Стрипсы — лучшие рецепты горячей закуски как в фаст-фуде

Куриные стрипсы домашние. Быстро и вкусно

Куриные стрипсы домашние — как альтернатива всем общепитовским стрипсам и наггетсам

Здравствуйте, дорогие читатели блога Мир домохозяйки!

Рецептом куриных стрипсов я решила открыть новую рубрику с рецептами для детей, капризных в еде, о которой уже упоминала в своих последних статьях. Не придумав ничего лучше, решила назвать рубрику «Капризуля».

Вначале хочу немного рассказать, почему я решила эту рубрику сделать. Многие уже знают, что у меня большие проблемы с питанием ребенка.

Он очень мало, что ест. Совсем не ест рыбу, ни в каком виде, из мяса только куриное филе, и то, не в любом виде, из молочного только сыр, и то, не любой. Перечислять, что он не ест, можно долго, легче сказать, что ест.

Волей-неволей я частенько упоминаю об этом в статьях и комментариях, это моя головная боль, это проблема на данном этапе моей жизни, вот и упоминаю о ней иногда.

Ну и как я могу об этом не говорить, если я пишу кулинарные статьи или комментирую статьи на других блогах?!

В общем, не могу сказать, что в этой рубрике будут только полезные для детей рецепты, потому что многие блюда будут жареными. В этой рубрике будут представлены блюда, для капризных и вредных в еде детей.

Блюда, которыми хоть как-то можно ребенка заинтересовать, а также можно использовать эти рецепты для приготовления угощения на детские праздники.

А поскольку эти блюда не для самых маленьких детей, которые маму еще слушают, а для подросших капризуль, которые уже думают, что они взрослые, то и для взрослых они вполне годятся!

Какие-то рецепты из этой серии я уже публиковала на блоге, это и пицца домашняя, и картошка, запеченная в фольге, и даже творожные оладьи. Так что я переброшу эти рецепты в новую рубрику.

А сегодня готовим куриные стрипсы. Это наше последнее увлечение, которое еще не надоело. Пока.

1.731 12 мм Полировочные диски (синие) (40 шт) ТОР ВМ

Собственник предприятия ориентирован на франшизу. Вы чистили (вычищали) какое-либо помещение или мебельный гарнитур? Тогда вы did out something. Еще одним синонимом глагола clean в значении «убирать» является фразовый глагол Do out. Пример: do out a room, do out a cupboard. Компания заинтересована в развитии бизнеса, поэтому предъявляет жесткие требования к потенциальным партнерам. Договор сотрудничества на условиях франшизы может быть заключен только в том случае, если фирма имеет ресурсы для открытия минимум 3 торговых точек в пределах одного города или области за 2 года. Компания KFC – это, пожалуй, единственный общеизвестный конкурент McDonald’s. Бренд специализируется на кухне быстрого питания и имеет около 20 тысяч ресторанов в более, чем сотне стран по всему земному шару. Настолько развитой инфраструктурой, известностью и возможностью конкурировать с McDonald’s может похвастаться далеко не каждая компания.

Как приготовить стрипсы, как в KFC? Рецепт и фото

Если вы решили посидеть с друзьями за кружкой пива, то лучшей закуски, чем куриные стрипсы, вам не придумать. Эта закуска готовится легко и очень быстро. В этой статье мы расскажем, как приготовить точно такие же стрипсы, как в KFC. Рецепт с фото поможет вам оформить готовое угощение.

Особенность этой закуски заключается в том, что она практически неотличима от оригинала. Хрустящая корочка и нежное мясо птицы не оставят вас равнодушным. Как приготовить стрипсы, как в KFC? Все очень просто:

Готовую закуску переложите на тарелку и подавайте к столу вместе с напитками. Также не забудьте приготовить к стрипсам горчичный или томатный соус.

С английского языка слово «стрипсы» можно перевести как «полоски», то есть мы будем готовить порезанное куриное филе. Что нужно, чтобы сделать стрипсы, как в KFC? Рецепт закуски вы можете прочесть ниже.

