нагрузок. Любая подобная деятельность требует существенных затрат энергии. Организм должен отдыхать, чтобы сохранить максимально много ресурсов. Категорически запрещено совмещать кефирный РД с употреблением лекарственных препаратов. Прием лекарств требует соблюдения особых правил, которые несовместимы с диетой. Кроме того, ослабленный лечением организм нуждается в полном комплекте полезных веществ, коих во время РД нет. Полностью отказываемся от употребления алкоголя. Организм чаще всего реагирует негативно, если в разгрузочные дни человек пьет даже слабоалкогольные напитки. Соблюдаем питьевой режим

Пить воду во время разгрузки очень важно. Два литра жидкости в сутки обязательно

Постепенный выход из РД. Нельзя наедаться на следующий день после разгруза. Во-первых, тогда не получится закрепить результат, во-вторых, велика вероятность «заработать» несварение желудка.

Если четко следовать этим правилам, очистка организма, похудение пройдет гораздо легче, проще и эффективнее.

Рекомендации

Бывают случаи, когда похудение на кефире не принесло желаемых результатов. Часто это происходит потому, что желающие похудеть отступают от предписанных правил.

Советы по прохождению

Чтобы достичь нужного эффекта и не навредить здоровью использованием 3-дневной кефирной диеты, изучите следующие рекомендации:

1. ограничьтесь 1,5 литрами кефира в день;
2. не запивайте кефиром углеводы и жирную пищу, так вы не достигнете результата;
3. убедитесь в отсутствии у вас противопоказаний;
4. строго придерживайтесь выбранного меню;
5. при ухудшении самочувствия немедленно вернитесь к привычному рациону;
6. из диеты выходите плавно в течение нескольких дней;
7. ответственно подойдите к выбору кефира. Выбирайте свежий кефир с минимальным сроком хранения, в нем будет наибольшее количество полезных бифидобактерий.

Правила выхода

К окончанию вы, скорее всего, почувствуете непреодолимое желание утолить голод, особенно если похудеть удалось. Постарайтесь удержаться и не испортить желанный результат приступом обжорства.

Выходить из кефирной диеты нужно постепенно, понемногу вводя продукты, которые не будут перегружать организм после трехдневного голодания, в рацион. В первый день можно есть легкие супы на курином бульоне, вареную курицу, рыбу, овощи, приготовленные на пару. На второй день в меню добавляются картофель, рис, макароны, свежие овощи. Несколько дней после кефирной диеты хорошо понемногу пить кефир в промежутках между приемами пищи, постепенно снижая его количество и в итоге оставив его только в качестве ужина.

Перед тем, как повторить кефирную диету, необходим перерыв — как минимум неделя. Вообще, по отзывам диетологов, кефирную диету на 3 дня стоит повторять не чаще, чем раз в месяц. Также врачи не советуют продлевать этот метод на большее количество дней.

Особый способ очистить свой организм с помощью кефира и льна

Данный рецепт поможет не только провести разгрузочный день, но и очистить свой кишечник от большого количества шлаков. Кефир поможет вернуть микрофлору кишечника, повысить иммунитет благодаря полезным витаминам группы B, белкам и минералам, находящимся в кефире. Лен обладает похожими свойствами. И в сочетании эти ингредиенты помогут вашему пищеварению.

1. Размельчить 3 чайные ложки льна и смешать их с 100 мл кефира — данный напиток пить целую неделю на завтрак
2. Затем можно перейти на 100 мл кефира и 6 чайных ложек измельченного льна
3. А напиток третей недели может содержать 150 мл кефира и 9 чайных ложек льна

Такой курс может продлится месяц. Однако, после 21 дня лучше сделать перерыв на 2 недели. Такой курс поможет вам почувствовать легкость. Его можно проводить 1-2 раза в год.

Каковы плюсы однодневной диеты?

