Почему японцы долго живут и не стареют: секреты долголетия

Самая здоровая диета в мире

Жителям бедных островов всегда приходится добывать еду собственным трудом: они даже в старости занимаются земледелием, рыболовством и так далее. Считается, что даже 90-летние фермеры проводят на своих землях по 11 часов в день, но даже после этого не спешат лежать без дела — многие из них совершают длительные поездки на велосипеде и занимаются другой активной деятельностью. Среди них есть настоящие легенды. Например, мастер боевых искусств Сэйкичи Уэхара (Seikichi Uehara) в свои 96 лет одержал победу над 36-летним боксером. Не будет лишним упоминание Наби Кинджо (Nabi Kinjo), которая в свои 105 лет выследила ядовитую змею и убила ее обыкновенной мухобойкой.

Жители Окинавы активно занимаются земледелием

Один из главных ингредиентов любого окинавского блюда — это «морской виноград» умибодо. Это растение похоже на кучу водорослей, на которые отложили икру лягушки. Но этот ингредиент нельзя назвать невкусным и никакой икры в ней нет, но зато есть множество полезных веществ. Также у окинавцев в почете водоросли комбу, которые защищают кожу от морщин.

Растение умибодо

Жители Окинавы едят много рыбы, но еще больше — свинины. При длительной варке, в мясе погибают все возможные паразиты и выделяется много желатина, который стимулирует выработку желудочного сока, который очень важен для пищеварения и здоровья кожи.

Молочные продукты окинавцы стараются не употреблять. В блюдах используется только тростниковый сахар, а антиоксиданты жители острова получают из кабачка гоя — при термической обработке, он теряет горечь и сохраняет полезные свойства. Местные жители уверяют, что он помогает излечить все от рака до СПИДа, но с этим ученые наверняка бы поспорили.

Счастливая жительница Окинавы

Почти все жители Окинавы светятся от счастья

Наконец, жители острова Окинава едят картошку имо. Из него изготавливается все, начиная от оладий и заканчивая мороженым. Этот продукт является источником огромного количества углеводов и много раз спасал окинавцев от голода — если происходит цунами, плоды картофеля находятся слишком глубоко, благодаря чему не уничтожаются водой.

Даже старики в Окинаве выглядят неплохо

Еще одна жительница японского острова

Так как остров является популярным местом среди туристов, современная пища туда тоже попадает. Пожилые люди опасаются фастфуда и газировок, но молодежь любит такие продукты, за что и расплачивается своим здоровьем. Как и говорилось, рак и другие опасные заболевания обычно затрагивают молодежь, а старикам такие болезни не страшны.

Молодежь Окинавы

Секреты китайского долголетия

Монахи Китая на протяжении веков изучали секреты долголетия. Они создали свои методики продления жизни. Эти медицинские рецепты долголетия, которые им удалось получить от предков, способствовали развитию науки поддержания длительной жизни.

Система питания

Врачеватели создали уникальную систему питания на каждый день и в период болезни. Основу рациона должны составлять 5 злаков, 7 видов фруктов и овощей. Меню должно включать следующие продукты:

капусту;
фасоль;
морковь;
лук;
тыкву;
ростки сои;
перец.

Секрет долголетия японцев и китайцев заложен в достаточном потреблении морских водорослей, растительных жиров. Эта пища богата на микро и макроэлементы, витамины, ферменты, кислоты. В меню жителей Востока также присутствуют продукты животного происхождения, которые принимают участие в обменных процессах.

Однако жители употребляют такую пищу в ограниченном количестве. Важным условием поддержания здоровья является использование в питании только свежих и качественных продуктов. По возможности в рацион мудрецы рекомендуют включать лекарственные травы, которые нужно употреблять вместе с пищей круглый год.

Напитки

Обязательно пить много воды из природных источников, зеленый чай и отвары целебных растений. Полезным продуктом считается сбор из цветков жасмина и зеленого чая. Ученые обнаружили в таком тандеме вещества, способствующие снижению вредного холестерина в крови. К тому же такой отвар укрепляет иммунную систему, а также легко справляется со стрессами. Употребление травяных напитков помогает оздоровлению желудка, поднятию силы «духа» и долголетию.

Ограничения

Огранить в рационе рекомендуется следующие изделия:

мучные;
сладкие;
крахмалистые;
с большим содержанием жиров.