  • Возьмите куриную грудку, отделите филе от костей, помойте его, обсушите и нарежьте на одинаковые полосы.
  • Возьмите приправу для курицы (можно использовать сразу несколько) и обваляйте в ней заготовки. После этого поместите полоски в холодильник на час.
  • Куриное яйцо разбейте в глубокую миску и хорошо его взбейте. Во вторую тарелку насыпьте муку, а в плоское блюдо – панировочные сухари. К последним можно добавить немного приправы для курицы или любых ароматных трав.
  • В сковороду налейте немного растительного масла и поставьте ее на огонь.
  • Кусочки курицы обваляйте сначала в муке, затем обмакните в яйцо, а в конце опустите в сухари. После этого поместите их на сковороду и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки.

Готовые стрипсы обязательно выложите на бумажные полотенца, иначе они будут слишком жирными.

Выбор слова: clean / tidy / do out / dust/ polish / brush ‹

Наконечники для пылесоса одноразовые Белые 148мм, ø10мм уп 100шт Кристидент. Когда предприятие вышло на международный уровень, у него появилось много конкурентов. По качеству продукция KFC всегда была на высоте, но цены на меню у конкурентов были ниже, поэтому многие выбирали продукцию конкурентов, а не КФС.

Для производства куриных полуфабрикатов будет использоваться смесь растительных белков (соевых и бобовых культур) и курятина, выращенная по технологиям клеточного мяса, говорит Андрей Рукавишников, директор по маркетингу и продажам 3D Bioprinting Solutions. Смеси белков и куриные клетки лаборатория будет производить самостоятельно.

Мнение эксперта Черноволова Мария, консультант по использованию промокодов Если возникают вопросы, я вам всегда помогу. Задать вопрос эксперту

KFC пойдет «Прямиком» – Газета Коммерсантъ № 180 (7142) от Кулинарные пристрастия Гарланд в дальнейшем развивал, экспериментируя на кухне. Самостоятельную жизнь Гарланд Сандерс начал в 13 лет, уехав из родительского дома к своему дяде. Учебу в общеобразовательной школе он забросил. Уже в этом возрасте он знал, как заработать себе на жизнь. Он работал помощником на ферме, кондуктором в автобусе, мойщиком посуды, помощником кузнеца, кочегаром, шахтером, мойщиком железнодорожных составов, страховым агентом. Фартук для пациентов ПЭ в рулоне, 200 шт рулон, Синий КристиДент. Если же у вас еще остались неотвеченные вопросы, пишите, я помогу!

Наконечники для пылесоса одноразовые Белые (148мм, ø10мм) (уп 100шт) Кристидент

Читатйте в статье:

Сеть включала около 30 000 торговых точек с 10 млрд долларов дохода ежегодно. Готовить картофельные хрустящие палочки можно в домашних условиях. Для приготовления этого блюда некоторые пользуются готовым замороженным картофелем из торговых сетей. Но сразу скажем, что из такого продукта вы не получите настоящую картошку фри как в КФС. Чтобы сохранить неповторимый вкус, и получить хрустящую структуру – нужен свежий картофель.

Cleaner And Polish Для Чего Используется Kfc • Заказ af-476694

Наконечники для пылесоса одноразовые Белые 148мм, ø10мм уп 100шт Кристидент. Когда предприятие вышло на международный уровень, у него появилось много конкурентов. По качеству продукция KFC всегда была на высоте, но цены на меню у конкурентов были ниже, поэтому многие выбирали продукцию конкурентов, а не КФС.

Для производства куриных полуфабрикатов будет использоваться смесь растительных белков (соевых и бобовых культур) и курятина, выращенная по технологиям клеточного мяса, говорит Андрей Рукавишников, директор по маркетингу и продажам 3D Bioprinting Solutions. Смеси белков и куриные клетки лаборатория будет производить самостоятельно.

Мнение эксперта Черноволова Мария, консультант по использованию промокодов Если возникают вопросы, я вам всегда помогу. Задать вопрос эксперту

KFC пойдет «Прямиком» – Газета Коммерсантъ № 180 (7142) от Кулинарные пристрастия Гарланд в дальнейшем развивал, экспериментируя на кухне. Самостоятельную жизнь Гарланд Сандерс начал в 13 лет, уехав из родительского дома к своему дяде. Учебу в общеобразовательной школе он забросил. Уже в этом возрасте он знал, как заработать себе на жизнь. Он работал помощником на ферме, кондуктором в автобусе, мойщиком посуды, помощником кузнеца, кочегаром, шахтером, мойщиком железнодорожных составов, страховым агентом. Фартук для пациентов ПЭ в рулоне, 200 шт рулон, Синий КристиДент. Если же у вас еще остались неотвеченные вопросы, пишите, я помогу!

