Как убрать жир с живота

Продукты для сжигания жира: регулирование метаболизма

Далее следуют такие продукты для сжигания жира в области живота и прочих «запасников», как:

• диетическое мясо (в частности, куриное филе; из 300 калорий полученных от 100-грамовой порции почти 90 калорий идет на обеспечение пищеварительного процесса);
• обезжиренные молочные продукты (за счет высокого содержания кальция);

бобовые (содержат железо и незаменимые аминокислоты, недостаточное поступление которых замедляет метаболизм);

зеленый чай (катехины чая увеличивают скорость обменных процессов в организме, особенно в печени);

грецкие орехи и миндаль (являются источником омега-3 жирных кислот, повышающих чувствительность организма к инсулину);

жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь, тунец и др.), содержащая моно- и полиненасыщенные жиры и незаменимые (не синтезируемые в организме) омега-3 жирные кислоты;

• растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное), в качестве здоровых источников ненасыщенных жиров, которые следует употреблять в небольших количествах;
• яблоки, груши, сладкий перец, тыква и сельдерей (благодаря содержанию клетчатки и набора различных флавоноидов);

апельсины, мандарины и грейпфрут (самый богатый источник органических кислот);

горький стручковый перец (перец чили). Содержащийся в нем алкалоид капсаицин обеспечивает этому продукту один из самых высоких уровней пищевого индуцированного термогенеза, повышающего данный показатель пищи, приправленной жгучим перцем.

Исследователи Центра функционального питания (The Functional Food Centre) университета Oxford Brookes провели исследование жиросжигающих свойств горького перца и пришли к выводу: добавление этого перца в еду увеличивает TEF более чем на 50%, что в течение долгого времени может накапливаться и помогает сбросить излишки веса.

Также продукты для сжигания жира должны иметь низкий гликемический индекс, и к ним относятся практически все овощи (за исключением моркови) и фрукты. Подробнее читайте – Продукты с низким гликемическим индексом.

Продукт №2 и №3, сжигающий жир: устрицы и тыквенные семечки

Еще два продукта, с нужным активным веществом помогут вам похудеть без диет – это устрицы и тыквенные семечки. Устрицы и тыквенные семечки содержат микроэлемент цинк, который поднимает уровень тестостерона в организме, причем первое место занимают именно устрицы, второе семечки.

Давайте разберемся, что такое этот тестостерон?

Тестостерон – основной мужской гормон, андроген, который синтезируется клетками семенников у мужчин, яичниками у женщин,  а также корой надпочечников в организме обоих полов. У мужчин гормон регулирует множество функций в организме, помогает наращиванию мышц, растит волосы на лице, участвует в формировании более грубого голоса, регулирует сперматогенез и многое другое. Для женщин этот гормон также играет важную роль, поскольку необходим в период внутриутробного развития эмбриона, способствует развитию молочных желёз, а его концентрация увеличивается в период беременности. Гормон необходим как мужскому, так и женскому организму, ведь именно он активизирует половые рецепторы в мозге и отвечает за нормальное сексуальное влечение. Но не будем углубляться в физиологию, давайте выясним, как тестостерона может повлиять на наш вес.

Влияние тестостерона на вес и сжигание жира

Одна из многочисленных функций тестостерона – это влияние на обмен веществ. Этот важный гормон регулирует соотношение мышечной и жировой массы в организме, стимулирует наращивание мышечной массы и костной ткани, превращая жир в энергию. Зная эту функцию гормона в организме, можно управлять весом, вот в этом весь секрет! Мышцы сжигают жир, поэтому, если вы полнеете, лучший способ восстановить структуру ваших мышц и проверить уровень гормонов в организме. Если тестостерон работает не на полную мощь, мы полнеем и обрастаем жиром. Нормальный уровень тестостерона в организме способствует удержанию веса в норме.

Добавьте в рацион морепродукты, продукт №1 по содержанию цинка – устрицы. Чтобы похудеть, в вашем питании также должны быть нежирное, постное мясо, орехи, оливки, тунец и лосось.

Конечно, часто употреблять устрицы сможет позволить себе далеко не каждый, но именно они находятся на первом месте по содержанию цинка. А какой продукт находится на втором месте? Второе место занимает недорогой продукт – семечки. Тыквенные семечки наиболее богаты цинком, поэтому вы можете заменить поход в спортзал, если будете грызть тыквенные семечки и смотреть любимый фильм. Просто ешь и худеешь, поскольку уровень тестостерона повышается!

