Печенье с предсказаниями — рецепт приготовления. тексты для печенья с предсказаниями

Как приготовить печенья с предсказаниями на Новый год

Можно приготовить десерт по классическому китайскому рецепту, который использовался поварами лучших ресторанов страны. Ингредиенты для этого нужны следующие:

• белок яйца куры – 2 шт.;
• вода – 4 ч. ложки;
• сахарный песок – 1/3 стакана;
• крахмал – ½ ч. ложки;
• пшеничная мука -1/2 стакана;
• растительное масло – 3 ст. ложки;
• соль – ¼ ч. ложки;
• ванилин – по вкусу.

Мини мороженое — бутербродМини-мороженое (бутерброд) – это вкусное лакомство как для детей, так и для взрослых. Если вы любите готовить домашние…

Чтобы приготовить новогоднее печенье с приятным напутствием для близких людей сделайте следующее:

1. Взбивайте белки в течение 10-15 секунд. Добавьте в консистенцию ванилин и растительное масло, продолжайте взбивать до получения однородной массы.
2. В отдельную емкость выложите сахар, крахмал, соль и муку. Все перемешайте. Добавьте воды. Взбейте блендером или миксером, чтобы получилась однородная консистенция без комков.
3. Влейте в нее белки. Должна получиться густая смесь.
4. Включите духовку, оставьте ее нагреваться до температуры 180 градусов.
5. Покройте противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом. Аккуратно выкладывайте на нее тесто ложкой, формируя круги.
6. Поставьте в духовку и запекайте в течение 10 минут.

Печенье почти готово. Пока оно мягкое вложите в него листочек с посланием и аккуратно соедините края. Также можно сделать небольшое отверстие с помощью бортика кружки или острого ножа и через него поместите бумажку внутрь печенья. Теперь каждое лакомство поместите в форму для маффинов и выпекайте в духовке еще в течение 5-10 минут.

На заметку! 

Не забудьте предупредить гостей, что в лакомстве ждет сюрприз, чтобы они случайно его не съели вместе с печеньем. Предварительно, перед тем как подать к столу проверьте, как лучше разделить, чтобы было удобнее достать пожелание, после чего поделитесь этим советом с друзьями.

Кексы творожно-кокосовые «Новогодняя елочка»

Короткие с юмором

• От вредной привычки в новом году Избавишься ты непременно. Но вот незадача: вместо одной Две новых придут на замену.
• Свой отпуск на море ты проведёшь, И тело, и душу согреешь. Всю сумму потратишь, пять раз обгоришь, На шесть килограмм потолстеешь.
• Улыбайся всегда, улыбайся везде, Улыбайся на суше и на воде! Отплатит тебе за улыбки судьба Парой морщин и кучей бабла!
• То ль наешь, то ль накачаешь, То ли в кресле отсидишь — Знай, что в будущем году Попу знатно нарастишь.
• Если станешь целоваться Каждый день по полчаса, Все мечты начнут сбываться. Жизнь наполнят чудеса!
• У высшей силы для тебя Неутешительный прогноз: Новый год тебе сулит Любовный крышеснос!
• Если сможешь, не ленясь, Пахать, как конь, по четвергам, Судьба тебе откроет путь К большим-большим деньгам.
• Если по’ полю пойдёшь — В поле денежку найдёшь; Когда денежку найдёшь — Всю истратишь на кутёж.
• Обходи за три версты Парикмахера-болтушку: Обкромсает, как попало, И отрежет ушко!
• Надо на’ год позабыть Про коньяк, текилу, водку. А иначе будешь ты В криминальных сводках.
• У тараканов в твоей голове будет очень весёлый год.
• В будущем году друзья тебя не забудут. Нельзя забывать того, кто должен тебе денег.
• В следующем году все твои проблемы уйдут. Потому что даже им с тобой скучно…
• Твоя жизнь в будущем году будет многогранной, как стакан. Ну, ты понял…
• Твои мечты обретут силу и объявят войну твоему дивану.
• В будущем году ты поймёшь, что твой внутренний стержень — это шило в заднице.
• В будущем году твой организм будет сам решать, когда ему спать, где ему спать и с кем ему спать. Не противоречь ему — он лучше знает!
• Проведёшь отпуск там, где всё включено — у родственников.
• Если станет скучно — пой романсы. Твои финансы всегда составят тебе компанию.
• Плохая новость — прибавишь в весе. Хорошая новость — прибавка произойдёт в области кошелька.