В числе ее соучредителей один из основателей группы компаний Инвитро Александр Островский.

Китайская Народная Республика

Васильева Елена, консультант по вопросам скидок и акций.

03.04.2020 18:04:32

2020-04-03 18:04:32

Любые данныеЛюбые данныеЛюбые данные Любые данные

Погода в Хургаде ☀️ описание каждого месяца

Хургада в феврале — Отдых и погода Главный вопрос про Египет в январе: можно ли купаться? Рассказываю про зимний отдых подробно: погода, ветра в Хургаде и Шарм-эль-Шейхе, цены на туры и экскурсии.
Погода в Феврале 2024 в Хургаде Подробно об осадках, температуре, давлении, влажности и ветре на Февраль 2024 в Хургаде (Аль-Бахр-аль-Ахмар) — это погода от проекта U-ZONTA.
Погода в Египте зимой • Форум Винского Погода в Хургада в Февраль 2024. Путеводитель и советы. Ознакомьтесь с обзором климата. Погодные явления, сохраненные за предыдущие годы в Хургада Температура воды в населенных пунктах в Хургада Погода для Хургада в феврале. Температура воздуха.
Погода в Хургаде по месяцам Египетский курорт Хургада доступен туристам круглый год. Какая погода тут в феврале 2024 года, какие экскурсии выбрать и как провести время на берегу Красного моря — об этом в нашем кратком обзоре.
Когда лучше лететь в Египет: начало пляжного сезона Например, в 2019 году в феврале в Шарм-эль-Шейхе температура воздуха достигала +27, в 2020 +25, а вот в 2021 падала до +13,5 градуса днем. А вот температура воды в море каждый год стабильная. Где в Египте хорошая погода в феврале.

Архив погоды в Хургаде за февраль 2023 года

Теперь моя квартирантка настоящее золото, а не девочка. Из этого я сделала вывод: молодежь нужно держать в строгости. Иди от сюда на х.

Декабрь Для Хургады это идеальный период, чтобы позагорать на пляже и долго погулять. Солнце печет не так, как летом, тем не менее, защитный крем не помешает. С позднего вечера и до утра, если захочется прогуляться вдоль моря, стоит прихватить теплую одежду с собой. Она вполне подходит для купания, но для детей лучший вариант — бассейн с подогревом на территориях отелей. Январь Январская погода почти похожа на декабрьскую. Если захочется погулять или полежать на пляже днем, то головным убором пренебрегать не стоит, особенно в полуденное время. В море вода такой же температуры, как в декабре. Отлично можно провести время, катаясь на скутерах, яхтах и катамаранах, или загорая на пляжах. Февраль Этот месяц на курорте теплый, прекрасно подходящий для отдыха на солнечном пляже. Многие купаются, может только не столь долго в воде находятся. Вряд ли удастся вблизи знаменитых коралловых египетских рифов поплавать, все-таки температура для длительного погружения не подходящая. Очень редкие в Хургаде осадки приходятся именно на февраль. Но повторимся, бывает это крайне редко раз в 5-10 лет. Какая весной погода в Хургаде? Март Погодные условия этого месяца неоднозначные. Без крема с максимальной степенью защиты уже не обойтись. В марте прохладная водичка чувствуется особенно остро. Апрель Этот месяц — настоящее начало курортного сезона. Во время апрельского отпуска теплые вещи в Хургаде уже вряд ли понадобятся. В отличие от лета позагорать и покупаться можно еще в любое время дня.

