Меню на неделю с рецептами для экономных

Примерное меню для экономных

Предложенный вариант меню отлично подойдет для семьи с детьми школьного возраста, более юным членам семейства лучше составлять отдельное меню.

Понедельник

1. Для завтрака следует выбрать порцию овсяной каши
   , одно яйцо, сваренное вкрутую и любой напиток по выбору.
2. На первый перекус следует выбрать натуральный творог, дополненный любыми фруктами на выбор. Отлично сочетаются с молочными продуктами бананы, эти фрукты не только питательны, но и богаты полезными микроэлементами.
3. На обед можно приготовить легкий и сытный суп с фрикадельками
   . Жидкое блюдо обязательно должно присутствовать в меню на неделю для семьи с рецептами эконом. На второе, отлично подойдет запеченная рыба
   и овощное рагу.
4. Для второго перекуса можно использовать овсяное печенье
   с молоком.
5. Ужин может состоять из диетических тефтелей, приготовленных из куриного мяса и капустного салата.

Вторник

1. Омлет
   , дополненный аппетитной сосиской, и чай станут отличной комбинацией для начала второго рабочего дня.
2. Для первого перекуса можно выбрать недорогие и невероятно полезные фрукты — яблоки.
3. Исходя из расчета, что первое блюдо готовится на два дня, а второе делается каждый день. Для обеда вторника еще останется суп с фрикадельками, а вот дополнить его можно куриной отбивной
   и гречкой, сваренной по своему вкусу.
4. На полдник можно купить натуральный йогурт.
5. На ужин приготовьте рыбные котлеты
   с овощным гарниром. Овощи являются наиболее экономичным, полезным и низкокалорийным видом ужина, поэтому смело экспериментируйте с их приготовлением. В дополнении к рыбному блюду можно делать винегрет
   .

Среда

1. Разнообразие — главный критерий, характеризующий меню на неделю для семьи с рецептами эконом. На 2 человека в составе семьи можно запланировать блюда с учетом всех пожеланий. На завтрак приготовьте рисовую запеканку
   и ароматный кофе.
2. Используйте для первого перекуса богатые белком орехи разных видов. Они очень питательные, поэтому для второго завтрака понадобится всего лишь горсть орешков.
3. На обед побалуйте себя и своих близких борщом
   с добавлением фасоли. На второе приготовьте мясные котлеты с отварным картофелем и салат из моркови
   и сухофруктов.
4. На полдник можно испечь сырники
   , это легкое и полезное блюдо отлично сочетается с традиционным напитком, чаем или кофе.
5. Для ужина отлично подойдут голубцы
   .

Четверг

1. Овсяная каша на завтрак должна присутствовать в рационе как минимум дважды в неделю. Этот продукт отлично подойдет людям, следящим за своим здоровьем и экономящим семейный бюджет. Можно дополнить овсянку орехами, фруктами или обычным вареньем, а также бутербродом с сыром.
2. Составляя меню на неделю для семьи с рецептами эконом, таблица продуктов может быть самой разнообразной, однако для первого перекуса лучше всего использовать фрукты.
3. Для обеда еще остается фасолевый борщ, а вот второе блюдо может состоять из макарон
   и отбивных из любимого вида мяса с овощным салатом.
4. На полдник можно приготовить чай и бутерброды с печеночным паштетом
   .
5. Простой и питательный ужин может состоять из капусты, тушеной
   с яйцом и салата из свёклы с зеленым горошком.

Пятница

1. Последний рабочий день можно начать с яблочных оладьев
   со сметаной и крепким чаем.
2. Для первого перекуса лучше всего подходят фрукты, например яблоки или бананы.
3. На обед приготовьте рассольник
   , оригинальный вкус этого блюда непременно понравится всей семье. На второе можно сделать котлеты из курицы с отварным рисом
   и овощным салатом.
4. Натуральный йогурт с фруктами или ягодами подойдет для полдника.
5. Ужин может состоять из рыбной запеканки.
   

Придерживаясь такого же принципа можно составить меню на выходные дни, а возможно в выходные Вам захочется отступить от привычного рациона.