Разгрузочные дни могут опираться на любой низкокалорийный продукт питания — это может быть крупяная однодневная диета, овощная или фруктовая. Самый излюбленный в нашей стране ингредиент — обычный нежирный кефир. По отзывам опробовавших на себе такой режим питания, этот кисломолочный напиток позволяет практически без мучений избавиться буквально за сутки от пары килограмм лишнего веса. Разгрузочные дни на кефире имеют множество других плюсов для похудения и не только:

1. Такой рацион не требует от вас особенной обработки и подготовки продуктов. Вам достаточно приобрести в любом магазине бутылочку или тетрапак с напитком и пить его целый день.
2. Однодневность такого рациона не доставит вам дискомфорта — наоборот, вы будете чувствовать особенную легкость из-за того, что пищеварительная система не перегружена тяжелыми продуктами и размеренно избавляется от прошлых накоплений.
3. Благодаря тому, что молочнокислый продукт густой, является и едой, и питьем, за время процесса похудения ваш организм избавится от лишней влаги, а жировые клетки мгновенно уменьшат свой объем.
4. За время питания одним только кисломолочным продуктом кишечник успевает избавиться от скопившихся токсинов — это, безусловно, улучшит ваше самочувствие и наладит работу пищеварительных систем.
5. Женщины предпочитают кефирный метод другим вариациям, например, яблочным, из-за того, что этот густой напиток низкокалориен, но при этом надолго дает чувство сытости.
6. Процесс похудения происходит не только за счет временного обезвоживания. Белки, содержащиеся в напитке, требуют много энергии для расщепления и дальнейшего усвоения, при этом в самом кефире калорий крайне мало. Организм вынужден брать силы для пищеварительной системы из своих стратегических запасов, то есть жировых клеток.
7. Необязательно сужать свой рацион только лишь до одного компонента — вы можете умеренно добавлять любые низкокалорийные продукты.

Важно! Разгрузка не подходит для долгосрочного похудения, это скорее возможность для вашей пищеварительной системы передохнуть. Польза разгрузочного дня на кефире заключается именно в краткосрочности диеты, если вы увлечетесь и растянете ее на несколько дней, это может навредить вашему организму.

Преимущества кефирно-яблочного режима

Узнаем наиболее значимые достоинства таких разгрузочных дней на кефире и яблоках.

• Разгрузка обеспечивает хорошее очищение всего организма, ЖКТ.
• Полезно иногда отказаться от переваривания тяжелой пищи. Если делать такой «перерыв» регулярно, это позитивно скажется на обменных процессах.
• Благодаря такому режиму существенно ускоряется метаболизм.
• Продукты доступные, привлекают демократичной ценой.
• Калорийность низкая. При этом следует помнить, что кефир требуется с пониженной жирностью.
• Продукты оптимально сочетаются, позволяют сделать меню аппетитным.
• Очень велико содержание полезных веществ.
• Наблюдается хорошее насыщение, чувство голода не грозит.

Выбирайте натуральный свежий кефир, жирность которого не превышает 1%. Яблоки желательно искать зеленые. Помните, что они не должны быть сладкими. Некоторые люди жалуются, что при поедании яблок в больших количествах может возникнуть изжога. Лучшее решение – запекать яблоки в духовом шкафу.

Старайтесь посвящать время разгрузочного дня себе, своему здоровью. Больше бывайте на свежем воздухе, гуляйте. Не перенапрягайтесь, но и не проводите весь день на диване. Умеренные физические нагрузки только положительно отражаются на процессе похудения, помогают значительно ускорить метаболизм и восстановить нормальный обмен веществ.

Варианты разгрузочного дня

Хотя дни разгрузок и называются кефирнымии, это не означает, что придется питаться одним только кефиром. Напиток прекрасно сочетается с зеленью, пряностями, творогом, крупами, некоторыми видами овощей, фруктов и ягод. Как правильно провести «кефирную» разгрузку в разных вариантах, мы вам сейчас расскажем.

