Банановый молочный коктейль с мороженым

«Тропический»

Такой напиток неизменно поднимает настроение, вызывая ассоциации с летним отпуском на побережье. Состав можно широко варьировать, каждый раз меняя ингредиенты и подбирая наилучшее сочетание для себя.

Для приготовления потребуется:

• небольшой банан или половина крупного (80-100 г мякоти);
• 20-30 г свежей клубники;
• половина манго (если качественный свежий фрукт найти не удалось, возьмите спелый персик);
• 100 г мороженого (с подходящими фруктово-ягодными наполнителями — клубничное, ананасное, манговое, персиковое, малиновое, вишневое или обычного пломбира);
• 100 мл натурального йогурта.

Алгоритм действий:

1. Все фрукты и ягоды хорошо вымойте, при необходимости очистите, дайте высохнуть, нарежьте мякоть на кусочки примерно равного размера (форма не имеет значения).
2. Отправьте нарезку в морозилку на 30-40 минут. Несколько кусочков можно оставить для украшения бокалов.
3. Выложите все компоненты в чашу, пробейте погружным блендером до формирования слоя густой пены из мелких пузырьков.

«На обеде у Горбачева и Рейгана я отдувалась одна – Сергей не пошел, сказал, что я ненормальная»

– На Олимпиаде-88 были спокойны?

– В английском есть слово overwell: у тебя настолько много всяких эмоций, что ты пресыщаешься и тебя уже ничего не трогает. Я помню, что мы были хорошо готовы. Знали, что способны откатать чисто, и почти не волновались. Нам не надо было никому ничего доказывать. Первый раз приехали на Олимпиаду – ну по-любому уже хорошо, хоть вторые, хоть третьи. Да даже четвертые – это бы нас не травмировало.

Обе пары Тамары Москвиной (Селезнева-Макаров и Валова-Васильев) имели довольно сильные программы, но нечисто исполняли их в сезоне. Мы видели, что они срывают элементы, а нам надо просто откатать чисто. Так что мы не накладывали на себя дополнительных волнений.

Когда победили, то… Каждый спортсмен знает это ощущение пустоты: когда ты сделал все свое. Есть победа, все отлично, сначала эйфория, а потом: дальше что? Уже не к чему готовиться, ты все выложил, все получил, выше ничего нет – что делать?

– Что решили делать?

– Чтобы не было страшно, решили просто подождать. Расписания больше нет, на следующий день не надо на тренировку и не надо нервничать. Это немного странно. Уверена, у многих спортсменов такое есть и они меня поймут. Хотя через пару недель или месяц это проходит – снова хочется или пробовать новое, или развиваться, или готовиться к другим стартам.

Не случайно многие не выдерживают ЧМ после Олимпиады – или не едут туда, или выступают неудачно. Опять собраться на тренировку очень трудно, если ты только что сделал что-то высшее. Вот вторая Олимпиада – немного другое дело: ты просто доказываешь себе, что можешь это сделать еще раз.

У нас, кстати, так и было: сначала взяли перерыв, потом родилась Даша, я успела поскучать по спорту, изголодаться. Произошло много перемен в жизни, я вышла за Сергея. Подход ко второй Олимпиаде был совсем другой: мы сами на себя накладывали ответственность, знали, чего именно хотим. Я помню каждый момент подготовки ко второй Олимпиаде – это было более осознанно.

– Какой подарок сделали себе после победы в Калгари?

– На следующий же день проколола по второй дырке в ушах. И сделала то ли завивку, то ли химию – короче, что-то с волосами. С Сергеем не советовалась, но у мамы спросила разрешения. Для меня это было большое дело, такое девчачье решение – типа как люди делают татуировки.

Реклама 18+

Мне, кстати, хотелось и татуировку – но что там писать, изображать? Подумала, подумала и не стала.

– После Олимпиады вы оказались на обеде Горбачева и Рейгана – как это вышло?

– Интересно, как бы я готовилась к такому дню сейчас… Наверное, долго. А тогда: ох, опять надо что-то делать, куда-то идти.

Сергей даже не пошел. Мне кажется, это немножко зависело от того, что в конце сезона нас пригласили в турне по Америке. И я сказала, что не поеду, потому что очень устала. То есть отказалась от 25 шоу по 25 городам! Заработать можно было очень много – Сергей сказал, что я вообще ненормальная, и месяца два со мной не разговаривал. Соответственно, и на встрече с Горбачевым я отдувалась одна.