Составляем список блюд

Первым делом составьте список блюд, которые вы умеете и любите готовить, подразделяя их на категории (завтраки, первые, вторые блюда, гарниры, десерты, салаты). В скобках желательно написать ингредиенты, которые необходимы для приготовления каждого блюда (это поможет вам в дальнейшем, когда будете составлять меню на неделю, сориентироваться в ингредиентах, входящих в то или иное блюдо и при составлении списков недостающих продуктов).

Да, на это потребуется время. Возможно, вы не сразу вспомните все блюда, которые умеете готовить. Не беда. Постепенно, по мере того, как будете вспоминать новые блюда, дополняйте списки. Подойдите серьезно к этому пункту, ведь в дальнейшем этот список облегчит вам процесс составления меню на неделю для своей семьи, сэкономив много времени. В итоге должна получиться примерно такая табличка:

Завтраки
Творожная запеканка Омлет Рисовая молочная каша Гречневая молочная каша Суп молочный с лапшой Овсяная молочная каша Манная каша Пшенная молочная каша Пшеничная молочная каша Ячневая молочная каша Кукурузная молочная каша Яичница и т.д.

Первые блюда:
Суп куриный Борщ Свекольник Рассольник Щи с квашеной капустой Гороховый супГрибной супРыбный суп Гречневый суп Суп с фрикаделькамиОвощной суп Суп харчо и т.д.

Вторые блюда
Голубцы ленивые Тефтели Рыба в кляре Плов Котлеты рыбные Котлеты мясные Нагетсы Курица по-французски Перцы фаршированные Гуляш Болоньез Солянка Куриные оладушки Запеченная курица Курица на банке и т.д.

Гарниры
Рис Гречка Картофельное пюре Макароны Картофель отварной Перловка Овощное рагу и т.д.

Десерты
Блины Оладушки Печенье Запеченные яблоки Шарлотка Торт бисквитный Пицца Булочки Пирог фруктовый Пирожки с различной начинкой и т.д.

Салаты
ВинегретСвекольный салат Морковный салат Рыбный салат с рисом и яйцами Оливье Салат подсолнух Салат грибная поляна и т.д.

Принципы и правила планирования рациона

Для планирования рациона для семьи на неделю следует научиться составлять меню, закупать по плану продукты и готовить пару раз в неделю блюда, на которые уходит много времени. Для начала стоит написать список блюд, готовку которых вы освоили. Сразу вам не удастся все вспомнить. Но никто не торопит. Во время составления меню для семьи стоит руководствоваться следующими принципами:

Учет особенностей питания вашей семьи, достатка.
Запасы продуктов – перед покупками проводите ревизию шкафчиков, холодильника. Иногда могут заваляться продукты, которые можно включить в меню.
Учет вкусов каждого члена семьи – если ребенок любит рыбу, то приготовьте ее в понедельник, муж жить не может без мяса, сделайте отбивные на следующий день. Учитывайте принципы раздельного питания. Чередуйте по дням любимые яства каждого домочадца, тогда все останутся довольны.
Если ожидается приход гостей, то необходимо в план дописать дополнительные продукты. Но бывает, что гости приходят неожиданно, тогда в холодильнике должен быть план Б.
Учет распродаж и акций в супермаркетах, что экономит в значительной мере бюджет

Кроме того, берите во внимание ценовые колебания на сезонные фрукты, овощи.

Составление списка продуктов

Набросать предполагаемый список продуктов нужно сразу же после того, как Вы определились с меню на неделю для семьи и с рецептами эконом. Семья из 5 человек, несомненно, потребует большее количество продуктов питания, чем молодая пара, однако группы продуктов останутся одинаковыми. Для удобства следует разделить все необходимые продукты на группы, и в каждой группе указать количество и наименование нужных продуктов.

Итак, для приготовления практически всех полезных и экономичным блюд, Вам потребуются: 

• мясные продукты – фиксируем в этой графе все виды и количество мяса, необходимые для первых и вторых блюд, а также субпродукты;
• рыба – свежемороженую рыбу вполне можно закупать впрок и хранить в морозилке до определенного срока, в эту же группу следует отнести морепродукты;
• овощи, фрукты, зелень – чем больше этих продуктов будет в рационе, тем лучше;
• крупы – выбираем самые полезные и наименее калорийные и запасаем впрок;
• молочные продукты – покапаем в ограниченном количестве, не забываем о полезном твороге и кефире;
• растительное и сливочное масло;
• хлеб и макаронные изделия;
• яйца;
• мука;
• специи.