Как правильно есть и выбрать тыквенные семечки, чтобы успешно худеть?

Обратите внимание на сезонность, есть четко ограниченный временной отрезок, когда вы можете покупать полезные семечки, период с сентября по март.
Семечки должны быть абсолютно сухими, а не влажными, определить это поможет сдавливание ее пальцами, тогда вы услышите характерный щелчок, такие семечки  есть можно.
Чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту, которая снижает усвоение нужных минералов в организме, ешьте тыквенные семечки в жареном виде.
В день взрослому человеку достаточно съедать 1 горсточку тыквенных семечек, чтобы получить цинк в нужном количестве, а значит запустить сжигание жира и худеть!

2 Советы для эффективного жиросжигания

Еда, которая приносит пользу организму, улучшает обмен веществ, биохимические процессы в организме, позволит убрать лишнее и подтянуть силуэт.

Правила питания и образа жизни:

Совет	Пояснение
Утренняя чашка кофе	Кофеин разгоняет метаболизм, это проверенный жиросжигатель. Если кофе противопоказан по состоянию здоровья, его можно заменить на зеленый чай или таблетированный кофеин
Упражнения кардио на голодный желудок	До завтрака в организме содержится минимальный уровень сахара в крови, гликогена в печени и мышцах. Эффективными являются упражнения кардио, так как при тренировках организм будет расходовать жировые клетки как источник энергии. Рекомендуется принимать в качестве добавок аминокислоты и L-карнитин для сохранения мышц и улучшенного вывода жира
Отварные яйца и медленные углеводы на завтрак	Яйца — источник полезных жирных кислот и лецитина. Они ускоряют метаболизм, улучшают работу мозга, способствуют снижению массы тела. По рекомендациям диетологов полезно съесть на завтрак 2-3 целых яйца и 2-3 белка. Медленные углеводы, например, рис, гречка, геркулес, не вызывают скачков инсулина. Они безопасно утилизируют углеводы, предотвращая их преобразование в жир. Клетчатка, которая содержится в крупах, усиливает моторику кишечника
Второй завтрак — через 2 часа после первого	Подходят медленные углеводы и цитрусовые. Апельсины, грейпфруты поставляют в организм большое количество аскорбиновой кислоты — витамина С. Он способствует разжижению крови, улучшает питание клеток, обменные процессы в тканях
Поддержание водного баланса	Вода является основой для всех биохимических процессов организма. Обезвоживание замедляет жиросжигание. Требуется 2 стакана воды между приемами пищи
Полезный перекус — орехи и листья салата	За счет содержания полиненасыщенных жирных кислот орехи снижают уровень плохого холестерина, вызывающего атеросклероз. Если появился аппетит перед сном, можно съесть листья салата. Они дают чувство насыщения и содержат минимум калорий
Капуста брокколи на ужин	Брокколи — чемпион среди овощей по воздействию на жировые клетки. Это источник витамина С, кальция, хрома, растительной клетчатки
Пешая прогулка после ужина	Получасовая пешая прогулка и свежий воздух успокаивают нервную систему, а небольшая нагрузка на мышцы ликвидирует лишние калории перед сном
Сон не менее 7-8 часов	Недостаток сна, как и его избыток, способствуют неблагоприятным изменениям гормонального фона в организме, замедляют обмен веществ и снижают уровень гормона роста
Исключение кондитерских изделий	Сдоба, выпечка, торты — быстрые углеводы, которые рекомендуется исключить. Сладкое и мучное можно есть в малом количестве исключительно для восстановления мышц в течение 30 минут после интенсивной силовой тренировки. При употреблении в остальное время они могут превратиться в жировые отложения. В качестве сладостей лучше употреблять фрукты

Какие продукты лучше исключить

Среди продуктов есть и такие, которые замедляют процесс обмена веществ. Тем, кто следит за своим состоянием, от их употребления лучше отказаться:

• простые углеводы – их много в картофеле, бананах, бахчевых, кукурузе, мучных и сладких продуктах;
• трансжиры – большое количество присутствует в полуфабрикатах, колбасах, майонезе, консервах;
• искусственные подсластители;
• алкогольные напитки.

Серьезный спор вызывают сырые овощи. В них много микроэлементов, важных для насыщения клеток энергией. Но при этом растительная клетчатка, которая в них содержится, замедляет обменные процессы.