Это был визит Рейгана и его жены в Москву. Раиса Максимовна Горбачева устраивала для них интересные встречи и путешествия – ходили на балет, в музеи. И в один из вечеров состоялся ужин с известными людьми Москвы, Советского союза: актеры, балерины, еще кто-то.

Меня посадили так, что слева была Раиса Максимовна, а справа через переводчика Рейган. И еще человек 6-8 за столом. А я перед этим ужином сильно заболела, потому что после Олимпиады первый раз за 10 лет поехала отдыхать на море, в Сочи. Это родители взяли меня за победу на Олимпиаде. Путевка была дней на 10, но я оттуда сорвалась специально для этого ужина.

Видимо, организм отказывался что-либо делать – на ужине меня колбасило. Очень неудачное совпадение по времени, но в остальном, конечно, классно. Мы познакомились с Раисой Максимовной, она добрая и интересная. С Рейганом было труднее – я тогда слабо говорила по-английски, знала несколько реплик. Надо было поговорить, представиться. Приятный вечер, плохие ассоциации только из-за болезни и ссоры с Сергеем.

Президент США Рональд Рейган (слева) и генеральный секретарь ЦК КПСС Михаил Горбачев

Вопросы и ответы

Можно ли кушать бананы с молоком?

И бананы, и молоко богаты важными питательными веществами. Однако это сочетание хорошо влияет на организм лишь в умеренных количествах, употребление нескольких порций без изменения рациона питания может привести к увеличению веса.

Как получить большую пенку?

Если вы хотите, чтобы молочный коктейль был с густой пенкой, то смените насадку для пюре на венчик.

Можно ли использовать неспелые или переспелые бананы?

Не страшно, если банан будет слегка перезревшим — так даже слаще. Если цвет зеленоватый, то вкус вяжущий, неприятный. Поэтому здесь каждый решает по своему усмотрению.

Чем заменить молоко?

Молоко в милкшейках можно заменить йогуртом, кефиром и сливками.

Во сколько лет детям можно начинать пить молочный коктейль?

Милкшейки не относятся к детскому питанию. Их можно пить детям с трёх лет.

Молочные коктейли с бананами может стать отличным началом или завершением дня. Бананы – пища для повышения настроения, естественного увеличения счастье и уменьшения плохого настроения! Помните, что вы можете менять рецепты по своему предпочтению.

Предыдущая
Молочные коктейлиМолочные коктейли без мороженого – 10 рецептов на любой вкус
Следующая
Вершки-корешки10 рецептов фруктовых и ягодных милкшейков: вкусные, полезные и освежающие летние десерты

Классический вариант

Такой коктейль — одновременно прохладительный напиток и десерт (или перекус). Готовить его лучше всего непосредственно перед употреблением — «шапочка» из взбитой пены быстро теряет пышность, напиток выглядит уже не так эффектно.

Состав:

• банан среднего размера (ориентируйтесь на массу мякоти без кожуры 130-150 г);
• 100 г сливочного мороженого (также подойдет пломбир);
• 150 мл молока (в идеале — домашнее, из покупного — лучше всего «классической» жирности 3,2%, совсем обезжиренные варианты не стоит использовать, они хуже взбиваются).

Приготовление:

1. Очищенный фрукт нарежьте некрупными кусочками. Предварительно его нужно хорошо вымыть, несмотря на то, что вы будете снимать кожуру.

1. Переложите нарезку в чашу стационарного блендера. При его отсутствии можно воспользоваться и ручным, но процесс будет более трудоемким. И не факт, что получится взбить пышную пену.

1. Туда же вылейте молоко, положите мороженое. Если это вафельный стаканчик или рожок, предварительно, естественно, нужно убрать «упаковку».

1. Закрыв крышку, взбивайте на высокой скорости до полной однородности и «воздушной» пены. Конкретное время указать невозможно — все зависит от мощности блендера, качества молока и мороженого, иных факторов. В большинстве случаев достаточно 2-3 минут.

1. Перелейте в стакан или бокал, сразу же пейте.

Важно! Бананы для коктейля должны быть спелыми (так он получится вкуснее и слаще), но не переспевшими, и тем более — не начавшими подгнивать. В лучшем случае готовый напиток окажется просто невкусным, в худшем — еще и вредным для здоровья

Про Гринькова ❤️❤️❤️

– По вашей книге кажется, что вы сблизились с Сергеем во многом благодаря вашему сотрясению мозга в 1987-м.