Из предложенных продуктов можно с легкостью составить меню на неделю для семьи с рецептами эконом. Видео приготовления различных кулинарных шедевров помогут Вам разнообразить свой рацион и экономить значительные денежные суммы.

< Предыдущая		Следующая >

Как составить меню на неделю для семьи

Вот мы и добрались до самого главного пункта – составления меню на неделю для семьи. Можно составить таблицу, состоящую из 3 столбцов (завтрак, обед, ужин) и 7 строк (соответственно, перечислить дни недели) и в каждую клетку записывать блюда, которые вы будете готовить в тот или иной день.

Я при составлении меню придерживаюсь свободного планирования. Так что в меню я не прописываю конкретные дни недели, привязанные к тому или иному блюду: в понедельник моя семья будет есть гречку с мясом, а во вторник картошку по-французски и никак иначе.

Я просто расписываю блюда, которые будет есть моя семья на будущей неделе по категориям (завтрак, обед, ужин), но при этом не присваиваю им конкретный день недели.

Далее я каждый день выбираю для каждой из категорий (завтрак-обед-ужин), что я хочу приготовить из составленного меню и приступаю к готовке (блюдо, которое приготовила — из меню вычеркиваю и на этой неделе его уже не готовлю). Такой подход для меня стал более удобным, чем строгое планирование с привязкой к конкретному дню недели.

Я ежедневно готовлю завтраки и ужины (ужины иногда остаются и на следующий день, но это большая редкость). Супов нам обычно хватает на 2 дня. Из этих особенностей и составляю меню. Завтраков и ужинов должно быть 7, а первых блюд — 4. Также в меню вписываю салаты, десерты, которые планирую приготовить. В скобках, рядом с каждым блюдом, я записываю ингредиенты, которые необходимы для приготовления блюда, но их нет в наличии).

Завтрак:
рисовая каша гречневая каша овсяная кашатворожная запеканка (творог, манка, молоко) омлет (яйца) суп молочный с лапшой кукурузная каша

Обед:
Борщ (свекла, капуста) Рассольник (соленые огурцы)куриный суп (курица) гороховый суп

Ужин:
плов с курицей рыба в кляре и картофельное пюре (рыба) котлеты с гречкой макароны с соусом Болоньез овощное рагу мясо по-французски (сыр) рис и ленивые голубцы (капуста)

Далее я переписываю продукты, которые находятся в скобках, на отдельный лист и в ближайший выходной мужа (точный день я спланировать не могу, так как у него плавающий график), мы отправляемся в магазин за покупками.

Примерное меню и рецепты на неделю для всей семьи

Меню для похудения

Стратегия выживания

Опытные в области экономии на питании люди рекомендуют посещать магазин один раз ежемесячно. Достаточно приобрести продукцию на 4-6 тысяч рублей. При разумном выборе товаров этого хватит, чтобы полноценно кушать в течение месяца, почти ни в чем себе не отказывая. Правда, так приобретают только пищу с длинным сроком годности. Если всего на питание в месяц выделено, скажем, 9 000 рублей, около четырех лучше оставить на скоропортящиеся продукты. В среднем это 130 рублей на день. Их тратят на молоко, хлеб, кефир. Можно отказаться от молока и хлеба, но купить фрукты. Как считают опытные в экономии, нужно приобретать товары местного производства. Привезенные издалека могут выглядеть привлекательно, но их цена высока, а питательная польза сомнительна. Яблоки – вот самое лучшее решение. Можно регулярно покупать свежую морковь и капусту для приготовления витаминного салата. Это дешево и доступно, полезно и вкусно. В сезон можно тратить деньги на томаты, огурцы.