День на кефире

Классический вариант монодиеты предполагает употребление целый день исключительно кефира – и ничего более. Только не стоит забывать про жидкость – пейте воды столько, сколько требует организм, но не меньше полутора литров.

Если кефир кажется безвкусным, напиток можно обогатить полезными добавками:

• укропом;
• петрушкой;
• кинзой;
• корицей;
• тертым имбирем.

Ускорить метаболизм и запустить процессы жиросжигания помогут жгучие специи, например, горький красный перец. Поэтому желающим стать стройнее стоит рассмотреть такой вариант. Единственное, от чего следует напрочь отказаться – это соль. Она задерживает воду в организме и препятствует полноценной очистке тканей.

Сведения об оптимальном суточном объеме кефира в монодень противоречивы – встречаются цифры в 1,5, 2 и 2,5 литра. Поэтому стоит отталкиваться от жирности кефира – чем она выше, тем меньше напитка следует выпить.

Кефир и творог

Оба кисломолочных продукта отлично сочетаются и составят гармоничный тандем для очищения и обретения стройности. День на кефире и твороге обеспечивает «ударную» дозу кальция и хорошо блокирует голод. В течение дня нужно будет съесть 400 г нежирного или обезжиренного творога и выпить 1,5 л кефира.

Творог следует включать в основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин. Получится примерно по 130 г продукта, который дополняется кефиром. В перекусы (ланч, полдник и второй ужин) выпивайте по стакану кефира, пейте зеленый чай и негазированную воду. Улучшить вкус творожной массы поможет мед – разрешается добавлять по чайной ложке продукта в каждую порцию.

Кефир с яблоками

День, проведенный на кефире и яблоках, считается самой вкусной короткой диетой. Польза кефира усилена полезными свойствами яблок, богатых витаминами, макро- и микроэлементами. Чтобы диета способствовала снижению веса, стоит отдать предпочтение яблокам зеленых сортов с небольшим содержанием сахара.

Дневной рацион включает 1 литр кефира и 1 кг свежих яблок. Все подготовленные продукты делят на 5 порций примерно одинакового объема. В перерывах между трапезами необходимо пить воду – за день придется употребить не менее 8 стаканов отфильтрованной воды.

Свежие яблоки нередко провоцируют брожение в кишечнике, поэтому есть их можно не в сыром, а в запеченном виде. Используйте для запекания духовку или микроволновую печь, а чтобы яблоки были вкуснее, добавляйте немного меда (половину чайной ложки на один фрукт).

Разгрузочный день на гречке и кефире

Преимущество варианта в том, что в течение дня вам не придется голодать, а организм получит достаточное количество калорий. Традиционно в суточное меню включают стакан гречневой крупы – именно сухой крупы, которую еще предстоит приготовить. Остальной рацион будет приходиться на кефир – 1,5 литра и любую полезную жидкость.

Подготовить гречку следует с вечера одним из двух удобных для вас методов:

• запаривание – залить крупу стаканом кипятка, укутать плотным полотенцем;
• замачивание – залить гречку двумя стаканами теплого кефира, накрыть крышкой.

К утру вы получите готовую кашу – разделите весь объем на 5 порций и употребляйте в течение дня. В промежутках пейте кефир и воду без газа.

На кефире и огурцах

Однодневная диета на кефире и огурцах – подходящий вариант для лета. Зимой и весной невозможно найти полезный овощ, выращенный без нитратов. В идеале следует употреблять огурцы, выращенные на своем приусадебном участке, – они полезнее всего.

За сутки нужно будет съесть 1 кг свежих огурцов и выпить литр кефирного напитка. Вовсе не обязательно употреблять эти продукты по отдельности. Разгрузка станет гораздо полезнее и приятнее, если вы проявите фантазию и добавите в рацион другие полезные ингредиенты. К огурцам будут уместны все виды огородной зелени, сладкий перец, брынза, творог и даже морковка. Из указанных ингредиентов можно готовить холодные супы, коктейли, смузи и салаты.