Откажитесь от загара. Солнце пагубно влияет на состояние структуры кожи. Уберечься от него помогут следующие действия и средства:

солнцезащитный крем;
прием воды;
исключение из рациона соленой, острой, жирной пищи, которая вызывает сухость кожи.

Рецепты здоровья и долголетия

5. Делитесьзнаниями.

Хинохара проехал по всей Японии, давая по 150 лекций в год. Большую часть лекций он проводил, стоя на ногах по 1,5 часа, что поддерживало его в хорошей форме.

6. Не верьте всему, что говорят врачи.

Хотя сам Хинохара был врачом, он не советовал слепо следовать рекомендациям врачей, так как это может иметь прямо противоположный эффект. Перед тем, как пройти какую-то процедуру, принять лекарство или согласиться с курсом лечения, он рекомендует сначала спросить своего врача, а сделал бы он то же самое.

7. Ходите по лестницам и носите свои вещи.

Привычка ходить по лестнице, а не пользоваться лифтом, и носить собственные вещи может предотвратить целый ряд проблем со здоровьем.

8. Вдохновляйтесь.

Ищите вдохновение, чтобы мотивировать себя на новые свершения.

9. Боль – таинственная штука.

По словам врача, лучший способ забыть о боли – это развлекаться и получать удовольствие. Работая в больнице, он обнаружил, что терапия музыкой и животными и уроки рисования помогают пациентам справиться с болью.

Уровень японской медицины

Какой уровень медицины в Японии и почему японцы практически не болеют? Дело в том, что японская медицина – самая развитая во всем мире. Здесь самые квалифицированные врачи и новейшие медицинские технологии.

Каждый житель получает страховку и имеет право на бесплатную медицинскую помощь. Но если учитывать то, что японцы ведут здоровый образ жизни, то ответ напрашивается сам собой – они очень редко болеют.

И неважно, сколько вам лет, заняться своим здоровьем можно в любое время, было бы желание. Главное, стремительно идти к своей цели, найти свой икигай и развиваться как физически, так и духовно

Ведь изменив свой внутренний мир и очистив организм от вредной еды, можно подняться на ступеньку выше к своей цели и добиться желаемого результата с первого раза.

Главный секрет долголетия японцев заключен в правильном питании.

Питание японцев-долгожителей отличается сбалансированностью и низким содержанием калорий. Японское меню состоит из разнообразных блюд, приготовленных из риса, рыбы, морских и соевых продуктов, овощей и фруктов.

Особое место в японской культуре питания отведено рыбе, причем она обязательно должна быть свежей. Предпочтение отдается жирной рыбе. Содержащиеся в ней витамины (A, B, D), микроэлементы (йод, фосфор, селен) и полиненасыщенные омега-3 кислоты положительно влияют на функцию эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем, поддерживают молодость и красоту и, в целом, оздоравливают весь организм. Среднее ежегодное потребление рыбы в Японии — 68 кг на одного человека (это в 4 раза больше, чем в остальных странах).

Помимо рыбы, жители страны восходящего солнца едят много морепродуктов. Самые полюбившиеся — это кальмары, креветки, гребешки, осьминоги. Они подвергаются минимальной термической обработке, а то и вовсе едятся сырыми. А еще японцы кушают морские водоросли, много водорослей, и даже считают их главным секретом своего здоровья и молодости. Из водорослей готовят салаты и супы, употребляют в качестве гарнира.

Непременным атрибутом обеденного стола японцев являются свежие овощи и фрукты. Часто в меню включаются экзотичные для европейцев корень лотоса (деликатес для любого японца) и бамбуковые побеги.

Что касается мяса, жители Японии едят его в малом количестве, не более 2 раз в неделю. В основном отдают предпочтение курятине и нежирной говядине. Мясо готовится на пару или тушится вместе с овощами.

Не слишком популярны в Японии и сладости. Хотя японцы их любят, но все же предпочитают десерты не очень сладкие и малокалорийные (например, шоколад и японское мороженое из риса — мойчи).

В Японии медицина — одна из наиболее передовых в мире. Японцы получают высококвалифицированную медицинскую помощь, им доступно самое современное оборудование. При всем этом, жители страны очень редко болеют. В этой стране можно позавидовать здоровью даже очень глубоких стариков. Конечно, японцы посещают клиники, но чаще — с целью профосмотра. А еще они очень педантично подходят к назначениям врачей и не занимаются самолечением.

Помимо этого, японцы очень тщательно следят за своей гигиеной и ревностно относятся к чистоте тела, рук, зубов и одежды.