Диетологи советуют часть овощей употреблять в отварном виде. Можно смело включать в рацион сырые овощи, в которых много железа, углеводов, витаминов, ускоряющих метаболизм, остальные же отваривать или запекать.

Какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению

Вес человека зависит от многих факторов. Необходимо учитывать пол, возраст и рост, чтобы определить, лишний он или нет. Если наблюдается “перебор”, нужно всерьез задуматься над меню.

Помогают сжигать жир:

Вода. Ее достаточное количество (1,5-2 литра) – залог успешного похудения с помощью любой диеты. Она выступает растворителем и катализатором всех процессов в нашем теле.

Напитки, содержащие кофеин. К ним относятся кофе и чай, однако благоприятнее пить зеленый чай без сахара.

Изделия из цельного зерна, с отрубями, из муки грубого помола. Совсем отказываться от углеводов при похудении нельзя, но они должны быть сложными, постепенно перевариваться и медленно высвобождать энергию. Среди каш лучший вариант гречка или овсянка.

Овощи, зелень, ягоды, фрукты, в том числе экзотические. Чем больше их в рационе, тем быстрее уйдет жир. Клетчатка и витамины, помноженные на минимальную калорийность, способствуют оздоровлению всего организма, делают фигуру привлекательной.

Специи, приправы, соусы. Эти добавки со жгучим вкусом заставляют желудок работать быстрее. Черный перец, корица, имбирь, хрен и горчица должны быть на столе у тех, кто мечтает похудеть и убрать подкожный жир.

Орехи и семена. Их небольшие порции обеспечивают чувство сытости на продолжительное время, устраняют вялость, рассеянность.

Мясо. Как важный источник протеинов и железа оно разрешено в диетическом питании. Его постные сорта (кролик, птица, телятина) в отварном или запеченном виде обеспечат организм энергией.

Рыба и морепродукты. Кроме белка в них много йода, омега 3 жирных кислот

Чистые сосуды – залог хорошего кровообращения, а оно важно для правильного метаболизма. Яйца – источник самого полноценного белка, а также витаминов А и Д

Жарить их нельзя, а варить или готовить паровые омлеты диетологи разрешают всем своим пациентам

Яйца – источник самого полноценного белка, а также витаминов А и Д. Жарить их нельзя, а варить или готовить паровые омлеты диетологи разрешают всем своим пациентам.

Молочные продукты

Они не все одинаково полезны. Стоит исключить масло, сметану, жирный творог и сыр, цельное молоко.

Значение имеет не только сам продукт, но и его количество. Особенно это касается белковой пищи. Ее порции не должны быть больше 300 г для мужчин и 200 г для женщин за один раз, иначе будет перебор по калориям.

На животе и в боках

Чтобы сделать живот плоским, следует не только выполнять упражнения и качать пресс, но и правильно питаться. Для этой области лучшим жиросжигателем являются все молочные продукты, нельзя только цельное молоко. Творог, кефир и йогурт без сахара, красителей и с минимальным процентом жира – отличный источник аминокислот и кальция.

Убрать жир в боках и висцеральный в области живота поможет список продуктов, ускоряющих обмен веществ:

• грейпфрут;
• зеленый чай, но только без сахара и других подсластителей;
• мясо птицы (курица, индейка);
• кислые фрукты, особенно хороша вишня;
• зеленые яблоки;
• морепродукты;
• черника;
• зелень.

Кроме них полезно употреблять в пищу зерновые продукты грубого помола, в небольших количествах оливковое масло и напитки (воду, соки). Почти все эти ингредиенты можно круглый год отыскать в супермаркете, они приятные на вкус. Поэтому похудение не будет похожим на пытку.

На ногах

Талия – не единственное место на теле, страдающее от лишних сантиметров. Превратить ляшки в стройные ноги помогут продукты, очищающие кишечник и убирающие жир с печени. Это фрукты, ягоды, овощи. Их следует кушать в сыром виде.

Полезно летом питаться арбузами, дынями, абрикосами, сливами. Для уменьшения объема бедер пригодятся морепродукты и нежирное мясо. Они выступают источником протеинов и важны для работоспособности мышц. При диете для ног разрешены ржаной хлеб с отрубями, рис и гречка.

Какие продукты не рекомендуется употреблять?

