Удивительные факты о кальмарах

Мозг человека

Человека относят к царству животных
, однако, как известно, мы слишком сильно отличаемся от других представителей животного мира, в частности имеем уникальный мозг
.

Доподлинно известно, что мозг человека более развит
, чем мозг его ближайших родственников-приматов. Но мы сами не до конца можем понять его сложность и многогранность. Мозг использует около 20 процентов
общего количества кислорода в нашем организме, он может перерабатывать информацию очень быстро, а каждая его часть имеет отдельные функции.

Ещё с давних времён среди людей ходили мифы о гигантских чудищах из бездны, жаждущих крови и плоти моряков-путешественников. Неизведанные глубины океана, покорить которые не удавалось тогда, были объектом и главной причиной выдумок, сказок и страшных небылиц, касающихся его таинственных обитателей. Стоит сказать, что даже сегодня никто не сможет точно утверждать, что водное пространство планеты, так называемая бездна, изучено до конца. Древние записи повествуют о том, как монстры с огромными щупальцами из морских глубин нападали на корабли и галеры, унося их за собой в пучину. Те, кому удавалось остаться после нападения в живых, очень часто приукрашивали свои рассказы о невиданных существах, приписывая чудовищам вымышленные способности и искажая их внешний вид. Из-за всех вышеупомянутых факторов установить, с кем именно встречались странники, было практически невозможно.

Сегодня ситуация несколько изменилась, и о некоторых необычных обитателях морей и океанов человечеству стало многое известно. В статье мы хотели бы поговорить о самых больших кальмарах в мире, а именно рассказать об их отличительных особенностях, характерных чертах вида и привести интересные и достоверные факты об огромных морских чудовищах.

Кровожадный и ужасный кракен: выдумка или реальность?

О гигантских кальмарах, история которых уходит в далёкое прошлое, ходят легенды и в настоящее время. Древние мореплаватели рассказывали небылицы о морских чудовищах, которые нападали на судна, охватывали их своими щупальцами и уносили всё живое на морское дно. Эти мифические на те времена существа получили прозвища кракены. Вплоть до конца 16 века их считали вымышленными. Однако спустя время человечество убедилось в обратном, потому что выброшенный на берег Западной Ирландии кракен был сначала найден, а впоследствии и представлен в виде экспоната в Дублинском музее. Кстати, кракен — самый большой кальмар в мире, которого знает наука на сегодняшний день.

Описание

Тип:	Моллюск
Класс:	Головоногие моллюски
Подкласс:	Колеоидеи
Надотряд:	Десятиногие
Научное название:	Teuthida

Кальмар — животное, морской хищник. Может собираться в стаи или жить в одиночестве.

► Все время проводит в движении. Скорость может доходить до 70 км в час. Двигается «хвостом» вперед, используя реактивный метод перемещения.► Молодые особи могут выпрыгивать из воды и пролетать над поверхностью несколько метров.

Считается ли рыбой

В продуктовых магазинах кальмары следует искать в рыбном отделе, но, это не говорит о том, что кальмар рыба. По научной классификации кальмар — моллюск с мягким телом.

Как выглядит

Внешне у кальмара четко выделяется туловище, окруженное мантией, и голова.

• Тело обтекаемой, чаще веретеновидной, формы с заостренным задним концом.
• Длиной от 0,7 см до более 5м.
• С обеих сторон симметрично расположены треугольные плавники.

Голова с десятью щупальцами
► В зависимости от вида, их длина может быть больше, меньше или равна длине туловища.► Из них 8 конических, выполняющих роль рук, и 2 ловчих, отличающихся большей длиной и утолщениями на концах.► С внутренней стороны щупальца покрыты присосками и крючками.

Расцветка кожи разнообразна
► Глубоководные виды могут быть прозрачными или темно-красными.► У многих есть фотофоры (органы свечения).

Строение кальмара

Внутренние органы расположены в мантийной области.

► У кальмаров три сердца (основное и два жаберных).► Голубая кровь, хорошо развитая нервная система и мозг.► Они способны узнавать предметы, но не различают цвета.

Скелет отсутствует. На спине в толще тканей находится рудимент раковины — хитиновая пластина в форме птичьего пера.

Кальмаров относят к головоногим, но типичной для моллюсков ноги у них нет.

Где обитает кальмар

Кальмары водятся во всех морях и океанах с очень соленой водой (30-39 промилле).

• Некоторые предпочитают районы шельфов и прибрежные воды.
• Другие большую часть времени проводят на глубине.
• В теплое время года теплолюбивые виды поднимаются к поверхности.

Многие обитатели в своих ареалах являются эндемиками.

Что едят кальмары

В природе кальмар ценен как звено пищевой цепочки для больших морских животных.

В то же время эти моллюски поедают более мелких водных обитателей, регулируя их численность.

Все кальмары, независимо от размера и вида, питаются другими морскими обитателями:

• небольшими рыбами, мальками, рачками;
• зоопланктоном и более мелкими представителями своего вида.

Враги в природе

На кальмаров нападают многие крупные морские животные и рыбы. Среди них:

• зубатые киты, котики, скаты, кашалоты и дельфины, ластоногие;
• морские птицы.

На молодняк охотятся черепахи и медузы.

Как размножаются

Кальмары раздельнополые.

Самец с помощью щупальцев помещает специальные пакеты, сперматофоры, на тело самки. В момент откладывания яиц из них вытекает оплодотворяющая жидкость.

Каждое яйцо заключено в толстую оболочку. В кладке может быть от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч яиц вытянутой овальной формы. Кладки покрыты студнеобразной массой, прикреплены к камням, кораллам, дну или другим объектам.

► Кальмары относят к быстрорастущим организмам.► Продолжительность их жизни в среднем составляет 1-3 года.► Половозрелости достигают к 1-2 годам. У самок к этому времени обычно созревают все яйца.► Большинство видов погибает сразу после первого нереста.

Кальмары в природе. Гигантский кальмар.

Здравствуйте, друзья.

Множество мифов и легенд окутывает жителя океанских глубин — гигантского кальмара. А всё потому, что он изучен мало, увидеть его тяжело. И лишь современная наука позволяет немного приоткрыть завесу тайны — узнать про монстра больше.

Гигантский кальмар из рода глубоководных кальмаров. Он имеет мантию длиной 2, 5 метра, 8 рук и 2 щупальца. Размеры гигантского монстра поражают — 8 метров. Ничего себе кальмарчик!

Животное захватывает жертву щупальцами с многочисленными присосками. Затем отправляет в рот, увенчанный клювом, как у попугая. Физиономию украшают глаза диаметром 27 см — поболее футбольного мяча будет. А зрачки у хищника — 9 см. Самые большие в мире глаза.

Изучать гигантских кальмаров очень трудно. Учёные находили клювы кальмаров в желудке пойманных кашалотов. Изучали, пытались по скромным трофеям определить возраст моллюска. Иногда погибшие кальмары выбрасывались на сушу. И тогда учёным доставались туши в разной степени кондиции. Но для изучения нужен был живой кальмар. Добыть океанского монстра крайне тяжело даже сейчас.

Впервые удалось сделать снимки живого кальмара в Японии в 2002 году. Животное поймали и привязали к причалу. Его длина составляла 4 метра. Прожил он всего один день. Увы.

И теперь — это экспонат, выставленный в Музее науки и природы в Токио.

Экспонат Токийского музея.

Второй раз сделать снимки гигантского кальмара удалось японским учёным в 2004 году в 970 км от города Токио. На 900-метровую глубину был опущен крюк с приманкой, на которую и клюнул наш герой. Кальмар зацепился щупальцем за крюк, но сумел освободиться через 4 часа. Кусок щупальца и фотографии — вот, что досталось учёным.

В этом же году в рыболовецкий трал попал кальмар длиной 8,62 м, он был заморожен и доставлен в Лондонский музей естественной истории для изучения. Сейчас выставляется как экспонат.

С тех пор исследователям не раз удавалось снять фото и

Гигантские кальмары встречаются во всех океанах Земли, но тёплых тропических вод избегают. Опускаются в бездну до 2000 м, питаются рыбами, другими кальмарами, крабами. Самка откладывает яйца в ямку на океанском дне, долго их насиживает, ничего не ест.

Об размножении гигантских кальмаров очень мало известно. Приходится гадать на кофейной гуще. Возможность поближе узнать океанских монстров появилась лишь недавно, с изобретением глубоководных аппаратов.

С давних пор кальмару приписываются такие качества, как кровожадность и ненасытность. В старых гравюрах мы видим, что кальмар- спрут хватает щупальцами корабль, словно пушинку, а затем отправляет прямиком в рот. Причмокивает от удовольствия, при этом таращит свои огромные страшные глаза. Глаза — злобные и метают молнии. Таким его описал В. Гюго в романе » Труженики моря».

Подтверждённых сведений нападения гигантских кальмаров на людей нет. Хотя слухи ходят. А как известно — нет дыма без огня.

В составе тела кальмара присутствует хлорид аммония, который помогает ему поддерживать плавучесть. Ведь у него нет, как у рыб, плавательного пузыря. Поэтому мясо его — не вкусное, человеку оно не нравится. Кальмар ликует и радуется сему обстоятельству.

Учёные хотят знать о кальмаре больше, выведать тайны океанского монстра. Но гигантский моллюск совсем этого не желает. Будь осторожен, кальмар, мы за тебя болеем!

Ия Тарасенко.

История происхождения

Дальними предками кальмаров были ортоцераты или пряморогие, появившиеся в древних морях задолго до появления динозавров около 500 млн лет назад. На смену вымершим ортоцератам пришли существа со скрученной в спираль раковиной, названные аммонитами. Несмотря на более совершенное строение и способность к выживанию, они постепенно вымерли. Исключением среди представителей группы стали наутилусы, которым предстояло пройти длинный путь развития.

На следующем этапе эволюции раковина головоногих моллюсков подверглась кардинальным изменениям. Она постепенно погрузилась под наружные покровы тела животного и образовала жёсткий подкожный нарост в виде стержня. Благодаря метаморфозе улучшилась скорость движения и манёвренность моллюсков, которые получили название белемниты.

В процессе развития кальмары полностью лишились раковины, остатки которой превратились в гладиус — тонкую хрящевую пластину. Природа оснастила животных удивительным органом, работающим по принципу реактивного двигателя. Для защиты от хищников у головоногих имеется специальный мешок с меланином, называемым чернилами. С их помощью моллюск создаёт своеобразную завесу, под которой скрывается в момент опасности. Информация о глубоководных представителях моллюсков, должна быть изложена в докладе о кальмаре для 7 класса в виде краткого описания. Их тела и органы заселены светящимися бактериями и служат для защиты от хищников и приманивания добычи.

Среда обитания и образ жизни

Описываемый вид моллюсков распространён в умеренных, субтропических и частично тропических широтах. Он встречается на северо-востоке Атлантики, в Тихом океане, а также в Средиземном, Адриатическом и Северном морях.

Моллюск может жить на разных глубинах, отдельные экземпляры встречаются на глубине свыше 500 метров. Согласно презентации на тему «Кальмары», их значительная часть обитает на мелководье, предпочитая в дневное время прятаться среди донных камней или в расщелинах. С наступлением ночи покидает убежище и становится активным хищником.

Особенности строения

Внешний облик моллюсков имеет отличительные черты и соответствует среде обитания. Согласно названию, у головоногих имеется 10 щупальцев, расположенных в области головы. Внутренние органы и части тела кальмара, согласно биологии 7 класса, имеют максимальную адаптацию к сложным условиям существования в глубине морских вод. Тело моллюска состоит из следующих органов:

• голова;
• щупальца;
• желудок, глотка и пищевод;
• сердце;
• мантия.

Область головы относительно тела имеет крупный размер. Рот представляет собой мощный хитиновый клюв, способный перекусывать панцири других животных. По обеим сторонам головы расположены органы зрения, типичные для большинства позвоночных представителей фауны. Природа наделила кальмара отличным зрением, а глаза позволяют наблюдать за различными объектами одновременно.

Щупальца вырастают из головы, 2 из которых заметно длиннее остальных и называются ловчими. Короткие щупальца снабжены присосками разного размера, которые находятся на их внутренней стороне. Наиболее крупные расположены посередине, средние — у основания, а мелкие — на кончиках.

Присоски представляют собой хитиновое кольцо с зазубринами. С их помощью кальмар ловит и удерживает добычу. Каждое из 10 щупалец снабжено отдельной нервной системой. Эта особенность позволяет выполнять одновременно различные движения — удерживать добычу, чистить жилище, обшаривать камни.

Глотка состоит из сильных мускулов и челюстей, измельчающих пищу. В полости рта расположен выступ с радулой, покрытой зубчиками. Она проталкивает измельчённую еду в пищевод. Орган пересекает печень, сердце и лишь потом открывается в полости желудка. Проходя через печень, пища обогащается ферментами и переваривается в желудке. Её остатки выводятся через кишечник наружу.

Мантия представляет собой мышечную складку, расположенную вокруг головы и почти полностью её накрывает, оставляя небольшое отверстие. Через него моллюск всасывает воду и выталкивает её через мускулистый сифон-воронку. Мощная струя воды приводит в движение тело кальмара, напоминая при этом реактивный двигатель и позволяя развить скорость.

Описание и особенности кальмара

Его называют приматом моря. Это говорит о верхней ступени эволюции, которую  кальмар занимает среди головоногих моллюсков. В своем классе у героя статьи самый развитый мозг и даже есть хрящевое подобие черепа.

Костное образование помогает защищать мыслительный орган. Он обеспечивает сложное поведение кальмара. Животное способно на хитрость, обман и прочие интеллектуальные ухищрения.

Ухищрением является и совмещение мозга с прочими органами и функциями животного. Так, у гигантских кальмаров мыслительный центр имеет форму пончика. Дырка в центре отведена под пищевод. Иначе говоря, кальмар – моллюск, который ест через мозг.

Рот героя статьи столь мощный, что напоминает клюв птицы. Плотность хитиновых челюстей позволяет протыкать черепа крупных рыб. Толстая леска животному тоже нипочем, перекусывает.

Если же моллюск все же пойман и попал в человеческий рот, может случиться конфуз. Зарегистрированы несколько случаев выбрасывания недоваренными кальмарами спермы. Большинство прецедентов зафиксированы в Японии и Корее. Так, в январе 2013-го сперма моллюска стала причиной госпитализации посетительницы одного из ресторанов Сеула.

Морской кальмар в «танцующем» блюде ожил, когда его начали жевать. Животное выбросило в слизистую языка и щек посетительницы ресторана 12 веретенообразных мешочков со спермой. Чужеродная субстанция вызвала жжение. Женщина выплюнула блюдо и вызвала врачей.

• 34 фактов про енотов
• Тираннозавр
• Гривистый волк
• Анкилозавр

В России подобных случаев не зафиксировано. Есть регионы, где кальмар – привычное блюдо, к примеру, Дальневосточный. Однако, на отечественных просторах моллюсков очищают от внутренних органов и хорошо проваривают. В странах Азии кальмаров чистят редко.

К головоногим кальмар причислен из-за строения тела. Конечности отходят не от него. Нога, преобразившаяся в процессе эволюции в 10 щупалец, отходит от головы животного, окружая рот. У глаз моллюска привычное расположение. Строение органов зрения подобно человеческому. При этом, глаза способны следить каждый за разным объектом.

Тело кальмара – мышечная мантия с тонкой пластиной из хитина. Она располагается на спине и является остатком панциря. Его каркас не нужен кальмарам, ведь они развили реактивное движение.

Вбирая воду, сокращая тело и выбрасывая потоки, моллюски плавают быстрее многих рыб. Когда создавались космические корабли, первые ракеты, ученые вдохновлялись именно кальмарами. Далее, подробности об их образе жизни.

• Амфибии (Земноводные)
• Сумчатый волк
• Животные Австралии
• 35 фактов про лисиц
• Нотроних
• Животные Северной Америки

Основные виды

К наиболее крупным и подвижным представителям класса головоногих относятся кальмары. В природе насчитывается примерно 300 разновидностей этих представителей фауны. В сообщении о кальмарах по биологии в 7 классе стоит описать самые интересные виды. Одни обитают в глубоководных районах, другие являются промежуточным звеном между описываемым животным и осьминогами. Некоторые из них обнаружены относительно недавно и мало изучены. В их числе:

1. Адский вампир — уникальный вид, обитающий на больших глубинах. Он является единственным видом с перепонкой, соединяющей щупальца, что делает животное похожим на осьминогов. Однако присутствие признаков, свойственных кальмарам, относит его к промежуточному звену. Своё название получил из-за ярко-багрового окраса и способности светиться в тёмных водах морских глубин.
2. Стрельчатый вид обитает в водах Средиземного моря. У него очень тонкие, утолщённые на концах хватательные щупальца. Имеет прозрачное студенистое тело длиной до 30 см, на шарообразной голове расположены большие тёмные глаза.
3. Гавайский бобтейл обладает уникальным биологическим прожектором, с помощью которого моллюск занимается поиском добычи, включая его по мере надобности. Люминесцентные бактерии, живущие в симбиозе только с этим животным, представляют собой колонию микроорганизмов со светоотражающими белковыми пластинами.
4. Поросёнок — глубоководный кальмар с забавным внешним видом. Его каплевидное туловище не более 10 см, а сквозь прозрачную оболочку просматриваются внутренние органы. Орган свечения или фотофор, расположенный ниже глаз, имеет форму пятачка и делает его похожим на маленького поросёнка.
5. Архитеутис — разновидность моллюсков, имеющих гигантские размеры. Обитают на больших глубинах и ведут скрытный образ жизни, поэтому изучение кальмара затруднительно. Наиболее крупный экземпляр, который был доступен для изучения, достигал в длину 16,6 метра при весе 150 кг.

Красивым глубоководным видом считается кальмар под названием «Чудесная лампа». Краткое описание и фото этого удивительного существа публикуются в познавательной литературе для учеников первого класса и детей дошкольного возраста. Тело моллюска, а также глаза усеяны большими и маленькими фотофорами ярко-зелёного оттенка. Они располагаются как на поверхности, так и внутри тела животного и придают ему незабываемый облик.

Питание и размножение

Благодаря строению тела, моллюски являются отличными охотниками. В их рацион входит различная рыба, ракообразные и другая морская живность. В процессе исследований учёными был установлен факт каннибализма у этих животных. Чаще всего процесс охоты происходит в одиночку. Естественными врагами для кальмаров являются кашалоты, акулы, дельфины.

Процесс размножения начинается после окончания зимнего периода. Во время спаривания самец переносит и прикрепляет сперматофоры на определённые участки туловища самки.

Под воздействием морской воды оболочка сперматофора разрушается, а сперма приклеивается в нужном месте.

После оплодотворения, которое является наружным, откладываются яйца. Они имеют продолговатую форму и богаты желтком. Кладка располагается на морском дне, среди горных пород, омертвелой органики. Внешне эмбрионы не отличаются от взрослых особей, период их развития зависит от температуры воды и продолжается от 20 до 50 дней.

Любопытные факты

Несмотря на относительно простое строение, кальмар является удивительным существом. Реферат про кальмаров кратко описывает наиболее интересные факты, связанные с внутренним строением, поведением и образом жизни моллюска:

1. Кальмары бывают разных оттенков. Эта особенность зависит от среды обитания. Особи, обитающие на большой глубине, имеют прозрачное тело. Некоторые виды обладают способностью менять окрас.
2. Из-за большого содержания меди и гемоцианина кровь моллюсков имеет голубой оттенок.
3. Способность к быстрой обработке информации и выбору тактики в экстремальных ситуациях говорит о присутствии интеллекта.

Чем питаются кальмары?

Кальмары — хищники, питающиеся рыбой, ракообразными и головоногими моллюсками, как и другие кальмары! Молодые кальмары могут включать в свой рацион немного растительной пищи, чтобы дополнить свой хищный улов. В первые годы жизни кальмары питаются следующим:

• Мелкие растения
• Планктон
• Водоросли
• Криль
• Моллюски
• Ракообразные
• Крабы
• Креветки
• Оранжевый грубиян
• Хоки
• Устрицы
• Рыба-фонарь
• Мелкие кальмары

У более 300 видов кальмаров рацион может существенно различаться. Основными источниками питания для кальмаров являются ракообразные, такие как креветки, и некоторые виды рыб.

Более крупные виды кальмаров, помимо прочей добычи, часто охотятся на крупных рыб, таких как акулы. Взрослые кальмары средних размеров обычно питаются следующим:

• Ракообразные
• Красная рыба
• Пескоройка
• Молодая треска скумбрия
• Сельдь
• Скальпин
• Треска
• Хек
• Угорь

За сутки кальмар может съесть 30% массы своего тела

В 1994 году группа ученых изучила содержимое желудка кальмара, названного длинноперого кальмаром, чтобы более детально изучить, чем он питается. Они обнаружили, что:

• 73% желудка с пищей содержит рыбу,
• 26,4% — ракообразных
• и 7,5% — головоногих моллюсков (осьминог, наутилус, другие кальмары и т.д.).

Наиболее популярными рыбами для этого вида кальмаров, обитающего в Северном море, были треска, килька и бычок.

Размножение

На севере ареала в Северном море размножение начинается ранней весной после наступления темноты. Животные прибывают туда до разгара лета. Кладка состоит из нескольких продолговатых, в форме колбасок яиц, которая прикрепляется на неподвижном субстрате на глубине примерно до 30 м. Это могут быть части морского дна, например, горная порода, а также части живого существа, такие как известковые раковины других моллюсков, омертвелый органический материал или тому подобное. При этом несколько животных предпочитают класть свою икру в общем месте. Личинки морфологически похожи на взрослые экземпляры, отличаясь соотношением частей тела друг к другу. Их размер во время появления в июне составляет менее 1 см. Период развития эмбрионов до момента вылупления при температуре более 20 °C составляет от 20 до 30 дней, при температуре менее чем 15 °C — примерно от 40 до 50 дней.

Гигантские кальмары в природе

Завеса тайного образа жизни гигантского кальмара в природе приоткрылась после того, как два японских ученых сделали 400 снимков животного.  Исследователям понадобилось 2 года для поисков больших головоногих в местах обитания кашалотов.

На глубину 900 м опустили трос с камерой и приманкой. В течение четырех часов, пока гигант освобождал щупальце, зацепившееся за крюк после атаки на приманку, камера со вспышкой фотографировала головоногого в разных ракурсах.

После просмотра отснятого материала ученые опровергли предположение о малоподвижности, пассивном поведении моллюска. Фотографии подтвердили, что беспозвоночное во время охоты проявляет агрессию. Но это не означает, что глубоководные кальмары активно преследуют добычу. Обычно, они дрейфуют в толще воды или у дна, поджидая косяки рыбы. В этом им помогает нулевая плавучесть, поддерживаемая раствором хлорида аммония.

Гигантские головоногие берегут и не растрачивают напрасно энергию, поэтому слухи об утянутых в морскую пучину кораблях неправдоподобны.

Существовать и кормиться в морской пучине, куда почти не проникает свет, помогают уникальные органы зрения. Огромные глаза улавливают малейшее биолюминесцентное свечение потенциальной добычи.

Гигантских кальмаров выбрасывает на берег не только после естественной смерти. Большие моллюски гибнут от резких перепадов температур. Недаром их тела находят на побережьях тех участков морей, где сходятся холодные течения с теплыми. Низкие температуры сковывают мышцы животного, оно не в силах передвигаться само и отдается на волю волн.

Как кальмары охотятся и поедают свою добычу?

Небольшие кальмары обычно охотятся группами. У кальмаров мягкое тело и нет позвонков, что делает их идеальными для плавания и охоты в воде. У них большая голова и два больших глаза.

У каждого кальмара есть три сердца и тонкий пищеварительный тракт, проходящий через мозг. Кальмар имеет восемь рук или щупалец с круглыми дисковидными структурами, называемыми присосками, которые помогают кальмару вцепиться в добычу, чтобы захватить ее.

Около рта у кальмара расположен острый, похожий на попугайский, клюв. С его помощью кальмар разрывает добычу на куски, прежде чем сожрать ее.

Кроме того, у кальмара есть язык с зубами, похожими на напильники. Они действуют как мясорубки, измельчая пищу на мелкие кусочки перед тем, как проглотить ее.

Кальмары питаются рыбой, крабами, другими видами кальмаров и иногда мелкими растениями

Поскольку пищевод кальмара проходит через мозг, пища должна быть мелко пережевана, прежде чем она попадет в организм.

Оболочники поедают собственный мозг

Оболочники
— похожие на мешочки существа-гермафродиты
, которые цепляются за кораллы и фильтруют их пищу в морской моде. Они производят потомство, похожее на головастиков, которое рассеивается в воде в поисках новых жилищ.

В личиночной стадии оболочники имеют такие же анатомические характеристики, как и рыбы, птицы, рептилии и даже млекопитающие, но по мере взросления они утрачивают мозг
и становятся в прямом смысле слова «безмозглыми».

Они переваривают свои собственные нервные узлы
, которые отвечают за движение, которые больше им не нужны, так как всю оставшуюся жизнь оболочники ведут неподвижный образ жизни.

Питание

Результаты вскрытия желудков семи архитеутисов, опубликованные в международном журнале водных наук Hydrobiologia, показали, что в рацион гигантских кальмаров входят:

• нектобентосные рыбы, обитающие на дне и в толще воды;
• головоногие моллюски — осьминоги, каракатицы, кальмары помельче;
• пелагические рыбы средних размеров (15–30 см).

Яндекс. Картинки

Архитеутисы охотятся в одиночку, поджидая жертву в засаде на дне или нападая на проплывающий мимо косяк. Увидев добычу, большой кальмар выбрасывает вперед ловчие щупальца, плотно прикрепляет объект охоты присосками, подносит его к клюву. Перед тем, как еда попадет в пищевод, моллюск измельчает ее на куски клювом, перетирает языком с мелкими хитиновыми зубами.

Популярные рецепты

Вкус
Кальмар имеет приятный сладковатый вкус с ореховыми нотками. Сочетается с чесночным и азиатскими соусами, свежей зеленью и овощами.

Салат

Понадобятся продукты:
• Филе кальмаров — 400 г;• Перец сладкий — 2 шт.;• Лук красный (сладкий) — 1 шт.;• Маслины без косточек — 15 шт.;• Майонез — 100 гр.

Рецепт:
1. Кальмары очистить и отварить.2. Мясо и перец нарезать длиной соломкой, лук полукольцами, маслины разрезать на четыре части.3. Все смешать и заправить майонезом.

Мне нравится2Не нравится

Кальмары, жареные на сковороде

Для жарки лучше использовать мантию кальмара без плавников.

Рецепт:
1. Помытое и очищенное мясо промокнуть бумажной салфеткой досуха и нарезать кольцами.2. Обвалять в муке.3. Пожарить на раскаленном растительном масле с обеих сторон до появления золотистого цвета, по 1 минуте.4. Готовые кольца выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло, а затем подавать к столу.

Мне нравится5Не нравится2

Алфавитный указатель:

Удивительный мозг ворон

Врановые
– семейство птиц, которое включает ворон, грачей, галок, соек и сорок
. Эти птицы, как известно, довольно умные, причем, уровень их интеллекта порой можно сравнить с интеллектом приматов.

Их необыкновенная память, умение логически рассуждать и способность использовать орудия труда немало удивляли ученых. Эти птицы способны использовать инструменты, например, палочки, чтобы добираться до вкусных личинок
. Такими способностями среди животных обладают шимпанзе
.

Птицы также умеют прятать еду от чужих глаз, но иногда могут делать ложные тайники: они делают вид, что что-то прячут, чтобы запутать воришек
, которые хотят полакомиться чужими запасами.

Гиганты нападают на людей

Стоит отметить тот факт, что капитан норвежского рыболовецкого танкера Арне Греннингзетер поведал совсем недавно обществу удивительную историю, которая касалась огромного кракена. По его утверждению, гиганты представляют невероятную опасность для людей, посвятивших свою жизнь рыболовецкому делу, или просто тех, кто любит бывать в море. Дело в том, что его судно «Брунсвик» несколько раз подвергалось атаке вышеупомянутого чудовища. Капитан поведал о тактике, которую выбирает для нападения моллюск: он сначала всплывает на поверхность воды из бездны, затем в течение недолгого времени сопровождает судно, будто выжидая определенный момент, а затем молниеносно выныривает из воды и набрасывается на корабль. Только лишь благодаря тому, что шупальца головоногого чудовища не смогли зацепиться за поверхность палубы и обшивку корабля, экипажу удалось спастись и остаться невредимыми в неравной схватке.

Питание

Конечно, о жизни этих гигантских моллюсков мало что известно, но ученые смогли выявить у них уникальную способность. В их организме содержится большое количество хлористого аммония, способствующего уменьшению удельного веса, что придает кальмарам нейтральную плавучесть. Благодаря этому они могут рассекать толщу воды, практически не двигаясь. Таким образом, хищники имеют возможность маскироваться и поджидать свою жертву. Подплывшую слишком близко добычу они хватают щупальцами и разрывают ее с помощью крючьев.

Питаются гиганты в основном светящимися анчоусами, мезопелагическими рыбами, антарктическими клыкачами. Однако в их роде не исключен каннибализм. Взрослые моллюски могут поедать мальков и незрелых особей своего вида.

Половозрелыми особи становятся, когда длина мантии составляет не менее 1 метра, а вес — более 25 кг. Нерест происходит в конце зимы или ранней весной.

Есть ли кровь у кальмара. Вред для здоровья и противопоказания

Вред для здоровья при употреблении кальмаров чаще всего связан с таким изъяном продукта, как накопление в мясе из морских вод вредных элементов: ртути и мышьяка. Такой недостаток встречается не только у кальмаров, но и у всех морепродуктов в целом. Именно по этой причине не стоит злоупотреблять продуктом и есть его регулярно, кроме того, нужно помнить, что в некоторых случаях он и вовсе противопоказан.

Наиболее опасными для здоровья считаются сушеные кальмары, которое в настоящее время обрели популярность в качестве закуски к алкогольным напиткам. Вред заключается в большом содержании соли и различных вкусовых добавок, таких как красители, ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и прочие. Наличие подобных компонентов не просто полностью перекрывает все полезные свойства кальмара, но и делает его вредным для любого организма. Людям, придерживающимся правильного питания, беременным женщинам и родителям, которые угощают детей морским деликатесом, следует полностью исключить сушеных кальмаров из рациона.

Важно знать! Большое количество соли не просто задержит жидкость в организме, но и пагубно отразится на работе печени. Полностью противопоказаны кальмары (в любом виде):

Полностью противопоказаны кальмары (в любом виде):

• людям, страдающим от аллергической реакции на морепродукты или склонным к вспышкам аллергии (кальмары — сильный аллерген);
• кормящим матерям;
• детям, не достигшим 3-летнего возраста, так как кальмар — слишком тяжелый продуктом для детского желудка, по этой причине рекомендовано начинать употреблять продукт не ранее подросткового возраста и в небольших количествах;
• при наличии острого панкреатита (воспаления поджелудочной железы).

Относительно последнего пункта можно сказать, что запрет к употреблению связан с наличием в составе кальмара экстрактивных веществ, которые усиливают активность клеток поджелудочной железы, что стимулирует процесс воспаления. Возвращаться к употреблению кальмаров можно только в стадии ремиссии и с разрешения лечащего врача.

Не забывайте, что кальмары относятся к скоропортящимся продуктам

Поэтому стоит уделить особое внимание хранению морепродукта, ведь в противном случае тушка кальмара вместе со щупальцами превратится в источник бактерий, за которыми последует пищевое отравление

Удивительные факты об архитеутисах

Интересные факты о кальмарах гигантских размеров:

• чем массивнее и длиннее моллюск, тем на большей глубине живет;
• самый крупный вид, длина мантии которого достигает 4 м — мезонихотевтис;
• единственный враг взрослых головоногих в природной среде — кашалот, по содержимому желудка которого ученые узнали о существовании архите́утисов;
• мантия кальмаров в морях холодной Арктики становится белой или полупрозрачной;
• глаза глубоководных животных больше размера футбольного мяча и самые большие в мире среди всех живых существ на Земле;
• диаметр присосок достигает 6 см;
• возраст беспозвоночных определяют по статолитам, находящимся внутри органов равновесия и по клюву;
• гигантские кальмары непригодны в пищу из-за хлорида аммония, пропитывающего тело.

Официально зафиксирован факт находки самого большого архитеутиса на побережье Новой Зеландии в 1887 году. Его длина с щупальцами составила 17,4 м.

Несмотря на исследования малоизученные гигантские кальмары остаются величайшей загадкой природы. До сих пор будоражат воображение людей большие размеры моллюска, скрытный образ жизни. Продолжают волновать ужасающие реальные истории о схватках с кашалотами, рассказы о гибели кораблей, не получившие документальных подтверждений.

Как выглядят гигантские кальмары

Все самое интересное о реально существующих чудовищах мы ранее рассказали в статье «Самые большие кальмары в мире достигают 14-метровой длины». Кальмары огромных величин относятся к роду Architeuthis и обитают в глубинах всех океанов Земли. Считается, что они предпочитают глубину около 1000 метров, куда почти не проникает солнечный свет.

При длине до 14 метров, гигантские кальмары могут весить около 275 килограммов. В некоторых источниках размеры их тела сравниваются с автобусами, а величина глаз — с обеденными тарелками.

Если сравнивать гигантских кальмаров с автобусами, получается что внутри них могут поместиться десятки человек

Об образе жизни этих созданий ученым известно очень мало — как и говорилось, для погружения на огромную глубину не существует соответствующей техники. С помощью глубоководных роботов со встроенной камерой исследователям удалось выяснить, что гигантские кальмары достигают половой зрелости в 3 года и откладывают небольшие яйца общей массой около 5 килограммов.

Источником питания гигантских кальмаров являются светящиеся в темноте рыбы. Для их ловли, чудовища используют свои длинные щупальца. Естественных врагов кроме кашалотов у гигантских кальмаров нет — связываться с этими монстрами никто не рискует.

В заключение