– Наверное. До этого мне казалось, что у нас чисто рабочие отношения: просто два спортсмена, которые катаются вместе. Некое притяжение все равно было – в том смысле, что мне было с первого дня приятно с ним кататься. Он мне нравился как взрослый человек: мне 11-12, ему 15-16. На тот момент огромная разница. И я думала: ничего себе, он со мной еще и разговаривает, даже что-то спрашивает! А он к тому же и добрый, отзывчивый человек.

Реклама 18+

Естественно, это все росло с годами. Сначала он думал так: какая-то девочка рядом, катаешься, ну ладно, так уж и быть. Наверное, я ему тоже какими-то вещами доказывала, что я человек.

Сотрясение было первым моментом, когда я почувствовала: он за меня волнуется. Он пришел в больницу, и это действительно было трогательно. Он чувствовал себя виноватым: он упал на поддержке, уронил меня. Может быть, так случилось потому, что мы не размялись правильно, не подготовились к тренировке. В больнице я чувствовала от него жалость, он извинялся, брал вину на себя. Цветы принес.

Тогда я первый раз ощутила, что он меня по-настоящему видит и воспринимает.

– Как он называл вас чаще всего?

– Катюха – кроме него ко мне так не обращался никто. Ну и сейчас-то тем более. А я его называла Серега, даже в разговорах с родителями. Другие обращались к нам Катя, Сережа, Сергей, но вообще для всех на катке мы были Катюха и Серега.

– Насколько быстро вы пережили трагедию с ним? И что помогло?

– Полностью пережить ее невозможно. Все равно я возвращаюсь, много чего связано такого, чего я не могу отпустить. Самая большая связь – через Дашу, поэтому и потеря никогда не заживающая. То есть это всю жизнь будет с ней – а значит, и со мной.

Даша уже родилась, но почти ничего не помнит, и это даже хуже. Она все время мысленно возвращается к папе и растет с этим. Она должна научиться жить с этим; хоть и взрослый человек – но учится до сих пор. До конца это невозможно, остается психологическое ранение.

У меня поменьше – наверное, потому что я была взрослой и как-то по-своему это пережила. Фигурное катание на то время стало таблеткой, которая мне помогла. Я обошла депрессии. То есть они были во мне, но фигурное катание отвлекало.

Stars on ice взяли меня на работу, Зуева тоже говорила: давай катайся, давай сделаем номер, будешь выступать. Она двигала меня в сторону катания.

– А родители?

– Родители меня никуда не пихали, но поддерживали в любом решении. Они видели, что катание меня спасало от того, чтобы сидеть дома и копаться в ностальгии и депрессии. Если ничего не отвлекает, то ты только напрягаешься.

Были моменты, когда я копалась так глубоко, что пряталась от людей, не хотела выходить, ни с кем разговаривать. Даже с поддержкой временами был перебор, когда-то она была избыточной.

Реклама 18+

– Почему вы так скоро после всего согласились на книгу?

– Она меня тоже подлечила. Это был мой процесс вспоминания, по-английски это называется greaving – скорбеть, страдать. Ты должен полностью прострадать, выплакать, проговорить. Книга в этом помогла, как будто бы я все прочувствовала опять.

Про это надо разговаривать, а сам с собой же не будешь. Для таких случаев люди ищут психолога, и автор книги был как мой психолог: мы встречались – и шел как сеанс-интервью. Это длилось месяца два, где-то раз в неделю мы разговаривали. Да, это бывало со слезами, эмоциями, неприятно.

С самого начала он мне не понравился. Но когда задавал вопросы, это звучало правильно и полезно. Он хорошо все это делал.

– С Зуевой общаетесь до сих пор?

– Мы на связи, хоть и не постоянно. Когда есть невидимая связь, то и разговаривать не всегда нужно. Я тренировала одну пару, года два они у меня катались. А потом попросила Марину, чтобы она на них посмотрела – они к ней ездили.

Марина работала с Виртью-Моиром. Я посмотрела их произвольный танец на Олимпиаде в Ванкувере и увидела, что это практически посвящение, отсылка ко мне и Сергею. Наверное, кроме меня и Марины этого никто не может знать, но там много моментов, которые мы делали с Сергеем. Такие штришки, которые шли в наш последний номер – его мы так и не скатали. Марина использовала это для Тессы и Скотта.