Теплая вода также позволяет купаться. Май — первый сезонный месяц, который позволяет отдохнуть на курортах Египта с комфортом. В этот период можно отдыхать на пляже или отправляться в экскурсионные туры для изучения тайн Древнего Египта. В июне жара начинает набирать обороты, пляжный отдых на берегу Красного море является комфортным. Вода в море чистая и прозрачная, а солнце приятно греет своим теплом. Июль и август по-настоящему жаркие месяцы. Пустынное солнце с трудом переносят не только туристы, но и сами местные жители. Если вы все-таки отважились приехать в Египет в этот период, то не забудьте прихватить с собой достаточное количество солнцезащитного крема, головне уборы и выбирайте отель с кондиционером.

Самый длинный день — пятница — 28 февраля г

Для каждого путешественника важно количество солнечных часов. В этом месяце в среднем день длится 11 часов

Хургада Погодные условия.

Египет в феврале: стоит ли ехать, где лучше отдыхать, чем заняться

Температура воздуха в Хургаде по месяцам, °С. Температура днемТемпература ночьюЯнвФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек010203040. В январе температура воздуха и воды понижается еще на пару градусов, ночами становится холодновато: +10 +15°С. Самый суровый для отдыха в Египте месяц — февраль, температура днем может резко упасть с +24 до +17°С градусов, море прохладное, сильные волны и ветер. Январь. Февраль. Март. Апрель. дует холодный ветер с моря. Если отель в бухте и стоимость путевки шаровая — можно поехать, чтобы получить общее представление об Египте и проехаться на экскурсии. Погода в Египте в феврале 2024 года на курортах будет такой: днем +21 +25°C, ночью +15 +18°C, температура воды +18 +21°C. Подробнее о погоде в Хургаде и Шарм-эль-Шейхе. В январе температура воздуха и воды понижается еще на пару градусов, ночами становится холодновато: +10 +15°С. Самый суровый для отдыха в Египте месяц — февраль, температура днем может резко упасть с +24 до +17°С градусов, море прохладное, сильные волны и ветер.

Куриные палочки с кукурузных хлопьях

На этот раз мы хотим поделиться с вами секретом того, как можно сделать куриные стрипсы хрустящими. Эту закуску вы можете приготовить в качестве дополнения к напиткам или как полноценный ужин, дополнив их салатом из свежих овощей. Для четырех порций вам будет нужно:

  • Подготовить четыре куриных филе и нарезать каждое на длинные полоски.
  • В подходящей миске взбейте два куриных яйца, мелко порубленную свежую зелень, соль и перец по вкусу.
  • Кукурузные хлопья измельчите в блендере или с помощью скалки. Учтите, что в результате у вас должна получиться не мука, а небольшие кусочки.
  • Обмакните филе сначала в яйцо, затем в хлопья и выложите их на противень.

Запекайте стрипсы в хорошо разогретой духовке 20 минут. Подавайте блюдо с любым соусом и свежими овощами.

Ингредиенты

Для приготовления полосок из куриной грудки вам понадобятся следующие продукты:

  • Куриное филе — 2 шт,
  • 2 куска мяса куриной грудки — 2 шт,
  • 2 кусочка куриной грудки, 2 кусочка куриной грудки, 2 кусочка куриной грудки — 2 кусочка куриной грудки, 2 кусочка куриной грудки, 2 кусочка кукурузных хлопьев (без сахара) — 1 чашка,
  • панировочные сухари — 1/2 стакана,
  • Молотый черный перец, паприка, соль — по вкусу,
  • Растительное масло — для жарки.

Вы можете заменить крекеры кукурузной мукой — тогда цвет панировки в готовом блюде будет светлее, а текстура — более однородной. Добавьте несколько щепоток карри или куркумы, и полоски приобретут красивый насыщенный желтый цвет.

Куриные стрипсы

Существуют тысячи способов приготовления курицы, во многих случаях используется фритюр. Из нарезанного в виде брусочков филе курицы можно приготовить куриные стрипсы. Это блюдо очень популярно в сети KFC (бывший Ростикс), но по такому рецепту куриное мясо можно пожарить без труда и в домашних условиях.

Стрипсы – это кусочки сочного куриного мяса в хрустящей панировке. От наггетсов стрипсы отличаются размером и способом приготовления. Наггетсы делают совсем небольшими и перед обжариванием их обваливают в сухарях. Для стрипсов филе нарезают на длинные полоски и используют иную панировку, а также особую технологию обваливания. Все подробности приготовления куриных стрипсов KFC в нашем рецепте с фото ниже.