Печенье с загадками «для детского праздника»

Это такие же печеньки, в которые можно запечь и предсказания, и пожелания, и даже анекдоты. Они подходят для детского праздника, поскольку сделаны из простых продуктов, которые деткам не принесут вреда. Делать десерт около 20 минут, из такого количества продуктов получается 20 порций печенек.

• Масло сливочное – 30 грамм.
• Мука пшеничная – 70 грамм.
• Белок яичный – 3 штучки.
• Пудра сахарная – 100 грамм.

Охладите белки в холодильнике, взбейте их веничком или вилкой, постепенно добавляя сахарную пудру тоненько струйкой. Продолжайте взбивать массу, пока пудра не растает, и белки не станут однородными

Взбивать смесь нужно около 10 минут, а затем так же аккуратно и осторожно следует добавлять муку, мешайте массу, не останавливаясь, пока комочки не исчезнут

Масло поставьте в глубокую мисочку и оставьте в микроволновке на 30 секунд. Так же его можно растопить на водяной бане – на кастрюлю с кипящей водой можно поставить мисочку с маслом и подождать несколько минут, пока продукт не растает.

Масло должно немножко остыть, а только после этого его следует добавлять к белкам, муке и пудре. Если оно будет слишком горячим, вы рискуете просто сварить белки. Хорошенько всё перемешайте.

Сделаем заготовочки из пекарской бумаги для того, чтобы придать правильную форму нашим печенькам. Можно и воспользоваться формочками, но печенье обязано быть тоненьким, а с формочками можно не угадать, хотя если вы уже обзавелись специальными формами для печенья с предсказаниями, дело пойдёт быстрее. На бумаге начертите кружки (диаметр около 8-9 сантиметров), на которые мы и будем наливать тесто. И даже не наливать, а просто намазывать его ложечкой.

Духовку разогреваем, печенье будет печься при 180 градусах около 3-4 минут, обычно края начинают быстро подгорать, потом мы их обрежем. Одевайте перчаточки и быстро, вынимая печенье из духовки, и помещая вовнутрь бумажку, сворачиваем его в форме вареников.

Самый простой рецепт печенья Судьбы

Простое печенье с предсказаниями

Если тот рецепт, что приведен выше, вам показался сложным, можете воспользоваться более простым вариантом и сделать печенье с предсказаниями своими руками.

1.Для этого испеките печенье по своему любимому рецепту.

2. Можно придать им необычную форму – например, вырезать в виде сердечек.

3. Но главное, перед выпечкой сделайте в печенье два небольших круглых отверстия. В этом вам поможет трубочка для коктейля — печенье получится похожим на пуговку. Нужно это для того, чтобы привязать к печенью ленточку, на которой будет крепиться бумажка с пожеланием.

Отверстия в печенье делайте перед отправкой заготовок в духовку

4. После того, как вы испекли печенье, можете украсить его по своему вкусу или покрыть шоколадной, карамельной или сливочной глазурью.

Сделайте глазурь на основе яиц и сахара

В готовые печеньки продеваются тонкие ленточки, на которые и крепятся предсказания. Их удобнее свернуть трубочкой, используя больший размер бумаги, чем в первом варианте. Упаковать такие пожелания просто и они также порадуют всех гостей.