Физическая и умственная активность

Японцы более подвижны по сравнению с представителями множества других наций. Они занимаются физкультурой, ездят на велосипедах и совершают длительные пешие прогулки. Вообще ходьба пешком для них не праздное развлечение, а ежедневная привычка, даже необходимость. Если есть возможность, они стараются подниматься по лестницам, а не пользоваться лифтами. Часто по утрам в японских парках можно встретить пожилых людей, занимающихся утренней гимнастикой. Все долгожители в этой стране очень активны, они способны самостоятельно обслуживать себя и свой дом. Многие из них играют в гольф и любят танцы.

Даже после выхода на пенсию японцы следуют определенному режиму дня: рано встают и к 11 вечера уже ложатся спать. Сон тоже благотворно действует на физическое и умственное здоровье. Первые признаки статических болезней проявляются у японских долгожителей достаточно поздно.

Учебные заведения с радостью принимают на учёбу пожилых людей, таким образом если кто-то не успел в свое время получить желаемое высшее образование или пройти специализированные курсы, он может наверстать упущенное на пенсии, когда появилось больше свободного времени. Японские пенсионеры не сидят дома перед экранами телевизоров и не следят за жизненными перипетиями выдуманных героев телесериалов. Они очень социально активны. В этой стране существует множество волонтерских организаций для пожилых людей. Они занимаются подготовкой различных местных культурных мероприятий, озеленением парков и улиц, проводят экскурсии для иностранцев и участвуют в самоуправлении японских городов. Многие из них организуют своеобразные кружки по интересам и проводят встречи, на которых общаются со своими единомышленниками. Это могут быть любители народной музыки, пения или шахмат.

Секреты красоты, молодости и долголетия японцев

Секреты долголетия, предлагаемые восточной медициной, предполагают воздействие на особые акупунктурные точки, что способствует укреплению здоровья. Омоложение вместе с долголетием также зависит от того, насколько сам человек умеет:

любить себя и окружающий мир;
радоваться жизни;
находиться в позитивном настроении.

Секреты красоты и молодости заложены в правильном сбалансированном питании, физической активности. Всего этих факторов, оказывающих влияние на продолжительность жизни, немалое количество. При правильном их использовании можно добиться полезного эффекта:

Восстановить баланс тела и души. Очищая сознание от забот и переживаний, личность укрепляет свою нервную систему. Человек обретает жизненную стойкость и спокойствие.
Улучшить метаболические и тканевые обменные процессы, способствующие приобретению стройности и рельефности фигуры.
Повысить сопротивляемость организма к пагубному воздействию патогенных бактерий, инфекций и микроорганизмов.
Снять усталость и ощутить прилив энергии.

Японское долголетие зиждется на таких принципах:

Ешь, пока действительно чувствуешь голод. Японцы подают еду маленькими порциями.
Постоянное общение.
Молодость телу обеспечивает мозговая активность.
Легкий стресс помогает дольше жить.
Солнце – основной фактор, старящий кожу.
Нельзя нервничать, необходимо быть оптимистом.
Желательно больше пить зеленого чая.
Даже минимум движений способно продлевать молодость.
Ежедневно следует вырабатывать в себе психологическую устойчивость.
Необходимо быть настоящим экспертом в выполняемой работе.
Требуется жить настоящим, не загромождая мозг воспоминаниями.
Всегда следуйте собственному предназначению.

Что такое диета Окинава

В самом прямом смысле диета Окинава относится к традиционным схемам питания людей, живущих на японском острове Окинава. Их уникальная диета и образ жизни обеспечивают им самую долгую продолжительность жизни на планете.

Традиционная диета Окинавы основана на употреблении низкокалорийных продуктов, малого количества жиров, но при этом много углеводов. Основа питания — овощи и соевые продукты наряду с случайным — и небольшим — количеством лапши, риса, свинины и рыбы.

В последние годы модернизация производства продуктов питания и пищевых привычек привела к изменению содержания макронутриентов в диете на Окинаве. Хотя она по-прежнему низкокалорийна и на основе углеводов, теперь она содержит больше белка и жира.

Разбивка макронутриентов в диете Окинавы показана в этой таблице ():

	Традиционно	В настоящее время
Углеводы	85%	58%
Белки	9%	15%
Жиры	6%, в том числе 2% насыщенных жиров	28%, в том числе 7% насыщенных жиров

Кроме того, культура Окинавы рассматривает пищу как лекарство и использует множество методов традиционной китайской медицины. Таким образом, в рацион входят травы и специи, известные своей полезностью для здоровья, такие как куркума и полынь ().