Воскресенье

Завтрак – Каша из пшена и риса в мультиварке, йогурт. Обед – Плов с морковью и сухофруктами, Двухцветный пирог с грушей в мультиварке Ужин – Винегрет с квашеной капустой, Рыбные котлеты со сметаной

Меню на неделю для семьи из 4 человек: рецепты на всю неделю и со списком продуктов

продукт	вид	количество
вино белое	вино	4 ст.л.
грибы белые сушенные	грибы	70 г
шампиньоны	грибы	500 г
базилик	зелень	1 пучок
кинза	зелень	1 пучок
лук зеленый	зелень	3 пучка
мята	зелень	1 пучок
петрушка	зелень	1 пучок
рукола	зелень	150 г
укроп	зелень	3 пучка
грудинка	колбасы	200 г
горошек	консервы	350 г
капуста квашенная	консервы	200 г
огурец соленый	консервы	7 шт
рассол огуречный	консервы	250 г
фасоль консервированная белая	консервы	200 г
горох	крупа	250 г
гречка	крупа	500 г
манка	крупа	250 г
перловая крупа	крупа	250 г
пшеная крупа	крупа	420 г
пшеничная крупа	крупа	250 г
рис	крупа	940 г
вермишель	макароны	100 г
масло арахисовое	масло	2 ст.л.
масло кунжутное	масло	2 ст.л.
масло оливковое	масло	1 бутылка
масло растительное	масло	1 бутылка
масло сливочное	масло	500 г
мед	мед	270 г
йогурт	молочное	120 г
кефир	молочное	200 мл
молоко	молочное	2 литра
сливки 30%	молочное	200 мл
сметана	молочное	350 г
сыр чеддер	молочное	150 г
творог	молочное	1200 г
фета	молочное	200 г
мука	мука	900 г
мука кукурузная	мука	100 г
говядина	мясо	1200 г
желудки куриные	мясо	400 г
куриное филе	мясо	350 г
куриные бедра (или ножки)	мясо	8 шт
печень куриная	мясо	400 г
фарш из индейки	мясо	400 г
цыпленок	мясо	1000 г
баклажан	овощи	2 шт
горошек свежемороженные	овощи	400 г
кабачок	овощи	4 шт
капуста белокочанная	овощи	300 г
капуста пекинская	овощи	100 г
картофель	овощи	5 кг
лук	овощи	2 кг
морковь	овощи	3,5 кг
пастернак корень	овощи	1 шт
перец болгарский	овощи	3 шт
Перец чили	овощи	11 шт
помидор	овощи	700 г
редька	овощи	150 г
свекла	овощи	3 шт
сельдей стебель	овощи	1 шт
сельдерей корень	овощи	2 шт
чеснок	овощи	6 зубчиков
грецкий орех	орехи	60 г
миндаль	орехи	1 горсть
семечки тыквенные	орехи	2 ст.л.
бульон	приправа	1 стакан
бульон овощной	приправа	3 стакана
горошец душистый	приправа	7 шт
зира	приправа	3 ч.л.
имбирь	приправа	5 см
какао-порошок	приправа	1 ст.л.
кинза	приправа	1 ч.л.
кориандр	приправа	1 ч.л.
корица	приправа	1 ч.л.
крахмал кукурузный	приправа	2 ст.л.
лавровый лист	приправа	2 шт.
паприка	приправа	1 ч.л.
перец горошком черный	приправа	3 шт.
прованские травы сушенные	приправа	1 ч.л.
разрыхлитель	приправа	2 ч.л.
розмарин	приправа	1 ч.л.
сахар	приправа	700 г
сода	приправа	1 ч.л.
тимьян	приправа	1 ч.л.
чили хлопья	приправа	0,5 ч.л.
камбала (4 куска)	рыба	600 г
лосось копченый	рыба	300 г
рыба белая	рыба	900 г
горчица дижонская	соус	2 ч.л.
майонез	соус	100 г
соевый соус	соус	1 ч.л.
уксус бальзамический	соус	2 ст.л.
уксус винный	соус	100 г
уксус яблочнй	соус	200 г
изюм	сухофрукты	250 г
курага	сухофрукты	100 г
финики	сухофрукты	100 г
банан	фрукты	2 шт
груша	фрукты	1 шт
лимон	фрукты	3 шт
яблоко	фрукты	2 шт
багет ржаное	хлеб	1 шт
лаваш	хлеб	1 шт
яйцо	яйцо	7 шт

Скачать

Еще меню:

Вторник

• Завтрак – Оладьи на кефире с вареньем, чай зеленый или кофе.
• Обед – у нас остается куриный бульон, и приваренный с ужина рис, поэтому можно приготовить рисовый супчик с зеленью и сухариками из вчерашнего хлеба.
• Полдник – Булочка с киселем.
• Ужин – Картофельное пюре с тыквой и морковью, запечённая рыба или сельдь, огуречный салат.
• На ночь – Стакан фруктового сока.