Что именно можно кушать, разобрались, а теперь о том, что придется исключать из рациона, чтобы убрать пивной живот, бедра и бока:

1. быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре, выпечке, газировке и конфетах;
2. жирный фастфуд: семечки, снеки, сухарики;
3. жареные блюда, колбасу, копчености, консервы рыбные, мясные;
4. твердые животные жиры: бекон, сливочное масло, жирное мясо;
5. жирные соусы: майонез, сырные, сметанные;
6. пиво, сладкий и крепкий алкоголь.

Если исключить из меню перечисленную еду, то даже без физической нагрузки мужской организм быстро придет в норму. Что касается алкоголя, то можно немного натурального вина, водки, коньяку. Но придется отказаться от пива и строго следить за закуской: никаких копченостей, только квашеная капуста, овощные салаты без майонеза и прочего. Не переусердствуйте с солеными и квашеными кушаньями – это приводит к образованию отеков.

Правильное питание для похудения

Есть доказанная теория, что если дневной рацион по калорийности будет ниже или равным суточной энергетической потребности, то вес будет снижаться или держаться на одном уровне.

Суточная энергетическая потребность – это необходимое количество энергии для поддержания жизнедеятельности организма, на физическую деятельность человека и на усвоение пищи. Источником энергии являются питательные вещества, поступающие в наш организм с пищей.

Для расчета суточной энергетической потребности существует множество формул. Вычислить свою можно, используя следующую формулу.

Для женщин:

от 18 до 30 лет – (0,0621 х вес, кг + 2,0357) х 240,
от 31 до 60 лет – (0,0342 х вес, кг + 3,5377) х 240,
от 61 года – (0,0377 х вес, кг + 2,7546) х 240.

Для мужчин:

от 18 до 30 лет – (0,0630 х вес, кг + 2,8957) х 240,
от 31 до 60 лет – (0,0484 х вес, кг + 3,6534) х 240,
от 61 года – (0,0491 х вес, кг + 2,4587) х 240.

Полученное число нужно умножить на коэффициент двигательной активности:

К=1,1 – при малоподвижном образе жизни,
К=1,3 – при средней физической нагрузке,
К=1,5 – при высокой физической нагрузке.

Употребляя полученное количество килокалорий в день, ваш вес будет постоянным. Но для того чтобы похудеть, необходимо снизить суточное количество килокалорий на 20%.

Правильное питание – это, прежде всего, сбалансированное питание. Для того чтобы самочувствие было всегда хорошим, необходимо употреблять белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Суточную калорийность как раз и составляют все эти компоненты в следующих пропорциях:

Кроме этого, необходимо придерживаться дробного питания, т. е. ежедневно устраивать 5-6 приемов пищи в одно и то же время. При этом калорийность каждого приема должна быть следующей:

Очень важно выпивать до 2-2,5 л воды в день. Вода участвует во всех обменных процессах и выводит токсины из организма

Из рациона необходимо полностью исключить жареные блюда, полуфабрикаты, колбасы и кондитерские изделия, а животные жиры заменить растительным маслом. Витамины и микроэлементы поступают в организм со свежими овощами и фруктами, поэтому их количество нужно увеличить в своем рационе.

Овощи и фрукты богаты клетчаткой, которая разбухает в желудке и дает ощущение сытости. Она также необходима для регуляции работы кишечника и выведения токсинов. Дневная норма – до 30 грамм клетчатки. Очень полезны крупы, бобовые, орехи и молочные продукты с пониженным содержанием жира.

Фрукты и овощи в качестве помощников в потере веса

Прежде всего, конечно, в сочетании со стройной фигурой большинство людей представит овощи и фрукты. И правильно. Это – основные продукты способствующие похудению, сжигающие жиры и укрепляющие тело. Вода, витамины, минералы и клетчатка знают свое дело, и делают его «на совесть».

Абрикосы Эти плоды – помощник в повышении жизненной силы. Абрикосы, которым приписывается долголетие, среди прочего, содержат железо, переносящее кислород к клеткам и, таким образом, они способствуют поддержанию фигуры.

Клубника Другой дар природы, способствующий похудению, – клубника. Эти ягоды содержат большое количество витамина С и фермента пектина. Они насыщают на длительный период и являются отличным сжигателем калорий. Несмотря на то, что клубника содержит большое количество сахара, в своих благоприятных для тела качествах он намного превосходит сахар, содержащийся в различных сладостях.