Окинавский образ жизни также
подчеркивает ежедневную физическую активность и осознанные приемы пищи.

Польза для здоровья, связанная с традиционной диетой Окинава, привела к появлению основной версии, предназначенной для содействия снижению веса. Хотя это стимулирует потребление продуктов с высокой питательной ценностью, это ответвление сильно зависит от западной диеты.

Диета Окинава — как питаются долгожители

Отношение к возрасту и поведение

Выход на пенсию у японцев не ассоциируется с потерей чего-то значимого, с временем покоя и забытья. Для них с приходом пенсионного возраста начинается вторая жизнь и, если до этого они трудились на благо своих детей и семьи, то теперь будут отдавать свои силы и знания обществу. Японцы не гонятся за молодостью и не бегут от старости, они мудро принимают свой возраст всегда. Они на возраст не жалуются, а живут с ним. Старость — не повод расслабляться и становиться обузой. Наоборот, это отличная возможность участвовать в общественной жизни и различных организациях, а также посвятить себя икигай. Своё предназначение, цель в жизни, которая придаёт ей смысл и вкус — вот что такое икигай. Каждый японец знает, в чем его игикай, и следует ему. Кто-то видит свое предназначение в заботе о внуках, кто-то — в наставничестве, кто-то в уходе за собственным садом. Проще говоря, икигай — это причина, по которой человек просыпается каждое утро, и у каждого она должна быть.

Ещё долгожители с Японских островов выработали принцип взаимовыручки. Сначала это была просто финансовая помощь нуждаемуся соседу, ведь вскладчину намного проще преодолеть финансовые трудности. Теперь же встречи ради общей цели — моаи — являются частью включенности пожилых в общественную жизнь. Цель таких встреч эмоциональная поддержка в трудную минуту и дружеское общение.

В этой стране люди спокойнее относятся к происходящим событиям. Они не зацикливаются на своём прошлом, понимая, что его не изменить. Они находят радость в сегодняшнем дне, строят планы на будущее. Причём достаточно много планируют и пенсионеры. Японские долгожители неторопливы, приветливы и учат молодежь не держать в себе зла и с оптимизмом смотреть в будущее. Они передают новому поколению свою любовь к детям и внукам, показывая ценность крепких семейных связей и дружбы.

Окинава, Япония

Окинава чем-то похожа на Гавайские острова — это рай на Земле: море нестерпимо лазурного цвета — удивительного, как на картинках, белоснежные песочные пляжи, пальмы и экзотические, невиданные фрукты, палящее солнце и чистое-чистое небо. Красота природы способствует тому, что жизнь там течет спокойно и размеренно, без неожиданностей. И люди там уравновешенные и гармоничные. Интересно, что в отчетах китайских экспедиций острова архипелага Рюкю, крупнейшим из которых как раз и является Окинава, называли землей бессмертных. На то были основания. По данным за 2008 год, средняя продолжительность жизни на Окинаве составляла 78 лет у мужчин и 86 лет у женщин. Не меньше впечатляет и то, что до преклонного возраста люди доживают активными, отлично выглядящими (моложе своих лет) и с гораздо меньшим набором проблем со здоровьем, чем, скажем так, среднестатистический человеко: намного реже они страдают от слабоумия, инсультов, сердечно-сосудистых болезней и онкологии.

В чем секрет? Как и на Сардинии, люди здесь питаются в основном растительной пищей. Климат на Окинаве близок к тропическому, так что овощи можно выращивать круглый год и употреблять их свежими, а не консервировать, что всегда означает потерю львиной доли витаминов и полезных веществ. Мясо окинавцы тоже едят крайне редко, а вот без трав и специй (куркума, имбирь, полынь, карри, горчица) не обходится ни один прием пищи. Батат (сладкий картофель), горькая тыква, чеснок, лук и перец, помидоры, морковь, фрукты, зеленый салат, тофу — вот основной список продуктов, которые ежедневно оказываются в тарелках пожилых японцев.

Еще одна важная черта японских долгожителей — умение не зацикливаться на прошлом и жить настоящим: радоваться каждому дню, наслаждаться простыми вещами и смотреть на мир немножко издалека, с рациональной отрешенностью.

Уроки долголетия Окинавы

Перечисленные ниже правила традиционны для долгожителей японской «голубой зоны».