Информация

В основе меню его заведений блюда из жареной курицы. Продав кафе и столовую на автозаправке в Кентукки, Гарланд отправился в путешествие по стране, предлагая владельца ресторанов купить его авторские рецепты. С каждого проданного блюда, приготовленного по рецепту Сандерса, владельцы ресторана перечисляли ему на счет 5 центов. История успеха KFC под руководством Сандерса – это отличный феномен. Но, к сожалению, ни один человек и его силы не вечны. Ближе к преклонному возрасту, когда ему было 74 года, основатель все-таки продал компанию, состоящую из 600 ресторанов по всем Штатам, инвестиционной группе. В 1964 году руководителями проекта стали Джон Янг Браун и Джек Мэсси. Многие уверены, что история компании KFC, как международного бренда, началась в 1952 году, когда было заключено соглашение с Питом Харманом из Солт-Лейк-Сити. Это было первое соглашение, которое давало возможность не только продавать блюда по специфическим рецептам KFC, но и использовать саму торговую марку, которая была придумана задолго до этого – «Кентуккская Жареная Курица».

Куриные наггетсы в домашних условиях: рецепт пошагово

Чтобы приготовить домашние наггетсы в духовке, нам потребуется:

  • 600 г филе грудки;
  • 250 мл натурального йогурта или сметаны 10%;
  • 250 г муки или отрубей;
  • соль, чеснок, специи и ароматные травы.

Как сделать наггетсы дома?

Простой пошаговый рецепт самых вкусных куриных кусочков.

  1. Филе промойте, обсушите, удалите лишние жилки, хрящики, если есть. Нарежьте небольшими кусочками.
  2. Поместите кусочки в емкость, посолите, засыпьте перцем, любимыми специями. Травы можно брать практически любые, которые вам нравятся. Подойдут орегано, прованские травы.
  3. Добавьте к мясу чеснок. Можно взять несколько зубчиков свежего, пропустить через пресс и перемешать с основными ингредиентами. Или заменить сушеным. В таком случае просто высыпьте в миску 1 чайную ложку порошка.
  4. Перемешайте мясо с чесноком и специями. Оставьте мариноваться около 20 минут под крышкой.
  5. Насыпьте в другую миску муку или рассыпчатые отруби. Посолите и поперчите отруби / муку.
  6. Обмакните каждый кусочек в приправленную муку, а затем сразу в сметану / йогурт и снова в муку. Так мясо сохранит сочность и приобретет красивую аппетитную корочку.
  7. Выложите все кусочки на тарелку, решетку или пергамент. Дайте немного подсохнуть, около 15 минут. Это поможет корочке «схватиться».
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте противень, застелите пергаментной бумагой и выложите подсохшие куриные кусочки. Сбрызните слегка маслом. Идеально подойдут бутылочки с дозаторами.
  9. Выпекайте 15-20 минут. Чтобы проверить готовность — попробуйте. Во фритюре попкорн получается более хрустящим, чем в духовке, но на диете такие лакомства нежелательны. Поэтому остановимся на варианте «духовка».
  10. Готовые кусочки выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Немного остудите и можно есть! Сильно горячими не подавайте, внутри они останутся обжигающими надолго.

Домашний куриный попкорн получается удивительно вкусным — пряным и хрустящим снаружи и невероятно сочным и нежным внутри. Идеально в качестве перекуса. Можно даже вечером, если не объедаться. Кушайте руками!

Подавайте домашние наггетсы из курицы как самостоятельное блюдо, можно с натуральным домашним кетчупом или соусами на основе сметаны и специй. Рецепты можно взять здесь и здесь.

Так, фастфуд легко приготовить и дома. Такие блюда получаются гораздо менее жирными, калорийными и вредными, но такими же вкусными и аппетитными. Устройте фастфуд вечеринку на диете. Побалуйте вкусовые рецепторы!