Пюре с тыквой и морковью

Ингредиенты:

• Картофель – 600 гр.;
• Свежая морковь – 1 шт.;
• Тыква – 200 гр.;
• Молоко – 200 мл.;
• Сливочное масло – 75 гр.;
• Немного соли и перца по вкусу;
• 2 веточки зеленого лука.

Приготовление:

1. Очищаем овощи, нарезаем их некрупными кусочками.Тыква для этого рецепта может быть в замороженном виде.
2. Складываем овощи в кастрюлю, добавляем воду и немного подсаливаем.
3. За несколько минут до готовности овощей подогреваем молоко с кусочком сливочного масла.
4. Мнем овощи в кастрюле, слив предварительно отвар, добавляем молоко с маслом и взбиваем венчиком. Подсаливаем по вкусу и подаем к столу, украсив нежное и яркое пюре нарезанным зеленым луком.

Рыба и морепродукты

В состав рыбы входят жиры Омега-3, которые очень полезны. Белок животного происхождения для укрепления мышечных волокон. Витамины группы B, A, PP, C, E. Полезные вещества: калий, кальций, сера, хлор, натрий, магний, никель, железо, фтор, молибден, кобальт, йод, цинк, марганец, медь. Рыба и морепродукты хорошо восполняют запасы минералов в организме, уменьшают содержание плохого холестерина в крови, улучшают работу эндокринной системы и сердца.

Список рыбы и морепродуктов на недельку:

• Минтай
• Морская капуста
• Икра
• Килька
• Кальмар
• Креветки
• Треска
• Сельдь
• Рыбные консервы
• Горбуша

1. Экономия 30 дней: меню на месяц
2. Срок перечисления материнского капитала при покупке жилья. Условия использования материнского капитала
3. Возврат 13 процентов с покупки квартиры пенсионерам
4. Можно ли вернуть подоходный налог с покупки машины в 2019

Пример меню

На самом деле составить меню ПП из доступных продуктов несложно. По сути это те же фрукты, каши, рыба и мясо, которыми питается основная масса людей. Трудность состоит в том, чтобы приготовить из них диетические, но при этом вкусные и сытные блюда.

Правильное питание исключает:

• жарку и запекание в масле;
• использование большого количества специй, соли;
• сахар рекомендуется заменить стевией, фруктозой, медом;
• употребление кондитерских изделий, колбас, копченостей, солений, консервов, полуфабрикатов;
• использование покупных соусов;
• употребление газировок, алкоголя, большого количества кофе и черного чая.

Что же тогда есть? Предлагаем ознакомиться с примером меню на каждый день.

Понедельник

Прелесть правильного питания в том, что человек не голодает, но и не чувствует тяжесть в желудке.

Углеводы в злаках дарят длительный запас энергии. Каши и бобовые рекомендуется есть с утра или максимум в обед.

• Завтрак: овсяноблин с творогом и медом, любой фрукт.
• Обед: борщ на говядине, гороховое пюре, куриная котлета на пару, салат из капусты.
• Ужин: запеченная рыба, тушеные овощи.

Перекусы: по горсти орехов и сухофруктов.

Напитки: кефир, компот из сухофруктов, чай

Вторник

При изучении меню не стоит пугаться незнакомых названий блюд. Большинство рецептов ПП простые. Например, овсяноблин – это блин из замоченой овсянки (отрубей), а гранола – хлопья, запеченные в духовке с орехами, семенами и медом.

• Завтрак: гречневая гранола с нежирным молоком, яблоко.
• Обед: фасолевый суп, овощной салат, кусочек цельнозернового хлеба.
• Ужин: куриное филе, салат из моркови и капусты.

Перекусы: йогурт, батончик-мюсли собственного приготовления.

Напитки: лимонад, чай, компот.

Среда

Чем разнообразнее меню, тем больше пользы для здоровья. Желательно готовить каждый день разные блюда. Мультиварка, суповарка, духовка существенно облегчают задачу. Хозяйке не нужно стоять у плиты и постоянно контролировать процесс.

• Завтрак: фруктовое смузи, два цельнозерновых тоста.
• Обед: куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы, перловая каша, салат с капустой и огурцом.
• Ужин: запеченные овощи, паровая рыба.