— Отыщите причину, по которой вам захочется просыпаться по утрам. Это что-то вроде смысла жизни — икигай. У каждого человека он будет своим. Старики Окинавы сразу назовут вам собственный икигай — то, ради чего они живут. Повседневная жизнь, наполненная делами, заботой о близких или выполнением социальных ролей, дает ощущение собственной значимости. Даже столетний старик чувствует, что он кому-то нужен. Как ни странно, это объединяет многих долгожителей на планете.

— Употребляйте больше растительной пищи. Ученые предоставили немало доказательств того, что цельнозерновая диета укрепляет здоровье и даже останавливает развитие таких серьезных заболеваний, как рак и диабет. Например, доктор Кэмпбелл провел исследование и выяснил, что у мясоедов риск появления онкологии намного выше, чем у тех, кто предпочитает растительную еду. Жители Окинавы едят много свежих овощей и фруктов, зелени. А вот мясо подается на стол крайне редко.

— Работайте на огороде или в саду. Многие долгожители Окинавы держат собственный огородик, где они не только выращивают полезные овощи, но и ежедневно занимаются чем-то вроде физкультуры — сколько раз нужно нагнуться и разогнуться, пока посадишь семена и польешь грядки? Умеренная физическая активность идет на пользу соматическому здоровью и заодно снимает стресс.

— Выращивайте аптеку на даче или на окне дома. Свежесорванная зелень не только улучшает вкус любого блюда, но и обладает целебными свойствами. Многие травы и специи помогают защищаться от болезней.

Продукты долгожителей: как составить рацион

С точки зрения восточной культуры каждый человек отличается уникальным соотношением женской и мужской энергии в организме. При составлении рациона нужно учитывать, какая энергия преобладает — Инь или Ян, и употреблять больше продуктов с противоположной энергетикой, ведь именно она позволяет достичь баланса.

Так, если в теле преобладает энергия Инь, в рационе должно быть больше продуктов из списка Ян, и наоборот.

«К категории Ян китайцы относят продукты, теоретически повышающие температуру тела, уровень энергии и эмоциональное напряжение, — рассказывает бренд-нутрициолог Ольга Баян. — К ней причисляются:

Алкоголь
Красное мясо
Кофеин
Красный перец (кайенский перец)
Корица
Яйца
Чеснок
Имбирь
Лук
Арахис
Лосось
Сардины
Моллюски
Пшеница
Жареные блюда

В противовес названным продуктам, пища из категории Инь в теории способна понижать температуру тела и успокаивать нервную систему. Это:

Яблоки
Бобовые
Соя
Крестоцветные
Сельдерей
Огурцы
Грибы
Груши
Водоросли
Шпинат
Тофу
Вода
Арбуз
Холодные блюда»

В то же время существуют продукты, которые сочетают оба начала — мужское и женское. Их называют нейтральными, они поддерживают баланс энергии в организме. Это:

Рис
Финики
Изюм
Персики
Морковь
Утка
Свинина
Крольчатина

Но и это еще не все. Восточная медицина считает, что тело человека — это микрокосмос, то есть мир в миниатюре. Живет он в макрокосмосе — окружающем его мире. И так как микрокосмос и макрокосмос составляют собой единую систему — Вселенную, то свой образ жизни нужно согласовывать с окружающей средой. И это справедливо и для питания. Зимой и летом оно должно быть разным.

Долгожители Окинавы рассказывают о себе

Ёхена Шиге — 100 лет

Ёхена Шиге – 100 лет

Несмотря на 100-летний возраст, до сих пор все дела по дому делает сама. Большую часть времени проводит на пляже.
— Я каждый день босиком по пляжу гуляю. Даже когда дождь. Мы с соседями тут часто беседуем. Для того, чтобы долго жить, надо ко всем хорошо относиться, общаться со всеми, иметь много друзей.

Ёхена любит петь в караоке. До сих пор она выходит в море на собственной лодке, чтобы порыбачить, а после отлива собирает раковины моллюсков. Никогда она не жалуется на самочувствие, более того, строит планы на будущее.

Макото Сузуки – 81 год

Он почетный профессор медицинского университета, геронтолог с 40-летнем стажем. В 1971 году он, будучи молодым кардиологом, приехал на Окинаву. Здесь он столкнулся с неожиданной проблемой. К его удивлению, 90 % его пожилых подопечных не нуждалось в лечении, даже если им уже исполнилось 100 лет. Исследование причин такого феномена стало темой научной диссертации Макото Сузуки. Он сделал вывод, что для долголетия внешняя среда важнее генетической предрасположенности, так как японцы, эмигрировавшие в другие страны в среднем жили на 17 лет меньше окинавцев.