Когда лучше лететь в Египет: начало пляжного сезона

Подробнее о погоде в Хургаде в январе. Февраль В феврале в Хургаде тепло, приятно нежится на солнечном пляже. Купаться также можно, но пробыть в воде долго не получиться, тем более поплавать возле коралловых рифов. Такие перепады стоит учитывать, отправляясь днем на длительную прогулку. Осадки на территории Хургады маловероятны в любое время года. Но если они и случаются, то преимущественно в феврале. Такое явление в этой стране бывает не чаще, чем один раз в 5-10 лет.

Погода в Хургаде весной Март В марте погода очень неоднозначна. В этом месяце уже стоит приобрести крем с максимальной степенью защиты. С такими температурными показателями воздуха особенно сильно ощущается прохлада воды. Подробнее о погоде в Хургаде в марте.

Рядом также находятся торговые улочки Наама-Бей. Arabella Azur.

В этом четырехзвездочном отеле Хургады есть бассейн в виде лагуны, частый пляж и центр с услугами спа. Номера светлы и просторны, обладают балконами с видом на живописный морской пейзаж. В каждом есть современные телевизоры, кондиционеры и мини-бары, а также личные ванные комнаты с шампунями, мылом и феном. На территории имеется сауна, площадка для детских игр и бесплатная парковка. Регулярно организуются занятия дайвингом и снорклингом с опытными инструкторами. В ресторане есть «шведский стол», составленный из блюд местной и азиатской кухни.

Расстояние до аэропорта — восемь километров. Bedouin Moon. Находится данный отель в Дахабе на побережье Красного моря. Гости получают восхитительный большой бассейн, окруженный невероятно красивым садом. Отсюда открывается превосходный вид на сам город-курорт.

В ресторанах некоторых отелей голубей предлагают на ужин. Я не пробовала, мне их жалко. Небо в Хургаде — это тема для отдельного рассказа с миллионом фото. В августе небо ярко-голубое, без единого намека на облака. А в феврале наоборот — пушистые и воздушные облачка, которые быстро-быстро убегают, и на их место прилетают новые пушистики.

Пора уже показать пару фотографий моря. Вот так Антон плавал с маской и высматривал рыбок, хотя в этом отеле смотреть не на что. Но мы надежды не теряли. Это максимум подводной красоты, который мы видели. Медузы нам тоже попадались, одну я даже сфотографировала. После фотосессии медуза была отпущена на свободу подальше от берега. В нашем отеле были качели, скрипучие немножко, но здорово, что они есть — повеселиться и скоротать пару минут в ожидании чего-либо. Каждый день видели этот пейзаж, когда ходили на море. Это не проплешины в траве, это звезды — у отеля же 4 звезды, вот они и изобразили их на газоне. Мы проводили время не только в отеле.

Съездили на замечательную экскурсию в Луксор , очень советую. Ссылка приведет вас к чтению моего фотоотчета о Луксоре. После ужина мы ходили в бар, брали напитки и несли их в наш номер. Садились на уютную террасу и рассуждали о вечном. А еще ходили по магазинам, покупали магнитики и клубнику. Эта клубника стоила нам всего 1,5 доллара за килограмм. Купались в лагуне. Антон очень не любит холодную воду, и купался с трудом. Ему и в августе-то было холодно заходить в воду, по его словам. Насчет августа я с ним полностью не соглашусь, вода совершенно не давала прохлады, как парное молоко.

А вот в феврале даже мне вода в лагуне была холодная. Напомню, что с катамарана в открытом море мы купались спокойно, где глубина — вода намного теплее. Пробирались на территорию соседнего отеля Golden 5 city. Проход у моря через незапертую калитку.

Зимой Температура почти не меняется от сезона к сезону в Хургаде. Зима тоже остается достаточно теплой, самый холодный месяц в году — Январь. Средняя максимальная температура в январе 21 градус по Цельсию.

Тем не менее, есть минимумы, особенно в ночное время температура часто опускается ниже 13 градусов по Цельсию. Теперь вы сможете выбрать сезон, когда лучше всего посетить второй по величине туристический курорт Египта..

Ингредиенты для куриных стрипсов

Филе куриное (грудка без кости) 900-1000 г

Паприка молотая – 3 ст.л.

Приправа для курицы или разные специи – 2 ст.л.

Перец красный молотый – 1 ч.л.