Малина и черника Среди ягод, поддерживающих фигуру, особого внимания заслуживает малина, за что следует благодарить кетон, обеспечивающий ее характерный приятный аромат. Этот элемент, как минимум, в 3 раза более активен, чем капсаицин; наряду с поддержанием обмена веществ, кетон предотвращает создание излишних сантиметров на талии.

Подобными эффектами обладает и черника, содержащая полифенолы – вещества ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, а также способствующие удалению токсинов. В то время, как полифенолы влияют на механизм отложения калорий, клетчатка оказывает влияние на похудение и детоксикацию: она поддерживает работу кишечника и восстанавливает метаболизм.

Персики Стимулируют метаболизм и обладают дренажным эффектом.

Лимон Проверенный временем эффективный борец против полноты. Пейте воду с лимонным соком 3 раза в день – этот простой трюк ускорит метаболизм и поможет избавиться от лишних килограммов.

Грейпфрут Продукты для быстрого похудения, сжигающие жиры, включают в себя грейпфрут. Этот фрукт способен насытить на продолжительное время благодаря содержанию большого количества клетчатки. Кроме того, грейпфруты славятся содержанием витаминов и минералов, способностью снижать давление и холестерин.

Брокколи Вместе с обеспечением стройной талии, укрепляет иммунитет.

Чечевица Способствует похудению, стабилизирует уровень сахара в крови.

Помидоры Томаты – отличные диетические продукты. А все – благодаря их активным компонентам, способствующим образованию L-карнитина, который помогает жирам трансформироваться в энергию. При ежедневном потреблении помидоров (с учетом физической активности), способность организма сжигать калории значительно увеличится.

Фрукты и ягоды

Список продуктов, помогающих избавить организм от лишнего веса, стоит начать именно с фруктов. Опытные диетологи знают, что это главные поставщики активных кислот, столь важных для организма в процессе снижения веса. Не менее важный вопрос, который должен быть учтен — количество калорий. С этой позиции и формировался приведенный ниже список продуктов, сжигающих жиры:

• Грейпфрут. Этот фрукт по праву занимает первое место среди полезных для снижения веса элементов рациона. Калорийность грейпфрута минимальна (35 калорий), но его прием помогает надолго избавиться от голода. По заявлению диетологов, он способен на настоящее волшебство и реальную помощь в похудении. Требуется только добавлять по половинке фрукта каждый день в течение 3-4 месяцев, чтобы сбросить 2-3 килограмма веса.
• Ананас. Почетное второе место стоит отдать ананасу, который известен худеющим женщинами своими жиросжигающими свойствами. Плюс — наличие в составе специального фермента, расщепляющего застоявшиеся жиры. Кроме того, он нормализует обменные процессы благодаря высокому содержанию клетчатки. Если кишечник работает правильно, то и вопрос с похудением решается быстрее.
• Киви. Если рассматривать продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, нельзя забывать о целебных свойствах киви. В этом фрукте содержится всего 47 калорий (на 100 гр). Уникальный набор ферментов способствует похудению, а аскорбиновая кислота — укреплению иммунной системы.
• Авокадо — фрукт, калорийность которого выше, чем у вышеприведенных (208 ккал). Его преимущества — способность подавлять аппетит и нормализовать уровень гормонов в организме. Главные жиросжигающие качества несет L-карнитин, который присутствует в составе.
• Папайя — уникальный по составу фрукт, который содержит папаин. Это вещество расщепляет белок в желудке и аналогичным образом способствует сжиганию жиров. Качества папайи делают ее лучшим продуктом для людей, страдающих от нехватки протеина или же имеющих проблемы с усвояемостью этого компонента. Главное — помнить, что ферменты фрукта работают только 2-3 часа после потребления. Вот почему лучшее время для приема — сразу после плотной трапезы.
• Апельсин — отличается низкой калорийностью, но обеспечивает ощущение сытости. Достаточно приема одного плода, чтобы побороть голод на 3-4 часа. Нельзя не отметить и наличие в составе аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунную систему.
• Малина. Свойства этой ягоды уникальны — она высвобождает из клеток жировые отложения благодаря высокому содержанию витаминов. Кроме того, малина имеет мочегонный эффект, выводит токсины и шлаки, нормализует обменные процессы. Она не теряет качеств при термической обработке, что позволяет делать из нее вкусные десерты.