Мне всегда они нравились. Может, для Марины они были немножко и теми, кем когда-то были мы.

Фото: Gettyimages.ru/Georges DeKeerle, Miroslav Zajic, David Madison, Clive Brunskill; РИА Новости/Игорь Уткин, Дмитрий Донской; instagram.com/katiaagordeeva

Роскошь шоу 80-х и 90-х: люкс-отели, КГБ-шник с фигуристами, гонорары в конверте (который сначала доставался федерации)

– Вы много прокатались по американским шоу в 80-90-х – каково это?

– Том Коллинз приглашал выборочно – кого сам хотел. В основном это были топ-4 в каждом виде – а значит, много русских и отличная компания на весь тур.

Реклама 18+

Допустим, закончился ЧМ-87 в Цинциннати – и уже оттуда мы ехали в первый город шоу. Скорее всего, тот, который рядом с Цинциннати. Нам выдавали книжечку с расписанием: какой город следует за каким, во сколько выступление. А насчет контрактов и договоров все шло через федерацию, мы ничего не знали об этом. Нам только говорили: приходи на автобус во столько-то – и все. Тебя везут, ты выступаешь.

Но это высший уровень по удобству: гостиницы Four Seasons, Ritz-Carlton, хорошие Marriott. Мы останавливались прямо в Беверли-Хиллс, в Сан-Франциско.

По организации – супер, ни о чем не беспокоишься. Все решалось за нас, с командой всегда ездили тренеры – Леонович, Москвина. Не всегда все вместе, но кто-то точно за нами следил. Обычно человека 4: тренеры, кто-то из федерации, кто-то из КГБ, чтобы не возникало проблем.

В то время фигурное катание было нереально популярным – по 15 тысяч человек на трибунах каждый вечер. И так 20-25 городов за тур.

– Насколько тяжело?

– Вообще нисколько, сплошной кайф. Сезон закончен, при этом ты на пике формы – тренироваться не надо, все само получается.

Организм чуть расслабился и отдыхает, поэтому нередко эти шоу мы проходили в такой форме, которой не было даже на ЧМ. Серьезно, некоторые элементы получались лучше! Ребята аксели крутили только так, без проблем – и не мешали прожектора, темнота, особое освещение.

20-25 городов за тур – это нормально. Немного уставали в переездах, но не страшно – где-то ехали автобусами, где-то летели обычными самолетами, джетов у нас не было. Вот когда у Тома дошло до 60 городов за тур, стало утомительно.

– Как с вами рассчитывались?

– Нас собрали и сказали, что Том будет платить в конверте. Конверт надо отдать командному человеку из федерации – и потом федерация нам выдавала столько, сколько считала нужным. Думаю, они забирали где-то половину. Для нас тогда даже это было шикарно – хоть что-то заработать, заодно Америку посмотреть.

Том, кстати, знал, что русские фигуристы получают не так много, что федерация забирает часть денег. Поэтому оплачивал нам рум-сервис, делал ужины, обеспечивал еду в номер, мини-бар ребятам, который те всегда опустошали.

Реклама 18+

Необычный зеленый милкшейк

«Спортивный»

Его рекомендуется включать в меню тем, кто желает набрать необходимый вес, одновременно «преобразовывая» его в мышечную массу в ходе активных занятий фитнесом. В отличие от покупных смесей с порошковым протеином, это абсолютно натуральный продукт.

Что понадобится:

• один некрупный банан (100-120 г мякоти);
• 50 г любого мороженого;
• 50 г творога (жирностью 5-9%);
• 200 мл молока;
• 20 г грецких орехов (или любых других);
• 1 ст. л. меда или натурального кленового сиропа;
• 1-2 ст. л. любых семян (тыква, подсолнечник, лен, чиа) — не обязательный ингредиент.

Процедура несложная:

1. Орехи прокалите на сухой сковороде буквально пару минут, до усиления характерного аромата. Они станут вкуснее, содержащиеся в них ненасыщенные жирные кислоты перейдут в легко усваиваемое организмом состояние.
2. Выложите все ингредиенты в чашу для взбивания. Соотношение творога и мороженого можно варьировать, сохраняя общую массу 100 г. Если вы кладете больше творога (особенно домашнего, который часто заметно кислит), добавьте еще немного «подсластителя — меда» или сиропа.
3. Пробейте содержимое блендером на мощности выше среднего. Из-за наличия твердых орехов здесь может понадобиться больше времени, чтобы в итоге коктейль было легко пить через соломинку. 