Макото Сузуки – 81 год.

Макото Сузуки отмечает 4 фактора, продлевающие жизнь.

1. Культура питания.
2. Физическая активность.
3. Система взаимопомощи.
4. Манера поведения.

Хамамото Хейсао – 78 лет

Наставник, тренер по боевому искусству владения мечом делится своими правилами.

1. Соблюдаю железную дисциплину, четкий распорядок дня.
2. Ем все, но никогда не объедаюсь.
3. Встаю в 6 часов и 4 км хожу в парке.
4. В 9 часов – начало тренировок.
5. В 11 часов вечера я уже сплю.

Хамамото Хейсао до сих пор легко владеет мечом

Хамамото Хейсао по-прежнему тренируется по 4 часа в день, легко владея 2-х килограммовым мечом. С гордостью говорит, что он воспитал 60 учеников.

Ямакава Фумиясу – 93 года

Каждое утро приходит на пляж, занимается целый час: бегает, плавает, делает стойку на голове.
Примечательно, что стойку на голове он впервые выполнил в 40 лет. Регулярно бегать трусцой начал в 55 лет. Спустя 10 лет он участвовал в марафонской дистанции. Стоит отметить, что спортивная карьера его началась с выхода на пенсию. В свои 93 года Ямакава Фумиясу – активный участник нескольких общественных организаций. Его увлечения кроме спорта: рисование, каллиграфия, коллекционирование камней.

Ямакава Фумиясу — 93 года

— Я не хочу, чтобы думали, что я здоров, потому что занимаюсь атлетикой. Я здоров, потому что получаю удовольствие от любимого дела. Это то, ради чего я живу. У нас на Окинаве это называется Икигай.

Секреты долголетия

1. Мы получаем энергию от того, что чувствуем себя хорошо, а не от правильного питания и сна.

Будьте как дети, которые радуются и развлекаются, пока не почувствуют, что хотят есть или спать. Избавьтесь от строгих правил, и вы почувствуете себя энергичнее и счастливее.

2. Не набирайте лишний вес.

Хинохара всю жизнь внимательно относился к приему пищи. На завтрак он выпивал кофе, апельсиновый сок и столовую ложку оливкового масла, на обед — молоко с печеньями, а на ужин — овощи, рыбу и рис, а два раза в неделю он ел мясо.

3. Всегда планируйте наперед.

В жизни д-ра Хинохары был плотный график, наполненный лекциями, встречами и работой в больнице, и по этой причине он научился все планировать заранее. Такая привычка поддерживает ясность ума и помогает вести более успешную жизнь.

4. Не выходите на пенсию.

Если вы в хорошей физической и психической форме, вам не нужно выходить на пенсию. Работайте как можно дольше, чтобы вести счастливую и успешную жизнь.

Никоя, Коста-Рика

Коста-Рика — солнечная страна, где, согласно опросам, люди чувствуют себя счастливее всех в мире. И живут дольше остальных. Конечно, не везде, но вот деревушка Оханча — место, где долгожителей особенно много. Возможно, отчасти дело в особенной атмосфере и природных условиях. Но если посмотреть более пристально, то можно вновь увидеть кое-что, объединяющее долгожителей Земли.

Как и другие долгожители планеты, костариканцы чтят семейные узы, точно знают, для чего живут, стараются позитивно смотреть на мир и не впадать в уныние, едят много овощей и фруктов, физически активны. Ученые выяснили, что их долголетие обусловлено генетикой только на четверть, а вот остальные 75% — заслуга самих людей и их образа жизни.

Секреты долголетия Коста-Рики

Вот традиции «голубой зоны» Коста-Рики. Посмотрите, ничего сложного!

— Полюбите кукурузу и бобовые. Костариканская кухня очень разнообразная и вкусная, многие блюда легко готовятся. Возьмите в привычку пару раз в неделю устраивать званые вечера для родных и друзей, где будете подавать традиционные кушанья долгожителей Коста-Рики. Например, научиться готовить кукурузную лепешку, фасолевый суп или севиче, маринованную в лайме рыбу, не очень-то и сложно, а вот пользы будет предостаточно.