Вредные продукты для обмена веществ

Использовать в меню правильные продукты для обмена веществ – это половина дела, если речь о том, как противостоять лишнему весу. Вторая часть задания – исключить вредные продукты для обмена веществ. Или хотя бы свести к минимуму их количество.

К таким продуктам, прежде всего, принадлежат богатые рафинированными и простыми углеводами. Эти вещества весьма калорийны и склонны откладываться в запас на бедрах, талии, в других депо. В «черном списке» – белый хлеб, булочки, выпечка, макаронные блюда, конфеты, сладости, газированные напитки. Альтернатива этим вредным продуктам для обмена веществ – мед, сушеные и свежие фрукты, диетические сладости.

К богатым вредными жирами продуктам относят майонез и прочие жирные соусы, жареную пищу, фастфуд, полуфабрикаты, копченые изделия, сливочное масло, маргарин. Обогащать организм следует полезными жирами, которые имеются в оливковом и других растительных маслах, орехах, молочных продуктах, авокадо.

Тормозят обменные процессы пестициды, которые попадают на стол вместе с овощной продукцией и фруктами. Сельскохозяйственное производство не обходится без этих и других химикатов, и гарантии, что в покупаемых нами плодах нет их избытка, никто не дает.

Чтобы минимизировать поступление этих вредных продуктов для обмена веществ, овощи-фрукты необходимо тщательно мыть в проточной воде и очищать от кожуры. А при возможности – приобретать органическую продукцию.

Список продуктов для сжигания жира: термический эффект и волокна

Жир накапливается, когда потребление энергии в виде калорий превышает ее расходование, ведь именно жировые клетки хранят избыток энергии. Единственный способ избавиться от него – сжигать калории, то есть активизировать метаболизм энергии.

В список продуктов для сжигания жира попали продукты с высоким уровнем пищевого индуцированного термогенеза. Это значит, что такие продукты требуют для переваривания и усвоения больше калорий, чем они дают.

Хотя механизм термического эффекта пищи (TEF) до конца не выяснен, его обычно оценивают в отношении жиров и углеводов в 5-15% от их калорийности. А вот у белковой пищи TEF выше – от 20 до 35%, поскольку белки животного происхождения относятся к трудно усваиваемым продуктам.

Итак, рассмотрим лучшие продукты для сжигания жира. По мнению специалистов American Society for Clinical Nutritio, на первом месте находятся богатые волокнами цельнозерновые продукты, в частности, овес, ячмень и коричневый рис. На их переваривание организм затрачивает, то есть сжигает, вдвое больше калорий, чем получает.

Так происходит, потому волокно не может быть усвоено в тонком кишечнике. Кроме того, есть два типа пищевых волокон: растворимые в воде и нерастворимые. Нерастворимые расщепляются частичном (в толстом кишечнике) и обеспечивают нормальную микрофлору.

А растворимые волокна (несмотря на быстрое расщепление) замедляют попадание глюкозы в кровь из вязкости клетчатки. Как отмечают диетологи, вязкость растворимой клетчатки замедляет время прохождения пищевых продуктов в верхней части пищеварительного тракта и, тем самым, снижает скорость поглощения питательных веществ. Это, в свою очередь, приводит к снижению количества поглощенной энергии.

Выводы

Большинство громких заявлений о жиросжигающих свойствах той или иной еды основаны либо на сомнительных, некачественно проведенных или оплаченных производителями БАДов исследованиях, либо на исследованиях качественных, но раздутых от эффекта на клеточных культурах до вселенского масштаба.

Например, какое-то вещество показало многообещающие свойства на клеточных культурах в пробирке, но по принципу испорченного телефона очень скоро в интернете появляется статья “Ешь Х – и худей”, ходя до исследований на людях еще очень далеко, и результаты могут быть любыми.

Ученые постоянно находят разные вещества в еде, которые повышает скорость метаболизма или могут немного увеличить термогенез. Но хороших контролируемых исследований на людях почти нет.

Но даже если предположить, что разные продукты могут повысить скорость метаболизма, цифры все равно незначительные.

И последнее: речь в исследованиях идет о высококонцентрированных экстрактах, найденных в продуктах питания. Это сложно перенести на обычное питание, иначе придется выпивать литры чая, есть имбирь, перец, ананасы и килограммами.

Сжигание жира требует дефицита калорий, здоровых продуктов, тренировок по желанию, терпения, последовательности и больше ничего.