Перекусы: сырники с изюмом, банан.

Напитки: квас, травяной чай, кисель.

Четверг

К правильному питанию привыкаешь быстро, если на него переходит вся семья.

Поначалу здоровая еда может казаться безвкусной. Таков побочный эффект долгого употребления глутамата натрия – усилителя вкуса в специях и полуфабрикатах. Пройдет 1–3 недели, и рецепторы снова начнут различать оттенки вкусов в неприправленной еде.

• Завтрак: овсяная каша на воде с медом, сырник.
• Обед: гороховый суп-пюре, паровая котлета, овощной салат.
• Ужин: куриный рулет с клюквой.

Перекусы: печеное яблоко с орехами, творожная запеканка.

Напитки: имбирный чай, кисель, простокваша.

Пятница

Правильное питание предполагает прием пищи в одинаковое время, через каждые 3–4,5 часа. Ужин желательно закончить до 19 часов.

• Завтрак: овсяноблин с сыром и помидорам.
• Обед: овощной суп, гречка с куриной отбивной, отварная свекла, приправленная нежирной сметаной.
• Ужин: нежирный творог с йогуртом и фруктами.

Перекусы: диетический мармелад, горсть орехов.

Напитки: компот, чай, цикорий.

Суббота

Белки – важная составляющая рациона. Они расходуются на строение всех клеток в организме, дарят длительное насыщение. Спортсменам и тем, кто хочет похудеть, нужно есть больше белка – вместо 1,2 г на кг веса 1,4–1,8 г (35–50% от всего рациона). К белковым продуктам относятся мясо, рыба, яйца, бобовые, злаки, орехи. При этом потребление углеводов нужно уменьшить до 10–35%.

• Завтрак: белковый омлет из 3 яиц, тост с арахисовой пастой, любой фрукт.
• Обед: свекольник, картофельное пюре, запеченная рыба.
• Ужин: мясное суфле, запеченные овощи.

Перекусы: батончик-мюсли, йогурт.

Напитки: овощной сок, чай, компот.

Воскресенье

Здоровое питание обязательно содержит жиры – 30%. Их нужно получать из орехов, рыбы, отварного мяса, растительных масел, кисломолочных продуктов.

Многие ошибочно полагают, что для похудения важно есть продукты без содержания жира. Нет

Без жиров невозможна правильная работа нервной и эндокринной системы, не будет упругой кожа, возникнут проблемы с суставами. Вредны трансжиры, которые содержатся в маргарине, кондитерских изделиях, майонезе, чипсах, полуфабрикатах.

• Завтрак: нежирный творог с фруктами и йогуртом, цельнозерновой тост, чай
• Обед: постные щи, гороховое пюре, куриные отбивные.
• Ужин: макароны из твердых сортов пшеницы с тертым сыром и отварными креветками.

Перекусы: отварные яйца, смузи.

Напитки: кефир, чай, сок.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Экономия и кризис

Проблема составления бюджета актуальна для многих семей. Цены растут, зарплаты остаются прежними, а то и урезаются. Проблема безработицы все сильнее. Можно ли выжить? Да, если планировать бюджет разумно. Кроме того, нужно отслеживать специальные предложения. Акции бывают почти постоянно, а скидки помогают сэкономить на необходимых приобретениях. Правда, нужно проверять сроки годности – иногда среди акционных товаров можно найти испорченные.

Закон о налогообложении криптовалюты могут принять этой осенью

Долгое обучение, доход: травматолог в России — плюсы и минусы профессии

Подготовить факты: как попросить прибавку к зарплате во время пандемии

Недорогое меню правильного питания на неделю для похудения

Завтраки

ПП меню эконом на неделю — это масса вкусных и недорогих завтраков. Эти варианты не только бюджетные, но еще и простые в приготовлении, так что вы не будете терять время на утреннюю готовку. Перед вами 7 простых и полезных вариантов бюджетного меню!