По желанию в глазурь можете добавить пищевой красительНанесите глазурь на печенье и дайте ей высохнуть

Печенье с предсказаниями своими руками пекут во всем мире. У вас тоже все получится, если вы будете следовать нашим простым рекомендациям. Можете сделать пробную партию еще до праздника, чтобы потренироваться и исправить возможные ошибки. Такое печенье можно испечь и на 14 февраля и использовать в качестве подарка, а можно иногда баловать близких в выходные дни, создавая настроение на всю будущую неделю. Воспользуйтесь этой волшебной возможностью порадовать своих родных и друзей!

Печенье с признанием — это прекрасный вариант сюрприза к 14 февраля

Хотите испечь на Новый год такое необычное печенье?

Как вам праздник?

Мне нравитсяНе нравится

Детские предсказания для печенья

В настоящее время использование печений с предсказаниями приобретает все большую популярность. Такие печенюшки можно приготовить на любой праздник: будь-то Новый год, Рождество, день рождения или рождение ребенка.

Предсказания или пожелания любят как взрослые, так и дети. Все дети сладкоежки, поэтому они просто обожают получать сладкие подарки, да к тому же они очень верят в чудо. Добрые, волшебные пожелания понравятся любому ребенку. А когда дети счастливы, то счастливы и родители. Примерные тексты предсказаний для детей на Новый год или Рождество могут быть такими:

• В следующем году получишь сто пятерок.
• За хорошее поведение и подарков будет много.
• Скоро нового друга встретишь.
• Кто-то рядом считает что ты супер.
• Родители тебя любят.
• В учебном году тебя ждет пятерка.
• В новом году тебя ждут новые друзья.
• Родители прячут подарки на антресоли.
• Это Санта Клауса не существует, а Дед Мороз настоящий!
• Покажи эту записку родителям, скажи, что ты заслужил шоколадку.
• Родители замыслили что-то доброе.
• К лету ты подрастешь на 2 см.
• Это магическая записка. Она увеличивает силу героя на 10 очков.
• Это послание из другой галактики самому доброму человеку. Миссия завершена успешно!

Миндальное печенье польворонес

Философские

1. Ведите обычную жизнь необычным способом.
2. Не ищите внешних врагов: чтобы понять, что мешает Вашему развитию, загляните внутрь себя.
3. Помните, что истинное партнерство может существовать только между цельными личностями.
4. Будьте внимательны к подсказкам судьбы.
5. Если колодец засорен, то самое время его очистить.
6. Выигрыш исходит от того, с чем Вы должны расстаться.
7. Действуйте в соответствии не со старыми авторитетами, а с тем, что Вы считаете правильным для Вас.
8. Пришло время закончить старое и начать новое.
9. Если не хотите серьезных потрясений, проанализируйте Ваше отношение к собственной личности.
10. Отпустите свое прошлое: оно исчерпало себя.
11. Не ожидайте слишком многого и не думайте о конечном результате.
12. Изучайте Ваши теневые стороны; поймите, что притягивает в Вашу жизнь несчастья.
13. Завершите то, что начали.
14. Будьте терпеливы, и если решение Ваше правильно, Вселенная поддержит его.
15. Не поддавайтесь эмоциям.
16. Присмотритесь к своему здоровью.
17. Наслаждайтесь удачей и делитесь ею с окружающими Вас людьми.
18. Сосредоточьтесь на настоящем.
19. Не ладите быстрых результатов.
20. Смиритесь: Ваши возможности ограничены.
21. Будьте настойчивы в битве с собственным эгоизмом.
22. Ваша энергия утекает из-за необдуманного или несвоевременного действия.
23. Плывите по течению жизни без оценок и попыток понять ее.
24. Не переоценивайте свои силы: это может привести к перенапряжению.
25. События полностью вне Вашего контроля.
26. Доверяйте тому, что с Вами происходит.
27. Размышляйте и не спешите с действиями.
28. Пришло время действовать, даже если от Вас требуется прыгнуть в пустоту.
29. Не пытайтесь упрямо проявлять свою ВОЛЮ.
30. Раскройтесь и пропустите свет в ту часть своей жизни, которая до сих пор была тайной.

Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями!

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебны сладости.

Рецепт 1 (основной)

Вам понадобится:

• 1/2 стакана муки
• 50 г сахара
• 2 яичных белка
• ванилин

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не кончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

Рецепт 2

Вам понадобится:

• 2 яичных белка
• 1/3 стакана сахара (сахарной пудры)
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 стакана муки
• 1 щепотка соли
• 1 ч. л. ванилина
• несколько капель сока лимона

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Рецепт 3

Вам понадобится:

• 2 яичных белка
• 4 ч. л. воды
• 1/3 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки крахмала
• 1/2 стакана муки
• 3 ст. л. растительного масла
• ванилин
• 1/4 ч. л. соли

Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

https://www.youtube.com/watch?v=3sDXuiH9G2Y

Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

Так как же оно выпекается?

Я уверена, вы удивитесь, когда узнаете рецепт. И вас, как в свое время и меня, начнут «терзать смутные сомнения» по поводу обоснованности японо-китайского кулинарного конфликта. Уж слишком не азиатской (читай: скорее европейской) может показаться технология.

Рецепт. Два больших яичных белка взбить в пену. Добавить 1/3 стакана сахара (а лучше сахарной пудры) и продолжить взбивать до образования крепких белых «пик»

После чего, непрерывно помешивая, осторожно ввести 4 столовых ложки растопленного и охлажденного сливочного масла, полстакана муки высшего сорта, соль (щепотку). По желанию можно добавить полчайной ложки лимонного сока и/или миндальной эссенции. Или чуточку ванили

Все хорошенько перемешать. Тесто готово

Или чуточку ванили. Все хорошенько перемешать. Тесто готово.

Выпекание. Разогреть духовку до 160 градусов. Зачерпывая столовой ложкой, выложить тесто на противень (если сомневаетесь в антипригарных свойствах противня — застелите его смазанной маслом пекарской бумагой). Тесто надо разровнять тыльной стороной ложки. Должны получиться аккуратные тонкие круглые «блинчики».

Если хотите, чтобы края печенья вышли идеально ровными, можно воспользоваться специальными формочками. Еще вариант — выпечь бисквит одним большим пластом, а затем заготовки для печенья вырезать из него круглой формой с острыми краями (например, тонкостенным стаканом).

Все. Отправляем в духовку.

Оформление. Готовые бисквитные заготовки быстро снимаем с противня и выкладываем на удобную широкую поверхность. Ни в коем случае не даем остыть. Бумажную полоску с предсказанием кладем по центру. Складываем каждый «блинчик» пополам (бумажная полоска оказывается внутри). Сгибаем полученный полукруг еще раз пополам пирамидкой (как если бы хотели изобразить индейский вигвам или советскую плащ-палатку). Вот вам и Fortune Cookies — Печенье Судьбы. Когда остынет, можно подавать (традиционно — вместе с зеленым чаем).

Замечание 1. Бисквитные заготовки быстро остывают, теряют гибкость и крошатся при складывании. Поэтому выпекать печенье лучше маленькими партиями в несколько заходов.

Замечание 2. Надпись на бумаге желательно печатать на лазерном принтере. Если написать от руки, то от жара чернила могут поплыть, и надпись не будет читаться.

Замечание 3. Предсказания несложно придумать самостоятельно (какой простор для творческого порыва!). А можно воспользоваться специальными базами данных традиционных восточных мудростей или интернациональных/местечковых афоризмов, крылатых фраз и т. д., коих полным-полно и в Интернете, и на «твердых» носителях. Это для взрослых.