Масло растительное – 200-300 г

Куриные грудки без кости хорошо промыть, нарезать филе вдоль полосками средней толщины. Кусочки должны получиться 1,5-2 см в толщину, тогда куриные стрипсы по рецепту KFC получатся сочными. Если они будут слишком толстыми, мясо может не прожариться, если слишком тонкими – курица получится совсем сухой.

Для приготовления кляра взбитое яйцо необходимо смешать с половиной стакана молока, добавить столовую ложку соли, столько же молотой паприки и полстакана муки. Смесь нужно хорошо перемешать, после чего переложить в нее нарезанное куриное филе и оставить так на некоторое время.

В обычный прозрачный целлофановый пакет насыпать полтора стакана муки, столовую ложку молотой паприки, половину чайной ложки острого красного перца и столовую ложку специальной приправы для курицы или сопоставимое количество различных специй (карри, куркума, базилик, орегано, черный перец, молотый имбирь, сушеный чеснок и т.д.). Конечно, для того, чтобы ваши куриные стрипсы были максимально похожи на стрипсы из KFC рецепт нужно тщательно подбирать, совмещая в разном количестве различные приправы. В Ростиксе заявляют, что в оригинальных стрипсах используется 11 секретных трав и специй.

Смешав в полиэтиленовом пакете муку и специи, переложите туда половину куриного филе из кляра. Кусочки курицы нужно перекладывать, не убирая с них взбитую смесь из яйца, молока и муки. Именно благодаря этому кляру и последующим действиям готовые куриные стрипсы получатся в хрустящей корочке с хлопьями как в ресторанах KFC. Переложив в целлофановый пакет кусочки куриного филе, одной рукой зажмите пакет сверху и аккуратно потрясите его, чтобы вся курица обвалялась в муке и специях. Для второй порции курицы повторите приготовления смеси из муки и специй для обваливания.

Обжаривать куриные стрипсы можно как во фритюрнице, так и в обычной глубокой сковороде или в сотейнике с высокими бортами. Во втором случае налейте в сковороду достаточное количество масла и поставьте на огонь. Нужно, чтобы после выкладывания на сковороду кусочки курицы в панировке почти полностью утопали в масле. Для получения хрустящей корочки на стрипсах как в Ростиксе обжаривайте их на среднем или сильном огне по несколько минут на каждой стороне. Необходимо, чтобы стрипсы подрумянились. Затем готовые кусочки курицы нужно выложить на салфетку или на тарелку так, чтобы с них стекло лишнее масло. В случае с фритюрницей стрипсы вытаскивают из масла и на некоторое время оставляют в решетке.

Горячие и сочные куриные стрипсы в хрустящей панировке как из KFC могут стать прекрасной горячей закуской или основным блюдом для любого стола. Они нравятся детям и взрослым, идут на ура в большой компании под пиво. Есть стрипсы можно руками без приборов, а подавать следует с различными соусами, например, с кетчупом и майонезом.

happydinner.ru

Как приготовить «Куриные стрипсы (как в KFC)»

Для приготовления маринада добавьте стакан воды, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовую ложку винного уксуса, 1 чайную ложку соли и столько же сахара. Добавьте по 0,5 чайной ложки красного и черного перца и сушеного чеснока.

Нарежьте филе тонкими полосками, а затем разрежьте их пополам. Вы должны получить длинные куски мяса.

3. положите все мясо в маринад, перемешайте, накройте и маринуйте не менее 2 часов, лучше всего на ночь.

4. для панировки вам понадобится 2 яичных белка, 0,5 чайной ложки красного перца, черный перец и чеснок. Смешайте их все вместе.

5. в чашку муки всыпать чайную ложку соли, перемешать. Кукурузные хлопья не должны быть сладкими. Измельчите их, но не слишком мелко. 6.

6. обмакните каждый кусок мяса в яичный белок, затем в муку, затем снова в яичный белок и, наконец, в кукурузные хлопья. Переложите кусочки на тарелку или в жарочный шкаф.

7. Полоски можно обжарить на сковороде или во фритюре, если есть достаточно масла. Выпекайте 10-12 минут до золотисто-коричневого цвета, затем переверните на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Готово!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный обзор
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: