Биг кахуна бургер рецепт

Рассылка Пикабу: отправляем лучшие посты за неделю

О сообществе

Сообщество обо всём, что связано с кинематографом. Здесь вы можете найти подборки фильмов и сериалов, интересные факты об актёрах и актрисах, обзоры и свежие новости.

1. Запрещено нарушать основные правила Пикабу (нет спаму, оскорблениям, вбросам, рекламе, политике).

2. Запрещены посты не по теме, посты о поиске фильмов и неинформативные посты (в том числе посты в стиле «Сегодня день рождения у . «, «сегодня прошло N лет со дня выхода фильма . « и тому подобные, не несущие никакой информации помимо самой даты). В случае несоответствия тематике сообщества или неинформативности пост будет удален в общую ленту.

4. Ставьте корректные теги при создании поста и указывайте в названии суть. Для постов с видеообзорами обязательно указывать тег «видеообзор». Для постов с видео c Youtube рекомендуется указывать название канала в тегах и небольшое описание, чтобы было понятно о чём это видео.

5. Запрещено целенаправленное разжигание негатива с отсутствием всякой аргументации. Авторы регулярных токсичных и агрессивных комментариев будут блокироваться. Давайте поддерживать дружественную атмосферу и уважать друг друга.

6. Будьте грамотны при составлении поста. В случае множественных ошибок в тексте пост будет удален в общую ленту, а автор, в случае неоднократного несоблюдения правил, заблокирован.

7. В сообществе не приветствуются фейки, вбросы, теории заговора, конспирология и параноидальные бредни.

Источник

FAQs About Big Kahuna Burger Recipe

Is the Big Kahuna Burger Recipe the best burger you will ever have?

Yes, the Big Kahuna Burger Recipe is definitely the best burger you will ever have. It is so good that you will not be able to stop eating it. The recipe is simple to follow and does not require any hard-to-find ingredients. The Big Kahuna Burger is juicy, flavorful, and will leave you wanting more.

This burger is packed with flavor and will definitely satisfy your cravings?

Yes, the Big Kahuna Burger is full of flavor and will leave you feeling satisfied. It’s perfect for those who are looking for a tasty burger.

The Big Kahuna Burger is juicy, flavorful, and will leave you wanting more?

Yes, the Big Kahuna Burger is juicy and full of flavor. It’s definitely a burger that you’ll want to have again and again.

What are some of the benefits of eating the Big Kahuna Burger?

The Big Kahuna Burger is packed with flavor and nutrients. It’s a great way to get your daily protein dose and a good source of vitamins and minerals. Additionally, the Big Kahuna Burger is low in calories and fat, making it a healthy option for those who are trying to lose weight.

Eating the Big Kahuna Burger is a great way to get all the benefits of a delicious burger without having to worry about calories. So, if you’re looking for a healthy, tasty burger, the Big Kahuna Burger is a perfect choice.

What is Kahuna sauce?

Kahuna sauce is a Hawaiian dipping sauce made with soy sauce, pineapple juice, ginger, and garlic. It is often used as a condiment for grilled meats or as a dipping sauce for sushi. Kahuna sauce is also a popular ingredient in Hawaiian-style recipes such as poke bowls and stir-fries.

What is a Hawaiian burger made of?

Hawaiian burgers are made of a beef patty, pineapple, and teriyaki sauce. The beef patty is usually grilled, and the pineapple is either fresh or canned. The teriyaki sauce adds a sweet and savory flavor to the burger.

Самый дорогой молочный коктейль попал в Книгу рекордов Гиннеса

Ресторан «Serendipity» (Нью-Йорк, США) предлагает своим посетителям попробовать сладкую новинку, которая является настолько роскошной, что попала в Книгу рекордов Гиннеса.

Этот молочный коктейль обойдётся любителям сладкого в 100 долларов, и некоторые пользователи интернета шутят, что не повезёт тем родителям, чьи дети в ресторане начнут канючить, выпрашивая такой десерт.

Шеф-повар Джо Кальдероне тщательно продумывал рецепт коктейля, подбирая для него изысканные ингредиенты. Прежде всего, это молоко джерсийских коров, славящееся своей жирностью. Плюс таитянское ванильное мороженое, в которое добавляется вяленая на солнце ваниль и мадагаскарские ванильные бобы, отличающиеся особенно богатым вкусом. Для украшения используется крем, сделанный из венесуэльского какао, пьемонтского фундука, тростникового сахара и свежего ослиного молока.

Не стоит также забывать о 23 каратах съедобного золота и о стаканчике, в котором подаётся лакомство — это настоящее произведение искусства, украшенное кристаллами Swarovski.

Повар добавил, что для него является большой честью тот факт, что его творение признано рекордным. Впрочем, уникальный рецепт он разрабатывал не ради каких-то достижений, а только для того, чтобы самые требовательные гурманы наслаждались каждой каплей этого потрясающего коктейля.

Источник

Why The Big Kahuna Burger Recipe Is Simply The Best

The Big Kahuna Burger is the best burger you will ever have. It is a Hawaiian-style burger that is grilled and served with pineapple, bacon, and cheese. The Big Kahuna Burger is perfect for those who are looking for a juicy, flavorful burger.

The Big Kahuna Burger recipe is the perfect choice for those who are looking for a healthy, tasty burger. The burger is packed with flavor and nutrients and is a great way to get your daily dose of protein. It’s also low in calories and fat, making it a healthy option for those who are trying to lose weight.

There are a number of reasons why the Big Kahuna Burger Recipe is simply the best. Not only is it flavorful and juicy, but it is also easy to make. Plus, this burger is perfect for those who are looking for a delicious and unique burger recipe.

The Big Kahuna Burger Recipe is definitely the best burger you will ever have. It is so good that you will not be able to stop eating it. The recipe is simple to follow and does not require any hard-to-find ingredients. The Big Kahuna Burger is juicy, flavorful, and will leave you wanting more.

So, if you’re looking for an amazing burger recipe, look no further than the Big Kahuna Burger. This burger is packed with flavor and will definitely satisfy your cravings. So what are you waiting for? Try the Big Kahuna Burger recipe today!

The Big Kahuna Burger is the best burger you will ever have: it is juicy, flavorful, and easy to make.

The Big Kahuna Burger recipe is perfect for those who are looking for a delicious and unique burger recipe: it is packed with flavor and will definitely satisfy your cravings.

The Big Kahuna Burger is perfect for those who are looking for a delicious and easy to make burger: it only requires a few minutes to prepare and cook.

The Big Kahuna Burger is packed with flavor and will definitely satisfy your cravings.

The Big Kahuna Burger recipe is simple to follow and does not require any hard-to-find ingredients: it is perfect for those who are looking for a delicious and easy to make a burger.

The Big Kahuna Burger is juicy, flavorful, and will leave you wanting more: it is the best burger you will ever have.

Big Kahuna Burger Recipe Benefit

The big kahuna burger recipe is a popular dish that originated in Hawaii. The burger is made with a beef patty, bacon, cheese, and pineapple and is served with a special sauce. The burger has become a favorite among locals and tourists and has even been featured in magazines and television. The big kahuna burger recipe is a great way to enjoy a delicious burger while on vacation.

There are many benefits to eating a big kahuna burger. The first benefit is that it is a healthy alternative to other fast food options. The burger is made with lean beef, a good protein source and low in fat. The second benefit is that the burger is very filling. It will keep you full for hours, so you won’t have to snack on unhealthy junk food between meals.

The third benefit of the big kahuna burger recipe is that it is very easy to make. All you need is a beef patty, bacon, cheese, and pineapple. The fourth benefit is that the burger tastes great. The fifth benefit is that the big kahuna burger recipe is relatively inexpensive. You can find all the burger ingredients at your local grocery store.

If you are looking for a delicious burger recipe, the big kahuna burger recipe is a great option. The burger is healthy, filling, easy to make, and tastes great. It is also relatively inexpensive. You can find all the burger ingredients at your local grocery store. So, what are you waiting for? Try the big kahuna burger recipe today!

Big Kahuna Burger

Пару недель назад я устраивала у себя ежемесячный ужин для друзей. Пролог: мы встречаемся один раз в месяц у кого-то из нас дома и готовим много вкусных вещей. В этот раз был мой черёд и я приготовила томатный суп, а после него Big Kahuna Burger. Краткая информация об этом гамбургере: Big Kahuna Burger известен из фильма «Криминальное чтиво». Сэмюэл Л. Джексон кусает гамбургер и говорит: Mmhmmh, this ist a tasty burger! Вот собственно говоря и всё. Тут я с Мр. Джексоном совершенно согласна — этот гамбургер действительно очень вкусный и за первым уже потребовали добавку. Цитирую: «Сделай ещё один, пока не пришло чувство сытости и я ничего не смогу больше съесть».

А вот собственно говоря и рецепт.

Ингредиенты для 8 гамбургеров (на 4 человека):

1 кг говяжьего фарша3 столовые ложки соуса терияки8 кружков ананаса8 ломтиков сыра8 булочек для гамбургеров1 стакан коричневого сахара1 стакан томатного кетчупа2 столовые ложки острой горчицы2 луковицы, нарезанные кольцами2 помидора, нарезанных кружкамисалатные листьясольперец

Приготовление:

Фарш делим на 8 частей (около 125 граммов) и делаем из них шарики. Накрываем мясные шарики целофановой плёнкой и разминаем их сначала руками. Для того чтобы мясо получилось тонким, лучше всего его приплюснуть разделочной доской Теперь сбрызгиваем мясо соусом терияки и ставим мариноваться минут 20.

Пока фарш маринуется делаем специальный соус: кетчуп, горчицу и сахар нагреваем в кастрюле на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Отставляем с огня.

Нагреваем сковороду-гриль и обжариваем на среднем огне мясо, посыпав его солью и перцем. Добавляем в сковороду лук и прожариваем его минуты две. Мясо должно оставаться сочным внутри, но не слишком прожареным снаружи.

Теперь разрезаем булочки напополам и ставим на пару минут в духовку на 200°C.

И наконец-то строим наш гамбургер: внизу булочка, салатный лист, мясо, соус, лук, сыр, помидор, ананас и верхняя часть булочки.

Лично я делала гамбургеры без ананаса, на мой взгляд так было вкуснее, даже если это уже не Big Kahuna Burger. Еще одно «новаторство» был дополнительный ломтик сыра по запросу Якова. Для полной картины выложить на тарелку жаренный картофель фри, запивать всё это колой и наслаждаться жизнью

Источник

How To Make Sauce For A Kahuna Burger

The Big Kahuna Burger is a Hawaiian-style burger that is grilled and served with pineapple, bacon, and cheese. This burger is perfect for those who are looking for a juicy, flavorful burger. The Big Kahuna Burger is definitely the best burger you will ever have. So, if you’re looking for an amazing burger recipe, look no further than the Big Kahuna Burger.

One of the best things about the Big Kahuna Burger is the delicious sauce that goes with it. This sauce is made with mayonnaise, ketchup, and mustard. It is simple to make and can be put together in just a few minutes. So, if you’re looking for a delicious sauce to go with your Big Kahuna Burgers, look no further than this recipe.

1/4 cup mayonnaise

1 tablespoon ketchup

1 tablespoon mustard

Instructions

In a bowl, mix together mayonnaise, ketchup, and mustard.

Store in the refrigerator until ready to use.

Serve with Big Kahuna Burgers.

Голода пост или гавайский бургер

Есть у нас небольшой паб в городе Перми. Конкретизировать не буду, ибо не рекламы для. Наливаем вкусное крафтовое пиво из пивоварен Перми и края и делаем бургеры. Недавно попытались воссоздать гавайский бургер из легендарной бургерной Big Kahuna, часто встречавшейся в фильмах Тарантино.

-Фарш говяжий — 300 грамм.(мы долго подбирали тот, который устроит по всем параметрам, но для домашних бургеров думаю подойдет любой)

-Булочка для бургера с кунжутом

-Сыр для чизбургера

В фарш добовляем специи и соль по вкусу. Мы используем смесь, которую собираем сами. Перемешиваем, добавляем чеснок и корень имбиря. Затем формуем котлетки.

Сковородку нужно слегка сбрызнуть маслом. Именно сбрызнуть, а не налить. Фарш и так выделяет довольно много сока.

Пока сковородка греется, отправляем разрезаную булочку в духовку. Это нужно для того, чтобы она немного подсохла и не размокла от сока и соуса.

Обжариваем котлетки. Если их передержать — они отдадут слишком много сока и сильно уменьшатся в размерах. Будьте внимательны.

Вытаскиваем булочки из духовки и смазываем томатным кетчупом. Укладываем на нижнюю лист салата.

А вот и котлеты подоспели. Укладываем на каждую по кусочку сыра и отправляем на булочку. Режем немного лука и укладываем сверху.

Почему не кольцами? Все же сталкивались с ситуацией, когда кусаешь бургер и вытаскиваешь зубами половину лука из него. Довольно неудобно. Ах да, чуть не забыл. Пока сковорода горячая — обжариваем на ней ананас.

Укладываем его сверху и закрываем булочку. После этого формируем из фольги конверт и отправляем не на долго в духовку. Так как бургер двойной — проткнем его пока шпажкой, чтобы начинка никуда не ушла.

Через 5 минут бургер готов. Нальем себе стаканчик портера и можно наслаждаться.

Фоткал на свои кривые руки, при этом постоянно меняя перчатки, так что прошу прощения за качество.

Источник

Рецепт приготовления коктейля Миллион долларов

Сингапурский коктейль «Миллион долларов» создан почти сто лет назад тем же миксологом, которому приписываю авторство «Сингапур слинга». В течение века дринк пережил разное. Самое ценное, что коктейль не стал достоянием забытья, его до сих пор удается встретить в некоторых довольно известных заведениях.

Ингредиенты коктейля Миллион долларов:

Джин – 30 мл
Сладкий вермут – 1 ч.л.
Сухой вермут – 1 ч.л.
Ананасовый сок – ½ ст.
Яичный белок
Биттер Ангостура – 1 всплеск
Лед – 3-4 шт.

Приготовление коктейля Миллион долларов:

Коктейль «Миллион долларов» готовится по методу shake.

Наливаем в шейкер джин и вермут. Бросаем лед. Взбиваем.

Снимаем крышку. Добавляем ананасовый сок и сырой яичный белок. Затем следует горькая настойка.

Встряхиваем еще раз очень энергично. Должна образоваться пенка.

Переливаем готовый коктейль «Миллион долларов» в остуженный высокий стакан.

Подается «Миллион долларов» без гарнира. Пить вкуснее через трубочку. Другие коктейли с биттером тут.

Enjoy!

Посуда для коктейля: highball glass

Интересные факты:

Нгиам Тонг Бун (Ngiam Tong Boon), человек с труднопроизносимым по европейским меркам именем, стал великим миксологом. Его называют создателем титульного коктейля, хотя знаменитость принес другой напиток «Сингапурский слинг».

Как заявляют очевидцы, господин Бун успевал приготовить порцию коктейля «Миллион долларов» буквально за 1-2 минуты. Получится ли повторить его рекорд, попробуйте сами.

Ну и напоследок, можно предложить еще несколько достаточно вкусных слингов. Обязательно попробуйте смешать «Каменную изгородь», «Гвадалахару», «Джин слинг» и «Капри».

How Many Type Of Big Kahuna Burger Recipe

There are different Big Kahuna Burger Recipes for you to choose from, depending on your taste. The Big Kahuna Burger with bacon is the most popular one. If you are looking for a Big Kahuna Burger with cheese, Big Kahuna Burger with pineapple, or Big Kahuna Burger with sauce, there are many recipes for you to choose from.

The Big Kahuna Burger is the best burger you will ever have. It is so juicy and flavorful, you won’t be able to stop eating it. With different Big Kahuna Burger recipes to choose from, you will definitely find the perfect one for you. So what are you waiting for? Try the Big Kahuna Burger recipe today!

Big Kahuna Burger With Sauce

This Big Kahuna Burger recipe is served with a delicious sauce that is made with mayonnaise, ketchup, and mustard.

What you need:

Big Kahuna Burger patties
Hamburger buns
Mayonnaise
Ketchup
Mustard

Instructions:

Preheat the grill to medium heat.
Grill Big Kahuna Burger patties for 5-7 minutes per side, or until cooked through.
Toast hamburger buns on the grill.
Serve Big Kahuna Burgers on buns with mayonnaise, ketchup, and mustard.

Big Kahuna Burger without Sauce

This Big Kahuna Burger recipe does not include the sauce. However, it is still packed with flavor and will definitely satisfy your cravings.

What you need:

Big Kahuna Burger patties
Hamburger buns

Instructions:

Preheat the grill to medium heat.
Grill Big Kahuna Burger patties for 5-7 minutes per side, or until cooked through.
Toast hamburger buns on grill.
Serve Big Kahuna Burgers on buns.

Big Kahuna Burger with Grilled Pineapple

This Big Kahuna Burger recipe is served with grilled pineapple. This gives the burger a unique flavor that you will definitely love. The pineapple adds a sweet and juicy flavor to the burger that is simply irresistible.

What you need:

Big Kahuna Burger patties
Hamburger buns
Grilled pineapple

Instructions:

Preheat the grill to medium heat.
Grill Big Kahuna Burger patties for 5-7 minutes per side, or until cooked through.
Toast hamburger buns on grill.
Serve Big Kahuna Burgers on buns with grilled pineapple.

Big Kahuna Burger with Cheese

This Big Kahuna Burger recipe is served with cheese. This adds a creamy and delicious flavor to the burger. The cheese also helps to bind the burger together and make it extra juicy.

What you need:

Big Kahuna Burger patties
Hamburger buns
Cheese

Instructions:

Preheat the grill to medium heat.
Grill Big Kahuna Burger patties for 5-7 minutes per side, or until cooked through.
Toast hamburger buns on grill.
Serve Big Kahuna Burgers on buns with cheese.

Big Kahuna Burger with Bacon

This Big Kahuna Burger recipe is served with bacon. This adds a delicious smoky flavor to the burger that is simply irresistible. The bacon also helps to bind the burger together and make it extra juicy. This gives the burger a smoky and delicious flavor.

What you need:

Big Kahuna Burger patties
Hamburger buns
Bacon

Instructions:

Preheat the grill to medium heat.
Grill Big Kahuna Burger patties for 5-7 minutes per side, or until cooked through.
Toast hamburger buns on grill.
Serve Big Kahuna Burgers on buns with bacon.

Big Kahuna Burger with Avocado

This Big Kahuna Burger recipe is served with avocado. This adds a creamy and delicious flavor to the burger. The avocado also helps to bind the burger together and make it extra juicy.

What you need:

Big Kahuna Burger patties
Hamburger buns
Avocado

Instructions:

Preheat the grill to medium heat.
Grill Big Kahuna Burger patties for 5-7 minutes per side, or until cooked through.
Toast hamburger buns on grill.
Serve Big Kahuna Burgers on buns with avocado.

Big Kahuna Burger with Jalapeno

This Big Kahuna Burger recipe is served with jalapeno. This gives the burger a spicy and delicious flavor. The jalapeno also helps to bind the burger together and make it extra juicy.

What you need:

Big Kahuna Burger patties
Hamburger buns
Jalapeno

Instructions:

Preheat the grill to medium heat.
Grill Big Kahuna Burger patties for 5-7 minutes per side, or until cooked through.
Toast hamburger buns on grill.
Serve Big Kahuna Burgers on buns with jalapeno.

Биг Кахуна Бургер и Молочный Коктейль за $5 / Big Kahuna Burger & $5 Milkshake

Биг Кахуна Бургер — выдуманная Тарантино сеть гавайских забегаловок фастфуда (фильм «Криминальное Чтиво», кто забыл Поэтому составляющие знаменитого чизбургера народ додумал сам. У меня получился свой собирательный гурманский вариант. Ну очень гавайский!Пятидолларовый молочный коктейль без бурбона, честно, но мысль интересная ! )Особая благодарность сообществу

gotovim_vmeste2

Молочный Коктейль за $5

на 2 поллитровых стакана:

1 банан, очистить1 стручок бурбонской ванили (нам нужны семечки, которые внутри)300 гр пломбира или хорошего ванильного мороженого200 гр натурального йогурта250 мл цельного молока2 ч.л. жидкого меда (опционально)5 кубиков льдащепотка соливишенка и взбитые сливки для украшения

Все продукты сложить в блендер и взбить до гладкости. Разлить по стаканам и украсить взбитыми сливками и вишенкой.

Винсент: Молочный коктейль — это молоко и мороженое?Миа: Всегда было так.Винсент: Пять долларов! Может, туда бурбон добавляют?