Если же вы планируете порадовать печеньем малышню ясельного/детсадовского возраста, то вместо предсказаний-пожеланий-советов можно использовать серии мультяшных картинок, изображения мудрых сказочных персонажей-советчиков (типа Мойдодыра, Знайки, Айболита) или модных на момент выпечки героев-селебрети (типа Гарри Поттера и компании, Людей Х, Великолепной Четверки, Супермена, Человека-Паука и прочей подобной телекинобратии). Для подростков же подойдут всяческие «шутки юмора», прикольные «фишки», анекдоты.

Подготовка предсказаний

До того как заняться приготовлением печенья, необходимо позаботиться о его содержимом, то есть о самих предсказаниях. Для этого нужно подготовить полоски бумаги длиной в 7 см, а шириной в 1,3 см. Постарайтесь придерживаться данных параметров, иначе записки просто не смогут поместиться в десерте. На бумаге можно записать все, что захочется, естественно, стараясь при этом воздерживаться от написания и предсказывания каких-либо печальных событий.

Придание формы

• После того как печенье уже приготовилось, можно будет приступить к его дальнейшей трансформации. Не вынимайте всю выпечку сразу из духовки, берите по одному кусочку, а остальные пусть пока находятся в тепле. Просто все дело в том, что если печенье остынет, то придать ему нужную форму будет практически невозможно. Для того чтобы вам не обжечься, на лучше использовать перчатки.
• Не стоит подковыривать печение лопаткой и таким образом, снимать его с противня. Лучше взяться за край бумаги для выпечки, нажать на нее снизу и снять приготовленное по нашему рецепту тесто. Положите его к себе на руку, а по центру выпечки разместите заранее подготовленную записку с предсказанием, после этого сверните его пополам.
• Свернутое печенье необходимо согнуть посередине, а его края соединить. Лепешку можно прогнуть при помощи чашки, как бы надев печенье сверху. В таком состоянии его нужно удерживать до тех пор, пока оно не примет нужную форму.
• Проделайте такую операцию со всеми печеньями. Для того чтобы они сохранили полученный вид, их лучше положить в формочки для кексов и подождать некоторое время, пока они окончательно не затвердеют.

Вкусное печенье на сливочном масле

Оригинальное печенье к Вашему празднику или обычному буднему дню, поднимет настроение и сделает немного счастливее. Выпечка очень проста в приготовлении, но как интересно получается её преподнести. Представляете при надломе этого конвертика мы получим вкусную лепешку и заветное пожелание. Об этом стоит задуматься, а вдруг это ответ на вопрос который давно вас мучает.

Нам потребуется:

Пример HTML-страницы

• масло сливочное — 60 гр.
• мука — 100 гр.
• пудра сахарная — 150 гр.
• яичные белки — 125 гр. (5-6 шт.)
• корица — 1/2 ст.ложка
• записки с предсказаниями (можно напечатать или написать от руки)

Приготовление:

1. Подготовим все самые необходимые ингредиенты. Масло сливочное закладываем в сотейник, топим до жидкой консистенции. Остужаем на столе.

Сахарную пудру и муку смешиваем по указанной норме. Затем просеиваем.

2. Сюда же вливаем яичные белки. Смешиваем лопаточкой до однородной консистенции. Затем вливаем остывшее растопленное масло, снова мешаем.

3. Небольшими порциями всыпаем корицу. Можно разделить тесто в две разные тары. Смотрите сами, если хотите таким образом можно окрасить их в 2 цвета.

4. Противень покрываем пергаментной бумагой. Поверх выкладываем небольшие лепешки из теста. Слегка размазывая их по листу. Не стоит делать много печеней одновременно. Дело в том, что они очень быстро застывают в горячем виде, и вы просто не успеете придать им нужную форму.

5. Выпекать заготовки будем 3-4 минуты при 180 градусов. Время может варьироваться в зависимости от духового шкафа. Поэтому постоянно следите за ними, через закрытую дверцу. Старайтесь не пересушить, а только придать слегка кремовый оттенок.

Готовое печенье вынимаем, посередине кладем бумагу с предсказаниями. Сворачиваем в половину, слегка прижимаем края и одеваем на края стакана.

Оставляем так, для придания определенной формы. После вынимаем, украшаем уголки растопленным шоколадом, обсыпаем декоративной посыпкой.

Готовое печенье можно подать к столу. Выглядит такая выпечка очень интересно и загадочно.

Вариации на тему

Вместо листочков с предсказаниями можно положить внутрь по орешку, миндальную стружку.

Попробуйте заменить сахар медом: растопите последний и добавьте к белкам при взбивании.
Сверху готовое печенье можно полить глазурью, однако делайте это осторожно, чтобы тесто не «отсырело».
Если вы любите кокос, попробуйте смазать верх печенья кисточкой, а сверху присыпать кокосовой стружкой. Это легкий способ совместить два в одном: и нежный привкус кокоса, и предсказания

Кстати, легкий рецепт кокосового печенья для любителей экзотики вы найдете в отдельной статье.

Как видите, испечь печенье с предсказаниями могут даже начинающие кулинары. Очень весело делать такую выпечку вместе с детками (не забудьте приготовить для них защитные перчатки!). Кстати, отличным дополнением для семейного чаепития станет и шоколадная колбаска из печенья, приготовить которую могут даже дошкольники. Для деток полезно испечь морковное печенье. А если вас вдохновила идея делать сладкие подарки, попробуйте испечь вкуснейшее имбирное печенье или сделать несложное, но вкусное пасхальное печенье.

Особенности приготовления печенья с предсказанием

О происхождении печенья с предсказаниями ходит множество разных легенд, и неясно, кто же первым придумал эту необычную сладость. Особо популярным десерт стал в Америке, куда его завезли китайские и японские иммигранты. Именно от американцев и пошло название «китайское печенье с предсказаниями.

Точно можно сказать только то, что прототип сладости возник в японских храмах 19 века, вот в самом Китае такое печенье мало кому знакомо. Зато в американских ресторанах оно очень распространено. Мало-помалу азиатские сладости проникли и в Россию, их стали продавать в кафе и делать дома.

Техника, как приготовить печенье с предсказаниями, проста: нужно испечь блинчики из теста, положить в них записку и придать своеобразную форму, напоминающую пельмешек

Конечно, сделать идеальную выпечку может далеко не каждая хозяйка, поэтому важно учитывать несколько маленьких хитростей, чтобы печенье получилось вкусным, нежным и привлекательным внешне

Особенности приготовления:

1. Чтобы тесто получилось нежным и без комков, не забудьте просеять муку и пудру.
2. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
3. Для выпекания заготовок лучше использовать коврик из силикона — так повредить блинчики практически невозможно. Если же такой возможности нет, подойдет и бумага для выпечки.
4. Если вы используете пергамент, на нем можно нарисовать кружочки, по которым потом будете заливать тесто.
5. В приготовлении азиатского десерта важна скорость: чем быстрее процесс готовки, тем меньше риск испортить печенье. Тесто довольно быстро затвердевает, и если медлить, можно не успеть их сформировать.
6. Во время готовки лучше надеть перчатки. Тесто используется горячее, которое только что достали из духовки. Перчатки помогут не обжечь руки.
7. Если печеньки не держат форму, можно уложить их в какие-либо формы для выпечки, чтобы они зафиксировались.

С этими небольшими секретами получится сделать печенье с предсказаниями вкусным, красивым и аппетитным.

Пожелания и предсказания в печеньях

Предсказание можно превратить в веселый и смешной процесс, если подготовить шуточные пожелания, например, такие:

• Помогите! Меня держат в духовке!
• Лучшее время, чтобы положить это печенье на место.
• Сделай это сегодня, иначе завтра это может быть уже незаконно.
• Ты увидишь ответ на свой вопрос на дне 10-й выпитой тобой рюмки водки.
• Никогда не забывайте подруг, особенно, если они должны вам деньги.
• Путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но есть женщины, которые знают более короткий путь.
• Если бы женщины одевались только для одного мужчины, то не собирались бы так долго.
• Хотите узнать будущее? Отправьте sms на номер 777777777777!
• Перед употреблением печенья обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
• Что-то я сегодня не в духе, спроси у другой печеньки.
• Забудьте все, что вам говорили предыдущие печенья…
• Через час ты снова проголодаешься.
• Извини, мясная начинка здесь не предусмотрена
• Вам говорить следующий тост.
• Не хочешь сладкого? Пей сухое!
• Вы проснетесь от поцелуя и аромата кофе.
• Это послание из другой галактики самому доброму человеку. Миссия завершена успешно!

А можно придумать такие предсказания, которые каждый может трактовать по своему. Например, такие:

• Чтобы успех пришел – не отпугивайте его унылым видом.
• Получите то, чего желаете.
• Не желайте лучшего, оно – враг хорошего.
• Не тратьте силы на пустяки.
• Жить нужно сегодня, а не вчера или завтра.
• Закрыв двери, Господь, оставляет форточку открытой.
• Тысячекилометровый путь начинается с одного шага.
• Кризис – дверь в новые возможности.
• Не стоит жалеть о том, что не удалось, лучше радоваться тому, что получилось.
• Остановка – шаг назад.
• Все, что происходит, путь к вершине.
• Перестаньте затемнять свою жизнь.

А можно просто распечатать готовые фразы на бумажках. Нажмите на картинку правой кнопкой мыши и выберите “Сохранить картинку…” или “Сохранить изображение…”

Рецепт 2

Вам понадобится:

• 2 яичных белка
• 1/3 стакана сахара (сахарной пудры)
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 стакана муки
• 1 щепотка соли
• 1 ч. л. ванилина
• несколько капель сока лимона

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Печенье с предсказаниями на Новый год: самый простой рецепт

Такое китайское печенье с предсказаниями готовить быстро и просто. Достаточно распечатать короткие предсказания, разрезать их на маленькие записочки и положить внутрь печенья.

Ингредиенты для около 50 печенюшек:

• 280 г муки;
• 80 г сахарной пудры;
• 1 столовая ложка ванильного сахара;
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
• 1 столовая ложка воды.

Как готовить:

Замесить гладкое и эластичное тесто из приведенных ингредиентов. Тонко раскатать и стаканом вырезать кружочки.

Поместите свернутую записочку с предсказаниями на каждый кружочек теста и сверните его пополам. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Выпекать в духовке при температуре 180 C в течение примерно 20 минут (пока печенье не станет слегка коричневым). По истечении этого времени вынуть и остудить. Можно слегка посыпать сахарной пудрой.

Развлечения с печеньем: смысл

Во времена династии Мин среди людей бытовала традиция — дарить друг другу лунные пряники, внутри которых прятали тайное послание. Со временем пряник принял облик печенюшки. Потом эта традицию китайцы привезли с собой в Америку. Случилось это во времена «золотой лихорадки». И вот оттуда и началось путешествие печень судьбы по миру. Сегодня печенье с предсказаниями или fortune cookie сегодня подают во всех китайских ресторациях Америки и не только. Кондитеры предлагают клиентам печенье с простыми предсказаниями, известными афоризмами или просто мудрыми изречениями вместо привычных добавок ― изюма или джема. Огромными партиями выпускают печенье судьбы на специализированных кондитерских предприятиях к семейным праздникам. А ловкие хозяйки даже сами выпекают такое печенье, чтобы удивить близких.

В чем же смысл и секрет популярности этих хрустящих «Нострадамусов»?! Ответ, наверное, кроется в том, что абсолютно все лакомства, какими бы изысканными они ни были, оставляют лишь приятное послевкусие. А печенье с предсказаниями дарит своему владельцу надежду, отлично мотивирует и настраивает мысли на позитив. Ну, и, конечно же, радует своим приятным вкусом.