— Поддерживайте прочные связи с семьей. Никойские долгожители обычно живут вместе с семьями, находясь на попечении детей или внуков, и видят в семье смысл жизни.

— Бывайте почаще на солнце. Витамин D нужен для укрепления костей, сердечно-сосудистой системы и здоровья в целом. А вот его недостаток оборачивается целым ворохом проблем. Конечно, осенью и зимой солнышка маловато, поэтому в это время лучше принимать поливитамины. А вот когда его хватает, вполне можно проводить на солнце по 15 минут 2-3 раза в неделю

— Усердно трудитесь. Долгожители много трудятся на протяжении всей жизни. Они находят удовольствие в выполнении повседневной работы, не ленятся и не отлынивают от нее. Когда занят делом, это не только спасает от скуки и депрессии, но и дает необходимую физическую нагрузку — это тоже вклад в долголетие.

Кроме того что эти замечательные люди живут дольше, надо сказать, что они живут лучше. Просыпаются с утра, вдохновленные целью, с удовольствием общаются с окружающими, активны и деятельны, наслаждаются жизнью и радуются мелочам. Кстати, среди нет нытиков. Возьмите на вооружение секреты долгожителей и создайте собственную «голубую зону»: не растрачивайте жизнь понапрасну, а наоборот, приобретайте — будьте здоровыми и счастливыми. Это вам по силам!

По материалам книги «Голубые зоны»

Лома-Линда, Калифорния, США

В американском городке Лома-Линда проживает община Адвентистов седьмого дня: ее члены, помимо того что посвящают много времени молитвам, правильно питаются и рьяно заботятся о собственном здоровье. Благодаря особой культуре здоровых привычек они стали одними из долгожителей. Интересно, что экология близ Лос-Анджелеса, рядом с которым и находится Лома-Линда, оставляет желать лучшего, так что благоприятный климат и природные условия можно исключить. А вот образ жизни стоит рассмотреть более пристально.

Адвентисты ведут довольно аскетичный образ жизни: они практически не едят мяса, жирную пищу, не употребляют кофеин, алкоголь и, конечно, не курят. Те адвентисты, которые являются вегетарианцами, живут на 6-9 лет дольше остальных и весят примерно на 13-14 кг меньше: эти данные получены из лонгитюдного исследования связи здоровья и питания, в котором они много лет принимали участие. Интересно, что здоровье, физическая активность и современная, отлично развития медицина — краеугольные камни философии этого религиозного течения. Адвентистам доступны многие научные достижения, у них хорошие госпитали да и сами они ревностно следят за здоровьем: пьют много воды, принимают витамины и БАДы, ходят в тренажерный зал.

Как и обитатели других «голубых зон», они тесно общаются с людьми, поддерживают связь с друзьями и единомышленниками. Осознание того, что есть люди, готовые разделить с тобой радости и печали, придает сил. Судя по всему, это влияет на продолжительность жизни в положительную сторону.

Секреты «голубой зоны» Лома-Линда

Следуйте рекомендациям американских долгожителей, чтобы прожить до ста лет, а то и намного больше.

— Найдите свое святилище во времени. Каждую неделю устраивайте перерыв в работе и делах. Удобнее всего это делать в субботу. Отложите все заботы на потом, проведите это время с семьей или посвятите его уходу за собой, чтению книг, хобби. Такая пауза в суете улучшает качество жизни, позволяет расслабиться и не выгорать эмоционально.

— Общайтесь с друзьями. Адвентисты много времени проводят за разговорами друг с другом. Им придают силы обмен мыслями и поддержка друзей.

— Делитесь с окружающими всем, что у вас есть. Есть хорошее высказывание: «Помогая другим, вы помогаете себе». Волонтерство и помощь нуждающимся помогают увидеть смысл жизни, свое преднзначение и лучше себя чувствовать. Волонтеры реже страдают от депрессий, так как чувствуют себя нужными другим. И, кроме того, они видят, что многие находятся в гораздо более плачевном положении, чем они сами, поэтому жаловаться на свою жизнь уже кажется чем-то просто неприличным.

— Ужинайте легкой пищей. Желательно довольно рано. К вечеру мы становимся менее активными, поэтому организму уже не требуется большого количества калорий, так что вполне можно обойтись маленькой порцией. И если не наедаться на ночь, а поужинать за 3-4 часа до сна, уснуть будет намного проще. Да и про лишний вес можно забыть.