1. Овсяноблин, чай или кофе, любой фрукт. Этот завтрак идеален, если у вас нет времени, но нужно позавтракать правильно и питательно.
2. Омлет из 3 белков и 1 желтка. Чай или кофе, один тост с арахисовой пастой. Такой завтрак особенно полезен тем, кто внимательно следит за подсчетом белков.
3. Гранола с нежирным молоком, чай или кофе, любой фрукт. Берите этот вариант завтрака на особую заметку, он идеально подходит тем, кто терпеть не может кашу по утрам, но стремится включить в свой рацион больше медленных углеводов.
4. Два цельнозерновых тоста с творогом и фруктами, чай или кофе. Отличный завтрак, если вы хотите зарядиться энергией и включить белки в свой рацион. Не забудьте украсить свой тост фруктами или ягодами.
5. Овсяная каша, сваренная на воде или нежирном молоке с медом. Тост с арахисовой пастой, чай или кофе. Этот вариант бюджетного меню хорошо использовать, если вам нужно как следует зарядится энергией.
6. Творог, заправленный натуральным йогуртом. Один тост с медом, чай или кофе. При желании можно добавить немного сиропа агавы или меда в творог.
7. Диетический смузи с фруктами, два цельнозерновых тоста, хлеб или чай. Отличный вариант для тех, кто не любит терять время по утрам. Пару секунд в блендере — и завтрак готов

ПП омлеты: 15 диетических рецептов

Фото: instagam/tanitatita_food

Обеды

Если ваше воображение не может придумать идеальный обед, который впишется в бюджетное пп меню, мы с радостью вам поможем. Любой вариант пп обеда вы можете адаптировать под свой вкус

1. Овощной суп с фасолью, кусочек цельнозернового хлеба, любой овощной салат, заправленный оливковым маслом. Бюджетное меню не может обойтись без супа с фасолью. Источник белков и многих питательных элементов.
2. Гречка, куриные котлеты на пару, отварная свекла, порезанная ломтиками и приправленная нежирной сметаной.
3. Отварной неочищенный рис, порция диетического куриного суфле, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом. Не забывайте про коричневый рис — источник клетчатки и медленных углеводов.
4. Нут тушенный с овощами (лук, морковь, стручковая фасоль), кусок цельнозернового хлеба, любой салат из овощей. Не забывайте и про еще один источник белка среди бобовых — нут.
5. Порция диетического борща с одним кусочком цельнозернового хлеба, 100 грамм отварной постной говядины или телятины. Приготовить диетический борщ можно и на куриной грудке.
6. Суп из чечевицы и телятины, ломтик цельнозернового хлеба, салат из капусты, заправленный любым растительным маслом
7. Макароны твердых сортов пшеницы с овощами, салат из капусты и моркови. Питание допускает употребление макарон, главное, чтобы они были сделаны из твердых сортов пшеницы.

Как приготовить диетический шашлык, ПП маринад и соус

Фото:instagam/polakova.kalorii

Ужины

Бюджетное пп меню — это также разнообразные ужины.

Не забывайте, что пропускать ужины крайне не рекомендуется, даже если вы ужинаете поздно и после тренировки.

1. 200 грамм нежирного творога с натуральным йогуртом и кусочками фруктов. Этот пп ужин идеально подходит тем, кто придерживается пп и занимается физическими нагрузками. Вы можете смело употреблять этот ужин после тренировки.
2. Салат из отварной свеклы, заправленный натуральным йогуртом или нежирной сметаной, тушенная капуста с курицей с использованием минимального количества масла.
3. Кусок отварного нежирного мяса, овощи, запеченные в духовке с любым оливковым маслом. Можно использовать индейку или телятину.
4. Куриное суфле, порция булгура, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом. Если вы ужинаете после тренировки, то булгур можно исключить.
5. Омлет из 3 белков и 1 желтка с куриным филе, овощной салат, заправленный оливковым маслом. Еще один идеальный вариант для тех, кто ужинает после тренировки.
6. Рыба, приготовленная на пару или в духовке, тушенные овощи, стакан кефира. Отличный вариант после тренировки.
7. Стручковая зеленая фасоль, тушенная с овощами, котлеты на пару из индейки или телятины.