Важно! При покупке бананов обращайте внимание на страну-экспортера: фрукты родом из Африки вкуснее и полезнее южноамериканских. Кроме того, учтите: если они необычно крупные (длиной от 25 см) — скорее всего, это кормовой сорт

Полезный медовый

Мед, естественно, выигрывает у сахара в том, что касается полезных свойств. Однако нужно помнить — это очень распространенный аллерген. Поэтому, впервые «знакомя» ребенка с таким напитком, начинайте с минимальной порции и внимательно следите за возможными проявлениями негативной реакции организма.

Возьмите:

• банан (примерно 150 г мякоти);
• 100 г пломбира или сливочного мороженого;
• 250 мл молока;
• примерно 1,5 ст. л. меда (или немного меньше, если вы не хотите чувствовать выраженную сладость)

Действуйте так:

1. В чаше соедините разломанный или разрезанный банан с мороженым.
2. Настроив блендер на максимальную мощность, взбивайте минуту-полторы, добиваясь полной однородности массы.
3. Влейте молоко, пробейте смесь еще раз (примерно столько же по времени).
4. Последним добавьте мед. Здесь долго взбивать уже не нужно, достаточно 20-30 секунд.

Важно! Разные сорта меда имеют свой характерный привкус, естественно, «передающийся» готовому коктейлю. Подобрать наиболее подходящий для себя вариант методом «проб и ошибок» несложно

Главное — чтобы продукт был натуральным и качественным, в противном случае он может оказаться не только не полезным, но и опасным для здоровья.

Рецепты молочных коктейлей с бананом

Рецептов огромное множество, я отобрала для вас самые лучшие и проверенные.

№1 С мороженым

Ингредиенты:

• Молоко – 1 л.
• Банан – 3 шт.
• Ванильное мороженое – до 300 г.

Сделать такой напиток в домашних условиях легко: нарезанные бананы и мороженое сбиваем в блендере, постепенно вливаем молоко. Одна минута – и десерт готов!

№2 С мороженым и корицей

Вам потребуется:

• Молоко – 400 мл.
• Банан – 2 шт.
• Мороженное – 100 г.
• Корица по вкусу.

Готовится по схожей схеме, все ингредиенты перемалываются в блендере. Корицу можно добавить в самом конце, посыпав ею сверху напиток.

№3 Прохлада летнего дня (без мороженого)

Ингредиенты:

• Молоко – 1 стакан.
• Банан – 2 шт.
• 6-8 кубиков льда.

Отлично утолит жажду и охладит в жаркий день. Время готовки – 2 минуты.

№4 Бананово-клубничный

Чтобы приготовить этот напиток, вам нужно:

• Банан – 1 шт.
• Клубника – 200 г.
• Молоко – 1 стакан.

Измельчаем в блендере, на выходе – сладкий и питательный коктейль. Если для вас покажется густым – добавляйте большее количество молока.

№5 Шоколадный десерт

Приведу два варианта шоколадного наполнителя. Итак, нам нужно:

• Банан – 2 шт.
• Молоко – 400 мл.
• Какао – 1 ч. л.

Вместо какао можно взять шоколадный соус или топпинг.
Можно использовать и другие наполнители, например, карамель.

№6 Холодный коктейль

Для приготовления заранее заморозьте банан – 0.5-1 шт.

Перебейте его в блендере. Долейте 1 стакан молока и взбейте еще раз. Напиток готов!

Я уже много лет по такому рецепту готовлю вкуснейший сорбет, уменьшая количество молока до 1-2 ст. ложек. Подробную информацию об этом десерте смотрите на фото и видео в интернете. Я лишь скажу, что сорбет полностью заменил мне привычное мороженное.

Рецептов приготовления есть великое множество. Кроме главных ингредиентов, можно добавить различные ягоды и фрукты, орехи, творог, мед, сливки, специи.

Для любителей напитков покрепче: коктейль отлично сочетается с ромом, коньяком или сливочным ликером.

Как приготовить молочный коктейль из бананов с мороженым?