Основные принципы цигун

Практика цигун представляет собой систему упражнений для здоровья. Используя эту методику, человек улучшает общее состояние тела:

гибкость;
физическую силу;
выносливость.

Многие хронические патологии связаны с проблемами позвоночника: смещение позвонков, защемление нервов, потеря гибкости. Если практиковать цигун, можно обратить вспять все негативные процессы в позвоночнике и возвратить ему крепость.

В системе цигун присутствует раздел китайская дыхательная гимнастика для долголетия. Основывается она на движениях, позволяющих дышать животом. Это улучшает вентиляцию легких, одновременно происходит естественный массаж брюшных органов. Живот, имея брюшную аорту, функционирует, словно кровяной насос, чем облегчает деятельность сердца.

Третьим важным пунктом подобного учения является воздействие на тело, через которое можно добиться управления сознанием. Работая с организмом, можно быстро устранить психологические проблемы. Правильное выполнений упражнений поможет сбалансировано развить все телесные качества.

Энергетический аспект учения Цигун рассматривает человеческое тело, как некий энергетический сосуд. Его необходимо собрать воедино, обеспечить налаженную взаимосвязь между разрозненными компонентами, прочистить меридианы, проводящие потоки энергии. Если удастся связать все эти части и залатать «дыры» в сосуде – произойдет накапливание энергии. Результатом этого станут крепкое здоровье и отменное настроение.

Средняя продолжительность жизни японцев

Опираясь на статистические данные, можно сказать, что в среднем японцы живут 84,2 года. Многие имеют прекрасное здоровье до 90 лет, и только после достижения этого возраста начинают считать себя старыми.

Япония – та страна, которая по общим показателям идёт впереди всех стран. Стоит отметить, что чаще всего в других странах средняя продолжительность жизни мужчин и женщин сильно разнится. Но к Японии этот факт отнести нельзя. Продолжительность жизни в Японии мужчин и женщин примерно одинакова. Женщина в этой стране в среднем живёт 86 лет, а мужчина – 81 год.

Но такие показатели не всегда были в Японии. Бытует мнение, что японцы так долго живут в силу генетических показателей. Но на самом деле это не так. Возраста в 50 лет достигали не все жители после Второй мировой войны. Тогда уровень жизни населения очень сильно упал. Но уже сейчас государство твёрдо стоит на ногах и делает всё, чтобы жизнь людей была устроена как можно лучше.

Рекордсмены-долгожители Японии

Окинава – остров, на котором проживает несколько сотен человек, возраст которых превзошёл 100 лет. Этот остров называют неформально «землёй бессмертных». Вот несколько людей, которые считаются рекордсменами-долгожителями:

Тиё Мияко – умерла в 2022 году в возрасте 117 лет, именно она считалась самым старейшим человеком. Жила эта японка в Иокогаме. До самой смерти Тиё занималась каллиграфией. Кроме того, она очень любила покушать (в основном суши и угорь) и путешествовать.
После смерти Тиё Мияко титул самого старейшего человека приняла на себя Кане Танака, которая по сей день проживает в городе Фукуока. На данный момент долгожительнице 116 лет. До ухода на пенсию Кане работала продавцом в магазине вместе со своим мужем. Семья занималась продажей рисовых лепёшек. За свою долгую жизнь Кане преодолела массу препятствий: она потеряла мужа и сына на войне и сумела побороть рак в возрасте 103 года. Нынешняя долгожительница поселилась в доме престарелых.
Масадзо Нонака – первый мужчина долгожитель, которому летом исполнилось 113 лет. Он возглавляет список самых старейших мужчин планеты. Масадзо в силу своего возраста передвигается на коляске. Но, несмотря на это, до сих пор окунается в горячих источниках. Масадзо Нонака очень любит смотреть различные поединки борцов сумо и читать газеты.

Кому подходит система питания Инь-Ян

Необычная система питания подойдет всем здоровым людям, которые хотят взглянуть на свой рацион с необычного ракурса. «Но в то же время следует отметить, что доказательная нутрициология рекомендует придерживаться иных балансов в рационе: энергетического и макронутриентного, — предупреждает нутрициолог Ольга Баян. — Проще говоря, калорийность рациона должна соответствовать активности человека, а соотношение белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей, оптимально удовлетворять индивидуальные потребности организма.

Что касается наполнения продуктовой корзины, важнее не типирование продуктов, а их максимальные разнообразие и ротация».

Но выбор остается за каждым человеком.