Альтернативные варианты

Специалисты по здоровому питанию советуют попробовать и другие доступные варианты разгрузок на кефире:

• на отрубях;
• на овсянке;
• на бананах;
• на грейпфруте;
• на клубнике;
• на клетчатке;
• на арбузе;
• с шоколадом;
• с персиками;
• со сливами;
• с овощными и фруктовыми соками.

Как правильно проводить разгрузочные дни

Противопоказания для однодневной кефирной диеты

Диету нельзя проводить:
1. при непереносимости лактозы в кисломолочных продуктах. Эта непереносимость встречается достаточно редко, гораздо чаще встречается непереносимость молочных продуктов, но даже и в этом случае кефирную диету можно провести на безлактозных кисломолочных продуктах;
2. во время беременности;
3. при высоких физических нагрузках;
4. в период грудного вскармливания;
5. при некоторых формах диабета;
6. при некоторых формах гипертонии;
7. при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
8. при гастрите с повышенной кислотностью;
9. при глубоких депрессиях;
10. при сердечной или почечной недостаточности;
11. если у вас были недавно хирургические операции на органах брюшной полости;

В любом случае проконсультироваться у врача перед проведением диеты необходимо.

Разгрузочный день на кефире и яблоках

Оба продукта способствуют тщательному очищению организма, параллельно восполнив его полезными веществами, необходимыми витаминами и минералами. Исходя из этих соображений, и была придумана разгрузка на яблоках и кефире.

Такой вариант очень хорошо подойдет тем, кому тяжело дается чисто кефирное питание. Яблоки, добавленные в рацион, помогают поднять калорийность суточного меню. Кроме того, этот чудесный фрукт содержит большое количество клетчатки, которая усилит очистительный эффект.

Для очищения организма таким способом понадобится 1,5 кг яблок, 1 л кефира и 1,5 л воды. Яблоки и кефир употребляются попеременно, с промежутком – не менее 1 ч. Также не стоит забывать пить воду. Такая диета не только очистит ЖКТ, но и выведет токсины, скопившиеся в организме – в этом ее особенность. Она благоприятно воздействует на многие процессы в организме, обогатит его витаминами, благоприятно скажется на работе органов и общем самочувствии.

Польза кефира для здоровья

Об уникальных свойствах кисломолочных продуктов известно много лет. С научной точки зрению пользу кефира обосновал выдающий русский учёный Илья Мечников. Он утверждал, что пищеварительный процесс влияет на скорость старения. И если употреблять качественные кисломолочные продукты, можно существенно продлить молодость и отодвинуть старость.

В чём же заключается польза кефира для человеческого организма?

1. Улучшение пищеварения. Кефир «заселяет» кишечник полезной микрофлорой. А она, в свою очередь, обеспечивает защиту от патогенных микробов, вырабатывает витамины и аминокислоты, регулирует метаболизм, принимает участие в расщеплении нутриентов и пищевых волокон.
2. Насыщение полезными элементами. В составе кефира много белков и кальция. Первые нужны для нормальной работы мышц, к тому же белок хорошо и надолго утоляет голод. Кальций же необходим для костей, он предупреждает развитие болезней суставов и костного аппарата, уменьшает расслоение ногтей.
3. Выведение лишней жидкости. Кисломолочный напиток обладает слабым диуретическим эффектом. А значит, помогает устранять отёки. Это косвенным образом влияет и на массу тела, ведь не секрет, что в разгрузочные дни похудение в большей степени происходит за счёт выведения воды из организма.
4. Укрепление иммунитета. Это свойство объясняется всё той же нормализацией микрофлоры кишечника. В результате в пищеварительной системе образуется больше антител, которые справляются с любым «чужеродным вторжением». Также в кишечнике происходит синтез лимфоидных клеток, главных «кирпичиков» иммунной системы.

Кроме того, кефир можно употреблять и тем людям, у кого отмечается непереносимость лактозы. При сквашивании молока бактерии разрушают молочный сахар, а значит, навредить организму он уже не сможет.