1. Предварительно банан надо положить в горячую воду, это позволит предотвратить потемнение его мякоти в процессе готовки. После того как он остынет, очистить его от кожуры и белых волокон. Далее порезать мякоть банана на небольшие кусочки.
2. Мороженое должно предварительно растаять при комнатной температуре. Ускорить этот процесс можно, сделав несколько небольших надрезов по вертикали и горизонтали.
3. Кусочки банана положить в емкость блендера. Для приготовления лучше использовать специальный блендер для коктейлей. Только он способен создать пышную пену. Если его нет, то можно воспользоваться погружным блендером. Мякоть банана необходимо измельчить до образования однородной массы, добавив немного молока.
4. К полученной массе добавляется мороженое. После чего все хорошенько взбивается на большой скорости.
5. Добавляем оставшееся молоко и взбиваем на большой скорости.
6. Можно добавить сахар по вкусу.

Если в процессе приготовления использовались кубики льда или ягоды, коктейль лучше процедить через сито перед подачей на стол. Это нужно, чтобы удалить семена и крошки льда.

Готовый напиток можно подавать к столу, украсив листиками свежей мяты или фруктовыми дольками.

Напиток идеально подходит для детского праздника. По такому случаю можно украсить десерт шапкой из взбитых сливок, тертым шоколадом или какао. Классическим украшением являются ягоды и дольки фруктов.

Необычным украшением будет «сахарный снег». Для этого края бокалов надо предварительно смочить и окунуть в сахарную пудру. Сахар можно подкрасить ягодным соком.

Также можно использовать для украшения яркие зонтики для коктейлей и соломки, которые так любят взрослые и дети.

Как приготовить рецепт Молочный коктейль с мороженым, какао и бананами

подготавливаем бананы

Берем блендер, чашу и ножи агрегата промываем под проточной водой, обтираем кухонными бумажными полотенцами, и сразу устанавливаем обратно на блендер, уж очень не хочется ждать, пока он высохнет сам. Берем 2 банана, чистим их от кожуры и ломаем на кусочки прямо в чашу блендера.

добавляем молоко

В блендер к бананам добавляем молоко. Что касается молока, его можно взять свежее или пастеризованное. Так как готовила я для малышей, соответственно молоко взято свежее. Пастеризованное молоко кипятить не надо, а сырое молоко стоит прокипятить в отдельной маленькой кастрюльке на среднем огне. Как только молоко станет подниматься пеной над кастрюлькой, перемешайте его быстренько ложкой и выключите газ. И пастеризованное и кипяченое молоко до использования надо охладить в холодильнике. Пастеризованное молоко можно охлаждать примерно 10-15 минут. Кипяченое молоко надо охлаждать примерно 30 минут. Мое молоко было уже подготовлено.

добавляем морожено

Берем мороженное и в зависимости от его упаковки открываем, если это коробка иди ведерко снимаем крышку. Если это пакет, разрезаем его ножом. Берем ложку для мороженого и от общей массы отмеряем при помощи нее 2 чашки белоснежных комочков. Отключаем блендер и поднимаем крышку с его чаши. К холодному молоку и поломанным бананам, которые находятся в чаше блендера, добавляем мороженое. Для этого коктейля берем 100% пломбир. Это мороженое лучше всего сочетается с бананами.

добавляем какао

Выключаем блендер, открываем крышку на чаше и сверху на бананы сыпем 2 столовые ложки самого обычного какао порошка. От его присутствия в коктейле, вкус получится конфета – банановый. А дети, ну очень любят все шоколадное, так что ваш коктейль был изначально обречен на успех.

готовим коктейль

Почти заключительный этап приготовления коктейля. Скоро вы ощутите всю гармонию вкуса этого сладкого напитка. Включаем блендер на сильный уровень и взбиваем все ингредиенты до воздушной легкой светло бежевой пены. Взбиваем всю массу примерно 5-7 минут на самой сильной скорости. Выключаем блендер и нажимаем пару раз кнопку пуш эффект. Эта кнопочка есть на всех видах блендера и часто используется для размалывания льда. Соответственно и скорость у нее огромная. Пуш эффект поможет коктейлю стать еще пышней. Готовый коктейль наливаем в стакан.

Необычный кофейный

Детям такой напиток нравится нечасто, зато его, наверняка, оценят многие взрослые. Желательно использовать натуральный кофе, но, в принципе, подойдет и растворимый. Интенсивность кофейного привкуса можно варьировать, ориентируясь на собственные предпочтения.