Таблица разрешенных продуктов для ПП

Фото:instagam/annain38

Перекусы

Правильное питание обязательно подразумевает перекусы, их должно быть не менее двух в день. В идеале это второй завтрак и полдник. Чем лучше перекусить, если вы придерживаетесь пп меню эконом? Вот список бюджетных вариантов:

• 2 отварных яйца
• 100 грамм творога, фрукт
• Горсть гранолы (не более 50 грамм)
• Горсть орехов
• Батончик-мюсли, приготовленный собственными руками
• Горсть сухофруктов
• Смузи на нежирном йогурте

Рецепты бюджетных первых блюд из простых продуктов

Питание на четверг

1. На завтрак приготовьте гречневую кашу с курицей.
2. На второй завтрак отлично подойдут бутерброды с ветчиной и сыром, либо поджаренные тосты с расплавленным на них сыром и покрытые сверху ветчиной.
3. На обед приготовьте суп с фасолью, и сделайте запеканку из куриного мяса и грибов.
4. В качестве полдника отлично подойдут те же бутерброды, которые были предназначены на второй завтрак.
5. На ужин приготовьте вареное куриное мясо и салат, включающий в себя фасоль.

Бутерброды с ветчиной и сыром

• гречка (кг) – 80 р.;
• морковь (кг) – 30 р.;
• лук (кг) – 30 р.;
• куриное мясо (кг) – 150 р.;
• сыр (100 г) – 50 р.;
• ветчина (100 г) – 150 р.;
• фасоль (банка) – 50 р.;
• грибы (400 г) – 150 р.;
• чеснок – 50 р.

Прожить на 1000 рублей в месяц или самый экстремальный спорт на свете

Итак, у нас 1000 рублей, и жить нам на неё месяц. Но всё-таки мы не в вакууме, и дома должны быть какие-то запасы. Крупы, сахар, соль, что-то в морозилке, хорошо, если найдёте бабушкино варенье, которое уже лет 10 пылится в кладовой.

А теперь распределяем 1000 рублей. Покупаем тушёнку, я нашла банку 500 грамм за 100 рублей. Значит берём банку на неделю, итого 4 банки за 400 рублей. Осталось 600 рублей.

Далее покупаем крупы и макароны, это самое дешёвое, что можно придумать, в среднем, килограмм стоит 25 рублей. Это будут дешёвые макароны, в обычной жизни я их есть не советую. Среди круп самые дешёвые: ячневая, пшеничная, перловая, пшено, рис и гречку тоже можно найти в пределах 40 рублей за килограмм, это будет праздничная каша. Итак, если каждый день есть макароны и крупу, то надо по 100 грамм сухого продукта на один приём пиши. Поэтому покупаем 3 килограмма макарон и 6 килограмм крупы и пусть ещё будет килограмм муки. Умножаем 10 на 25 рублей, получается на 250 рублей бакалеи.

Овощи стоят дорого, но кое-что можем себе позволить: морковь, свеклу, лук. Картофеля очень немного, он дорогой, но из него можно сварить суп. Покупаем на неделю: килограмм картофеля, морковь, свекла и лук по полкилограмма. Всё это стоит в среднем по 20 рублей килограмм, получается 50 рублей в неделю, а на месяц 200 рублей на овощи. Можно чего-то купить меньше, но добавить ещё чеснок, он не очень дорогой, его много не надо. Не так давно видела в продаже репу, в пределах 20-30 рублей за килограмм, белокочанная капуста 10 рублей килограмм, а из неё уже можно борщ сварить. В итоге у нас остаётся 150 рублей.

На остаток покупаем яйца 40 рублей, масло растительное 50 рублей и две пачки молока по 200 грамм, это ещё 40 рублей. Осталось 70 рублей на них будем покупать хлеб.

Что приготовить из этих продуктов?

На завтрак готовим крупу, если нашли варенье, то с вареньем будет вкусно. Обед традиционно борщ или суп, для этого мы и купили крупы и овощи. На ужин макароны или крупу с тушёнкой. Можно обжаривать овощи и добавлять в них тушенку.

Хлеб можно натереть чесноком, это почти бутерброд с колбасой. Из яиц, молока и муки можно приготовить блины, молоко, конечно, значительно разбавляем, и это не каждую неделю. Белый хлеб можно есть с вареньем, если всё-таки нашли дома запасы. Хлеб обязательно храните в холодильнике, Мы не можем позволить портиться продуктам.

В общем, не всё так плохо, хотя рацион очень скудный. Но может быть многое будет в ваших запасах, тогда сможете иногда позволить себе разнообразить меню. Удачи!

Ещё лайфхаки по теме, как сэкономить или не потратить лишнего:

• Как экономить деньги в супермаркете — практические советы?
• Как сделать запас продуктов дома грамотно?