Биг Кахуна Чизбургер

Для чатни:оливковое масло2 сладкие луковицы выращенные на солнечных склонах острова Мауи2-3 стакана ананасов с отрова Оаху , очистить, вырезать сердцевину и порезать полукольцамищепотка сахара1-2 ст.л. белого вина

Для гамбургеров:500 гр фарша из шеи говядины с содержанием жира не менее 15% (beef chuck)2 веточки эстрагона5 веточек свежей петрушки1 перчик халлапеньо2 всплеска рыбного соуса2-3 ст.л. вустерского соуса1 ч.л. дижонской горчицысвежемолотый черный перецсоль

Для подачи:2-4 ломтика сыра (здесь Хаварти)2 бриоши в виде булочек для гамбургеров

1. В миску с фаршем добавить измельченные эстрагон, петрушку и халапеньо, а также горчицу, рыбный и вустерский соусы, поперчить и тщательно вымешать. Сформировать 2 большие котлеты и убрать в холодильник, чтобы они немного застыли и не разваливались при жарке.2. Тем временем приготовить ананасовое чатни. На сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла, добавить лук, щепотку сахара и карамелизировать его на медленном огне в течение 30-40 минут, посолить. В процессе можно плеснуть 1-2 ст.л. белого вина. Разогреть сковороду гриль. Ананасы сбрызнуть оливковым маслом и обжарить с обеих сторон минуты по 2, до образования красивых полосочек. Снять с огня и мелко порезать. Добавить к луку и продолжать готовить на медленном огне пока жарится гамбургер (минут 5-10).3. Котлеты посолить сверху и сбрызнуть оливковым маслом. Сковороду где грилились ананасы поставить на средний огонь, жарить до желаемой степени прожарки (в среднем по 3 минуты с каждой стороны). Чтобы гамбургеры не высыхали во время жарки, хорошо прожарились и не разбрызгивался жир — накрыть сковороду перевернутой железной миской. После того как перевернули котлету — положить на нее 1-2 ломтика сыра.4. Булочки разрезать пополам, смазать сливочным маслом и обжарить (только со стороны разреза). На обе половинки распределить ананасовое чатни, на одну половину положить котлету с сыром и накрыть второй половиной.

Jules: Uuummmm, this is a tasty burger!

Фото процесса:

Источник

The recipe

Samuel L Jackson extolling the virtues of the Big Kahuna burger is one of cinema’s most mouth-watering food moments. Since it’s not a real-life actual fast food restaurant, (although many have claimed the moniker since), we sadly can’t try an original one for ourselves, but here’s the second best thing, a recipe aiming to get as close as possible to that most legendary ‘tasty burger’.Good luck, and hopefully there’ll be less bloody violence afterwards…

Makes 12 patties at 160gm eachPreparation time: 20 – 30 minutesCooking time: 5-8 minutes

Ingredients:
3 x Large onions (peeled and finely diced)
75gm Cotswold gold rapeseed oil
2kg minced Chuck steak from 21day dry aged beef
3 large pinch sea salt
Good grind of fresh black pepper
20g Worcestershire sauce
5g or 5 shakes of fish sauce (adds a great salty flavour, don’t let the name put you off)
3 heaped dessert spoons of Dijon mustard
5g or 3 large sprigs Tarragon picked and finely chopped
70g curly parsley (30g picked weight) finely chopped

To finish/ garnish4 gherkins/pickles (thinly sliced lengthways)
Spicy tomato relish
12 large white burger baps (if you can get potato buns all the better, otherwise you can buy great quality baps from your baker)

Suitable melting cheese to your taste. Jarlsberg, which is a mild and nutty cheese, perfect for that melting, glossy, gooey burger cheese. Cheddar is also good but can bit a little overpowering and have the tendency to burn a little.

MethodPlace the oil, diced onion and a pinch of salt into a heavy bottomed pan, place onto a medium heat and cook, stirring occasionally until golden brown. This will take 20-25minutes. Be careful not to burn the onions; as they start to colour they release more sugars and will stick to the pan and burn more easily.

Whilst the onions are sweating prepare the herbs and the other ingredients to add to the mince. Place this all into a large bowl and add the mince. When the onions are golden brown remove them from the heat and allow them to cool to room temperature. When the onions are cool add them to the bowl of mince and mix well with clean hands, as if you were making bread, incorporating all of the ingredients. Cover and allow to cool in the fridge for 1-2 hrs. This allows the mix to rest and helps to gel it all together. Weight the mix into 160gm balls and flatten to your desired thickness.