Нужно взять:

• «стандартный» банан (вес мякоти — 120-130 г);
• 100 г пломбира (или шоколадного мороженого);
• 150 мл молока;
• 2-3 ст. л. остывшего кофе (или больше, соответственно уменьшая объем молока, чтобы коктейль не получился очень жидким);
• до 1 ст. л. меда (можно исключить).

Что делать дальше:

1. Выложите в чашу пломбир, измельченный банан, влейте молоко, предварительно смешав его с кофе.
2. Взбив до однородности, попробуйте на сладость.
3. Если «подсластитель» все-таки нужен, положите мед, «подгоняя» количество под себя. Включите блендер еще на 15-20 секунд.

Важно! Очень подходящий декор для такого коктейля — какао-порошок, мелкая шоколадная крошка, кокосовая стружка

Очень «пышный» со взбитыми сливками

Коктейль получается достаточно густой и выраженно сливочный. Чтобы не нарушать гармонию вкуса, кладите в него сливочное же мороженое. Если хотите добавить еще и сахар — всыпьте его в сливки при взбивании. Хотя, в принципе, если попадется спелый банан, без него можно и обойтись.

Нужные компоненты:

• банан (примерно 150 г мякоти);
• 50 г сливочного мороженого;
• 150 мл молока;
• 50-70 мл жирных (от 30%) сливок;
• 1 ст. л. обычного или ванильного сахара (можно исключить)

Пошаговая инструкция:

1. Очень хорошо охлажденные сливки (лучше непосредственно перед приготовлением убрать их в морозилку на 10-15 минут) с добавлением сахара (если хотите) взбейте миксером до состояния мягких пиков. Обычно на это уходит 5-8 минут. Высокая жирность — необходимое условие, иначе они просто «отказываются» взбиваться. Кстати, венчики миксера тоже полезно примерно четверть часа подержать в холодильнике.
2. Прочие ингредиенты соедините в чаше блендера, включите его на максимум. Когда содержимое станет однородным, перелейте в бокал.
3. Сверху выложите взбитые сливки. Можно сделать это просто ложкой, но для более эстетичной подачи выдавливайте их из кондитерского мешочка с любой подходящей фигурной насадкой.

Важно! В качестве декора очень хорошо подойдет обычная или соленая карамель, несколько листиков свежей мяты

Готовим с мороженым в блендере

Молочный коктейль с мороженым и бананом – это лучшее сочетание.

Такой напиток отлично освежает в летнюю жару.

Процесс приготовления:

1. Бананы освобождаем от шкурки, нарезаем на ломтики и отправляем в блендер.
2. Туда же вливаем немного молока, включаем устройство и перебиваем ингредиенты до легкой пены.
3. Кладем в напиток указанное количество мороженого, снова запускаем блендер.
4. Когда смесь станет почти однородной, доливаем оставшееся молоко и еще немного перебиваем полученный состав.
5. Переливаем коктейль в подходящие стаканы и подаем. Желательно, вместе с трубочкой.

Watch this video on YouTube

Факты о бананах

А вы знали, что в мире насчитывается около 1000 видов бананов? К сожалению, не все они съедобные. Но, тем не менее, это один из самых распространенных продуктов в мире. Мы привыкли употреблять их в качестве перекусов, делать коктейли и пюре, но в других странах плоды используются более широко.

Так, к примеру, в Уганде легко встретить оригинальное банановое пиво. Правда, пивом, в нашем понимании этого слова, его назвать трудно. Да и алкоголя там целых 30%.

Многие любители отдыха в тропических странах знают, что эту ягоду часто используют в виде гарнира для морепродуктов или добавляют в супы. В расход идут несладкие сорта, которые по питательности в 1.5 раза превосходят нашу картошку.

Ведутся жаркие споры по поводу банановой принадлежности к ягодам/фруктам. Ботаники считают, что деревья, на которых мы видим банан в жарких странах – трава. Поэтому называть плод фруктом нельзя.

Чем полезен банановый коктейль с молоком?

Банановый молочный коктейль обладает рядом полезных качеств, благодаря витаминному составу (А, С, В1, В2, Е) и содержанию важных для жизнедеятельности человека веществ (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):

1. Укрепляет иммунную систему организма. Молоко богато витаминами А и С, которые оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы.

Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы.

Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.

Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
Является диетическим продуктом. Банановый коктейль способствует быстрому насыщению организма. С целью похудения надо употреблять данный напиток каждое утро вместо привычных напитков и сухого завтрака.
Способствует набору мышечной массы.
Способствует нормализации уровня белка во время беременности.
Банан знаменит высоким содержанием триптофана, который после употребления преобразуется в серотонин (гормон счастья).
Банан стимулирует рост благоприятной микрофлоры кишечника.
Такое лакомство является настоящим спасением для мам, чьи дети не являются любителями молока. Ведь перед таким лакомством трудно устоять.
Молочно-банановый коктейль тонизирует и утоляет жажду. Употреблять его рекомендуется в утреннее время суток

Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле.

Рецепт молочного коктейля с бананом в блендере: какие ингредиенты входят в состав

Восстановить силы после тренировки можно с помощью вкусного и полезного коктейля. Приготовить молочный коктейль в блендере с бананом сможет любая фитоняшка. И для создания полезного коктейля не потребуется много времени.

Всего 5 минут — и вы насладитесь потрясающим нежным вкусом. Такой сытный напиток заменит один прием пищи. Если вы на диете, то легко преодолеете чувство голода, выпив стакан бананового напитка.

Для приготовления возьмите:

• молоко — 300 мл;
• банан — 1 шт;
• сахар — 2 ст.л.

Очистите банан от кожуры, порежьте на кусочки и сложите в чашку блендера. Вылейте туда молоко и добавьте сахар. Закройте чашу блендера крышкой максимально плотно и запустите аппарат для измельчения на высокой скорости.

Для получения воздушной смеси требуется около 3 минут. Готовый напиток вылейте в стакан и добавьте ягоды по желанию. Благодаря густой консистенции и удивительному аромату банановый коктейль с молоком станет одним из ваших любимых блюд!

Утром напиток придаст бодрости, а после ужина избавит от неконтролируемого желания уничтожать вкусняшки. Видеорецепт поможет вам легко справиться с задачей. Но вы можете экспериментировать и совсем скоро сможете сами поделиться секретами создания эксклюзивного напитка!

Особенности и варианты приготовления коктейля

Увидев рецепт с фото, вам сразу захочется приготовить и продегустировать вкуснейший коктейль. Подойдите к процессу творчески! Например, количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от спелости фрукта.

Молочный коктейль с бананом без блендера можно приготовить, смешав ингредиенты в удлиненном стакане погружной насадкой или миксером. Охладить приготовленный состав можно с помощью ледяных кубиков.

Рецепт молочного коктейля с бананом и мороженым

Превратить напиток в изысканный десерт поможет мороженое. Для приготовления коктейля понадобятся:

• Мороженое — 200 г;
• Молоко — 0,4 л;
• Банан — 1 шт.

После того, как банан окажется в блендере, включите режим измельчения. На следующем этапе добавьте мороженое и снова включите измельчение. Затем добавьте молоко и взбейте напиток до образования высокой пены.

Если состав недостаточно сладкий, можно добавить сахар и перемешать коктейль до полного растворения. Освежающий напиток придется по вкусу каждому! 

Видео: молочный коктейль с бананом и мороженым

«Детский»

Сочетание клубники и банана активно «эксплуатируется» в продуктах, предназначенных преимущественно для детей — обычных и жевательных конфетах, жвачках и так далее. Но домашний коктейль с таким фруктовым миксом, разумеется, гораздо полезнее.

Нужно взять:

• один банан (около 150 г в очищенном виде);
• 150 г свежей клубники;
• 100 г пломбира (или клубничного, шоколадного мороженого);
• 350-400 мл молока;
• ванилин или экстракт ванили (совсем немного, на собственный вкус).

Далее:

1. Ягоды хорошо промойте в прохладной проточной воде. Уберите чашелистики, дайте обсохнуть. Очень крупные разрежьте пополам или на четвертинки. 
2. Пробейте все ингредиенты до образования густой пенной «шапки». Иногда рекомендуется сначала отправить в чашу одну клубнику, а потом протереть получившееся пюре через мелкое сито, избавляясь от косточек, но это совершенно излишне — они нисколько не портят готовый коктейль.

Важно! Сделать вкус интереснее и насыщеннее поможет добавление вместо ванили сока лимона и/или лайма (можно поэкспериментировать) и с другими цитрусами. Начните с 1 ч

л., затем ориентируйтесь на собственные ощущения.