To finish the burgers, char grill for that “tasty burger” flame grilled richness. Cook for 2 and a half to 3 minutes on each side. Half the buns and grill for a minute or two under a pre heated grill, (or even better griddle alongside the burgers for the last minute or so). Once the burgers are cooked, remove, rest for a minute and place onto the toasted baps add your slices of chosen ceese, gherkins and relish. Finally add the top of the bap and serve with an ice cold Sprite…

Altogether now (and in your best Samuel L Jackson voice)… ‘Mmm…this IS a tasty burger’.

Как в фильме: знаменитые кино-коктейли

Это, наверное, самая известная в мире мелодрама. Война и любовь. Опасность и риск. Самоотверженность и благородство. Неповторимые Хамфри Боггарт и Ингрид Бергман. Париж во флешбэках… Музыка… И алкоголь.

В основном персонажи фильма предпочитают напитки покрепче, но в кафе Рика (заведение главного героя картины) можно заказывать и коктейли. Например, «French-75». Удивительный контраст – довольно «дамский» по составу и вкусу, он был назван в честь французской пушки – мол, в голову ударяет знатно!

Кстати, коктейль был создан почти век назад – в 1915 году в «Harry’s New York Bar» в Париже и совсем скоро можно будет отпраздновать его юбилей.

Ингредиенты:

Шампанское, желательно сухое – 60 мл; Джин – 30 мл; Сахарный сироп – 30 мл; Лимонный сок – 20 мл; Три кубика льда.

«В джазе только девушки». Коктейль «Манхэттен»

Что такое джаз? Импровизация! Вот и неподражаемая Душечка Мэрилин Монро совершенно легко сымпровизировала целую вечеринку на 7-й полке в поезде, направлявшемся на гастроли во Флориду. «У нас есть бурбон – можно сделать коктейль!» — оживленно восклицает Душечка. У подруг нашелся вермут, вишневый ликер и лед. Смешали все это… в грелке, за неимением шейкера. В фильме события происходят в 1929 году – сухой закон! Коктейль «Манхэттен» Ингредиенты:

Красный вермут – 20 мл; Ржаной виски или бурбон – 60 мл; Биттер «Ангостура» – пару капель.

Смешивают со льдом в смесительном стакане или в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Украшают вишней для коктейлей или лимонной цедрой.

«Секс в большом городе». Коктейль «Космополитен»

Самым популярным женским коктейлем в мире «Космо» сделали самые популярные героини сериала: Кэрри, Саманта, Шарлотта и Миранда. Он красивый, обладает мягким вкусом и отлично подходит для того, чтобы чуть подсластить жизнь. Коктейль «Космополитен» Ингредиенты:

Водка – 40 мл; Сок клюквенный – 40 мл; Ликер апельсиновый – 20 мл; Лаймовый или лимонный сок.

«Казино Рояль». Коктейль мартини «Веспер»

Рецепт был описан в одноименной книге Яна Флеминга, вышедшей в 1953 году. Бонд – Джеймс Бонд – придумал его лично: «Три части «Gordon`s», одна часть водки, и половина части «Kina Lillet». Хорошенько встряхните, добавьте много льда (столько же, как и самого коктейля, либо в два раза больше) и длинную, тонкую спираль кожуры лимона». Коктейль мартини «Веспер» Ингредиенты:

Джин – 90 гр; Водка – 30 гр; Сухой вермут (в оригинале – вино Kina Lillet) – 15 гр.

Встряхнуть все ингредиенты со льдом («shaken, not stirred»!) и процедить в охлажденный бокал для мартини.

«Криминальное чтиво». Коктейль «Мартин и Льюис»

Он же «коктейль за 5 долларов». «Молочный коктейль за 5 долларов? Молоко с мороженым?» — удивленно вопрошает герой Джона Траволты. – «Они добавляют бурбон, или что?!» — «Нет…». На поверку коктейль оказывается весьма и весьма вкусным. Коктейль «Мартин и Льюис» Ингредиенты:

Молоко — 100 мл; Мороженое — 100 гр; Фруктовый сироп.

Мороженое, молоко и сироп смешать в блендере.

Украсить коктейль взбитыми сливками, вишенкой или малиной.

Кстати, неизвестно почему, но этот милкшейк назван в честь знаменитого американского комедийного дуэта 50-х – певца Дина Мартина и актера Джерри Льюиса.

Итак, пробуйте! И неважно, под какое кино!